Rolada z masłem orzechowym

Rolada z masłem orzechowym

Kategoria: Cukiernia

Składniki
Ciepła woda	110 ml
Kwaśna śmietana	110 ml
Jajka	2 szt
Sól	0,5 łyżeczki
Cukier	5 łyżek. l.
Olej słonecznikowy (rafinowany)	5 łyżek. l.
Cukier waniliowy	1 saszetka
Mąka	540 g
Drożdże	2,5 łyżeczki
Nadzienie:
Topione masło	100 gramów
Cukier	smak
Obrane orzechy włoskie	3 szklanki (tak małe, jak to możliwe)
Cukier waniliowy	1 saszetka

Metoda gotowania

• Produkty na ciasto włożyć do KhP i ugniatać zgodnie z programem „Pizza” lub „Ciasto”. Po zakończeniu wyjmij z wiadra, podziel na 4 części, każdą zwiń w prostokąt. Na wierzch wyłóż nadzienie, rozprowadzając je po całej powierzchni i zwiń rolki, zaczynając od dłuższego boku. Posmaruj białkiem lub słodkim syropem i posyp sezamem. Pozwól mu wyjść i piecz w temperaturze 210 stopni do miękkości.
  
• Do wypełnienia:
  
• orzechy mielimy w maszynce do mięsa, dodajemy roztopione masło, cukier waniliowy i cukier według własnego uznania (lubimy wszystko bardzo słodkie, więc wkładam dużo). Wszystko dobrze wymieszaj.
  
• 
  
• 
  

Uwaga

Bardzo, bardzo smaczne bułeczki do kawy lub herbaty. I z mlekiem -

Upiekłam to dzisiaj. Cud! Dzięki za O-bardzo dobry przepis.

[Valma]

Valma, za Twoje zdrowie! Bardzo się cieszę, że mi się podobało! Mieliśmy w tym roku wiele własnych orzechów, więc często robię te bułeczki.

Cóż, bardzo dziękuję za przepis, kłopotów niewiele, a wynik przerasta wszelkie oczekiwania, ciasto jest cienkie, orzechy są ostre, w domu nie było masła, a przepis przeczytałem późnym wieczorem. Więc nadzienie było bez oleju, ale z kardamonem. Lubię dodawać do orzechów tłuczone pudełko kardamonu, dobre połączenie. Jeszcze raz bardzo dziękuję, wziąłem to do zakładek, teraz będę często gotować.

Piszę do Was z pytaniem, postanowiłam jeszcze raz powtórzyć Wasze bułeczki, boleśnie polubili je chłopi ostatni raz, ale nadarzyła się okazja. W domu nie ma ani kropli oleju roślinnego. To też się dzieje. Jeśli zamiast masła włożyć 150 gramów margaryny czy masła? Czy wychodzą te same wspaniałe?

[Natalia.]

Natalia., Myślę, że to zadziała!

Jutro spróbuję wypisać się, zgłoszę dzisiaj, że już położyłem ciasto na bułki.