Bajgle „Śmietana”

Bajgle „Śmietana”

Kategoria: Pieczywo

Składniki
Śmietana 15%	250 g
Zmiękczone masło	100 gramów
Mąka pszenna	400 g
Cukier	100 gramów
Soda	1/2 łyżeczki
Marmolada z liści

Metoda gotowania

• Mąkę wymieszać z masłem i cukrem na okruchy.
• Dodaj śmietanę zmieszaną z sodą oczyszczoną.
• Szybko zagnieść na miękkie ciasto. Zbierz w kulkę, włóż do torby i wstaw do lodówki (na najzimniejszej półce) na 30 minut.
• Następnie weź 1/2 części ciasta (resztę zostaw w lodówce), rozwałkuj na stole posypanym mąką w kółko. Podziel na 16 segmentów.
• Marmoladę pokrój na małe kawałki.
• Położyć kawałek marmolady na szerokiej części segmentu i zwinąć.
• Rozłóż na blasze wyłożonej papierem w pewnej odległości od siebie.
• Z pozostałym ciastem powtórz tę samą procedurę zwijania, krojenia i skręcania.
• Piec w piekarniku nagrzanym do 200C na złoty kolor. Dokładny czas zależy od Twojego piekarnika. Mam 20 minut.
• Posyp gotowe bułki cukrem pudrem.
• 
• 
• Inna opcja na bułeczki, kruche i miękkie. Jako nadzienie - marmolada śliwkowa.

Naczynie jest przeznaczone do

32 sztuki

I ja, i ja jestem pierwszy i słusznie mam to Sho na szczycie!
Ksyushik, jakie śliczne są twoje bajgle, zawiń FSE!

[Omela]

Inna opcja na bułeczki, kruche i miękkie. Jako nadzienie - marmolada śliwkowa.

Po prostu uwielbiam bajgle.
Omeladzięki za przepis 🔗

Pomyślisz! Tak, więc każdy może.

Pytałem w temacie marmolady, ale jest cisza a umarli z warkoczami stojąnikt nie zagląda. Czy mogę używać domowej marmolady agarowej do wypieków?

Bajgle Oksana są tak piękne i pyszne. Przepis na zakładkę.
Dzięki za ten przepis bez owoców morza.

[Trishka]

Trishka, Albina, natalisha_31Dziękuję wam dziewczyny! Gotują bardzo szybko, ale zjadane są z taką samą prędkością.

Czy mogę używać domowej marmolady agarowej do wypieków?

Irina, w zależności od tego, który. Jeśli w bajgle. wypłynie. Ale na przykład w bułkach możesz.

Tak, więc każdy może.

Beeeee !!! Jestem każdym.

Ksyun, ale mleko skondensowane, lekko niedogotowane, też się skończy!

[Ksyusha]

Ksyushaoczywiście wypłynie.

Moja marmolada wygląda tak:



Kupuję go w Auchan od dawna, podoba mi się. Biorę też jabłko i morelę. Dobrze przechowywany, wygodny do zabrania w drogę.

Jestem każdym

Nie, nie jesteście wszystkimi! Jesteś jeden i jedyny! Kurwa i zły ...
Choyt, mam dziś liryczny nastrój ...

, wygodnie w drodze brat.

Neee, on nie jest bratem, on jest siostrą.

nie jest bratem, jest siostrą.

Jesteś jeden i jedyny!

złowieszczy ...

Podatek, nie rozumiem ... przytulić się lub OJCIEC !!

tutaj jest mleko skondensowane, lekko niedogotowane

Nie wiem, gdzie zapytać. Ksyusha, jak nie w temacie - to usunę. Mój mąż kupił wczoraj gotowane mleko skondensowane. Otworzyłem go i ma jakiś czekoladowo-zielony kolor (wzdłuż jasnozielonej puszki). Co to za mleko skondensowane? I czy możesz to zjeść. Wczoraj upiekłam bułkę biszkoptową i chciałam tego przegapić ...

Tex, nie rozumiem ... przytul cię lub OJCIEC !!

Tak, gru, mój nastrój jest nadal liryczny. Więc jeszcze nie zdecydowałem ...
Bezpośrednio to samo podwójne uczucie rozdziera się: tylko podrazza, tylko po to, by iść spać ...

[Albina]

Albina, chyba utleniony z puszki ... Zerwałbym tę zieloną warstwę, wyrzuciłbym, gdyby był tylko na wierzchu, a resztę wykorzystał.) Może dziewczyny doradzą coś innego.

tylko podrazza, tylko idź spać ...

Idź spać, nie mam czasu na pedałkę, obiad gotuję.

Pomyślałem też, że skondensowane mleko zetknęło się z puszką i nastąpiła reakcja chemiczna. Zastanawiam się tylko, czy można to zjeść. A mój mąż kupił 2 puszki na moją prośbę

Trzeba zapytać chemików, jaka reakcja tam miała miejsce. Myślę, że to w porządku.)

Ksyusha, dlatego uwielbiam Twoje przepisy - proste, szybkie i zdrowe! Pieczę, ale nie ma marmolady, w sklepie jest nizya, ale jest szarlotka, zamknąłem latem, okazało się, że jest jak nadzienie ciepłolubne, więc postawię. Po ekstrakcji zęba bardzo chcę jeść, zwłaszcza słodycze!

[Veronica]

Veronicatylko jeśli ciasto nie jest słodkie, to może w cieście jest więcej cukru, nie?

shl. nie mów o swoich zębach, po prostu nie mogę się zmusić, żeby iść.

To moje ulubione bajgle ze śmietany z odległych lat 80. Dawno zapomniany i zagubiony przepis. I ponownie znaleziony z jemioły. Podziękować.

[Florichka]

Florichka, Irina, dziękuję! Przepisów jest wiele, w tym nasz, ale lubię dokładnie taki stosunek kwaśnej śmietany i masła.)

[Omela]

Omelajak zawsze wyjątkowa, ciepła i smaczna)
dzięki)
a marmolada jest dla mnie taka śliwkowa, bardzo nra

[katko]

katko, Katerina, dzięki za miłe słowa!)

[Omela]

Omela, wow, co za piękno! Prawdopodobnie można to zrobić na twarożku. Robiłam to tylko na cieście drożdżowym, a tego lata robiłam marmoladę i nadal nie mogę jej upiec.
Ten przepis będzie kopniakiem

Ksyusha fajne bułeczki (y) Apetyczne i nie obrzydliwe Zakładka jednoznacznie. Dzięki za przepis!

Oksana, nie, to słodkie, zrobiłem to jak dżem. A w cieście jest więcej cukru - mąż nie będzie, a wtedy pęknę ... w końcu dobro nie powinno przepadać! W piątek goście będą biegać, więc będę ich leczyć!

[Omela]

Omela, Poszedłem upiec twoje bułeczki, zaplanowałem moje na kwaśnej śmietanie, ale twoje upieczę! Aha!

Ruska i ja powiedzieliśmy, daliśmy ząb, piecze!

I pożarł!

Pyszne, pieczone w Princessa, lekko rozgrzane. Połowa dawki, tylko jedna tabletka - bardzo wygodne. Bajgle lekko spłaszczyłam żeby nie przypalić wierzchu, morelowej marmolady, dodałam szczyptę soli. Warstwowo i bujnie, tylko ja nie zagniatałem ciasta, tylko po prostu zebrałem w bryłę i ostudziłem. W każdym razie toczyła się, rzeźbiła i fotala, tak szybko, jak to możliwe, więc przepraszam, w końcu jest noc!
Bardzo dobry, domowy przepis, spisałem go w książce! Dziękuję, Melchik! Chodź po więcej przepisów!

[Rada-dms]

Rada-dmsfajne bułeczki, takie różowe

[katko]

katko, Katya, dziękuję, powinnaś była zobaczyć, jak ich zraniłem, w mojej dłoni! Aha! Stoły są zapakowane, więc zamiast czyścić bułeczki zrobiłem bułkę! Ale bujnie! Radzę!

[Rada-dms]

więc zamiast czyścić bułeczki, zrobiłem je!

Jak dobrze!
Rada-dms, Olya, czy twój mąż docenił twoje wysiłki jak bajgiel? Piękny i apetyczny, który wyszedł

Wrzuć zakładki ... Schaub, więc nie szukaj długo ...

Ksyusha, dzięki za wspaniały przepis, nie mogła się oprzeć i upiekła, bardzo smaczna! Zgłoś się!

[Tatyana]

Dziewczyny, dzięki! Piec na zdrowie, są naprawdę pyszne!

i może być zrobiony na twarożku.

TatyanaZapiekam z twarogiem, okazują się bardziej chrupiące, miękkie ze śmietaną.

Bajgle z twarogiem (Omela)



Olya, Sveta, jakie masz piękno! Cieszę się, że podobał mi się smak!

Jak małe są bułeczki, cudowne ... W ten sposób są tak gładkie, jaką średnicę rozwijasz

KHACHUNEMOGU

wstawić do lodówki (na najzimniejszej półce) na 30 minut.

Ksyusha, co jeśli ciasto wytrzyma dłużej w lodówce?

Chciałem wyjść na noc ...

[Omela]

Omela, w czym zrobiłeś ciasto? ręcznie czy w TM?

a co jeśli ciasto starcza dłużej w lodówce?

Moje ciasto leżało przez noc w lodówce

Dobry wieczór! Cóż, jak wiedzieli, sho mam śmietanę od kilku dni jako nie warunek. A potem są takie bajgle) ... tok ma nie mam takiej marmolady, a pudru nie było ... ALE .... mleko skondensowane i resztki dżemu jabłkowego (wyszło tak gęste tamtego roku, prawie dżem). Podczas przygotowywania obiadu, aby przyspieszyć proces, ciasto w postaci super naleśnika leżało na 10 minut w zamrażarce. pierwsza partia, nie w pełni, czekała na drugą) ... Dzieci
Mleko skondensowane nie wypłynęło, dżem jest lekki. Aromat jest nadal wspaniały! Dodałem to do zakładek! Dziękuję bardzo!

Py. Sy. nie, nie ... nie przypalone, uwielbiamy chrupiące

Stoły są zapakowane, więc zamiast czyścić bułeczki zrobiłem bułkę!

kazyayka !!!
a gdy wszyscy jedli, odeszli - nie ma nikogo, kto by spojrzał na stoły

Moje ciasto leżało przez noc w lodówce

nadchodzi noc ... po co też ładować ciasto do lodówki?
grys warstwowy, smaczny?

: girl_red: Dziewczyny. czy możesz włożyć pianki do nadzienia?

[Ksyu]

Ksyuweź pracę !!
Bardzo smaczne! Z nadzieniem twarogowym.
To ten, który tanio kupiłem w karuzeli. Nie kapało, jak to ułożyłem i został)

Dziewczyny, ile piękna wy, marynarka wojenna, kiedy ja byłam bez internetu !!! Cieszę się, że przepis mi się podobał.

W ten sposób je otrzymujesz, więc nawet jaką średnicę rozwijasz

Irk, ale kto go zmierzył… krąg. Poszedłem jako specjalista .. około 33cm.

Moje ciasto leżało przez noc w lodówce

Sveta, dobrze, że to wyjaśniłem. Wciąż jest woda sodowa, wątpiłem, żeby długo leżała. Ale skoro ci się udało, zapiszemy to.

czy możesz włożyć pianki do nadzienia?

Natasza, dziewczyny zrobiły to zarówno ze skondensowanym mlekiem, jak iz twarogiem, nie wynika, myślę, że prawoślaz jest możliwy.

[Omela]

Omela, ciasto z tobą w lodówce dobrze leży. Często wychodzę, gdy robię ciasteczka z twarogiem, lub na serwatce, jeśli ciasta jest więcej niż na blasze do pieczenia, następnego dnia pieczę więcej, żeby były świeże. Na początku martwiłem się też o sodę. Na próżno :)
Ech, dzisiaj też musimy zakończyć bajgle, ale nawet ja byłem kompletnie leniwy

[Tatyana]

Tatyana, Dziękuję za wyjaśnienie. Ugniłam też, tylko nie było w całości śmietany, dodałam twarożek i mleko.

[Omela]

Omela, Oksana, bułeczki otpad, nie do końca mam przepis, śmietana to 10%, rzadko robię kolejną, a było jej trochę mniej, trochę zmniejszyłem ilość składników, nie liczyłem proporcji. Ciasto jest miękkie, ale je przekręciłem ... I prawie wszystko zostało pożarte. Wykonane z domowej marmolady śliwkowej.

Tanya, cieszę się, że Ci się podobało! Teraz ja też skręcę swoje!