Sałatka Szmaragdowa

Kategoria: Zimne posiłki i przekąski

Składniki
kiwi	2 szt.
Awokado	1 mały
Świeży ogórek	1 średni
Świeża pietruszka	1 łyżka. l.
Duże krewetki	10-12 szt.
Limonka	2-3 plastry
Pieprz groszek, liść laurowy
Olej roślinny - do smażenia i sosów
Sól	smak

Metoda gotowania

Na patelni rozgrzać olej, na rozgrzanej patelni ułożyć krewetki, posolić, dodać ziarna pieprzu, liście laurowe, cząsteczki cytryny. Ciągle mieszaj krewetki, przygotuj je. Gotowe krewetki lekko ostudzić.
Pokrój ogórki, awokado, kiwi do miski.
Dodać obrane krewetki, pietruszkę, olej roślinny, sól do smaku.
Delikatnie wymieszaj, aby nie uszkodzić owoców i włóż do salaterki.

Uwaga

Bardzo lekka, pożywna sałatka!
Dobre połączenie krewetek, owoców.
Do sosu wystarczy tylko olej roślinny, ponieważ krewetki były już ugotowane z dodatkiem wapna.

Pomysł przepisu z magazynu, ale jak zawsze robiłem wszystko na swój sposób)))

Smacznego!