Bajgle maślane z konfiturą jabłkową

Bajgle maślane z konfiturą jabłkową

Kategoria: Pieczywo

Składniki
mąka pszenna premium	400-450 gramów
masło	100 gramów
kwaśna śmietana	2 łyżki stołowe
mleko	125 ml
jajka c-0	1 kawałek
cukier	120 g
Sól	1/2 łyżeczki
suche drożdże	8 gramów
wanilina	saszetka
dżem jabłkowy do nadzienia
żółtko jaja

Metoda gotowania

• Do ciepłego mleka wrzuć drożdże, 1 łyżkę cukru i 1 łyżkę mąki.
• Umieść w ciepłym miejscu na 30 minut.
• Jajko i pozostały cukier ubić na biało, wlać roztopione masło, dodać śmietanę. Wymieszać.
• W mące wsyp sól i wanilinę.
• Wlej mieszaninę oleju jajecznego do drożdży, które wyszły, wymieszaj.
• Dodawaj mąkę stopniowo. Zagnieść miękkie, nieklejące się ciasto.
• Włożyć do torby i wstawić do lodówki na 1-1,5 godziny.
• Posyp powierzchnię roboczą mąką. Ciasto podzielić na 2 części. Każdą rozwałkuj w okrąg o grubości 3-4 mm. Pokroić na 8 segmentów. Połóż dżem na szerokiej krawędzi, zawiń brzegi i zwiń bajgiel.
• Ułóż na blasze wyłożonej papierem do pieczenia lub silikonową matą.
• Odstaw na 30 minut. Następnie posmaruj żółtkiem.
• Podczas gdy bułeczki są dobre, rozgrzej piekarnik do 180 stopni.
• Kładziemy blachę do pieczenia i pieczemy przez 30-40 minut.
• Wyjmujemy, wyjmujemy bułeczki na ruszcie i schładzamy. W razie potrzeby posyp gotowe cukrem pudrem.

Naczynie jest przeznaczone do

16 sztuk

Czas na przygotowanie:

2,5 godziny

Program gotowania:

piekarnik

Uwaga

Bułki są miękkie, dobrze wypieczone, bez pustych przestrzeni wokół nadzienia.

Ciasto nadaje się do każdego nadzienia.

[Helena]

Helena, Bajgle są świetne! więc pewnie księżniczka będzie mogła je upiec?

[Mirabel]

Mirabel, Vika, dzięki
Ciasto można podzielić tylko na 3 części. Wtedy bajgle będą mniejsze ... ale dużo

[Podmosvichka]

Podmosvichka, Helen! Podziękować! więc zrobimy to… absolutna niechęć do rozpalania pieca.

Byłbym wdzięczny, gdyby Ci się podobało

[Lenusenka]

Lenusenkajakie piękne bułeczki!
Takie urocze zaciągnięcia!
Lenochka, dzięki!
Cudownie pyszny przepis.
Gotujmy.

Fajne! (y) Dziękuję Helen!

[Rituslya]

Rituslya, Ritulya, lettohka ttt, Natasza, bardzo dziękuję
Gotuj i jedz dla swojego zdrowia
Przepis wcale nie jest mylący

[Helena]

Helena, Bajgle są świetne! więc pewnie księżniczka będzie mogła je upiec?

Czy upiekłeś bułeczki w księżniczce, jeśli tak, jak to dostałeś?

[Galleon-6]

Galleon-6, Helena, Bajgle pieczę w piekarniku, nie lubię, gdy wychodzą małe
Dziewczyny chciały spróbować księżniczek, ale jak dotąd nie było żadnych doniesień.
Pisałem już, że w PP jest to możliwe, wystarczy go zmniejszyć, inaczej będą opierać się o pokrywę.

Ja też piekę w piekarniku, pomyślałem, może Vika upiekła księżniczkę i opowiem jak to się stało. Twoje bajgle są ładne

Dziękuję bardzo
Poczekajmy na Vikę