Lean Pigody

Kategoria: Dania warzywne

Składniki
Ciasto: ziemniaki	1 kg
skrobia	300-400 gr
Nadzienie
kapusta	800gr
łuk	1 duża głowa
koper
ulubione przyprawy, sól
olej z nasion bawełny
jakie są grzyby	300g

Metoda gotowania

Przepis z magazynu „LG”
NADZIENIE
W kociołku na oleju roślinnym używam ziaren bawełny, nierafinowanych, smażę drobno pokrojone grzyby, następnie dodaję kapustę, pokrój w małe paski, posol i smaż bez przykrycia, 15 minut Dodaj cebulę, przyprawy, sól pokrojone w cienkie półpierścienie i smażyć przez kolejne 5 minut.
CIASTO
Ziemniaki ugotować, ugotować tłuczone ziemniaki i od razu dodać do nich skrobię, zagnieść niezbyt grube ciasto. Należy wyrzeźbić świnkę z GORĄCEGO ciasta, ZWILŻAĆ ręce zimną wodą (aby nie gotować). Pigodia będzie z tego gładka i ładna. na cieście, podobnie jak na manti, włóż nadzienie i zamknij w formie ciasta. Włożyć kominek i gotować na wolnym ogniu przez 40 minut. Ugotowaną świnkę podawać na gorąco z sosem sojowym i dodatkiem octu, kolendry, czosnku i ostrej papryki.

Czas na przygotowanie:

1,5 godz

Kuchnia narodowa

koreański

Uwaga

Taste-ah-ah !!!

celfh

Co za ciekawy przepis

sweetka

a nazwa jest nadal

Szydełkować

Pyan-se, kołki, pigody-wszystkie to koreańskie ciasta na parzew, tak ... Ciekawe, czym się różnią? Test? Nadzienie? Ja jakoś pyan-se gotowane, chociaż było ciasto drożdżowe ...

alina-ukhova
Czy w przepisie skrobia to naprawdę 500-600 gramów? To pierwszy raz, kiedy widzę ciasto z tak dużą ilością skrobi ...
Dzięki za przepis, naprawdę niezwykły!

alina-ukhova

Właśnie zważyłem paczkę skrobi, mówi - 250 gramów, ale w rzeczywistości waży 160! zajęło mi to 2 opakowania), jest całkiem możliwe, że potrzeba będzie trochę mniej skrobi. Ale możesz zobaczyć z testu, czy to wystarczy, czy też musisz dodać. jeśli wydaje się trochę za dużo, można załatwić sprawę dodając wodę, w której były ugotowane ziemniaki, zredagowałam przepis, dziękuję za zwrócenie uwagi na ilość skrobi.

Violochka

Właśnie zauważyłem, że gnocchi robione są z takiego ciasta, przechowuję je w zamrażarce, jest jeszcze, jak sądzę, można zrobić leniwą opcję - zagotować ciasto, ale co jest w nadzieniu jak sos na wierzchu?

mvg

Przepis jest ciekawy, ale chciałbym przyjrzeć się bliżej, może na zdjęciach lub filmowaniu wideo, procesowi rzeźbienia. Nie udało mi się, albo ciasto miało złą konsystencję, albo ręce nie były tak przymocowane.

alina-ukhova

mvgwyrzeźbiłeś z Gorącego ciasta i Mokry ręce ??? Przed zrobieniem kawałka ciasta maczamy ręce w wodzie ??? Dziwne !? Ciasto nie powinno być zbyt grube. Po prostu nie mam fotografa, ale jak wejdzie się do ciasta, trzeba to szybko wyrzeźbić, no ogólnie - jedna niedogodność… Ale spróbuję!

Meduza

Cóż, Ukhova, pigody!