Naleśniki z kwaśnym mlekiem

[Naleśniki z Kwaśnym Mlekiem (przepis mamy)]

Naleśniki z kwaśnym mlekiem

Kategoria: Cukiernia

Kuchnia: Rosyjski

Składniki
mąka pszenna premium	1 szklanka
kwaśne mleko	2 szklanki
kurze jajo	2 szt.
Sól	1/2 łyżeczki

Metoda gotowania

• Naleśniki z Kwaśnym Mlekiem (przepis mamy)
• Mąkę przesiej do głębokiego rondla, zrób wgłębienie, wlej jajka i kwaśne mleko, dodaj sól. Ubij dobrze miotłą. Pozostaw w ciepłym miejscu na 1 godzinę.
• Piecz jak zwykle. Smaruję patelnię i gotowe naleśniki mieszanką warzyw i masła - w tym celu wymieszaj masło i olej roślinny w małym naczyniu jak wylot; Używam silikonowej szczotki.
• Mój mąż, który pierwszy raz spróbował naleśników u teściowej, prosi o gotowanie tylko takich! Zrobiłem to na kefirze lub jogurcie - nie to! Tylko w kwaśnym mleku. W tym celu kupuję najtańszą pasteryzowaną z krótkim terminem przydatności do spożycia, zostawiam ją na noc poza lodówką, na stole.

Uwaga

JAK ZROBIĆ CIEKAWE

[MariV]

MariV twoje naleśniki są ciepłe
Bardzo dobrze!

Zsiadłe mleko jest bardzo ważne. Najprostszy, pasteryzowany, jakby GOST, postawiłem na noc w kuchni. Rano go powąchałem - nie zgorzkniał! Musiałam wrzucić łyżkę kwaśnej śmietany - i dopiero wieczorem mleko wydawało się kwaśne… Bardzo chciałam, żeby mój mąż sprawił mu przyjemność ulubionymi naleśnikami „tesha”. Wygląda na to, że się udało ...

[MariV]

MariV co za smakowitość.
Ugotowałam go z własnym trzykrotnie, w sobotę iw niedzielę dwukrotnie pokochałam ten przepis
wielkie dzięki

Za zdrowie i radość w domu!

Olga, upiekłam twoje naleśniki. Tutaj jest:



Chciałam naleśników z lekką kwaskowatością, niezbyt słodkich i niezbyt cienkich. To tylko te naleśniki. To prawda, zrobiłem ciasto i upiekłem je od razu, ale nie mogłem wytrzymać przez godzinę.

Dzięki za przepis!

PS: Kiedyś kupiłem patelnię teflonową na naleśniki. Po prostu nie mogę się przyzwyczaić do smażenia na nim. Wydaje się, że nie skleja się, a naleśniki szybko się smaży i łatwiej je umyć niż zwykle. Ale jakoś nie rumieni się równomiernie, a naleśniki są bardziej rumiane w środku niż na brzegach.

Cieszę się, że Ci się podobało! : róż: Tak, dużo zależy od patelni - mama miała żeliwną, tylko na naleśniki, nie dostałam, starsze siostry ją zabrały.

Dzięki za przepis okazały się bardzo smaczne naleśniki! Pyszne i cienkie !!! Dodaję przepis do zakładek. Dzięki jeszcze raz!!!

[kaczka po mandaryńsku]

kaczka po mandaryńskuMarina, cieszę się, że przepis mi się podobał!

dzięki za przepis) nie mogłem się oprzeć i spróbowałem naleśników.

Tanya, na zdrowie i radość w domu!