Węgierska zupa gulaszowa (multicooker Moulinex Minute Cook CE4000)

[Węgierska zupa gulaszowa]

Węgierska zupa gulaszowa (multicooker Moulinex Minute Cook CE4000)

Kategoria: Pierwszy posiłek

Kuchnia: język węgierski

Składniki
Wołowina	1 kg
Pomidory	1 kg
Ziemniaki	6-7 szt
Słodka papryka	1 szt
Cebula cebulowa	2 szt
Marchewka	1 szt
czosnek	2 goździki
Czerwone wytrawne wino	200 ml
bulion	350 ml
Oliwa z oliwek	50 ml
Adjika gruzińska czerwona	5/9 łyżeczki
Papryka mielona	1 łyżka. łyżka
Majeranek	1/2 łyżki. łyżki
Kminek	1/2 łyżeczki
Sól
Pieprz

Metoda gotowania

• 
• Pomidory parzymy i obieramy, wszystko siekamy, pocieramy i siekamy
• 
• Wlej olej do kreskówki i włącz tryb „opiekania”
• 
• Aby olej się nagrzał bez przypalenia, wrzuć pokrojony w kostkę czosnek
• 
• Do rozgrzanego oleju wrzuć drobno posiekaną cebulę
• 
• Smażyć cebulę, aż zacznie robić się przezroczysta
• 
• Dodaj marchewki starte na małej tarce i dalej zarumieniaj
• 
• Mięso poszło na równe kostki 1,5-2,5 cm
• 
• Smażyć mięso, aż jego brzegi staną się białe (białko się nie zwija)
• 
• Uformujmy szklankę czerwieni
• 
• Zasypiam pomidory
• 
• i dokładnie wymieszać.
• Gdy garnek się zagotuje w całej masie naczynia, dodajemy przyprawy
• 
• Wymieszaj i zagotuj
• 
• Dodaj paprykę
• 
• Ziemniaki
• 
• Uzupełnij bulionem (miałem rosół z kury) tak, żeby pokrył wszystko (okazało się, że karteczka jest wypełniona do znaku MAX)
• 
• Wymieszaj, zagotuj, zamknij pokrywkę kreskówką i ustaw tryb „Wysokie ciśnienie” na 15 minut. Pamiętaj, aby upewnić się, że zawór serwisowy znajduje się w pozycji „Zamknięty”.
• 
• Pod koniec minutnika wypuść parę, otwórz pokrywkę
• 
• i ciesz się naszym zapachem, wzrokiem i smakiem Węgierska zupa gulaszowa.

Uwaga

Gotowałam, pierwszy raz robiłam zdjęcia telefonem - proszę nie pobierać opłat za jakość ...

Pierwotnie przepis został opublikowany w temacie Multicooker-szybkowar Moulinex Minute Cook CE400032.

Pyszna zupa! I pierwszy na raz i - drugi! Niezła fotorelacja.

Pyszna zupa!

Jest też pyszny! Dziękuję za miłą recenzję!

[AZal]

AZal, jak dziś do mnie wszyscy w temacie się rozprzestrzenili!
Dosłownie godzinę temu rozmawialiśmy z przyjacielem, który właśnie wrócił z Budapesztu, o ich wrażeniach z tego miasta. Nie lubił go, powiedział, że aura jest ciemna. A gulasz jest pyszny
Jest powód, aby się tego ponownie upewnić, gotując w domu.

Mam bardzo prostą wolną kuchenkę, nie ma trybów takich jak smażenie lub wysokie / niskie ciśnienie, jak mogę ugotować moją ulubioną zupę gulaszową?

Mam bardzo prostą wolną kuchenkę, nie ma trybów takich jak smażenie lub wysokie / niskie ciśnienie, jak mogę ugotować moją ulubioną zupę gulaszową?

Swoją ulubioną zupę gulaszową można również przygotować bez multicookera: bez problemu przetworzysz składniki w trybie smażenia na zwykłej kuchence na patelni lub rondelku, a końcowe gotowanie (15 minut w trybie wysokiego ciśnienia) w rondlu z pokrywką. Tylko gotować bez wysokiego ciśnienia nie powinno trwać 15 minut, ale 75 minut (po ugotowaniu).

Będziesz się śmiał, ale nie mam przycisków z trybami nacisku, mam tylko 4 przyciski z trybami - „Pilaw / kasza gryczana”, „Duszenie”, „Zupa / Parowiec” i „Pieczenie” oraz przyciski czasu. Właśnie opanowuję moją powolną kuchenkę.

[Madyarka]

Madyarka, co jest takie śmieszne? - Rok temu nie znałam nawet znaczenia słowa „wolna kuchenka”!
Jeśli twoja kreskówka nie ma trybów ciśnieniowych, to nie jest szybkowar. To wszystko.
A w poprzedniej wiadomości całkiem poważnie i bez sarkazmu opowiedziałem, jak można zrobić danie z tej gałęzi bez multicookera.

Dzięki! Prawdopodobnie prawda, mam tylko powolną kuchenkę