Zupa ziemniaczana Athos z makaronem w urządzeniu do gotowania ryżu 1l

Zupa ziemniaczana Athos z makaronem w urządzeniu do gotowania ryżu 1l

Kategoria: Pierwszy posiłek

Kuchnia: grecki

Składniki
Ziemniaki	400 g
Marchewka	1
Cebula	1
Dystans Laurel	1
Czarny pieprz	3 groszki
Wermiszel	100 gramów
woda	2 l
czosnek	2 zęby
Olej roślinny	50 ml
Pietruszka	60 g
Sól	smak

Metoda gotowania

• Gotuję tę zupę w małej kuchence do gotowania ryżu, więc wzięłam połowę wszystkich składników.
• Obierz, umyj i drobno posiekaj cebulę i marchewkę. Rozprowadź do miękkości w oleju roślinnym z dodatkiem 2-3 łyżek. l. woda prosto w misce do gotowania ryżu. Jeśli urządzenie do gotowania ryżu wyłączy się, zanim warzywa zmiękną i wyśmienicie pachną, dodaj 1-2 łyżki. l. zimną wodą i ponownie włącz urządzenie.
• Gdy warzywa będą gotowe, umieść je w osobnej misce, wytrzyj miskę ręcznikiem papierowym i wlej do niej gorącą wodę. Gdy woda się zagotuje, oczyść, umyj i pokrój ziemniaki w kostkę. Włożyć do wrzącej osolonej wody i gotować przez 10 minut, zgarniając pianę. Następnie włóż pieczeń, liść laurowy i pieprz i gotuj przez kolejne 10 minut. 5 minut przed końcem gotowania dodać wermiszel, a 2 minuty przed posiekanym czosnkiem i natką pietruszki. Dodaj sól i podawaj.

Naczynie jest przeznaczone do

4

Czas na przygotowanie:

30

Program gotowania:

WIĘC OK

Uwaga

Zieloni wspaniale wzbogacają smak tej prostej zupy z książki \ "Przepisy atońskich mnichów \".
Można go również ugotować na kuchence, ale bardzo podoba mi się to, że urządzenie do gotowania ryżu trochę się gotuje, więc wybrałam go, dzieląc składniki na pół.
Z jakiegoś powodu często wstydzimy się układać codzienne proste przepisy.
Ale mnisi jedzą w ten sposób, żyją długo i nie chorują na raka. Być może ich „dieta” wciąż coś zawiera.

Oksana, dziękuję za zdrową i smaczną zupę. Na pewno to ugotuję.