Ciasto snickersowe

możesz wszystko wymieszać, możesz wymieszać kilka ... Dla miłośników orzechów to będzie najlepsze!

Tego potrzebuję, ale bałem się, postanowiłem skonsultować się z tobą, dzięki! i proporcje: masa całkowita jak przepis? po prostu zmniejszyć ilość orzeszków ziemnych?

można nieznacznie zwiększyć całkowitą liczbę orzechów i zamiast orzeszków ziemnych dodać mieszankę orzechów.

Dziewczyny, upiekłam ciasto - dostałam naleśnika Czy to ma być takie płaskie? A może znowu to schrzaniłem?

Dziewczyny, upiekłam ciasto - dostałam naleśnika Czy to ma być takie płaskie? A może znowu to schrzaniłem?

: przepraszam: to powinien być biszkopt.

: przepraszam: to powinien być biszkopt.

Cóż, w zasadzie podejrzewałem, że to były moje haczyki)))

[galochka]

galochka, nie denerwuj się, z jakiegoś powodu wielu się to nie udaje. Możesz po prostu wziąć klasyczny biszkopt czekoladowy i zrobić z niego ciasto.

[Vitalinka]

Vitalinka
dzisiaj zrobię wanilię we wrzącej wodzie z dodatkiem kakao. Jest we mnie najlepszy

[galochka]

galochka, powodzenia! Tylko nie rób ciastka zbyt wysoko.

Dziś mam raport. Dzięki Vitalince za takie pyszne
Upiekłam już dwa ciasta. Pierwsza dla przyjaciela na urodziny (na próbę), a druga na zamówienie. Na przyjęciu urodzinowym przyjaciółki nie mogła oderwać się od ciasta (zjadła i zjadła wszystko). Po zjedzonym cieście odważnie zrobiłam to na zamówienie. I podjęła właściwą decyzję: klient zadzwonił i bardzo mi podziękował. Samo ciasto namoczyłam dobrze syropem cukrowym + koniakiem. Do kremu maślanego dodałam również koniak. Ciasta posmarowałam osobno śmietaną - jedna warstwa kremem maślanym. druga z kremem (dla mnie to wygodniejsze). Samo ciasto okazało się nie za wysokie i też mi się nie podobało (jak najczęściej biszkopt z kakao), ale z kremami to coś .......

A oto sam nóż:

[lyudmila7206]

lyudmila7206 Cieszę się, że podobało Ci się ciasto! A twoje ciasto okazało się poprawne, nie wysokie (pisałem o tym) i najbardziej zwyczajnym smaku, ale twoje cięcie jest wspaniałe! Czy dodałeś orzechy?
Dziękuję za zgłoszenie! Piec dla zdrowia i uszczęśliw swoich przyjaciół i klientów!

[Vitalinka]

Vitalinka Dodane orzechy, dużo ... To najważniejszy składnik tego ciasta !!! Zrobiłam wszystko ściśle według przepisu. Właśnie przeczytałam recenzje dziewczyn, że ciasto było suche i zdecydowałam się sirr. Ogólnie rzecz biorąc, wszystkie ciastka biszkoptowe uwielbiają syrop.

[lyudmila7206]

lyudmila7206 , dobra robota! Przeczytałem twoją recenzję, zapamiętałem smak i sam chciałem kawałek. To ulubione ciasto mojej przyjaciółki, próbowała wielu ciast, ale ten jest dla niej najsmaczniejszy.

Dziewczyny, powiedzcie mi, czy ktoś zrobił beczkę z „Snickersa”? Potrzebuję około 3 kg! : girl_red: Jaka jest średnica formy i ile porcji? Dziękuję bardzo!

[Apelsinka]

Apelsinka Niedawno zrobiłem beczułkę tego ciasta i zastąpiłem ciasto czekoladowe zwykłym brązowym ciastkiem. Jedna porcja ciasta to 1600 wagi. Potrzebne są więc dwa tłoki. Samo ciasto nie jest wysokie, ale potrzebujesz wyższej beczki. Radziłbym upiec zwykły brązowy biszkopt (będzie wyższy) i lżejszy. Średnica ciasta wynosi 24 cm Nasz Husky posiada beczkę MK. Tam jest opisane, jaka średnica ciastek jest potrzebna, nawet dwa są pożądane. Użyłem jej MK do zrobienia beczki i wszystko poszło bardzo dobrze. Powodzenia.

[lyudmila7206]

Podziękować, lyudmila7206, Beczkę już zrobiłem, ale nie od Snickersa :) Chcą dokładnie snickers i beczkę! Ale nie mogę zdecydować o wadze i porcjach ?!

Ale nie mogę zdecydować o wadze i porcjach ?!

Tutaj nadal musisz budować na powłoce beczki - mastyksu lub kremu. W przypadku mastyksu ciężar sam się zniesie, + krem ​​wyrównujący. Cóż, kawior też zbierze swoje żniwo

[irza]

Podziękować,irza , Pokryję mastyksem!

Dziewczyny, powiedzcie mi, chcę zrobić beczkę ze Snickersa, ale ciasto czekoladowe jest we wrzącej wodzie i potrzebuję około 3 kg wagi. Tak więc pytanie brzmi, dobrze rozumiem, dla takiej wagi ciasto powinno być grubsze, a zatem warstwa kremu jest grubsza? Normalne snickery dostaję 2000-2300

[Apelsinka]

Apelsinka wszystko się zgadza. Rzeczywiście, w samym przepisie ciasto jest cienkie. I możesz spróbować zrobić to z ciastem w środku, jakby w 2 warstwach będzie wyższe.

Zrób to jak tenisówka na tenisówce! Aby uzyskać siłę, oddziel każdą warstwę kremu cienką skórką ... Wszystko zależy od wysokości i średnicy struktury ... Moje snickery są delikatne, a jeśli zwiększysz wysokość, krem ​​może się wspinać (krem)

Vitalinka, Irochka witam !!! Jeszcze raz dziękuję za pomoc !!! Dziewczyny, boję się snickersów na snickers, poproszono o powtórzenie tylko snickersów, tylko w formie beczki A jeśli średnica jest mała, ciasto będzie grubsze, to nie jest krytyczne, smak nie pogorszy się?

Smak nie ulegnie pogorszeniu. Co zrobi ?! Ale potrzeba więcej kremu, aby proporcje niewiele się zmieniły ...
A do beczki nadal miałbym snickers za snickers ... Tak zrobiłem torebkę, zwiększyłem wysokość do 12 cm ... Mówili, że jest bardzo smaczny! Opublikuję to teraz ...

[Lenochka]

Lenochkano cóż, zrób grubszą warstwę kremu, włóż więcej orzechów. Myślę, że wszystko będzie dobrze!

Smak nie ulegnie pogorszeniu. Co zrobi ?! Ale potrzeba więcej kremu, aby proporcje niewiele się zmieniły ...
A do beczki nadal miałbym snickers za snickers ... Tak zrobiłem torebkę, zwiększyłem wysokość do 12 cm ... Mówili, że jest bardzo smaczny! Opublikuję to teraz ...

Irlandzki, mogę wyjaśnić, czy zrozumiałem ... Ciastko, potem 2 śmietanki, potem biszkopt, 2 śmietanki i ciastka, prawda?

Możesz to zrobić.
Lub możesz biszkopt-krem-biszkopt-drugi krem-biszkopt itp. Tylko cienki biszkopt ...

Możesz to zrobić.
Lub możesz biszkopt-krem-biszkopt-drugi krem-biszkopt itp. Tylko cienki biszkopt ...

Prawdopodobnie tak! Z cienkim będzie lepiej, czy już próbowałeś!?

Tak! A czekoladę zawsze robię na wrzącej wodzie.

Dziękuję, teraz też robię czekoladę, więc wyciągnę ją. Spróbuję dzięki !!!

Dziewczyny mówią mi, jaka jest zawartość tłuszczu w kremie?

Dziewczyny mówią mi, jaka jest zawartość tłuszczu w kremie?

Im grubsze, tym lepsze. 30-35% - krem ​​będzie dobrze się trzymał

podziękować!

Dziewczyny, zrobiłam to ciasto, wielkie dzięki, pyszne! Ale krem ​​był tak delikatny, że kiedy ciasto zostało pokrojone, po prostu pełzało we wszystkich kierunkach. Tłuszcz był 35%. Może ich nie wykończyłem? A może trzeba było dodać zagęszczacz? Chodzi o to, że jeśli potrzebujesz dużego ciasta na wagę i upiecz ciasto jeden na drugim, bez względu na to, jak to wszystko zostanie ... Powiedz mi, plizz

[Juliash]

Juliash najprawdopodobniej śmietana nie jest dobrze ubita. Jeśli krem ​​nie jest gęsty, lepiej dodać utrwalacz. Śmietankę można również zastąpić gęstą domową śmietaną, jest ubita w cudowną gęstą śmietanę i bardzo dobrze smakuje z tym ciastem.

[Vitalinka]

Vitalinkadziękuję! Tak myślałem, pokonałem to źle. I nie mogę znaleźć domowej roboty kwaśnej śmietany z ogniem w ciągu dnia

Nadal staram się nie robić bardzo wysokich ciast z takim nadzieniem - z powodu dobrej warstwy kremu (nawet rustykalnego) wychodzi bardzo delikatny tort

[chiran-n]

chiran-ndziękuję! Muszę tylko być gotowy, aby powiedzieć, jaką wagę huśtawka i odpowiednio wysokość ciasta mogę bez strachu do zrobienia. Jeśli biszkoptowo-kremowo-biszkoptowo-kremowy ... to jak można dostać 2 ciasta? Cóż, żebym miał 10-15 cm prostego okrągłego lub prostokątnego kształtu, mógłbym zrobić ciasto

Przyszedłem bardzo podziękować za ciasto, mam je na drugim poziomie. Zrobiłam wszystko według przepisu, tylko na półtorej porcji krem ​​miał 500g. 35%. Sekcję sfotografowałem następnego dnia. Zamiast skondensowanego mleka na porcję gotowałam sos karmelowy. I trzy ciastka moczyłam na różne sposoby, czyli mniej niż więcej, co mi się najbardziej podobało.

[Vitalinka]

Vitalinka ciekawy przepis, przewertowałem wszystkie komentarze, jak próbuję zgłosić! Od dawna chciałem spróbować to zrobić. Dodałem przepis do zakładek!

Hurra! Dzisiaj upiekłam swoje pierwsze ciasto i prawie się skończyło, z wyjątkiem kremu i śmietanki. Dlatego chcę zapytać: czy można samodzielnie użyć zakupionej śmietany zamiast bitej śmietany? Faktem jest, że mamy najgrubszą śmietankę 25%, ja robiłam wczoraj 20 minut. bita i bita i wszystko poszło na marne, a ciasto zostawiłem z jedną śmietaną. Ale mimo wszystko okazało się pyszne !!! A co najważniejsze, pierwszy raz. Widok na pewno nie jest zbyt dobry, ale poprawię się, mam nadzieję, że dzięki WAM

[malina]

malina, och, i masz ładny tort!
Oczywiście krem ​​25% nie dostanie się do kremu. W takich przypadkach zastępuję śmietanę tłustą kwaśną śmietaną, najlepiej domowej roboty, ale śmietanę 30% tłuszczy się też ubić na śmietanę (kwaśna śmietana President na pewno 30% tłuszczu się zgubi).
Szczęśliwe ciasta!

[malina]

malina, och, i masz ładny tort!
Oczywiście krem ​​25% nie dostanie się do kremu. W takich przypadkach zastępuję śmietanę tłustą kwaśną śmietaną, najlepiej domowej roboty, ale śmietanę 30% tłuszczy się też ubić na śmietanę (kwaśna śmietana President na pewno 30% tłuszczu się zgubi).
Szczęśliwe ciasta!

Bardzo dziękuję za tak szybką odpowiedź! A kosztem wyglądu, widziałem tego tutaj wystarczająco, że bałem się umieścić własne

[malina]

malina, na próżno się bali!
Po pierwsze tort okazał się piękny, a po drugie wszyscy się tu czegoś uczymy, słuchamy krytyki i poprawiamy swoje błędy. Bez tego nie da się niczego osiągnąć!

Ciasto jest ooooooooooooooooooooo pyszne !!!! Gotowałam go wiele razy w tym roku. Kiedy pytam mojego najstarszego syna „jaki rodzaj ciasta tym razem ugotować?”, Odpowiedź zawsze brzmi „Snickers!” Więc moja rodzina bardzo go kochała. Dzięki za przepis

[povarenokza]

povarenokza , Bardzo się cieszę, że ciasto Ci się podobało! Piec i proszę swojego syna! Ja też uwielbiam to ciasto.

[povarenokza]

povarenokza , Bardzo się cieszę, że ciasto Ci się podobało! Piec i proszę swojego syna! Ja też uwielbiam to ciasto.

orzeszki gotowe do kupienia czy będzie trzeba je usmażyć?

orzeszki gotowe do kupienia czy będzie trzeba je usmażyć?

Zawsze kupuję na surowo, a potem smażę i obieram.

Vitalinka, zobaczę, co mamy w sklepach ...

[olesia32]

olesia32 , możesz użyć innych orzechów. Nadal będzie pysznie!

Chcę oryginał! ))

[Vitalinka!]

Vitalinka! Od męskiej drużyny - dzięki za przepis na ciasto! Zmusiłam męża do pracy w DR, powiedzieli, że to bardzo smaczne! Podstawą był biszkopt czekoladowy z szyfonu, wszystko inne było według przepisu! ... i naprawdę chciałem spróbować ... Ciasto ułożyłem w śmietanie, no dobra, postawię tutaj. ..