Libański Sos Czosnkowy Tum

[🔗]

Libański Sos Czosnkowy Tum

Kategoria: Sosy

Kuchnia: libański

Składniki
czosnek	2 głowice
Olej roślinny	320 ml
Białko z jaj kurzych	2 szt.
Sól	2 łyżeczki
Sok cytrynowy	80 ml

Metoda gotowania

• Czosnek obrać, rozgnieść w prasce do czosnku lub zmielić razem z solą w blenderze.
• Białka ubić mikserem na stabilny szczyt.
• Następnie dodaj czosnek i sól do białek, kontynuuj ubijanie przez 3 minuty.
• Następnie zaczynamy dodawać olej małymi porcjami, naprzemiennie z sokiem z cytryny - olej, potem sok, powtarzamy cykl.
• Przy dobrym mikserze zajmie to około 15 minut.
• Rezultatem jest lekka, puszysta masa.
• Nadaje się jako dressing do sałatek warzywnych, ziemniaków, mięs.
• Pyszne!
• Eksperci twierdzą, że w lodówce można go przechowywać do 2 tygodni.

Uwaga

Źródłem przepisu jest forum „Rosjanie w Libanie”.

🔗

Podobne przepisy

Sos śmietanowy z kolendrą (Omela)

Sos KFC (Trinitron)

Kanaryjski zielony sos „Mojo verde” (AXIOMA)

Łał! Zrobiłam majonez, do którego dodałam czosnek i koperek (domowy), nawet nie wiedziałam, że nazywa się „Libański Tum Czosnkowy”
To prawda, ale mimo to włożyłem tam mniej czosnku ...

Ira, za którą kupiłem, za którą sprzedam - podaj link do forum "Rosjanie w Libanie"?
Myślę, że to przepis z Bliskiego Wschodu.
Swoją drogą, sos jest taki pyszny!

Ira, za którą kupiłem, za którą sprzedam - podaj link do forum "Rosjanie w Libanie"?
Myślę, że to przepis z Bliskiego Wschodu.
Swoją drogą, sos jest taki pyszny!

Nie, Ol, dzięki, nie ma potrzeby łączenia się z Libańczykiem Mamy własną „kuchnię bliskowschodnią”

bardzo ciekawa stacja benzynowa. dzięki za przepis !!! proste i smaczne

katerix dał coś podobnego, https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=167994.0, ale twój sposób gotowania podobał mi się bardziej. Wiem, że pachnie czosnkiem, ale uwielbiam to

Nie, Ol, dzięki, nie ma potrzeby łączenia się z Libańczykiem Mamy własną „kuchnię bliskowschodnią”

Właściwie wszyscy jesteśmy braćmi i siostrami! : rodzina: Od jednego pradziada przyszedł .........

Tak, to tylko lukier z czosnkiem

Tak, to tylko lukier z czosnkiem

Tak, Mash, taki przepis!

Możesz podlewać pampukhę!

Możesz podlewać pampukhę!

Fajna myśl! Krewni przybędą z Ukrainy, ugotuję im barszcz po żydowsku z pampuchami z libańskim sosem czosnkowym

Dzięki za przepis, chyba trochę jak majonez ???

więc to wszystko jest jeszcze łatwiejsze !!! kup wszystko w proszku: suszony czosnek, białko w proszku, kwasek cytrynowy, sól… wszystko wrzuć do blendera i dodaj tylko olej !!!
i spokojnie jeszcze raz wystaw to jako osobny przepis !!!
i tak w ciągu tygodnia można by wpisać tylko jedną LIBAŃSKĄ pastę czosnkową w różnych wariantach gotowania !!! klasa

Lakoniczne i nie pretensjonalne, a co najważniejsze - niezwykle bakteriobójcze!
Będzie alkohol - na pewno się rozmnażę.
Ciekawie będzie eksperymentować i bawić się lekko solonym śledziem w takim nadzieniu.
A moja przekąska będzie miała znaki wywoławcze tum - śledź!

[Lyalusha]

więc to wszystko jest jeszcze łatwiejsze !!! kup wszystko w proszku: suszony czosnek, białko w proszku, kwasek cytrynowy, sól… wszystko wrzuć do blendera i dodaj tylko olej !!!
i spokojnie jeszcze raz wystaw to jako osobny przepis !!!
i tak w ciągu tygodnia można by wpisać tylko jedną LIBAŃSKĄ pastę czosnkową w różnych wariantach gotowania !!! klasa

Tak, wszystko jest możliwe - jeśli chcesz!

W porządku! Lakoniczne i nie pretensjonalne, a co najważniejsze - niezwykle bakteriobójcze! Półomdlały
Pojawi się gorzałka Dziewczyna marzenia - na pewno będę się rozmnażać.
Ciekawie będzie eksperymentować i bawić się lekko solonym śledziem w takim nadzieniu. Dziewczyna kocha
A moja przekąska będzie miała znaki wywoławcze tum - śledź! Łał! Więcej szczegółów: https://Mcooker-pln.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=168138.0

Śledź też będzie dobry!

Dzięki za przepis Kwiatuszek, chyba trochę jak majonez ???

- Lyalushabardzo podobny do majonezu!

Możesz podlewać pampukhę! Klaskanie dziewczyny

Masza, tylko z chlebem - pysznie!

Specjalnie zarejestrowany. Tum to naprawdę pyszny sos. Jeśli się okaże, powinien być przewiewny w konsystencji i nie mieć nic wspólnego z majonezem. Świetnie komponuje się z grillem, grillowanym mięsem. Doskonały dip do warzyw. A przepis jest bardzo poprawny.

[Evri4ka]

Evri4kadziękuję. co sobie przypomnieli! A potem sam zapomniałem. Trzeba będzie to zrobić.