Babeczka „Marchewka”

Babeczka „Marchewka”

Kategoria: Pieczywo

Składniki
Mąka	1 łyżka.
Cukier	1 łyżka.
Marchewka (drobno starta)	1 łyżka.
Olej roślinny	2 łyżki stołowe. l.
jajko	1 szt.
Śmietana (mleko)	2 łyżki stołowe. l. (3 łyżki. L.)
Soda	1 łyżeczka
Kakao	1 łyżka. l.

Metoda gotowania

• Wszystko wymieszaj i odstaw na chwilę (30 minut)
• Jeśli pieczesz w piekarniku, to 40-50 minut, ja piekłem w multicookerze przez 60 minut, ale wydawało mi się, że można to dostać wcześniej.
• Teraz małe dygresje i komentarze: ta norma jest odpowiednia dla małej formy i małego multicookera, ale mam dużą kreskówkę i wziąłem półtora normy. Wszystko się udało! Jedna rada: grubość ciasta należy nieznacznie zmienić w zależności od soczystości marchwi. Ciasto nie powinno być bardzo grube, w przeciwnym razie będzie to trochę wytrawne ciasto. Okazuje się, że to bardzo delikatna babeczka na herbatę, a marchewki prawie nie są odczuwalne. I ze skondensowanym mlekiem - i absolutnie bajecznie!

Uwaga

Na razie wysyłam bez zdjęcia, ale obiecuję spróbować wrzucić zdjęcie

Mam problem ze zdjęciem, ale szkoda - chciałem, żeby to było widoczne

Podobne przepisy

Chude ciasto marchewkowe (Alexandra)

Ciasto marchewkowe z grubej mąki (Niashka)

Babeczka z marchwi (Zaciemnienie)

Upiekłam dziś twoją babeczkę

Jedną stawkę piekłam w dużym multiplikatorze przez 50 minut, nie było śmietany, wziąłem mleko, więc postanowiłem ugasić sodę octem.
Pokroiłam na 2 części, posmarowałam żurawiną, utarłam z cukrem i przykryłam kremem na wierzchu.
Okazało się bardzo delikatne, soczyste i smaczne. Rodzina w ekstazie, natychmiast pochłonęła
Bardzo dziękuję za przepis

[Nata76]

Nata76, Dziękuję ci za przepis!
oto jeden z kreskówki:

naprawdę pasuje do opisu - bardzo delikatnie! i bardzo proste - najtrudniejsze jest pocieranie marchewki!
kilka zmian:
zamiast kakao - dodatek chleba świętojańskiego, schłodzona soda z sokiem z cytryny,
wszystko wymieszane - i w kreskówce - do pieczenia - 60 + 20!
a teraz stygnie:

Rzeczywiście pyszna muffinka i bardzo łatwa w przygotowaniu, zwłaszcza jeśli kombajn zrobi wszystko za Ciebie. Podobało mi się, że nie trzeba było osobno mieszać czegoś na ciasto, więc z brudnych naczyń tylko szklanka i miska kombajnu z przystawkami.
Upiekła w moim Daxiku 50 standardowo 45 minut + 20 więcej. Ugotowałam półtorej porcji, wszystko było idealnie upieczone.
Smak czekoladowy + lekki dotyk marchewkowego wypieku. Po prostu świetnie!
Myślę, że garść posiekanych orzechów włoskich nadal pasowałaby idealnie.

Dzięki autorowi!