Udka z kurczaka w cieście

Kategoria: Pieczywo

Składniki
Mąka	4 łyżki.
woda	320 g
Cukier	3 łyżki. l.
Sól	2 łyżeczki
Olej roślinny	4-5 st. l.
Suche drożdże	2,5 łyżeczki
Udka kurczaka	5 sztuk.
Ziarnka pieprzu	5 sztuk.
Liść laurowy	2 szt.
Sól
woda
Pieczarka	400 g
Łuk	2 szt.
Łodygi kopru lub pietruszki

Metoda gotowania

Gotuj nogi z przyprawami przez 30 minut. Wyjąć z bulionu.
Osobno smażymy grzyby i cebulę. Następnie wymieszaj.
Smażyć ugotowane nogi na patelni na złoty kolor.
Przygotuj ciasto. Aby to zrobić, rozpuść drożdże, cukier, sól w ciepłej wodzie. Dodaj olej roślinny i mąkę. Zagnieść ciasto. I ugniataj do elastyczności. Odstawić do wyrośnięcia w ciepłe miejsce na 1 godzinę. Następnie ugniataj, podziel na 5 identycznych części. Z każdej części uformuj kółko, ułóż smażone pieczarki i udka z kurczaka i uszczypnij wokół nogi, pozostawiając wystającą kość. Zawiąż łodygą pietruszki lub kopru. Więc powtórz ze wszystkimi nogami.
Posmaruj żółtkiem lub olejem roślinnym.

Czas na przygotowanie:

25 minut

Program gotowania:

Piec w temperaturze 200 C.

Uwaga

Ten prosty, ale bardzo smaczny przepis znalazłam na blogu Myszki Domowej Irochki. Irisha - wielkie dzięki!

Zdjęcie nie jest zbyt dobre, nie chcą być pięknie sfotografowane.
Słowa autora, komentarze i zdjęcia są moje.

Smacznego!

Mój mąż jest teraz uzależniony od „Tasty Idea” od Torchina (to jasne - chemia jest przytłoczona, ale jest zadowolony, że kiedy mnie nie ma, wrzuca 8 nóg do rękawa, nalewa zawartość opakowania z przyprawami, godzinę w piekarniku i potrawa jest gotowa). Ale dzisiaj, kiedy był w pracy, przypomniałem sobie ten wspaniały przepis. Ciasto tutaj jest po prostu magiczne - bardzo kruche, miękkie i puszyste. W połączeniu z mięsem i grzybami daje wyjątkową kulinarną rozkosz!