Terrina rybna z zielonym groszkiem

[Chicken Terrine firmy Ilonnna]

Terrina rybna z zielonym groszkiem

Kategoria: Dania rybne

Składniki
Filet z panga	700 g
Cebula cebulowa	1 szt.
jajko	1 szt.
Płatki Hercules	2 łyżki stołowe. l.
Groszek zielony, świeży lub mrożony	200 g
Świeży koper	smak
Sól, przyprawy	smak

Metoda gotowania

• 1. Jeśli filety i groszek są zamrożone - rozmrozić i odcedzić cały płyn.
• 2. Filet, cebula i płatki mielone. Jeśli to możliwe, wybierz największą nasadkę do maszynki do mięsa, aby ryba zachowała małe kawałki i nie mielona w puree ziemniaczanym.
• 3. Wbij jajko w mięso mielone, dodaj sól, przyprawy (ja miałem pieprz cytrynowy i mieloną paprykę), dokładnie wymieszaj.
• 4. Dodać groszek i ponownie zamieszać, aby równomiernie rozprowadzić go w mięsie mielonym.
• 5. Miskę multicookera do gotowania na parze wyłożyć folią, rozłożyć terrinę i przykryć brzegami folii tak, aby mięso mielone było całkowicie przykryte. Gotuj na parze przez 40 minut.
• Podawać na gorąco z puree ziemniaczanym / ryżem lub jako nadzienie do schłodzonych kanapek. Smacznego!))

Naczynie jest przeznaczone do

800 g

Czas na przygotowanie:

1 godzina 15 minut

Program gotowania:

Parowy

Uwaga

Terrin został stworzony na podstawie Chicken Terrine firmy Ilonnna

Podobne przepisy

Terrina z kurczaka z pistacjami (Arka)

Terrina z kurczaka ze śliwkami (kseniya D)

Terrina lodowa z marcepanem i karmelizowanym kumkwatem (Rada-dms)