Ciasto „Murzyn w pianie”

Ciasto „Murzyn w pianie”

Kategoria: Pieczywo

Składniki
Ciasto:
Mąka pszenna	1 łyżka.
Kefir (mam jogurt)	1 łyżka.
Sfermentowany dżem (w moim przypadku była to jeżyna)	1 łyżka.
Cukier	0,5 łyżki.
Soda	1 łyżeczka
Jajka	2 szt.

Metoda gotowania

• Położyłam na „pieczeniu” na 50 minut. Dobrze się róży (lepiej niż w piekarniku), zrobiłem dwa ciasta. Nasączony trochę tym, co znalazłem w lodówce - balsamem „Czystym”, myślę, że gdyby był likier to byłby jeszcze lepszy, nie przejmowałam się zbytnio śmietaną - rozłożyłam torebkę bitej śmietany. Ponieważ jak na mój gust to wszystko jest słodko-słodkie, położyłem czarne porzeczki (rozmrożone) między skórkami a śmietaną, natarłem trochę czekolady na wierzch. Tak to wygląda w sekcji:
• 

Uwaga

Witaj! Zabierz do swojej firmy
Czytałem ci dwa tygodnie i postanowiłem kupić multicooker. I od razu umówiła się na test: ugotowałam zupę z kaszą gryczaną (jak opisywany tu „Górnik” tylko na mostku), na wieczór duszony kurczak z ziemniakami, rano gotowana owsianka z kaszy manny (okazała się gęsta, trzeba było ćwiczyć z proporcją) i wieczorem postanowiłem uporządkować rzeczy w lodówce w wyniku czego pojawiło się to „arcydzieło”.

Rodzina to lubiła.

CIASTO:
1 jajko
1 szklanka cukru
1 szklanka kefiru
1 szklanka dżemu bez jagód (jadłem wiśnię z jagodami)
1,5 szklanki mąki
1 łyżka. l. Soda

Glazura: 4 łyżki. l. mleko
2 łyżki stołowe. l. Sahara
1 ul. l. kakao
wymieszać, gotować na małym ogniu do zgęstnienia, dodać
50 g masła i wszystko zagnieść

Krem:
300-400 g śmietany
100 g cukru (w takim śmietanie zawsze używam cukru pudru)
wziął 200 g 30% śmietany i 170 g 20% ​​i 3-4 łyżki. l cukier, ale możesz mieć więcej.

Zrobiłem 0,5 łyżki. l sody dodanej do kefiru i 0,5 łyżki. l w dżemie (wziąłem konfiturę wiśniową z całymi wiśniami, ale bez pestek)

Ubij jajko z cukrem, dodaj dżem, kefir z sodą, mąkę.
Lekko natłuść dno rondla MV, dodaj ciasto i piecz w trybie pieczenia przez 60 minut. + 15-20 min.
Po sygnale od razu otwieramy pokrywkę, wyciągamy rondelek i dyszą parową wyjmujemy ciasto, ostudzamy, kroimy na 2 ciastka, top ciasto kroimy w kostkę.
Posmaruj spód dużą ilością bitej śmietany z cukrem i wymieszaj kostki z resztą śmietany i wyłóż na ciasto w formie szkiełka. Na wierzch polać lukrem czekoladowym.

Pyszne i delikatne ciasto!