Indyjskie świeże chapatis

Trzy lata temu przedstawiłam swój przepis na czapati na Forum Sybarit, uczył mnie pieczenia niemiecki Utah, który był żonaty z Hindusem i mieszkał przez jakiś czas w Indiach. Jak to mówią, jest to metoda z pierwszej ręki. Ten Indianin pracował wtedy razem z moim mężem i on (mój mąż) tak bardzo polubił te ciasta, że ​​poprosił o ich wizytę, a Utah nauczył nas pieczenia czapati. Od tego czasu się rozwiedli, Hindus wyszedł z pracy, a mój mąż nadal je na śniadanie, a ja piekę je co tydzień we wtorki

Wytwarzane są z mąki pełnoziarnistej, wody i soli. Są również natłuszczane masłem, w oryginale jest to ghee, ale można je zastąpić zwykłym warzywem. Olej pozostawia całkiem sporo, policzyłem - tylko 2g na ciasto. Można je zjeść z surową sałatką, duszonymi warzywami, zawinąć w nie sałatę z roztopionym serem (wynalazek mojej córki) lub ogólnie z czymkolwiek, jak zwykły chleb.
Zrób to w ten sposób. Mąkę wlewam do filiżanki, biorę ok 1 kg, posolę, wlewam tyle wody, ile mąka potrzebuje do zrobienia ciasta, jak na pierogi, nie strome i nie płynne, żeby później można było je rozwałkować. Wkładają pod kubek, wycinają z niego kawałek, około 100 g, zawijają w mąkę, rozwałkowują warstwę do wielkości dna patelni, mam ok. 28 cm, lekko posmarowany pędzelkiem z płynnym olejem, następnie złożony na trzy części: górna trzecia jest zawinięta i umieszczona na środku, a dolna na górze. W ten sam sposób są składane trzy razy po lewej i prawej stronie, to znaczy najpierw prawą trzecią kładzie się na środku, a następnie lewą na górze (lub odwrotnie). Okazuje się, że taki kwadrat z dziewięciu warstw ciasta jest ponownie rozwałkowany, najpierw po przekątnej, potem rogi, nieco mniejsze niż rozmiar dna patelni, dzięki czemu można go łatwo tam położyć. Okazuje się, że taki kwadrat ma zaokrąglone rogi, nie można uzyskać okrągłego kształtu. Podczas rozwałkowania należy wziąć sporo mąki, aby nie spadła z gotowego ciasta, a następnie nie przypaliła się na patelni. Ciasta piecze się na całkowicie suchej patelni (grubej żeliwnej patelni, nie próbowałem tego z polewą), na średnim ogniu nadaje się zarówno kuchenka elektryczna, jak i gaz. Ciasto położyć na rozgrzanej patelni, nie ruszać od razu - klei się! - gdy po 20-30 sekundach. zaczyna się bulgotać, odwrócić (już się nie klei), piec drugą stronę, aż stanie się brązowa, ponownie odwrócić na pierwszą i piec, aż również się zrumieni. Nie wszystkie, ale bardzo wiele ciast wyrasta podczas pieczenia i przypomina grube poduszki. Uwaga, w środku gorąca para! Gotowe czapati wkładam do wiklinowego naczynia chlebowego, po prostu kładę papierową serwetkę na talerzu, ponieważ na talerzu zbiera się para. Natychmiast nasmaruj olejem na wierzchu, tylko po to, aby zabłysnąć, czyli tylko trochę.
Pieczą się dość szybko, z wystarczającym doświadczeniem można to zrobić samemu, ale na początku lepiej razem, jeden wałkuje ciasta, a drugi je piecze. Nie możesz dużo wałkować na raz, a potem je upiec, wysychają. Gdy trochę ostygną, gotowe ciasta wkładam do torebek po 2-3 sztuki i przechowuję w zamrażarce, gdzie nie psują się i nie wysychają. Mniej więcej raz w tygodniu spędzam nad tym godzinę, ale nie żałuję, że tracę na to czasu. Mąka na chapati jest wyjątkowa, jeśli upieczony jest z niej chleb, mocno się kruszy. Może jest w sklepach Indian Spice, nie wiem. Na torbach jest napisane CHAPATI ATTA. Są najlepiej zrobione z tej mąki, ale możesz po prostu wziąć mąkę pełnoziarnistą lub wymieszać ją z białą i otrębami.

Czy mogę dostać zdjęcie? Nie bardzo rozumiałem, jak je złożyć

[Spikelet]

Spikelet, więc przyszedłem z moimi ciastami według twojego przepisu.

Nie dodała soli.Indyjska Mąka Przyprawowa, Indyjska Pełnoziarnista Atta
500 g mąki + 3 łyżki. l. otręby
1 szklanka zimnej wody

Deskę i wałek posmarowałem oliwą z oliwek, nie posypałem mąką i nie natłuszczałem ciast.
Pieczone na patelni grillowej bez oleju. Złożony jak przepis

Oto, ile się okazało


Dzięki za przepis

Oto zdjęcie.



A oto wideo.



Alexandra, na brązowych torbach było napisane CHAPATI ATTA, a dziewczyna była pomalowana z koszykiem na głowie (czy czymś innym?). Ale to było trzy lata temu.

[Spikelet,]

Spikelet, tak jakby słowo CHAPATI nie było nigdzie znalezione na mące.
Słowo ATTA brzmiało, tj. Mąka, indyjska mąka pełnoziarnista nr 1
Więc na pewno tak nie jest.

Ale kolor jest praktycznie taki sam

Spikelet, dzięki za film!
i to jest również wyszukiwanie wideo
🔗

Świetny przepis!
Trzymam się tutaj swoimi 5 kopiejek - zgodnie z tą zasadą zrobiłem chychiny - te same ciasta, tylko wewnątrz nadzienia - ziemniaki z serem. To samo można zrobić z ciastem parzonym.

A ja właśnie zrobiłem chapati z peroksydowanego francuskiego zakwasu. Właśnie dodałam mąkę pełnoziarnistą i sól, ugniatałam, wałkowałam (nawet się nie fałdowałam). Rezultatem są super-niesamowite ciasta i nie są ani trochę kwaśne.
Dzięki za przepis i pomysł

Obejrzałem wideo
a potem dotarło do mnie, czy można zrobić z mąki pszennej? (Nie mam pełnego ziarna)
Tak proste, ale piękne i pyszne! Szczególnie podobało mi się, jak balon nadyma się na patelni, dopiero wtedy zdałem sobie sprawę, co jest w środku
zdecydowanie konieczne jest rozpoczęcie żeliwnej patelni na farmie.

pieczone drożdże na patelni z mąki pełnoziarnistej, również nadmuchane, okazuje się, że w środku znajduje się kieszeń. Wyglądają przerażająco, ale są znacznie smaczniejsze niż pity z mąki chlebowej.
🔗
--
tak, patelnia żeliwna

czapati okazali się luksusowi, poczuli zachwyt szczeniaka, gdy okazało się, że „nadmuchałem” je upieczone ze zwykłej mąki do pieczenia i na zwykłej patelni teflonowej, ale nie ma co pokazać, zostały zabrane jeszcze zanim zdążyłem odsunąć się od pieca dla aparatu

następnym razem upieczę więcej i czymś narzucę

Upiekłam też chapati, już 3 rodzaje! Uwielbiam cienką pita, też coś w nią zawijam ... ser, na przykład ... Więc powiem, pita odpoczywa.
Chapati upiekłam w wodzie, mleku i oczywiście pszenno-żytnim. Smak wody i mleka nie różni się zbytnio, prawie taki sam, na mleku jest gęstszy czy coś w tym rodzaju.
Pszenno-żytnie wypiekane 50/50 (50 mąka pszenna, 50 - żytnia) Na wierzchu namaszczone roztopionym masłem.
Generalnie był to nasz obiad, chapatis, chapasti z miodem, chapatis z serem. Nie chciałem niczego więcej.
Polecam wszystkim, a szczególnie miłośnikom lawaszu.
To jest czapati na wodzie

To jest chapatis z mlekiem

Były trochę usmażone, nie miały czasu na zrolowanie i smażenie w tym samym czasie, te ostatnie były najpierw rozwałkowane, a następnie upieczone.
To jest chapati pszenno-żytnie

Oto jestem z moimi tortillami - najpierw bardzo strome ugniatałam ciasto z serwatką i kwaśną śmietaną, potem gotowałam we wrzącej wodzie i wkładałam do HP na 20 minut ugniatania. Na stole kładę mąkę żytnią do odkurzenia.

a ja od razu zasnąłem w HP i zagniatałem ciasto w trybie pierogów, dodałem oliwa z oliwek 5 minut przed końcem, ciasto trochę tam odpoczęło, a potem po prostu toczyć i piec trzeci raz próbuję upiec trzeci raz (chciałem zamrozić do najbliższego szaszłyka - dzieciaki, bardzo dobrze lubią zawijać kebab z sałatką w pita) - aha, teraz! z patelni na talerz, nie zawsze mam czas na przekazanie

dziewczyny, ale ze śmietaną itp. to chyba nie czapati, to są naleśniki, chyba się okazuje

z mąki żytniej też chciał spróbować kto już to zrobił. powiedz mi - czy mają też kieszeń?

Z mąką żytnią - także z kieszeniami! Kieszenie z ciasta francuskiego i sposób zwijania.
Chychiny są robione na kwaśnym mleku (są to te same czapati, tylko w środku jest jeszcze nadzienie).

[MariV]

MariV, moje kieszenie lepiej uzyskuje się metodą wypieku, a nie rozwałkowaniem i jaką grubość rozwałkowujecie ciasta? na zdjęciu wydają się tak pulchni

a potem dotarło do mnie, czy można zrobić z mąki pszennej? (Nie mam pełnego ziarna)

Tak więc mąka pełnoziarnista to mąka pszenna, wytwarzana tylko z pełnego ziarna. Próbowałem dodać żyto, nie podobało mi się. A prawdziwa „mąka chapati” jest zrobiona ze specjalnego rodzaju pszenicy, która (jak sądzę) ma mniej glutenu

Czy jest to możliwe w airfryer? Cóż, czy na patelni ze stali nierdzewnej ..?

A prawdziwa „mąka chapati” jest zrobiona ze specjalnego rodzaju pszenicy, która (jak sądzę) ma mniej glutenu

Mąka używana do chapat jest grubo mielona. Kiedy mieszkaliśmy w Indiach, poszedłem do młyna i tam mielili moje ziarno.

[Spikelet64]

Spikelet64dzięki za przepis !!! Dzisiaj piekłam chapati na test, bo nie mam specjalnej mąki, musiałam piec z pszenicy z dodatkiem otrębów, ale te zjadły zbyt od razu. Następnym razem upieczę więcej.

a jednak dlaczego tylko żeliwna patelnia? Jakie są jego zalety, że nigdzie indziej nie można uzyskać takich ciast?

[Nie próbowałem powlekać),]

Ciasta wypiekamy na całkowicie suchej patelni (grube żeliwo, Nie próbowałem powlekać),

„nie próbowałem” nie oznacza „w żadnym wypadku nie jest to możliwe”

Zaletą żeliwa jest to, że jest nieszkodliwy, dobrze się nagrzewa i utrzymuje ciepło przez długi czas

Okazało się, że Varagor, okazuje się, że naprawdę upiekłem lawasz, nie te ciasta, ale przepis jest bardzo podobny, zresztą tylko ze zwykłej ukraińskiej mąki i wąsów na czubku.

Dziewczyny, czy mogę cię zapytać? Właśnie kupiłem mąkę (5kg), nie przeczytałem, jakaś inna żółtawa mąka wróciła do domu, była napisana na opakowaniu Chappati atta, nie zwróciłem na to uwagi, pomyślałem, że nazwa firmy wtedy kazała mojemu mężowi kupić inny zwykły wysokiej jakości, przyniósł też mąkę Chapati atta. Czytałem na forum już wiem co to za mąka .... mam to aż 10kg. tej mąki. Niedawno zrobiłem ciasto z tej mąki, ciasto okazało się jędrne, ciasto oczywiście wchłonęło krem, ale byłem zmęczony robieniem ciasta. co jeszcze możesz użyć tej mąki, powiedz mi!

Dziewczyny jak mam kuchenkę elektryczną to nie nadmuchuje ciastek ?? nikt nie próbował?

Upiekłam te ciasta na kuchence elektrycznej.
1. Piekarnik jest pod pokrywą, idealnie napompowany.
2. Ciasta naoliwione, ułożyć jeden na drugim i przykryć (przykryłam plastikową pokrywą kuchenki mikrofalowej). Jeśli tak się nie stanie, ciasta są dębowe i nie można ich zrolować, przynajmniej dla mnie.

Wow, dzięki za ostrzeżenie, spróbuję teraz

w 20-30 sekund tak się nie upieczę, zwłaszcza jak puchnie to smaży się w miejscu kontaktu z patelnią .. chociaż mam zwykłą mąkę ...

Mój też smażył się dłużej, podobnie jak twój, chociaż mąka była chapatis.
Czekam na Twoje wrażenia.

Uważam, że moja próba się nie udała, nie da się w nie niczego zawinąć, kamienne są proste, chrupią jak chrust, ani wieczko, ani ręcznik, ani torba nie przyczyniły się do zmiękczenia. Ogólnie zostały one oczywiście zjedzone bardzo szybko, ale spodziewałem się innego wyniku

Nadal udało mi się je spasować, ale spodziewałem się też czegoś innego.

: girl_red: Ups! i ja też robię takie ciasta. Właśnie zobaczyłem temat. Można w nie coś zawinąć przez pierwsze 5 minut (jeśli po upieczeniu obficie nasmarowane). Mam inny problem - nie mogę ich toczyć jak Indianie. Dlatego nie są autentyczne, kwadratowe. Nifiga nie jest Hindusem. Ale, jak mówią na naszej stronie, smak nie ucierpiał

shl. Przepraszam, nie przeczytałem całego tematu, może był już o formie, po prostu uwielbiam te ciasta już od 70 lat.

Cóż, przez pierwsze 5 minut tak! Nie próbowałem oryginału, więc nie wiem, czego się spodziewać, jeśli to normalne, to wszystko mi się udało

najwyraźniej po prostu potrzebuję innego przepisu

Nie mogę zrozumieć, dlaczego twoje ciasta są twarde? Powinny się idealnie złożyć. Może coś z mąką?

Powinny, powinny, ale twardnieją niemal natychmiast. Mążowi bardzo spodobał się smak, więc jeszcze o nich pomyśleć.

Irisha, ale bez problemu zwinąłem je w krąg.Chociaż wygodniej jest owinąć go w prostokątne.

Pieczę je w dwóch wersjach. Niektóre są płaskie i twarde jak maca. Moje tak chrupią, nie smaruję olejem.
Inne są jak pestki bez drożdży - bez brązowienia pod pokrywką, tak że po prostu pęcznieją, aż do pierwszych bąbelków z jednej strony na małym ogniu, odwracam, dodaję gazu i do puchnięcia z drugiej strony. Przecinam na pół i upycham jak pita. Nic też nie natłuszczam, układam na stosie pod ręcznikiem

Dzięki za przepis! Upiekli dzisiaj. Patelnia z powłoką ceramiczną, zwykła mąka makfa - wszystko się udało. Nie przykryłem patelni pokrywką, więc nadymali się (spróbuję to teraz otworzyć). A gotowe posmarowałem dobrze roztopionym masłem i przykryłem pokrywką kuchenki mikrofalowej - miękką. Ostatni trzymałem na płycie - okazał się chrupiący, ale nie dębowy.
Pierwszy upiekłem, wydawał się mdły, więc potem przed złożeniem posmarowałem go ghee i posypałem solą. Przepyszny! Próbowałem też upiec 2 rzeczy z twarogiem - serek w granulacie posoliłem, posypałem natłuszczonym ciastem, wziąłem trochę twarogu. Cóż, bardzo smaczne! Teraz przerwa, wieczorem znów będziemy piec

shtob nie suszył płaskich ciast

W takim razie może długo go podpaliłem ...

Przepraszam, ale ten przepis to nie chapatis, ale paratha + chapatis, chapatis są trochę prostsze. Nie trzeba go łuskać.

Chapati - rodzaj cienkiego chleba pita - jest najpierw gotowane na suchej patelni, a następnie pieczone na otwartym ogniu. W tym przypadku ciasto pęcznieje od pary do tego stopnia, że ​​staje się okrągłe jak kula.

* 2,5 szklanki (250 g) mąki pełnoziarnistej (najlepiej grubo mielonej)
* 2/3 szklanki (150 ml) ciepłej wody
* 1/2 łyżeczki soli
* 2 lub 3 łyżki roztopionego masła

Połącz mąkę i sól w dużej misce. Powoli dolewaj wodę i mieszaj z nią mąkę, aż uzyskasz miękkie ciasto. Przełóż ciasto na deskę i ugniataj przez 6-8 minut, aż uzyskasz miękkie, wilgotne i gładkie ciasto. Ciasto spryskać wodą, przykryć wilgotną szmatką i odstawić na pół godziny lub dłużej (do 2 godzin). Upewnij się, że powierzchnia ciasta nie wysycha.

Gdy ciasto będzie gotowe, umieść patelnię tava lub żeliwną na średnim ogniu. Ugniataj ciasto mokrymi rękami i uformuj 15 identycznych kulek. Zanurz je w mące i rozwałkuj cienko i równomiernie na posypanym mąką stole. Ułóż je jak najbardziej okrągłe, o średnicy ok. 14 cm. Podczas wałkowania chapati posyp je mąką, aby nie przywierały do ​​wałka do ciasta.

Strząśnij nadmiar mąki z chapati i umieść na rozgrzanej patelni. Kiedy na powierzchni czapati zaczną pojawiać się małe białe bąbelki, a krawędzie zaczną się zawijać do góry, odwróć je płaskimi szczypcami na drugą stronę i przytrzymaj na patelni, aż cała powierzchnia czapati zostanie pokryta bąbelkami. Weź czapati szczypcami i przyłóż je do ognia, obracając obie strony nad ogniem przez kilka sekund, aż spuchnie jak kula. Gotowe chapati powinno być całkowicie upieczone - nie powinno być na nim wilgotnych miejsc i pokryte z obu stron brązowymi plamkami. Poklep czapati dłońmi, aby uwolnić z niego całe powietrze, a jedną stronę posmaruj stopionym masłem.

Chapatis można również gotować na kuchence elektrycznej. Umieść zwinięte czapati na patelni, odwróć je, aż obie strony będą gotowe, a następnie delikatnie dociśnij górną stronę do dołu na całej powierzchni miękką ściereczką, a czapati puchnie.

Podawaj chapati na gorąco lub zawiń je w szmatkę, aby były ciepłe i miękkie.

Czas przygotowania ciasta - 15 minut.
Czas utrzymywania wynosi od 30 minut do 2 godzin.
Czas na rozwinięcie i ugotowanie jednego chapatis to 2-3 minuty.

A oto przepis na parathi:
2 szklanki (200 g) mąki pełnoziarnistej (lub pełnoziarnistej)
1 szklanka (100 g) drobno zmielonej mąki pszennej
2 łyżki stołowe. l. roztopione masło lub ghee
150 ml ciepłej wody
1 łyżeczka Sól

Mąkę wymieszać w dużej misce. Wmasuj w nią roztopione masło.Powoli dolewaj wodę i mieszaj z nią mąkę, aż uzyskasz miękkie ciasto. Przełóż ciasto na deskę i ugniataj przez 6-8 minut, aż uzyskasz miękkie, wilgotne i gładkie ciasto. Pozostaw przykryte wilgotną szmatką. Po 30 minutach umieść patelnię z grubym dnem na średnim ogniu. Podczas podgrzewania patelni zagnieść ciasto, zrobić z niego 10 kulek tej samej wielkości i rozwałkować na płaskie placki (niezbyt cienkie), posypując mąką powierzchnię roboczą deski, aby ciasto się nie sklejało. Posmaruj powierzchnię każdego ciasta roztopionym masłem i złóż na pół. Ponownie naoliwić powierzchnię i ponownie złożyć każdy placek na pół. Następnie rozwałkuj je cienko, tworząc duże trójkąty.

Umieść parathę na suchej, rozgrzanej patelni. Podczas smażenia przesuń parathę, aby wszystkie krawędzie były równomiernie upieczone. Ustaw temperaturę tak, aby chleb się nie przypalił. Gdy obie strony będą złotobrązowe, odwróć parathu i posmaruj wierzch masłem lub ghee (1/2 łyżeczki). Po tym paratha powinna puchnąć. Odwróć go i nasmaruj drugą stronę olejem. Paratha jest gotowa, gdy obie strony są złotobrązowe.

Jeśli nie podajesz paratha bezpośrednio po ugotowaniu, zawiń je w szmatkę, aby były ciepłe.

* Czas przygotowania ciasta - 15 minut;
* Czas utrzymywania - 30 min;
* Czas zwijania i smażenia jednego parathi wynosi 8 minut.
Mam nadzieję, że ktoś się przyda))))

[dashuta]

dashutawydaje mi się, że możesz ułożyć oddzielne przepisy

chłodno nadmuchać na otwartym ogniu

[dashuta]

dashutaPrzy twoich proporcjach tortille nabrzmiały, ale nie do końca. Ciasto jest twarde. Nie lubiłem.

Zrobiłem chapati lub coś podobnego ze zwykłej mąki Makfa. Na 500 gramów mąki - 1 łyżeczka łyżka pod nożem soli, 1 łyżka. l olej słonecznikowy. 250 ml gorącej wody 50-60 stopni. Stosunek wody do mąki jest względny, w zależności od mąki. Poprowadził mnie film, jak powinno być ciasto. W misce kombajnu wymieszałem mąkę, olej, sól i zacząłem dodawać wodę. Ciasto nie powinno być strome. Jest miękka i wilgotna, po ugniataniu nie przykleja się do dłoni i nie rozrywa się przy rozciąganiu, ale rozciąga się elastycznie. Zdjęcie pokazuje, że uformował się kolobok, miska jest prawie czysta. Ciasto dobrze się rozciąga. .

Ciasto posmarować wodą, przykryć celofanem i odstawić na 30 minut - godzinę. Chapatis smażyłam na suchej patelni Stoneline -28cm. Rozwałkuj kulkę ciasta o wadze około 110-115 gi grubości 2 mm. Dokładnie strząśnij mąkę. Mam ciasto, które podczas wałkowania prawie nie wymaga mąki. Rozwijałem go na silikonowej macie. Smażyć na średnim ogniu, aż pojawią się bąbelki (patrz wideo).

Co zrobić, aby zrobić chapatis spuchnięty na patelni(kuchenka gazowa) można wysuszyć jedną stronę, przed odwróceniem lekko zwilżyć wierzch ciasta wodą, odwrócić i przykryć pokrywką, ja używam właśnie takiej bardzo starej pokrywki kociołka. Jest płaski i uciska czapati. Kiedy czapati zaczyna się nadymać, słychać cichy syk i pokrywka zaczyna się lekko unosić. Możesz też to zrobić - odwróć chapatis (usmaż drugą stronę) jak tylko brzegi zaczną się wyginać i zaczną wychodzić bąbelki, przyciśnij brzegi chapatis do patelni wilgotną ściereczką skręconą w pierścień zwiększyć ciepło - środek zacznie puchnąć. Niestety bez asystenta nie udało mi się sfilmować, jak napompowane są czapati. Nie czekam na całkowite nadmuchanie balonu - w ten sposób uzyskuje się bardzo przypalone plamy. Cóż, jeśli nie wysadzisz w powietrze, otrzymasz kieszeń. Nie przejmuj się - to eksperymentalne czapati zmieszane z sokiem z buraków. (ale co za kieszeń!)

Ale przede wszystkim lubimy chapati nadziewane twarożkiem + suluguni + koper + surowe jajko + sól. (Można nawet bez suluguni) Rozwałkuję ciasto, kładę na talerzu posypanym mąką. Nadzienie (5 mm) i drugi placek na wierzchu. Lekko dociskam drugi placek do nadzienia i łączę brzegi dwóch podpłomyków, ściskając je razem. Przełóż na suchą patelnię bezpośrednio z talerza. Można go smażyć pod pokrywką, da się bez niego, ale gdy przekręcamy nadziewane chapati, musimy lekko docisnąć je do patelni złożonym ręcznikiem kuchennym. Wypchane czapati również unosi się i próbuje nadmuchać Taka jest struktura, miejscami łuszcząca się, nawet z wypełnieniem. Gotowe czapati można posmarować masłem. Gotowe chapati włożyłam do rondla z wilgotną pokrywką. Więc chapati nie wysychają. Gotowe chapati można przykryć wilgotną szmatką. Najważniejsze, aby nie przesuszać podczas gotowania - ogień nie powinien być niski. Średni!

Fajne! Zrobię to! Prawda jest taka, że ​​przeczytałem ją 3 razy, próbując wszystko zrozumieć - tak właśnie choroba wpływa na mózg! Trzeciego rozumiem wszystko! Podziękować!

Sveta, dzięki za sekrety, nierówno oddycham za chapati i też eksperymentuję. Zawsze podziwiam Twoje kreatywne podejście do gotowania

Interesującą temkę znaleziono w trzewiach HP.
Dla odmiany warto spróbować upiec indyjskie tortille, tym bardziej, że do nich nadaje się gruba mąka.