Maszyna kuchenna Kenwood: praca z załącznikami

Ogólnie - moja pośrednia opinia w porównaniu z tarką KAX643ME i kombajnem (robot kuchenny KAH647PL): tarka do małych objętości, po użyciu opłukana i założona; kombajn jest znacznie szybszy (dziś siekam marchewkę i cebulę na paprykę - 20 sekund na cały zabieg), dodatkowo myje się go w zmywarce (poza adapterem, ale nie brudzi się).
Wczoraj prawie zabiłem samochód - mięso wepchnąłem do blendera po maszynce do mięsa, ale podobno było dla niego fajne (albo dużo, albo ciężko) - zapach spalonego plastiku poszedł, wyłączyłem go, zagniatałem moim ręce. Teraz myślę, że powinienem był wypróbować dyszę K.

PS. Pytanie. W ogóle na wolnoobrotowym gnieździe nasadki „chodzą” trochę podczas pracy, czy stoją nieruchomo?

[conf]

confMam 4 dysze na wolnych obrotach - wałkownica do ciasta, maszynka do mielenia mięsa, krajalnica do kostek oraz tarka / szatkownica. Tutaj tarka / rozdrabniacz wydaje się trochę chodzić (a może ten pierścień nie skręca się na nim mocno) - nie do końca pamiętam, próbowałem rok temu. Reszta jest ciasna.

[conf]

confoczywiście do dyszy. Maszynka do mięsa sprawia, że ​​mięso mielone bezpośrednio do miski, wyjmujesz je, miskę - na miejsce, wkładasz do dyszy i ugniatasz, dodając to, czego potrzebujesz. Żadnego bicia, nic rękoma. 5 minut - i tyle, zbierać, aby dojrzeć. Tutaj jednak trzeba wyjąć z miski: nie zmieści się do lodówki.
I nie musisz mieszać ryby tak długo, około 3 minuty. I nie musisz jej bronić, prosto z miski i formy.
Piękno!
Z blendera do mięsa robię tylko pasztet z wątroby. Ale możesz też włożyć go do miski po maszynce do mięsa.

Cóż, stało się, widziałem ją! To włoska beza. Marzenie się spełniło. Teraz rozumiem, że nigdy wcześniej nie obniżyłem jej do pożądanej gęstości. To prawda, dzieciom się to nie podobało, mówią, że jest bardzo słodkie.

[Irina]

Irinai jaki jest przepis?

[Ludmila]

Ludmila, Zrobiono 100 białek, 260 cukru i 20 wody

Błąd PS zakradł się oczywiście w 200 cukrów

[Irina]

Irina, złamałeś wszystkie proporcje ... a za mało wody i dużo cukru ... to jest jakiś karmel

[Olya]

OlyaOl, jest jak w książce kenwooda 240 na 480 na 40. A na górze się pomyliłem i zamiast 200 napisałem 260, ale nalałem nawet 22 wody, chociaż potrzebowałem 18 Wiem, że w zwykłym przepisie z gotowaniem syropu jest więcej wody, ale się gotuje, więc nie odważyłem się nalać więcej. Wlewasz więcej?

jak w książce kenwood

Nie mam książki, robię więcej o Andy Chief… jest więcej! Stosunek białek do cukru to 1: 2, ale woda to kwestia kontrowersyjna .. Ja, ha, nasz samochód, z doświadczenia wynika, że ​​potrzebujesz więcej, bo wszystko na raz napełniasz i cokolwiek by powiedzieć, to wyparowuje, nie mogę znaleźć przepisu

Nie mogę znaleźć mojego przepisu

Olya, złap to!
Maszyny kuchenne Kenwood # 4650
On też tam jest.
Ale ta proporcja, według której zrobiła to Irina, bardzo mi odpowiada. Nie wystarczy trochę wody.

[Ludmila]

Ludmiladziękuję! W przeciwnym razie nie mogłem znaleźć ...
Mam małą liczbę. woda nie jest w tym dobra… cóż, tutaj - dla każdego jego! Bardziej skłaniam się teraz do szwajcarskiej, a bułka na niej pieczona i bezeshki bardziej się podoba, teraz zrobię masło ...

tam i upieczona bułka

Dzisiaj mam bułkę w swoim programie (nigdy tego nie robiłam, jest smaczna, jest smaczna, ale nie zwijałam się i nie pękałam) Mam nadzieję na Keshę. Chcę zapytać, żeby coś ze skrobią kukurydzianą nie dodawało się do bezy, pachnie mi, po prostu śmierdzi. I nie mogę tego w ogóle ująć, co o tym sądzisz?

I ciasto! Och, dawno nie robiłem ciast, tak dawno, że nie pamiętam. Moje dzieci nie jedzą. Ale wczoraj się zgodzili. Ktoś ma w sercu przepis na ciasto, bo inaczej oczy mu się podbiegają, nie wiem, które wybrać.Chcę też wypuścić kapustę w Keshka!

W ogóle tego nie mówię,

Zostawiłbym, jak może śmierdzieć kukurydza? Zwykle jest to ziemniak lub mniej.

[Irina]

IrinaKapusta przecież jest lepsza na patelni, miska nie jest na to, co mi się wydaje) Bardziej przypomina rondel)

[Irlarsen]

IrlarsenZrobiłem Szwajcara w ogóle bez skrobi, rozwija się normalnie, najważniejsze jest, aby go nie wysuszyć.

ChiHour ....
Zignoruj ​​spację na samym końcu, odłóż telefon i ...
W tłuczonych ziemniakach schłodzonych do 60-65 * wystarczy dodać białko i ustawić 6.

Olya, w filmie pojawiła się informacja, że ​​były problemy z 9060 i potwierdziłeś to. Proszę, powiedz mi, co miał na myśli? Marzę o 9060. Ja też jestem na skraju wyboru i wątpię ... Mam 020 i jest do tego wiele przywiązań. Wszystko będzie pasować (nawet przez adapter). Chociaż oczywiście chyba lepiej bez żadnych adapterów ... a widziałem też w internecie, że 094 jest z jakiegoś powodu droższy niż 9040 ... tajemnica) nie wiem dlaczego?

[Tatyana]

TatyanaDziękuję. Spróbuję bez skrobi

co masz na myśli ?? Śni około 9060

Pisałem już wyżej, że po prostu ich nie ma, tak jak 023 na raz (mam to) wszystkie załączniki zmieszczą się przez adapter, poza kombajnem, w 020 był dołączony do średniobieżnego, ale tutaj to nie jest… i cytrusowe też.

Pisałem już wyżej, że po prostu ich nie ma, tak jak 023 na raz (mam to) wszystkie załączniki zmieszczą się przez adapter, poza kombajnem, w 020 był dołączony do średniobieżnego, ale tutaj to nie jest… i cytrusowe też.

Dziękuję za odpowiedź. Czyli cytrus AT312 nie nadaje się do nowej indukcji? I pomyślałem, że szybkie gniazdo pozostało niezmienione.

Jeśli masz szybki, to pójdzie - mój pierwszy model jest na średni!
Py. sy. proszę nie cytować całej wiadomości, zaznacz tylko frazę lub lepiej, po prostu kliknij albo w pseudonim, albo w nazwę pod / nad ava ...

Dziewczyny, jak powinna stać miska? Przez pierwsze dni byłem pewien, że stoi jak ulał. Dzisiaj po raz pierwszy spróbowałem smażyć i zauważyłem, że miska zwisa. Właśnie ubijałem bezę, więc miska poruszała się jak sprężynowa. Czy to prawda, czy coś mi się stało?

PISY. Grałem trochę więcej. Jeśli nie nosisz ochronnego pokrowca, to miska obraca się trochę w prawo i stoi mniej więcej nieruchomo, ale kiedy założysz plastikową osłonę do pracy z temperaturą, to głowa Keshy nie opada, nie zamyka się, tam jest półka na tej pokrywie, tylko jeśli trochę przesuniesz miskę do tyłu, wtedy występ wpada w nos miski, głowa opada, ale miska nie stoi ciasno, możesz poruszać rękami w przód iw tył podczas pracy Twoje ręce.

[Irina]

Irinanic mi nie przeszkadza, oglądasz mój film z klasy mistrzowskiej!

[Olya]

OlyaDziękuję, obejrzałem wideo wszystkie typy top.
Ja też go przekręciłem, zainspirowany wideo. Założyłem pokrowiec ochronny, zacząłem opuszczać głowę, plastikowa osłona przylega do krawędzi miski, jeśli mocno dociśniesz, zatrzaskuje się! Najwyraźniej na początku to robiłem, ale dzisiaj zmieniłem swoje ruchy. ALE wtedy BARDZO trudno jest podnieść głowę, dźwignia nie odskakuje. Bez osłony wszystko jest o wiele łatwiejsze. Czy tak powinno być?



Co miałem na myśli. Tutaj miska jest zamocowana. Oto otwór wylewki misy OFF CENTER



A występ osłony ochronnej znajduje się właśnie pośrodku



I tutaj jest miejsce, w którym ta półka opiera się o miskę, a zatem głowa zamyka się z wielkim wysiłkiem. Nikt nie robi żadnego wysiłku w filmie. Czego nie rozumiem?

Czy przewijasz miskę trochę w prawo (czy już o niej zapomniałeś)) podczas jej montażu? Po ułożeniu spróbuj przewinąć miskę. Na dole w podstawie są rowki ...



Dziewczyny, że korona w starych maszynach 020 itd. Jest lepsza niż w nowych indukcjach, zrozumiałem już z waszych wiadomości ..))) ale z hakiem jak to jest? Prawdopodobnie nie jestem pierwszą osobą, która zadaje to pytanie, dlatego też, komu nie jest to trudne, proszę o podanie linku do dyskusji.

Czego nie rozumiem?

Najważniejszą rzeczą! Przewiń trochę w prawo i wszystko się zatrzyma! Sposób w jaki to robisz - boli !!

trzepaczka na starych maszynach 020 itp.to jest lepsze

Co lepsze?

Co lepsze?

On jest puszysty!

Najważniejszą rzeczą! Przewiń trochę w prawo i wszystko się zatrzyma! Sposób w jaki to robisz - boli !!

Więc też obracam się zgodnie z ruchem wskazówek zegara! I miska obraca się, nosek miski okazuje się przesunięty od środka, dokładnie zgodnie z ruchem wskazówek zegara, co pokazałem na pierwszym zdjęciu. Oznacza to, że powinien być jeszcze bardziej przesunięty w prawo od środka? Tak więc ta półka opiera się o krawędź miski. A jeśli występ wpadnie w wycięcie dziobka, to miska dynda, ponieważ aby ją naprawić, trzeba „przewinąć dosłownie trochę w prawo”

Może rowki w podstawie są przesunięte. Miska jest wykręcona. Spróbuj ustawić miskę z innego rzędu (obróć o 180 stopni, pół obrotu)

Co do puszystej korony, nie jest lepiej. Z nie-puszystego torturujesz ubitą masę, ale z puszystej możesz ją całkowicie zabić. I nie można go stukać o krawędź miski, puszysta krawędź wymaga delikatniejszej obsługi.

Puszysta korona dobrze jest mieć jako drugą, a nie jedyną. Wzmocnione są jeszcze bardziej funkcjonalne, mogą ubijać znacznie cięższe mieszanki.

a z hakiem, jak to jest?

Ale haczyk „łopata” z pierwszej indukcji jest lepszy.
Tutaj na tej stronie możesz przeczytać,
Maszyna kuchenna Kenwood: praca z załącznikami nr 4541
i ogólnie szukaj na ten temat.

Miska jest wykręcona.

Myślę też, że moja filiżanka zaczęła się skręcać. Kesha jest ciężki i po prostu nie chcesz go ciągnąć na nabożeństwo. Oznacza to, że twoja miska obraca się trochę w prawo i powinna być ciasna. A gdy wylewka powinna znajdować się ściśle pośrodku? Mój kubek zaczął sięgać daleko, prawdopodobnie coś się stało. Ujmę to w ten sposób, to odchodzi. Zaczęło się wczoraj, najpierw usmażyłem, potem ciasto, ale zacząłem robić bezę i miska zaczęła dyndać. Otworzyłem, naprawiłem i miska znalazła się na zdjęciu. Nie pamiętam, jak to było wcześniej, ale teraz rozumiem, że coś się wydarzyło. Przeciągnąć Keshę do usługi? Albo jak?

[Irina]

Irinamoże dasz radę wyregulować rowki w podstawie, nie wiem. Mam w rowkach plastikową miskę, która jest luźno przymocowana i chodzi z shakerem.
Spróbuj włożyć coś w rowki, na przykład kawałek gumowej rękawicy. Tylko po to, żeby zrozumieć. Twój kubek nie spadł? Może prowadnice w misce są zdeformowane?



Moja miska jest również wizualnie skręcona. Ale mam starą indukcję, nie ma żadnych wypukłości.

[Irina]

o puszystej koronie, nie jest lepszy. Od nie puszystego dręczysz ubitą masę, ale od puszystej możesz ją całkowicie zabić

Nie wiem… mam go już 12 lat i stukam go i masa od razu wylatuje, az nowego „wychwytuję”.… A także, kiedy Ubiłam ptasie mleczko, konkretnie porównałam od, więc we wszystkich przypadkach do ostatniej, puszystej wygranej
Irina, czy jest jakiś sposób, aby obejrzeć wideo lub połączyć się z jakąkolwiek siecią? Bardzo trudno jest to zrozumieć słowami

Trzepaczką można uderzyć w krawędź dłoni nad miską i wszystko samo wyleci.

[zvezda]

zvezda, Olya, Oczywiście!

A mimo to zapytam o szybkie gniazdo: wczoraj włożyłem młynek z wiśniami, znowu wrócił zapach spalonego plastiku. Czy to normalne, czy powinieneś się martwić? W tym samym czasie noże nie zatrzymywały się, tną zgodnie z oczekiwaniami.

Ale haczyk „łopata” z pierwszej indukcji jest lepszy.

Mam obydwa. Nie zauważyłem żadnej różnicy w mieszaniu ciasta, ani pod względem czasu, ani jakości.
U mnie zarówno ze szpatułką, jak i dla nowych Kenwoodów - spiralnie, ale lżejsze i bez szpatułki, więc nie zauważyłem różnicy w mieszaniu z nimi.
Jest też rodzimy haczyk, kucharz na 020, sam silumin, potrafią też doskonale zagnieść ciasto.

[conf]

Na początku też chciałem poszukać tego słynnego haczyka, ale przeczytałem recenzje dziewczyn (które mają 2 haczyki - ten z łopatą i nowy) i nie wziąłem. Doskonale ugniata rodzime, ugniata jak ręcznie. Auto kupiłem rok temu więc hak jest już nowy, spirala. conf, może coś na tym zarabia? Na początku dźwięk nie był zbyt gładki. I działał wystarczająco głośno. Teraz wszystko jest normalne - działa płynnie i niezbyt głośno.Bardzo często korzystam z szybkiego gniazda - mój ulubiony jest robot kuchenny. I pachniesz tylko tym multi-chopperem? Jak inne załączniki do tego gniazda?

[Prus - 2]

Prus - 2, Nadal mam go generalnie stosunkowo nowy - a zapach pędzli, a także zapach plastiku o pędzlach zostały już wyjaśnione przez sprzedawcę - powiedzieli, że norma, szkoda już mówić o plastiku - na pewno powiedz „złapano jakąś szaloną dziewczynę”

Swoją drogą jeszcze jedno, o porównaniu 9060S i 9040S - różnią się tylko pakietem, przy promocji "2 dysze w prezencie" nieco bardziej opłaca się wziąć 9040, bo można wybrać najwięcej niezbędne dysze.

[Tatyana]

Tatyana, Nie wstydź się, zadzwoń !! Osobiście nie pamiętam żadnych zapachów, a już na pewno nie po kilkukrotnym użyciu.

[Tanechka]

Tanechkazadzwoń oczywiście! Samochód nie jest tani! I spróbuj umieścić jakąś dyszę na tym gnieździe (jeśli wciąż jest na nim). Może to zapach z dyszy - nigdy nie wiadomo? A kto mówi co - figi z nimi, najważniejsze, że z samochodem wszystko jest w porządku! A dziś Keshunya wybił mięso mielone na takie wspaniałe kotlety (kotlety) https://Mcooker-pln.tomathouse.com/in....0

Panie, dzień dobry!
Zakupiony KVL4010 - hurra !!! Teraz pilnie potrzebuje flexi i nowego haczyka (który wszyscy chwalicie) i maszyny do wałkowania ciasta (ale to jest później) Bardzo proszę doświadczonych użytkowników, aby napisali (mono osobiście), gdzie lepiej i taniej jest kupić te rzeczy ))) (Moskwa)

[uuka]

uuka, Najpierw spróbuj "rodzimego" haka, może ci się spodoba. Powyżej przeczytaj, pochwała i spirala. Nie mam łopatki, całkiem szczęśliwy, ugniata się jak zwierzę. Flexi też: wypróbuj nasadkę K, dla niektórych wystarczy, jeśli dobrze pasuje. Jeśli ci się to nie podoba, poszukasz. Nigdzie nie uciekną.

Oczywiście próbowałem wszystkiego. W kształcie litery K próbowałem ciasta na ciasto, zauważyłem oczywiście)), ale podczas ubijania masła to wszystko było na ścianach. flexi jest potrzebne. Haczyk w moim modelu to nie spirala, to jest jak silumin "błyskawiczny". Oczywiście jutro nie biegnę po zakupy, ale chcę wiedzieć, gdzie kupują zaawansowani użytkownicy i monitorować ceny))

O dyszach i zapachach zadzwoniłem i powiedziałem, że gdy zarabia - wszystko było w normalnym zakresie. Maszyna jest przystosowana do pracy prawie całodobowej. Pytanie o 9040, czy tak.

Więcej o dyszach - wczoraj zrobiłem ciasto na makaron, pierwszy raz wziąłem specjalną mąkę do makaronu - okazało się, że jest rozwałkowany na 9-ke bez sklejania i dziur (tak jak na „zwykłej” pizzy mąka), ale nie o to chodzi.
Próbowałem ugniatać hakiem - rozrzucił wszystko po ścianach i szczęśliwie biegł dalej wzdłuż pustego środka, wziął K, wszystko wymieszał, a następnie włożył haczyk - już zrobił gotową bułkę. Czy tak powinno być, czy czegoś mi brakuje?

Jeśli ktoś dorzuci osobisty w którym będzie można kupić różnego rodzaju różnice do wypieku (w tej chwili szukam mąki migdałowej, płatków, esencji waniliowej itp.) - dzięki

Jeśli ktoś dorzuci osobisty, w którym możesz kupić różnego rodzaju różnice

Wydaje się, że wysłał, ale nie odmówiłbym też linków do sklepów cukierniczych.

kvl4010

Nie pomylić nic w liczbach? Nie znalazłem takiego modelu

Kvl 4100 - oczywiście pomieszane)

[uuka]

(hurra, nazwa została zmieniona na mój „rodzimy” pseudonim)

uuka, załączniki są dostępne w oficjalnym sklepie, z rabatami na sprzedaż hurtową. (2 - 20%, 3 - 30%, 4 - 40%, kod promocyjny mogę zrzucić osobiście). Sądząc po tym, co widzę na tabliczce porównawczej, wszystkie KAH / KAX pasują bezpośrednio, bez adaptera. Haczyk na 6,7L - KW716555, Flexi AT512 (dostępny w biurze).

Irlarsenprzy takim przesunięciu miski wystąpiłbym o gwarancję. W naszym przypadku to prawie „z wizytą w domu”. Jeśli nie dokręcisz go ręcznie i nie zamkniesz - z powodu ciągłego „drgania” miski plastikowa pokrywka może pęknąć - czy to nie jest konieczne? Spojrzałem na miskę - nie od razu zauważyłem, że da się tam regulować, ale obsługa powinna być bardziej widoczna.

flexi AT512

To jest suflet ...
Flexy AT502!