Pasta z oliwek migdałowych z kaparami do bagietek i warzyw

Panno, nie uwierzysz ... mój kot łamie makaron.

[lemur]

Dziewico, nie uwierzysz ... mój kot łamie makaron.

Tak ... cieszę się ...

Myślę też, że ten makaron prawdopodobnie da się dodać do sałatki (ogórki, pomidory, zioła), myślę, że powinien dodać przyprawy.

lemur, świetnie, że Ci się podobało!
Jeśli masz zamiar użyć makaronu jako dressingu do sałatek, to trzeba dodać trochę płynu - z oliwek wziąłem marynatę, aby nie dodać zbyt wiele do i tak już jasnego smaku ... i oliwy na szlaku. nie żałuj tego
Jako pasta do smarowania - makaron jest dobry do każdego warzywa: pokrój w kółka i na wierzch po łyżce

Irina, odwiedzam cię ponownie. Bardzo szczegółowo opisałeś, jak używasz kawioru z chleba i czosnku. Nie potrafię szczegółowo powiedzieć, z czym jem pastę oliwkowo-migdałową. Dlaczego? Ponieważ jem to może ze wszystkim oprócz owoców. Dzisiaj posmarowałam bułkę tartą makaronem, polałam zupę z chudej kapusty z kiszoną kapustą i zjadłam tak smacznie, potem nalałam herbaty, zrobiłam kolejną kanapkę i dostałam ogromną przyjemność. Rozumiem, że kapary i oliwki nie są przyjazne dla herbaty, ale było dla mnie bardzo smaczne

Ponieważ jem to może ze wszystkim oprócz owoców.

Tanya, DRUHKH i ja jesteśmy tacy sami

Dziękuję więc za makaron. Za pierwszym razem zacząłem mielić orzechy zaraz po spuszczeniu wody, a cała skóra w długich szmatach weszła w rowki blendera (mam zanurzalny) W panice wyciągnąłem wszystko i dokończyłem pastę. Cóż, oh-oh-oh-bardzo smaczne. Za drugim razem sprytniej spuściłem wodę i odstawiłem orzechy na 10 minut. Czasami skóra pękała. To prawda, pojawił się następujący problem: kiedy kręciłem się po kuchni, patrz i patrz, a było już pół słoika oliwek, pożarty nakręcony przez pogan. Zrobiłem to z czym było, myślałem, że jutro kupię i zainterweniuję, pobiegłem, potem zapomniałem, w efekcie „nowy” przepis przeżył jeden dzień, potem został bezpiecznie zjedzony.

[Dana]

Danaile przygód

Bardzo się cieszę, że Ci się podobało

Dziś przygotowałam sałatkę warzywną: ogórkową, pomidorową, surówkę i zieloną. cebula. Napełniłem ją oliwą z oliwek, a potem mój wzrok padł na makaron. Cóż, ja i ona, kochanie, tam ... 2 łyżeczki ze szkiełkiem i miksem. Taki smak! Nmm!

2 czubate łyżeczki i zamieszaj. Taki smak! Nmm!

Ja też będę musiał to zrobić, bo inaczej robię wszystkie kanapki

[Dana, Celfh]

Dana, Celfhdziewczyny, dziękuję za podzielenie się wrażeniami i eksperymentami

Dzisiaj przygotowałam sałatkę warzywną ... 2 czubate łyżeczki makaronu i zmiksowałam. Taki smak! Nm!

Dodawałam też do sałatek, ale zimą czyli z gotowanych warzyw, ale ze świeżymi jeszcze nie próbowałam ...

Nagirochka, świeże sałatki są najlepsze! Zrobiłam dzisiaj pizzę, więc posmarowałam keczup odrobiną makaronu. Dukhmyan poszedł, to już coś. To prawda, że ​​orzechy są fajne, a potem trafiły na zęby. ; D Zjedzony, ale następnym razem postanowił dodać oliwki i kapary bez nich

Ostatnim razem dodałam koniak dla lepszej konserwacji, bo są święta, jest dużo jedzenia. Nie podobał mi się koniak. Trochę lepiej jak na mój gust, ale bez koniaku

Ostatnim razem dodałam koniak dla lepszej konserwacji, bo są święta, jest dużo jedzenia. Nie podobał mi się koniak. Trochę lepiej jak na mój gust, ale bez koniaku

Tanya, a ty nie nalałeś koniaku, wydaje się, że reaguje lekkim odcieniem ...
Cóż, gusta są różne, ja też nie zawsze go używam ... Ze względów ekonomicznych

Tanya, a ty nie nalałeś brandy

nie może i wylewa. Ale od tamtej pory obywałem się bez brandy

Te informacje mogą być pomocne!

To ważne - podczas obróbki cieplnej prawie wszystkie użyteczne właściwości kaparów tracą i stają się całkowicie pozbawione smaku, dlatego obróbka cieplna kaparów nigdy nie jest wykonywana! Producenci kiszą je, a my, użytkownicy, musimy dodawać je do gotowego dania przed podaniem lub umieszczać na stole w osobnym pojemniku, tak aby każdy mógł wziąć kapary do woli. Szkoda, że ​​są one zwykle marynowane w occie, a do prawdziwego smaku peleryny dodaje się obcy smak - aby go usunąć, wlej ocet, weź taką samą ilość oliwy z oliwek i lekko podgrzej olej z ziołami: rozmarynem, oregano , tymianek, oregano. Gdy olej ostygnie, napełnij go kaparami, zamknij pokrywkę i wyślij do lodówki na kilka dni, a będziesz miał przed sobą prawdziwe kapary o naturalnym smaku.

Jeśli migdały są dłużej trzymane w wodzie, uzyskują smak mlecznego etapu dojrzewania. Czy można wykorzystać takie migdały, które były długo moczone w wodzie?

[sens]

Jeśli migdały są dłużej przechowywane w wodzie, nabierają smaku mlecznego etapu dojrzewania. Czy można wykorzystać takie migdały, które były długo moczone w wodzie?

sensdzięki za informację, kapary w tym przepisie nie są poddawane obróbce cieplnej, więc wszystko pożyteczne jest dla Ciebie!

A jeśli chodzi o namoczone migdały, mogę tylko założyć, że może to wpłynąć na trwałość pasty w sensie zmniejszenia ...

Wreszcie udało mi się dobrze ze składnikami i zrobiłem tę pastę! Podziękować! Przepyszny!

[Rita]

Rita, przy pierwszej degustacji! Mam nadzieję, że jesteś teraz także w klubie miłośników makaronu O-M

Wczoraj przygotowałam ten makaron z orzechami włoskimi (nie mam migdałów, ale chciałam tylko pilnie ugotować!) I bez oleju (ścisły post w tym tygodniu) zamiast oleju dodałam trochę bulionu warzywnego. Taka orzechowo-kapryśna uczta !!! Bardzo wyrafinowany smak!

[Olivkovo]

Ciotko, przeczytaj uważnie! Olivkovo- pasta migdałowa ...
ale to beznadziejne… ciocia nie umie czytać uważnie, a może w ogóle nie umie czytać, skoro kupiła oliwki? Wrzuciłeś je do pasty i byłeś taki zaskoczony, gdy pasta nabrała ciemnego odcienia?
Irina, krótko opowiedziałem ci o sobie
Nie oznacza to, że makaron nie jest smaczny ... to po prostu inny makaron ... ale brakuje mu kwasu. Teraz siedzę i myślę, co mam dodać? Oliwki czy kapary, jaki był kwas?

[izumka]

izumka
Cieszę się, że wreszcie dopracowałem składniki ... wiosną 2011 roku ...
Czasami też długo celuję w jakiś przepis ...
Najważniejsze, żeby to polubić! Bardzo się cieszę i dziękuję za opinię!

celfh
Tanya, ty i ja jesteśmy prawdopodobnie największymi miłośnikami tego makaronu i bardzo, bardzo się z tego cieszę!

Ale eksperymentami, choć mimowolnie, uświadomiłeś mnie. Cóż, długo obiecywałem moją oliwkową wersję ... A są zdjęcia ... Piszę ...



A jednocześnie jeszcze jeden prosty, nawet nie przepis ... ale sposób na „uszlachetnienie” oliwek:

[Irina]

Irina, Mam w pracy wielkich miłośników makaronu. Leczyłem pracownicę, teraz jest w naszym zespole

[Tanya]

Tanyawitam pracownika! Bardzo dobrze
Dla mnie wszystko w tej paście jest tak wyważone, że jest bezkonkurencyjne ...
O konkurencji - mówię o odmianach oliwek Nie są złe, ale nie tak wszechstronne jak oliwki
Tak, sam odpowiedziałem na pytania rok temu:

...
3. A jednak czy można zastąpić oliwki oliwkami, czy nie będzie tak samo ...
Uwielbiam oliwki i oliwki i mam przepis na makaron z oliwkami, ale z różnymi składnikami. Jak na mój gust - kwaskowatość i przyprawa, inna w oliwkach i kaparach, staje się obszerna i harmonijna, a oliwki nie łączą się z kaparami (IMHO - jak ketchup i majonez)
I jeszcze nie myślałem o mieszaniu makaronu z oliwkami - nie jest tak jasny i nadaje się do wielu rzeczy jak oliwka.

I zmusiłeś mnie do podzielenia się doświadczeniem z oliwek. Mam nadzieję, że komuś się przyda.

Zastanawiałem się tylko, gdzie dołączyć ciasto migdałowe z mleka ... A potem przepis! Zrobiłem to i spróbowałem tego teraz. Dodałam musztardy, okazała się być pastą o konsystencji, jak gęsty majonez, może ze względu na to, że ciasto jest wilgotne. Pyszne . Czekam na głównego degustatora ...

[Irinka]

Irinkajak świetne ciasto okazało się w biznesie ... i smakuje jak coś nowego
Mam nadzieję, że degustatorowi też się spodoba! Zwłaszcza jeśli nie zapomnisz dodać do pasty koniaku
Nawiasem mówiąc, czy przegapiłeś moment „nalegania”? Trzy, cztery dni później makaron smakuje lepiej, smakuje bardziej zrównoważony - wszystkie składniki powinny „zaprzyjaźnić się”

Nie dodałam jeszcze koniaku… Muszę skonfiskować gram mężowi… I jakoś brakowało mi „nalegania”. Ale podobało mi się to od razu, bez nalegania. Mama spaceruje i wzdycha, że ​​wnuczka z postnego menu ma „bogatszą”… Ale mamy coś innego… żadne kapary nie powinny.

Cóż, koniak nada-nada ... irlandzki, ale kogo tam oszukiwałeś kaparami - nie rozumiem ...

Babcia, czyli moja mama ... Ostatnio jest bardzo czujna, aby nigdzie nie przegapić niczego smacznego. Starzeje się ... Słodycze, czekoladki itp. Kupuję ją na równi z dzieckiem, a po kąpieli zawsze będzie żądać piwa od mężczyzn. Już się nie opierają. Nalewana jest szklanka ...

Ah-ah-ah, o co chodzi ... poza tym myślę, że jak to jest - ktoś jest „bogatszy”, ale z jakiegoś powodu ktoś nie ma kaparów ... Może nie wiem o kaparach .. , Irishka, cierpliwości do ciebie

Po przeczytaniu tematu zrobiłem też pastę.Na razie nie mogę nawet powiedzieć o swoich odczuciach - nie lubię oliwek i oliwek, kapary są dla mnie horrorem do oliwy, nie jestem przeszkolony. o samym makaronie nic złego nie można powiedzieć - smak jest specyficzny, ale nie odpychający, czyli po półgodzinnym spróbowaniu. Chciałem dostać się na dno wziąłem to do chill-niku i po kilku dniach dowiaduję się, że xy jedzą xy Girls, tak przy okazji, na słoiku jest dokładna waga oliwek - po napisie „waga netto” oznacza „wagę produktu głównego”, czyli samych oliwek Sprawdziłem - pasowało w 100%

[Orzech irlandzki]

Orzech irlandzki,
Nawet nie wiem, co odpowiedzieć ...
Cieszę się, że byłeś pod wrażeniem i zrobiłeś pastę ... i boję się twoich wrażeń za dwa dni ...
Nie lubisz oliwek ... nie lubisz oliwek ... nie lubisz kaparów ... jak możesz lubić tutaj makaron ...
Czy dodałeś brandy? czy może uratować sytuację?

I nikt nie lubi kaparów, są SPICE. Pamiętam, że byłem przerażony, gdy przeczytałem posty dziewcząt o ich obrzydzeniu do tych pąków po spróbowaniu łyżką z puszki ...

Nadal mam nadzieję, że przynajmniej komuś z Twojej rodziny spodoba się ten makaron

Tak, kiedy pierwszy raz kupowałem kapary - (no, oczywiście - wszyscy o nich piszą, ale ja nigdy nie próbowałem ...), więc na początku pomyślałem, że mówią, jak dobrze, że słoik jest mały - szkoda go wyrzucić ...: szalony: Smak ... nie wiem co, ale z zapachem wody kolońskiej. Dobrze, że go nie wyrzuciłem. Mieszanka jest super! W sałatkach. Trochę tylko, przyprawa jest dobra .... Kiedyś przypominałem marynowany imbir i kiszoną kapustę z wodą kolońską, ale teraz mogę spokojnie pożreć słoik, no, oliwki, oliwki, oczywiście, na początku mi się nie podobało to, teraz nie mogę tego oderwać

Irina, dziękuję za przepis! Do tej pory zrobiłem tylko pastę oliwkowo-migdałową, ale już bardzo smaczną!
Bałem się postawić kapary - przynieśli słoik, a pąki w nim są szare. Rzadko się nimi zajmuję i nie jestem do końca pewien, czy taki nalot jest do zaakceptowania. Teraz próbowałem przyjrzeć się twojemu zdjęciu i wydawało mi się, że są takie same. Stąd tak naprawdę pytanie do Ciebie, jako osoby doświadczonej - jak zazwyczaj wyglądają kapary? Czy są równomiernie zabarwione, czy te przykurzone wyglądają normalnie?

[Nagira-Irishka]

Panno, jestem w szoku Jeśli weźmiesz pod uwagę, że nie mogę znieść każdego składnika z osobna, ale w makaronie wszystko okazało się SUUUPER, już jem trzecią kanapkę i to wciąż pierwszy dzień na chłodzie -ke mogę sobie wyobrazić, co będzie jutro
Nagira-Irishka - Bardzo dziękuję za przepis i za to, że nauczyłaś nas, w każdym razie, jeść takie zdrowe rzeczy
P.S. - Poszedłem nawet kupić oliwki i marynowane

[Irishka-nut !!!]

Irishka-nut !!!



Ciesz się zdrowiem !!!
I nie spiesz się, aby skosztować oliwek w pierwszych dniach, pozwól im parzyć! Chociaż jeśli są bez pestek, marynują się szybciej.
A co mnie dzisiaj obchodzi, cały Vykat? Irin, chodźmy do braterstwa, eh

Tarhuncik
Pamiętaj, aby dodać kapary, to bardzo gourmandowy niuans! Płytka nazębna jest naturalna: najpierw kapary są solone.

Zgodzić się

Zgoda!

[Nagira]

Nagira
Zrobiłam ten makaron tylko z oliwkami. Lubię to. Z przyjemnością smarujesz świeży chleb i mruczesz.
Kapary lekko namoczyłem, bałem się, że będą bardzo słone.

Svetlana, cieszę się, że ci się podobało, chociaż z oliwkami masz zupełnie inny smak, prawda?
Oliwki są ostre w smaku i nieco szorstkie, dlatego wymagają uszlachetniającego partnerstwa - migdałów lub delikatnego sera (to ja w ogóle, nie o tym makaronie).
A oliwki są tłuste, przepraszam za tautologię

Więc twój makaron powinien być bardziej miękki niż twój eksperyment powinien być powtórzony z oliwek ... w przeciwnym razie to kwestia przyzwyczajenia ... Próbowałem przedstawić coś podobnego z oliwek, ale z innymi składnikami tutaj jest przepis, jeśli jesteś zainteresowany - Makaron Oliwkowy: Prosta i Super Witamina

Co za wspaniały makaron! Smak jest wyśmienity, pasuje zarówno do pieczywa, jak i do ziemniaków, kupiłam to w sklepie, ale Twój przepis bardzo mi pomógł, bo teraz mogę zrobić makaron według własnego uznania, a mój własny jest tańszy. Podziękować!

[Nadenka]

Nadenka
Dziękuję, makaron rzeczywiście od kilku lat cieszy nas wszechstronnością, smakiem i łatwością przygotowania.
I oczywiście świetnie, że znalazłeś domową alternatywę dla makaronu „kupionego w sklepie”. Zwróciłem uwagę na sklep dopiero wtedy, gdy sam zacząłem to robić, ceny były zbyt wysokie

Zaczął się post i znowu robię mój ulubiony makaron !! Jakże się cieszę, że kiedyś nie przeoczyłam tego przepisu, że czułam w trzewiach, że mi się spodoba! Podobało mi się - niewłaściwe słowo! Jadłbym i jadł. Bardzo pomaga przetrwać te tygodnie rezygnacji z ulubionych potraw. Dziękuję Ci bardzo!!

[Nagira]

Nagira, aw poście od razu przypomniałem sobie ten pyszny makaron! Rano na chleb - tak smaczny i sycący! To tak dobrze, że kapary są już w sprzedaży w ATB!

A ja, hańba, jeszcze nie dotarłem do tej pasty ... Ale to konieczne. Ten przepis pociąga mnie bezpośrednio w niezrozumiały sposób.)))

[Nagira]

Zaczął się post i znowu przygotowuję swój ulubiony makaron !! Jakże się cieszę, że kiedyś nie przeoczyłam tego przepisu, że czułam w trzewiach, że mi się spodoba! Podobało mi się - niewłaściwe słowo! Jadłbym i jadł. Bardzo pomaga przetrwać te tygodnie rezygnacji z ulubionych potraw. Dziękuję Ci bardzo!!

Nagira, aw poście od razu przypomniałem sobie ten pyszny makaron! Rano na chleb - tak smaczny i sycący! To tak dobrze, że kapary są już w sprzedaży w ATB!

Och dziewczyny Anhen i izumkadzięki, że pamiętasz! cieszę się, że sprawdziłeś to dawno temu i nie zapomnij

A ja, hańba, jeszcze nie dotarłem do tej pasty ... Ale to konieczne. Ten przepis pociąga mnie bezpośrednio w niezrozumiały sposób.)))

Natasza, pamiętam, jak dawno cię pociągała ... już dwa lata ... Tak podejrzewam, że musimy razem dojrzeć, jestem prawie dłuższy niż twój Ciasto z łososiem, brokułami i twarożkiem Spróbuję ... z domu jem czasem jedną rybę, więc zbierając składniki patrzę - została już jedna ryba ... togi Philadelphia ...

Bardzo dziękuję za przepis! Trochę dygresji, w słoiku było 100 g kaparów, a olej jest vpd. raff. z dodatkiem oliwy ... Bardzo, bardzo smaczne !!! Teraz makaron poszedł do lodówki, poczekam 2 dni (chociaż będę kraść)

Za każdym razem dziękuję Irinie za przepis. W ogóle nie ma dla niego ceny W tym roku zrobiłem od razu podwójną porcję

Ty Tanya masz rację, poczta jest właśnie tym. Myślę, że ta „pomoc” będzie wykonywana dość często. Podziękować!!!

[Lilia]

Lilia, Bardzo się cieszę, że Ci się podobało! I że klub miłośników tego makaronu ma uzupełnienie!
Szkoda, że ​​pamiętają ją tylko w poście.

celfh
Tanyushadziękuję ci kochanie, że jesteś tak wytrwały w swoich sympatiach

[Nagira]

Nagiranie rzucaj we mnie kapciami. Wczoraj zrobiłam ten makaron z oliwkami i orzechami włoskimi, reszta składników pozostała niezmieniona. Oczywiście smak się zmienił, ale wcale się nie pogorszył.
Teraz spróbuję z innymi orzechami.

Szkoda, że ​​pamiętają ją tylko w poście.

Nie obrażaj się, myślę, że nie tylko w poście ... Właśnie znalazłem ten przepis właśnie teraz podczas postu. Nawiasem mówiąc, bardzo aktywnie traktuję i rozprowadzam przepis, ludzie też go lubią