Zsiadłe naleśniki

Zsiadłe naleśniki

Kategoria: Pieczywo

Składniki
jajko	1 szt
Cukier granulowany (ilość cukru można dowolnie zmieniać)	4-6 łyżeczek
Sól	0,5 łyżeczki
Mąka pszenna (przesiana)	2,5 stosu.
Zsiadłe mleko	Stos 2,5-3,5.
Olej roślinny (rafinowany)	5 łyżek. l.
Proszek do pieczenia (lub soda)	0,5 łyżeczki

Metoda gotowania

• Myślę, że każda gospodyni ma coś takiego, że nagle mleko kwaśnieje, a jogurtu jest dość duża ilość, którą można pić, ale każdy odmawia, to możliwe - w chlebie, ale jest go za dużo. .. Naleśniki upiekłam trzy dni temu, więc będą naleśniki !!!
• 1. Zmiel jajko z cukrem, solą i olejem słonecznikowym.
• 2. Wymieszaj 0,5 szklanki mąki zmieszanej z proszkiem do pieczenia.
• 3. Wlej 0,5 szklanki zsiadłego mleka do powstałego grubego ciasta i dobrze wymieszaj. Jeszcze raz dodaj 0,5 szklanki mąki, wymieszaj i dodaj 0,5 szklanki jogurtu. Ponownie wlej 0,5 szklanki mąki, wymieszaj, ponownie dodaj 0,5 szklanki zsiadłego mleka. Ostatni raz dodaj 0,5 szklanki mąki i 1 szklankę jogurtu. Dobrze ugniataj. Używam miksera i wychodzi bardzo szybko. Najważniejsze, żeby niczego nie mylić.
• Lubię cienkie naleśniki, do których trzeba cieńsze ciasto, więc dodałem do ciasta jeszcze 1 szklankę jogurtu.
• Naleśniki pieczemy na patelni z obu stron, jak zwykle. Smarujemy patelnię cienką warstwą oleju roślinnego.
• Naleśniki nie są „perforowane”, ale smakują wyśmienicie! Delikatne, elastyczne ... Jeśli chcesz, możesz owinąć je w cokolwiek dusza zapragnie!

Uwaga

Właściwie ten przepis ma sto lat na obiad ... Przepis z czasów radzieckich, spisałem w zeszycie trzydzieści lat temu, kiedy nikt nawet nie pomyślał o autorstwie przepisów ... ale na Povarenko znalazłem to samo gdzie i daję link 🔗

Podobne przepisy

Cienkie naleśniki (autor A. Seleznev) (Sonadora)

Roladki naleśnikowe z zsiadłym mlekiem, pieczone jabłkowo (Administrator)

Naleśniki z domowym jogurtem (tybetański kefir) (Administrator)

Galyunya, och, jak pięknie! Mogę sobie wyobrazić, jakie to pyszne! Po prostu nie ma nadziei na gotowanie, mleko nie kwaśnieje Ale nadal wrzucam do zakładek, nagle jak kupuję mleko na rynku i zakwaszam

Tanya, a oni przynoszą mi mleko ze wsi ...

a mleko mi przynoszą ze wsi ...

Gash, żyjesz kręcone życie I mam marzenie o jedzeniu kwaśnego mleka. To wtedy jest gruba i w takich warstwach, ale z czarnym chlebem można nawet niezbyt świeżo ...

Rozcięcie… i wszystko jest obowiązkowe… tak stopniowo… leżeć? a jeśli wszystko na raz… to naleśniki nie działają? czy będą naleśniki?

Lorik, nie lubię naruszać technologii receptur, dlatego w tym przypadku nie eksperymentowałem

Naleśniki oczywiście nie będą działać. Do placków potrzeba więcej mąki, ale konsystencja ciasta będzie inna ...

Co? Stopniowe dodawanie mąki - przeszkadza Ci? Czy to bardzo trudne?

Czy to bardzo trudne?

Nie wiem co powiedzieć!

Nie wiem co powiedzieć!

tak, wszystko w porządku! już się wyleczyłam .. myślałam, że przez ilość mąki i jogurtu ... dużo się okaże ... ale coś dobrze, bardzo mało ..

Jak to zrobiłeś? Czy rozlałeś go na części, czy wszystko było pulchne na raz? A jak to smakuje? Podobało się?

Jak to zrobiłeś? Czy rozlałeś go na części, czy wszystko było pulchne na raz? A jak to smakuje? Podobało się?

może nie musisz mówić? : girl_red: a nawet śmiech i grzech .. ale podobał mi się smak .. teraz będę wiedział, gdzie jeszcze położyć jogurt ... poza tym zawsze mam tylko naleśniki-https: //Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@ opcja = com_smf & topic = 173642.0

Daj spokój! Intrygujące!

Daj spokój! Intrygujące!

Nie będę: girl_red: to będzie wyglądało ... ogólnie, jak ignorant .. angażuje się w amatorskie przedstawienia

po pierwsze… postanowiłem wymieszać go w wypiekaczu do chleba!
po drugie, oczywiście grudki pozostały! Musiałem to przetrzeć przez sito!
po trzecie… mój: złośliwy: na moich naleśnikach okazuje się sam naleśnik z kawiorem… i jajka na frytkach… kilka rzeczy nie da się oderwać z patelni, był podarty…
i było tylko 12 naleśników ...

trąbka...

trąbka...

Aha! Ułatwiam sobie życie