Wypiekacz do chleba Scarlett

[wrażliwy]

wrażliwy, Dobry dzień! Bardzo miło, że zaczęliśmy się tutaj komunikować! Wyglądasz, będą wyróżniać się w osobnym temacie, takim jak Kenwood, Panasonic ... Nasza Scarlett na to zasługuje!
A przepis na żyto pszenne, które upiekłam - napisałam trochę wyżej w całości. Podczas gdy niemowlę miał mąkę żytnią, on sam był ze mną testowany. A co za przystojny mężczyzna - widać na zdjęciu. Poczekajmy, jakie przepisy piszą inne dziewczyny

[wysoko]

Napisano już tutaj, że nam kobietom trudno jest to zrozumieć

Więc napisałem to 22 października. Nigdy nawet nie myślałem, że kupię wypiekacz do chleba. Myślałem, że to nie jest konieczne. Ale od tego czasu NIGDY nie kupowałem chleba sklepowego! I według projektu dla mnie Scarlet wysoko Lubić!
Naprawdę nie piekę żyta, ale czasami dodaję łyżkę słodu do białej mąki. Bardzo smaczne!!!

Na piśmie mam ogromną nadzieję, że to Ci pomoże i uzyskasz pozytywny efekt z procesu, chleba i niesamowitego zapachu pieczenia w domu

Natalia, dobra robota, co napisali. Może wszystko to dotyczy sąsiednich tematów, ale warto przeczytać dla początkujących, którzy kupili Scarlet (lub nawet w ferworze poszukiwań).
Przecież ktoś też wpłynął na mój wybór (a mianowicie IRR i ShuMakher, są staruszkami na tym forum, a jeśli mają Scarlett, to zdecydowałem, że ich wyborowi można zaufać).
Sukces dla Ciebie !!!!!!!!!!!!!!!!

[wrażliwy]

wrażliwy, Dobry dzień! Bardzo miło, że zaczęliśmy się tutaj komunikować! Wyglądasz, będą wyróżniać się w osobnym temacie, takim jak Kenwood, Panasonic ... Nasza Scarlett na to zasługuje!
A przepis na żyto pszenne, które ugotowałem - napisałem trochę wyżej w całości. Podczas gdy niemowlę miał mąkę żytnią, on sam był ze mną testowany. A co za przystojny mężczyzna - widać na zdjęciu. Poczekajmy, jakie przepisy piszą inne dziewczyny

Oczywiście, że zasługuje! Co więcej, teraz pojawił się nowy model Scarlett, który będzie aktywnie sprzedawany w okresie NG, więc nasz pułk powinien przybyć
O chlebie rzh-psh. Udaje mi się też z prostymi przepisami, ale smak jest trochę dziwny. Jem, ale kapryśni domownicy nie. Pomyślałem, że może ktoś podzieli się jakimś sekretem, żeby chleb nie różnił się tak bardzo od sklepowej szarości. Poza tym wygląda na to, że pochodzi z innych składników, o zupełnie innym smaku.
Spróbuję Twojego przepisu (muszę kupić płatki ziemniaczane), ale czekam na więcej opcji

Cześć wszystkim!
Od tygodnia jestem szczęśliwym posiadaczem maszyny do chleba Scarlet (przekazanej DR). Długo nie mogłem zdecydować się na takie przejęcie - w Scarlet cena była zawstydzająca w porównaniu z innymi. Ale kupując - nie żałowałem, prawda i nie mam z czym porównać
Pierwszy naleśnik był nierówny, to moja wina, czasu było mało, ale bardzo chciałem spróbować. W trybie przyspieszonym zadziałało ... nic się nie stało. Nie spałem w nocy, martwiłem się. O 6 rano zrobiłem zakładkę na głównym trybie z suchymi drożdżami, zadziałało, ale nie do końca. Zrobiłem kolejną zakładkę ze zwykłymi drożdżami, przesadziłem, ciasto wyszło
Nie uspokajając się, zrobiłem trzecią zakładkę, zmniejszając ilość drożdży. Stało się!! A producent chleba pomyślał: zabierz mnie od tego maniaka.
Teraz się uspokoiłem, a po przeczytaniu Ciebie byłem jeszcze bardziej przekonany, że dokonałem właściwego wyboru.

Dziewczyny z forum, mam pytanie: chcę spróbować francuskiego chleba, ale po przeczytaniu Wam nie zrozumiałam, czy warto skorzystać z przepisu z instrukcji, czy nie?

[elenagrin]

elenagrin, Gratulacje
Nie przeglądałem załączonych przepisów ... ale teraz otworzyłem, przeczytałem. Przepis wydaje się całkiem niezły. Ale jeśli z mlekiem, to wykluczyłabym łyżkę soku z cytryny, na mocno gazowanej wodzie mineralnej. A więc i tak na 260 ml płynu 450 g mąki / s, czyli nie 2 4/5 filiżanek, ale 3 filiżanki. Biorę tylko świeże drożdże (prasowane), 11-12g jest tutaj odpowiednie, w zależności od świeżości. Idź! Bądź kreatywny! To taki oszałamiający akt

Dodaj w swoim profilu, skąd pochodzisz, i imię, aby ułatwić komunikację

NataliyaK, dzięki za radę, na pewno z niej skorzystam.
Mam na imię Elena, jestem z Białorusi. Przeszedłem szybką rejestrację, teraz nie wiem jak dodać te informacje do mojego profilu

Cóż, dodała!

Cóż, dodała!

Gratulujemy zakupu. Uwierz mi, wybór jest dobry!
W miejscu nazwy dodaj „HP Scarlet”

Gratulujemy zakupu. Uwierz mi, wybór jest dobry!

Dziękuję, w ostatnim tygodniu zjadłam więcej chleba niż w poprzednim miesiącu.

Dziękuję, w ostatnim tygodniu zjadłam więcej chleba niż w poprzednim miesiącu.

Wszyscy przez to przeszli, a potem uspokoili się

Lenochka! Bardzo dobrze!
Nie martw się, na początku też piekliśmy - próbowaliśmy całkiem sporo ... taki pyszny domowy chleb, którego nie zauważysz ... a potem uspokajasz się i teraz miałem 755g bochenka na pięć dni .. … dla dwojga… jeszcze mniej niż norma, ale zdarza się, że chcesz tylko kilka kanapek z kawą, tak, a babeczek nie ma. Wszystko reguluje sam organizm! po prostu uważnie słuchaj siebie!

NataliaK, dziękujemy za zrozumienie!

Od razu mam pytanie do wszystkich doświadczonych piekarzy. Chcę upiec bułkę z rodzynkami, coś w rodzaju ciasta wielkanocnego (w rodzinie są straszne słodkie ząbki), ale nie mogę się zdecydować na przepis. Może ktoś już upiekł w Scarlet i podzieli się sprawdzonym przepisem
A potem sam próbowałem dopasować moje x / p - nie zadziałało

NataliaK, dziękujemy za wsparcie! Chleb okazał się doskonały w moim rozumieniu dopiero od czwartego razu, jedliśmy też pierwsze trzy, ale jak rozumiem, trochę przesadziłem z mąką i były z gęstym miękiszem, ale to nie mniej pyszne. Chleb z mlekiem to tylko śmiertelność - i różał się tak, jak powinien i nie przesadziłem, wcześniej mierzyłem łyżkami miarowymi, które przychodzą z HP, a dziś zważyłem wszystko na wadze, łącznie z drożdżami, solą i cukrem. I okazało się !!! Teraz chcę spróbować na kefirze, z ziemniakami, bananami i nie tylko ... więc weź do firmy jeszcze jednego piekarza

[elenagrin]

elenagrin Francuski zawsze pieczę wyraźnie według książki, wychodzi z hukiem! Nasz ukochany

[NatalochkaWW]

NatalochkaWWoch, tak się cieszę, że udało Ci się znaleźć produkty na chleb! Co lubisz! Że będziesz nadal piec swój własny chleb. Świetnie! Koniecznie wypróbuj inne przepisy, tylko nie zapomnij o proporcji płyn-mąka, to klucz do dobrego chleba

elenagrin , Jeszcze nie upiekłam w Scarlett. Jak będę zaszczycony - napiszę na pewno

Dziewczyny, zróbcie też zdjęcia i włóżcie tutaj swój chleb! Żeby było wyraźniej, co piecze nasza asystentka

Dziewczyny, chcę polecić bardzo smaczny chleb. Upiekł się już kilka razy. Wszystkim się podobało. Nazywa się „Snack bread (with cheese, koper and salami)”
https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1111.0

Yara, mój link się nie otwiera.

[elenagrin]

elenagrin Francuski zawsze pieczę wyraźnie według książki, wychodzi z hukiem! Nasz ukochany

I próbowałem, ale ciasto okazało się płynne, jak naleśniki. Siedzę i cierpię: dodaję mąki, czy to jest właściwe dla francuskiego chleba ???

I próbowałem, ale ciasto okazało się płynne, jak naleśniki. Siedzę i cierpię: dodaję mąki, czy to jest właściwe dla francuskiego chleba ???

Miałem też ciasto, chociaż nie jak naleśniki, ale chleb się skończył. Nie próbuję już tego przepisu, biorę go z forum. Żeby było jasne, miałem na myśli chleb bananowy, a nie francuski.

Yara, mój link się nie otwiera.

Przepraszam, daję to jeszcze raz:
https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1111.0
Zjąłem połowę porcji

Miałem też ciasto, chociaż nie jak naleśniki, ale chleb się skończył. Nie próbuję ponownie tego przepisu, biorę go z forum

Nie mogłem tego znieść, dodałem dwie łyżki mąki. Jakiego przepisu używasz?

I próbowałem, ale ciasto okazało się płynne, jak naleśniki.Siedzę i cierpię: dodaję mąki, czy to jest właściwe dla francuskiego chleba ???

co jest płynne, o dziwo mogę być wodnisty / twardy według DOWOLNEGO przepisu, to zależy od mąki, za każdym razem biorę inną) Nigdy się nie zdarzyło zwykły płyn! ALE same przepisy i proporcje w książce do Scarlett są poprawne! I zawsze powinieneś podążać za kolobokiem. Co więcej, gdy po raz pierwszy łączysz ten rodzaj mąki z określonym przepisem Wczoraj moja mama pochwaliła bliskim ten francuski, dziś znowu go upiekłam

Przepraszam, daję to jeszcze raz:

dzięki, położono

Nie rozumiem, dodałem 5 łyżek. l. mąka, prawie szklanka, wciąż płynna. Nie próbowałem go kroić, ale podniósł się tylko o połowę, skórka nie była upieczona, nic nie rozumiem, może przez sok z cytryny?
Chcę wyrzucić maszynę do chleba przez okno

Nie mogłem tego znieść, dodałem dwie łyżki mąki. Jakiego przepisu używasz?

Zmyliłem cię, mówiąc o moim doświadczeniu w pieczeniu chleba bananowego.
A ja upiekłam francuski według przepisu na wypiekacza do chleba, wszystko się udało. Sprawdź ponownie zakładkę. Może coś było zdezorientowane. Z przepisów zawartych w instrukcji nie smakował mi tylko chleb bananowo-jabłkowy (nie próbowałem kawy). Reszta się układa.
Jeśli zastosujesz się do przepisu, zawsze otrzymasz koloboki.
I nadal kocham ten piec !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Nie rozumiem, dodałem 5 łyżek. l. mąka, prawie szklanka, wciąż płynna. Nie próbowałem go kroić, ale podniósł się tylko o połowę, skórka nie była upieczona, nic nie rozumiem, może przez sok z cytryny?
Chcę wyrzucić maszynę do chleba przez okno

Lenochka! Nie martw się! Każdy ma przebicia! Może dzisiaj nie jest twój dzień? ... Tak, zdecydowałem się zrobić czarną (280g żyta + 80g pszenicy i inne składniki). Po raz pierwszy, gdy program został przerwany i ... jak ciasto rosło, włączyłem ogrzewanie wg. Stawiając plus na godzinę, voooot, nacisnąłem start i siedzę w sieci czekając na zapach pieczenia ... nie, poszedłem do pieca, a ona milczała ... przestawiłem program i nacisnąłem "Start" jeszcze raz, wow, tu pieczenie się rozpoczęło, ale ... zobaczymy efekt, skoro ciasto stało ponad 20 minut ...
Prosimy o spisanie całego layoutu w oparciu o Wasze nieudane doświadczenia, postaramy się to przemyśleć i wyciągnąć wnioski, aby w przyszłości tak się nie stało. Tutaj więcej proszę napisz jaką mąkę i jakim płynem wlewał (na zimno czy na ciepło), jakie drożdże ... Teraz układając pierwszy chleb piszę ołówkiem przy głównym przepisie dokładnie jak dużo włożyłem, ile musiałem zgłosić ... po tym wynik to chleb, a na komórce jego zdjęcie i zdjęcie wycięcia do analizy. Temperatura w pomieszczeniu i czy okno jest otwarte ...

NataliyaK, położyłem wszystko według przepisu z książki, ale ciasto okazało się płynne, nie było mowy o koloboku. W rezultacie możesz jeść, ale skórka jest baaardzo twarda. Nie mogę zrobić zdjęcia, mój mąż zabrał aparat do pracy. Używam tylko "żywych" drożdży, nie suszonych, woda mogłaby być zimna. Mąka „Extra”.
Może to naprawdę nie mój dzień, szkoda, że ​​przez kilka dni chleb okazał się pyszny, ale od wczoraj coś jest nie tak.
A co do ustawienia czasu dodatkowo - Szkarłatki mają jakieś dziwactwo, start trzeba wcisnąć 2 razy, byłem o tym przekonany, gdy skórka się „zarumieniła”.

NataliyaK, położyłem wszystko według przepisu z książki, ale ciasto okazało się płynne, nie było mowy o koloboku. ...
Może to naprawdę nie mój dzień, szkoda, że ​​przez kilka dni chleb okazał się pyszny, ale od wczoraj coś jest nie tak.
A co do ustawienia czasu dodatkowo - Szkarłatki mają jakieś dziwactwo, start trzeba wcisnąć 2 razy, byłem o tym przekonany, gdy skórka się „zarumieniła”.

Lenochka! Wypróbuj szlak. nie wlewaj całego płynu, ale pozostaw 20-40 ml. Może do mąki „Extra” potrzeba mniej wody. Tak, i nadal spróbuj użyć temperatury pokojowej lub trochę podgrzać. Patrzę na temperaturę, żeby moja ręka wcale nie była: ani ciepła, ani zimna.
Więc złapałem się na dziwactwie Scarlett ... teraz bum, żeby wiedzieć

elenagrin, nie martw się, każdy ma zły chleb! Nie poddawaj się i nie złość się na kuchenkę, z czasem pamiętaj o zaprzyjaźnieniu się
I nie bój się dodać mąki lub wody, jeśli zobaczysz, że bułka nie działa! Wszystko się dzieje, a przepis to nie dogmat, a zalecane proporcje!
Szczerze mówiąc, wcześniej była mąka - w każdym przepisie trzeba było dodać pół szklanki mąki ponad normę! Ale zacząłem kolejną paczkę, a już drugi chleb (i drugi przepis) - wręcz przeciwnie, 1 łyżka. l. Dodaję wodę. Trzeba na to patrzeć łatwiej i nie bać się dopasować przepisu do sytuacji!
Życzę udanego wypieku i dobrego nastroju

Dziękuję wszystkim za wsparcie!
Niepowodzenie mnie nie powstrzymało i na noc piekłem chleb z kiełbasą patrząc na link, który podała Yara. Jeszcze tego nie próbowałem, ale zaaaaah, mmmm! Mąż już „przekroił” bochenek do pracy

Gratulacje, Lenochka

[elenagrin]

elenagrin Dobra robota!

Dzięki za wsparcie.
Dziś spróbowałam chleba żytnio-pszennego. Z jedzeniem posunąłem się za daleko. Chleb okazał się pyszny, ale wyszedł z wiadra.

Dziewczyny, znowu jestem po radę, jeśli podczas ugniatania bułka przykleja się do boków i wygląda jak wrzeciono, a nie jak bułka, co to znaczy? Za mało mąki?
Pomóż mi proszę

Jeśli się przyklei, jest mało mąki. Ale ja nigdy nie wyglądałem jak wrzeciono, powinienem wyglądać

Jeśli się przyklei, jest mało mąki.

Dziękuję, ja też tak zdecydowałem i dodałem mąki, bułka wyszła! Zobaczmy dalej. Chleb pomarańczowy robię według przepisu tej strony, wciąż nie mogę przestać eksperymentować

Chleb pomarańczowy robię według przepisu tej strony, wciąż nie mogę przestać eksperymentować

Pomarańczowy? Chciałbym wiedzieć, czy chleb się okazał i jak smakuje ???

Aha, jak długo nie otrzymałem powiadomień z tego tematu ... przy okazji o pomarańczowym pieczywie. Pieczone w naszym piekarniku

[Przepis na rozcięcie]

Pieczone w naszym piekarniku pomarańczowy gaj przez Przepis na rozcięcie (tylko mam mandarynkę).

IRR, czy wziąłeś połowę porcji?

[IRR]

IRR, czy wziąłeś połowę porcji?

Zrobiłam tak jak w przepisie na 240 ml wody (nie dodałam mleka w proszku). I wcale nie odmierzam mąki, kieruję się płynem. Mąka jest inna ... Nawiasem mówiąc, zrobiłem z pierwszej klasy.

Yarochkatam na końcu tematu napisałem komentarz - o skórce i mandarynkach (ja nie tylko skórkę, ale też pokruszone 2 kawałki mandarynki) Myślę, że da się z pomarańczą i cytryną, wystarczy dodać trochę więcej cukru. A nadzienie zostało ze mną, więc kiedy uformowałem bułeczki, to nadzienie na wierzchu i opadło na dół i było pode mną, widzisz, stało się karmelem. Ustawiam pieczenie na 50 minut, bałem się, że cukier wypali się na wypiekach.

IRR, na pierwszym zdjęciu jakiegoś chleba wydawał się mały, więc zapytałem.
Skórka z mandarynki nie jestem zbyt dobra ... Ale tego chleba warto spróbować, widzę, że jest popularny, a wariacji jest wiele

Pomarańczowy? Chciałbym wiedzieć, czy chleb się okazał i jak smakuje ???

Chleb wyszedł, przepis zabrałem gdzieś na forum, teraz nie mogę znaleźć gdzie. W składzie soku pomarańczowego, skórki, była też suszona żurawina według przepisu, zamiast tego dodałam rodzynki. Zapach jest bardzo przyjemny i smak też, jeśli stwierdzę, skąd pochodzi przepis, zrobię link.
Znaleziono: sekcja chleb drożdżowy, podsekcja Chleb drożdżowy pszenny. Na pierwszej stronie Chleb pomarańczowy.

Dziewczyny, piękna! Nie próbowałem jeszcze chleba owocowego, ale teraz w planach jest mandarynka

Oooh! Wyobraź sobie, że pewnego dnia wpadam na Karuzelę i kątem oka widzę cenę Scarlett - 1300 !!! do działania. Ale to był bieg i ucieczka, więc wymknąłem się obok, pamiętając, że musiałem zawrócić i WYJĄĆ to! Wczoraj przyleciałem i promocja się skończyła, cena 2800. Mliiiiiin ...

Oooh! Wyobraź sobie, że pewnego dnia wpadam na Karuzelę i kątem oka widzę cenę Scarlett - 1300 !!! do działania. Ale to był bieg i ucieczka, więc wymknąłem się obok, pamiętając, że musiałem zawrócić i WYJĄĆ to! Wczoraj przyleciałem i akcja się skończyła, cena 2800. Mliiiiiin ...

My też ich nie widzimy. Szkoda, piec jest dobry i ładny.

W naszej karuzeli widziałem zapas 2-3 tygodnie temu za 2200)) coś w twojej cenie jest absolutnie wygórowane, może 2300 było źle ??, nawet ariete z wypiekiem 0,45 max - nie widziałem ani jednego towaru tańszego niż 1500

W naszej karuzeli widziałem zapas 2-3 tygodnie temu za 2200)) coś w twojej cenie jest absolutnie wygórowane, może 2300 było źle ??, nawet ariete z wypiekiem 0,45 max - nie widziałem ani jednego towaru tańszego niż 1500

Tak, faktem jest, że się nie pomyliłem, właśnie otworzyliśmy Real Madryt, gdzie na Alasce 2600 cena była jak 1600. Zobaczyć i wyznaczyć taką cenę w interesie konkurencyjności.

To jest cena hurtowa, zastanawiam się, czy nie są na stracie?
Lub, jak zwykle w karuzeli - przy kasie jest inna cena))) z produktami robią to nieustannie u nas. w oczekiwaniu, że ludzie nie będą deptać po powrocie do lady i wybierać coś innego i przepłacać

Ech, za 1300 też bym go kupił, nawet gdyby nie był potrzebny.

Dziewczyny, piękna! Nie próbowałem jeszcze chleba owocowego, ale teraz w planach jest mandarynka

Cóż, bardziej przypomina bułkę ... ale posmakuj

Cóż, tak, na herbatę))
Teraz stawiam batonika (mam nadzieję, że się uda, wszyscy tak bardzo go chwalą), a ten bogaty jest następny w moich planach