Jagnięcina duszona z pomidorami w multicookerze Panasonic

Jagnięcina duszona z pomidorami w multicookerze Panasonic

Kategoria: Dania mięsne

Składniki
Baranina (Miałem schłodzoną jagniętą nogę, pokrojone na kawałki uwolniony od kości, filmów itp.)	około 500 g
Duża cebula	1 szt.
Głowa czosnku	1 szt.
Słoik pomidorów we własnym soku	1 szt.
Sól pieprz

Metoda gotowania

• Pokrój jagnię na kawałki wielkości pudełka zapałek.
• Drobno posiekaj cebulę i czosnek.
• Obierz pomidory i rozgnieć widelcem.
• W rondelku (tryb "Pieczenie") na oleju roślinnym usmażyłam cebulę i czosnek na złoty kolor. Następnie kładę mięso na wierzchu, posolę i trochę pieprzę. Po 5 minutach odwróciła mięso, ponownie posoliła i pieprzyła. Po kolejnych 5 minutach dodałem pomidory i sok z nich tak, aby mięso było przykryte, kilka groszków czarnego pieprzu i „Gulasz” przez 2 godziny.
• Po raz pierwszy gotowała jagnięcinę i bała się, że będzie ostra. Dlatego po sygnale multi włączyłem „Pieczenie” na 25 minut.
• Jaki był zapach
• Zdjęcie: natamylove

Uwaga

Zrobię rezerwację od razu, przepis nie jest mój, był efektem medytacji nad różnymi przepisami na gotowanie jagnięciny z różnych stron, w stosunku do tego, co było w pojemnikach.

Rezultatem było bardzo miękkie, smaczne mięso, które zostało zmiecione przez domowe podczas jednego posiedzenia prawie o dziesiątej wieczorem.
Zdjęcia niestety nie ma, bo wyczerpały się baterie w aparacie.

Czasami robię podobne danie, chociaż jeszcze nie próbowałam tego z pomidorami z puszki, a to powinno być bardzo ciekawe - mają nieco inny smak i więcej soku.

Dodam też dużo bazylii i kolendry, bardzo smaczne !!

Wydaje mi się, że pewnie nie będzie źle, jeśli doda się też bułgarską paprykę, będzie prawie jak lecho z jagnięciną ...

raport





Szczególnie podobały mi się wędliny następnego dnia po ugotowaniu
Bardzo soczyste
Nawet dzisiaj powtórzyłem
bardzo smaczne i zdrowe
dzięki za pomysł.
wszystko genialne jest proste!