Wypiekacz do chleba Scarlett

Dziewczyny, przetestowałam swoje dziecko!
Taki fajny mały chleb! Mąż powiedział: pączki porcjowane
Piekłam według mojego prostego przepisu, tylko że zrobiłam zakładkę o 1/3 mniej niż Panasonic.
Ogólnie jestem szczęśliwy! Chcę spróbować słodkiej bułki do upieczenia.

Gratulujemy zakupu! : kwiaty: A jak wypadła górna skórka?

Wierzchnia skórka jest smażona, więc dobra. Przynajmniej NIE blada - nie możesz na nią narzekać!
Syn powiedział: upieczmy w nim taki chleb, którego tata nie je. A nasz tata je tylko zwykłą biel.
Jutro chcę włożyć rodzaj pasty. Dziewczyny, czy piekłaś na "słodkim" programie? Czy trzeba na nim upiec pastę?

Wierzchnia skórka jest smażona, więc dobra. Przynajmniej NIE blada - nie możesz na nią narzekać!

I robię to inaczej. Zauważyłem, że przy 750g wierzchnia skórka okazuje się ciemniejsza niż 1000g.

Zrobiłem też bochenek 750 g, ale mam duży i mały za 500 g, ale jeszcze go nie próbowałem. Mogę sobie wyobrazić, czym będzie manunya!

Zrobiłem też bochenek 750 g, ale mam duży i mały za 500 g, ale jeszcze go nie próbowałem. Mogę sobie wyobrazić, czym będzie manunya!

Kupiłeś Scarlet 400 i Happy 401.
Nawiasem mówiąc, zwykle piekę 500 gramów i wszystko się kończy. Więc spróbuj !!!!!!

Dziewczyny i położyć słodką bułkę na 300 gramach mąki?

Chciałbym odpowiedzieć, ale nie upiekłam słodkich bułek.Coś więcej i więcej ciast.Ale jeśli upiekłeś na Panas, to dlaczego nie?

Powiedz mi, który wypiekacz do chleba mam kupić - 400 czy 401?

Powiedz mi, który wypiekacz do chleba mam kupić - 400 czy 401?

Jeśli na Ukrainie, to w Komfi.
Och, pytasz, który, a nie gdzie. Te wypiekacze wyróżniają się masą wypiekanego chleba. Scarlet 400 przeznaczony jest do wypieku chleba 500g. i 750 UAH. Scarlet 401 jest przeznaczony na 500g., 750g. i 1000gr. Przekonaj się, ile chleba spożywa Twoja rodzina.

Cóż, sporo jemy na zakupy, ale mieszkamy na Białorusi. W sklepie 401 kosztuje około 67 lat.

[400]

Cóż, sporo jemy na zakupy, ale mieszkamy na Białorusi. W sklepie 401 kosztuje około 67 lat.

Nasze ceny są w przybliżeniu takie same (bez akcji).
Jeśli zjesz trochę chleba, wystarczy 400. Scarlet 400 jest mniejszy, zobacz instrukcje dla obu. W przybliżeniu taka sama moc 400 - 600 W i 401 - 660 W.

Przeczytaj instrukcje dla wypiekaczy chleba Scarlett tutaj:
_

Jeśli nie znajdziesz, wymiary są następujące:
400 - 376x288x313
401 - 633x355x365

Wydaje mi się, że mały chlebek, który jest kwadratowy, okazuje się wysoki i niewygodny w „użytkowaniu”, w przeciwieństwie do prostokątnego. Ogólnie powiedz mi, jak często pieczesz największy i najmniejszy chleb. Jaki rozmiar jest najbardziej popularny i wygodny (optymalny) do gotowania, przechowywania i jedzenia?
633 to dużo ...

Wydaje mi się, że mały chlebek, który jest kwadratowy, okazuje się wysoki i niewygodny w „użytkowaniu”, w przeciwieństwie do prostokątnego. Ogólnie powiedz mi, jak często pieczesz największy i najmniejszy chleb. Jaki rozmiar jest najbardziej popularny i wygodny (optymalny) do gotowania, przechowywania i jedzenia?

Zwykle piekę o wadze 500 gramów. Przecinam go na pół, a następnie ścinam na stole i kroję na kawałki. Bardzo wygodnie.
Jeśli chodzi o popularność, spójrz, że wszystkie przepisy na stronie to przeważnie 600-750 gr. A jeśli za 1000g, to bardzo łatwo jest podzielić przez 2.
Uwielbiam świeży chleb, więc wygodniej jest mi upiec po 500g każdy. A jeśli piekarnik jest większy, to stwardnieje, dlaczego więc piec do chleba? lepsze za każdym razem świeże i inne.

633 to dużo ...

Może to wielkość pudełka ??? To wynika z instrukcji

Może to wielkość pudełka ??? To wynika z instrukcji

Okaże się szlachetny chleb
Jutro w sklepie przynieś. Mam nadzieję, że będą oba modele „dotykania”

633 to dużo ...

W rzeczywistości 401 pieców ma mniej więcej taką samą szerokość, wysokość i długość! Około 35 cm. Dokładniej, nie mierzyłem. Myślę, że musisz kupić taki, który bardziej Ci odpowiada pod względem ceny i wyglądu. Ponieważ w obu piecach uzyskuje się dobry chleb! Cóż, kieruj się wielkością bochenka!

Może to wielkość pudełka ??? To wynika z instrukcji

Może z instrukcji, więc kto to przeczytał! Właśnie obejrzałem dzisiaj miarkę do mojego pieca! Cóż, przynajmniej wszystko ważę, bo inaczej schrzaniłbym, jak się pije! Okazuje się, że pełna szklanka to nie tylko jedna filiżanka z przepisu, ale 1,5! Więc dobrze, że nie przeczytałam instrukcji, tylko upiekłam według sprawdzonych receptur!

A ja, na przykład, co wieczór pieczę duży bochenek w Panas i ledwo mamy go dość (4 osoby dorosłe).
Wydaje mi się, że je się więcej domowego chleba niż chleba sklepowego. Dlatego sensowne może być przyjęcie wielkości bochenka „z marginesem”

Wydaje mi się, że je się więcej domowego chleba niż chleba sklepowego. Dlatego warto przyjąć rozmiar bochenka „z marginesem”

Myślałem też, że 1000gr dla naszej rodziny to za dużo, okazało się, że to w sam raz! Wcześniej był piec, w którym maksymalny rozmiar to 750g. Mam trzyosobową rodzinę - dwoje dorosłych i dziecko. Piec co dwa dni.

dla naszej rodziny - 4 osoby dorosłe i dziecko - bochenek 750 gr. zdecydowanie niewystarczająco, biorąc pod uwagę, że tych dorosłych, 2 mężczyzn, którzy nie są głupi w jedzeniu, szczególnie smacznym chlebie, i aby zrezygnować z chleba sklepowego, absolutnie konieczne jest napędzanie 400 pieca 2-3 razy dziennie, co jest nierealne jak mam małe dziecko Ale skoro piec był kupowany pierwszy raz i nie było do końca jasne czy się uda, czy podoba mi się proces, wybór padł na szkarłat 400

Dziś zrobiłem Manti, wypróbowałem tryb „Pasta” do testu. W 15 minut otrzymałem idealnie zagniecione ciasto, nie trzeba łamać rąk Polecam!

W 15 minut otrzymałem idealnie zagniecione ciasto, nie trzeba łamać rąk Polecam!

Tak, a także do pierogów, pierogów

Niektóre z moich doświadczeń:
!. Z mąki żytniej-Ciasto z mąki żytniej nie lubi długiego ugniatania, a ci, którzy robią chleb w trybie „Ciasto”, a następnie je pieczą, ugniatają je przez 20 minut, czyli niewiele mniej niż dwukrotne ugniatanie w reż. "Główny." lub „francuski” (23-26 min.). Stawiam reż. „Basic” lub „Fr” i po pierwszym podniesieniu, przed drugim ugniataniem wyjmuję wiadro z pieca czyli piec ma 12-13 minut. działa bezczynnie. Po zatrzymaniu odwracam wiadro do pieca. dalej w programie. Chleb jest doskonały.
2. U mnie 500g. słodkiego chleba to za dużo (to około 5-6 bułeczek). Pieczywo pieczywo na słodko 375 gr. Zasypiam połowa składników receptury 750g. chleb (jajko też jest w połowie, bo z całego ciasta jest strome, drugą połowę używam do panierowania lub w kotlety). Chleb jest jeszcze lepszy niż duży chleb.
Francuski 375 gr. też dobrze. W charakterystyce maszyny do chleba można dodać rozmiar bochenka-350gr.
500gr / 2 = 250 nie próbowałem tego.
3. Jak słusznie zauważył kolega, instrukcje zawierają cykl „UTRZYMYWAĆ CIEPŁO”. należy przeczytać „UTRZYMUJE (utrzymuje) CIEPŁO”. Po skończonej pracy nie można od razu wyjąć wiadra z piekarnika, ale pozwolić chlebowi trochę się zaparzyć bez odłączania od sieci, ciepło jest automatycznie utrzymywane. (Mam 20-25min). Zobacz instrukcje dla innych producentów chleba na ten temat.
4. Po „Podniesieniu 2” następuje krótkotrwałe ugniatanie, po którym odłączam piekarnik od sieci (zapisuje program na 10 minut), wyrzucam ciasto na talerz, wyjmuję szpatułkę, zwracam ciasto do wiadro, włącz, a następnie podnieś 3 i upiecz. Nie mam problemu z „szpatułką w chlebie”.
Może ktoś będzie tego potrzebował.

Drodzy użytkownicy forum! Może ktoś się natknął? Któregoś dnia, kiedy chleb był pieczony w trybie głównym, miałem wrażenie, że może się nie upiec, ale uznałem, że nic ...Dogonię wtedy jakieś dziesięć minut na grzaniu "pieczenia" ... ale po zakończeniu programu piec nie zareagował w ogóle na nic ... dopiero po odłączeniu od sieci i po dwudziestu minutach, piec zaczął reagować na naciskanie przycisków. Czy tak jest dla wszystkich, czy też mój piec jest nieco uszkodzony?
p. z. dzięki Bogu, wypiekany chleb był bez zarzutu ... i nie trzeba było go piec

ale co wyszło z ciasta zrobionego na szkarłat 400


przepis pochodzi stąd:
Bułeczki z cukrem i makiem
https://Mcooker-pln.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=151925.0

Zmniejszyłem składniki o połowę, zamiast mleka wziąłem wodę i zrobiłem bez maku, tylko z cukrem, bo są zjadacze, dla których mak nie jest odpowiedni. Wszystko poszło dobrze!

Drodzy użytkownicy forum! Może ktoś się natknął? Któregoś z tych dni, kiedy chleb był pieczony w trybie głównym, miałam wrażenie, że może się nie upiec, ale postanowiłam, że nic… nadgonię dziesięć minut potem na rozgrzanym „pieczeniu” .. ... ale po zakończeniu programu piekarnik w ogóle na nic nie zareagował ... dopiero po odłączeniu od sieci i po dwudziestu minutach piec zaczął reagować na naciskanie przycisków. Czy tak jest dla wszystkich, czy też mój piec jest nieco uszkodzony?
p. z. dzięki Bogu, wypiekany chleb był bez zarzutu ... i nie było potrzeby pieczenia

Tak było na ostatnim piecu. W instrukcjach coś było napisane, ale nie pamiętam co. Ale w mojej głowie odkładało się, że to normalne. Piec musi chwilę ostygnąć przed przejściem do następnego trybu. Coś w tym stylu.

Forta, szczególnie teraz po zakończeniu pieczenia, próbowała włączyć tryb pieczenia. Na tablicy wyników pojawił się znak E01. Długim naciśnięciem przycisku start udało nam się wrócić do menu. Próbowałem włączyć pierwszy program, ponownie wyskoczyło E01. Doszedłem do wniosku, że podobno w piecu jest jakiś czujnik, który nie pozwala mu się przegrzać.

Forta, szczególnie teraz, po zakończeniu pieczenia, próbowała włączyć tryb pieczenia. Na tablicy wyników pojawił się znak E01. Długim naciśnięciem przycisku start udało nam się wrócić do menu. Próbowałem włączyć pierwszy program, ponownie wyskoczyło E01. Doszedłem do wniosku, że podobno w piecu jest jakiś czujnik, który nie pozwala mu się przegrzać.

Podziękować! Ale moje przyciski w ogóle na nic nie reagują! Będę wiedział, że to mała usterka. A co do reszty, pah-pah-pah, jak dotąd jestem bardzo zadowolony z pieca

Proszę o poradę: niektóre przepisy na chleb wymagają SODY, czy muszę ją ugasić? A jeśli potrzebujesz, ile octu potrzebujesz?

Proszę o poradę: niektóre przepisy na chleb wymagają SODY, czy muszę ją ugasić? A jeśli potrzebujesz, ile octu potrzebujesz?

Soda w chlebie drożdżowym NIE JEST POTRZEBNA! Co więcej, jest tam przeciwwskazane !!!

[Mojżesz]

Proszę o poradę: niektóre przepisy na chleb wymagają SODY, czy muszę ją ugasić? A jeśli potrzebujesz, ile octu potrzebujesz?

MojżeszPodaję link jak gasić (lub nie gasić) sodę, w życiu wszystko się przyda:
https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=27155.0

Wielkie dzięki! Nauczyłem się wielu przydatnych rzeczy.

Wielkie dzięki! Nauczyłem się wielu przydatnych rzeczy.

Za podziękowanie jest przycisk „dziękuję”

Dziewczyny, nie wiem, co robić. Kupiłem wypiekacz do chleba Scarlett, na który cierpię od prawie miesiąca, nic się nie dzieje. Zmieniłem mąkę i drożdże - nic się nie dzieje. WSPARCIE!!!

Dziewczyny, nie wiem, co robić. Kupiłem wypiekacz do chleba Scarlett, na który cierpię od prawie miesiąca, nic się nie dzieje. Zmieniłem mąkę i drożdże - nic się nie dzieje. WSPARCIE!!!

Czy Twój piekarnik nie działa lub chleb nie wychodzi?
Skoro jest chleb, to już pisałem, że fachowców tu nie ma, coraz więcej „amatorów”. Lepiej idź do Admin (Tatiana), nikt nie pomoże jej lepiej. Spróbuj skonsultować się tutaj:
https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=33.0

Dziewczyny, nie wiem, co robić. Kupiłem wypiekacz do chleba Scarlett, na który cierpię od prawie miesiąca, nic się nie dzieje. Zmieniłem mąkę i drożdże - nic się nie dzieje. WSPARCIE!!!

Jak mierzysz składniki według wagi lub objętości? Jeśli chodzi o objętość, wypróbuj te, w których wszystko jest w gramach. Na stronie jest wiele przepisów, w których zapisany jest gram, wypróbuj te przepisy. Pisałem już, że mam jedną miarkę z pieca, nie jedną miarkę (taką w przepisie), ale 1,5 filiżanki. Ale wcześniej miałem innego wypiekacza do chleba i policzyłem go tylko na scarlett na 1000g. I odpowiednio zmierzyła wszystko w filiżankach ze starego pieca. A także pieczone według przepisów z tej strony, w których wszystkie produkty były mierzone w gramach. A wynik zawsze był doskonały!

[Lenulechka]

Lenulechka, więc napisałeś kilka linijek i nie pojawiasz się ponownie ... a dziewczyny napisały do ​​ciebie, jak by się zachowywały w twojej sytuacji bez torturowania się przez cały miesiąc!
1. Skąd jesteś? 2. Który piekarnik Scarlett kupiłeś? 3. Jak mierzysz produkty? 4. Z jakich przepisów próbowałeś skorzystać? 5. Co dokładnie się z tobą stało? napisz bardziej szczegółowo, nie wahaj się, ale nadal postaramy się to rozgryźć. 6. Jakie jest napięcie w Twojej sieci? 7. Jakiego rodzaju wody używasz? - a to nie jest pełna lista pytań, które pojawiły się w związku z Twoją wiadomością, bo to mój trzeci piekarnik - i to najlepszy z nich! Pomogę Ci tak bardzo, jak tylko będę mógł, aby wszystko się ułożyło!

[NataliaK]

Och, wreszcie i NataliaK pojawił się, poza tym jestem jak oficer dyżurny. Ludzie są zainteresowani, ktoś potrzebuje odpowiedzi, ale mam tyle doświadczenia, co dwa, trzy miesiące, więc wracaj częściej

[yara]

yarai zawsze jestem blisko, dopiero teraz możliwość wejścia na stronę pojawia się trochę późno ... Jeśli masz jakieś pytania, pytaj, a na pewno odpowiem. Bardzo się cieszę, że ludzie nie boją się kupować Skarlusha i nas - jej fani - stają się coraz bardziej

[yara]

yarai zawsze jestem blisko, dopiero teraz możliwość wejścia na stronę pojawia się późno ... Jeśli masz jakieś pytania, pytaj, a na pewno odpowiem. Bardzo się cieszę, że ludzie nie boją się kupować Skarlusha i nas - jej fani - stają się coraz bardziej

Więc nie mam pytań, ale nowi towarzysze pytają.
Nawiasem mówiąc, dzisiaj upiekłem Charlotte w wypiekaczu do chleba, okazało się całkiem niezłe
https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=157404.0

[yara]

yaradzięki za referencje, tylko ja spodziewałem się zobaczyć zdjęcie Charlotte ze Skarlushi ...
Tak ... jakoś niewygodnie ... właśnie przyszedł do nas Lenulechka, napisał wiadomość i ... wyszedł i jak jej teraz pomóc

Dziewczyny, czy ktoś próbował upiec w Scarlett ze zwykłymi prasowanymi drożdżami? Jeśli takie istnieją, proszę w takim przypadku podać kolejność dodawania zakładek do produktów! Wlać płyn z "ożywionymi" drożdżami razem z głównym płynem czy po mące?

Wystarczy zmiażdżyć sprasowane drożdże i wrzucić je do HP zamiast suchych drożdży.

Nie rozumiesz, czym smak francuskiego chleba różni się od zwykłego chleba? Kiedy pieczę przepisy zgodnie z instrukcją, otrzymuję prawie takie same.

Dziewczyny, dorzucam składniki w kolejności, w jakiej kiedyś robiłam w Panas, czyli drożdże, potem mąkę i wszystko inne. I nie widzę żadnej różnicy

Yara, tak jak powiedziałeś, wszystko się udało, dzięki! Piekłam chleb według przepisu z instrukcji, francuski, ale zajęło mi to dużo więcej mąki! Bochenek okazał się 752 g. Później spróbuję wstawić zdjęcie

🔗
🔗

W przepisie zamiast łyżki soku z cytryny łyżka pomidora. makaron, żywe drożdże 12 gramów. Mąka prawdopodobnie poszła na 530 gramów, jeśli nie więcej (dodana podczas drugiej partii)

[yayawa]

yayawadobra robota, wszystko się udało

Mojżeszale francuski smakuje mi lepiej !!!

Lenok_cnwydaje mi się, że kolejność zakładki jest ważna dopiero po włączeniu timera

[yara]

yaraZgadzam się (tak, czy to możliwe dla ciebie czy? Bo inaczej staram się jakoś zaadresować i dusić) z tym, że kolejność zakładki jest ważna właśnie przy ustawianiu timera i jeśli upieczesz od razu to jak wygodne jest to dla każdego. Na dno rozkruszam prasowane drożdże, cukier, mąkę, sól, wodę, w drugiej partii - olej i sezam lub inne dodatki. A w Kenwood zrobiłem tę samą zakładkę po tym, jak przeczytałem na stronach serwisu, że Panasonic jest bardziej oszczędny w kwestii uszczelek olejowych w wiadrach, więc najpierw wkłada się wszystkie zaschnięte farby, a potem płyn, który miałem problemy z wiadrem Mulinex, po roku Musiałem kupić wiadro Kenwood, więc lepiej zachowaj uszczelkę olejową Skarlushy

yayawabardzo miło, że jesteś z nami! A pieczywo piekło tylko z prasowanymi drożdżami (w naszym ATB biorę albo Lwów albo Krivoy Rog po 100g) i na dowolnej wodzie mineralnej, tylko wtedy z chlebem wszystko jest w porządku i obserwuje się 260g wody mineralnej - 450g mąki , bez dodatków mącznych bułka lapotulka. Tak, staraj się nie wylewać całego płynu od razu, zostawiając trochę w filiżance, żeby nie dodawać mąki, w przeciwnym razie Scarlusha jest delikatna, nie chce przeciążać 12g drożdży, jak to normalne dla twojej zakładki w ponad 500g mąki, ale jeśli 450g mąki to wkładam 10g i moja kopuła jest równa.

Mojżeszale nie piekę w zwykłym trybie, bardzo mi się podoba po francusku, a czas mi odpowiada, tak, na najbardziej smażę kładę skórkę, po sygnale wyłączam piec, otwieram pokrywę i wychodzę tak przez 10-15 minut, potem wyjmuję wiadro, ostrożnie nim potrząsam, żeby chleb nie wyskoczył, ale też żeby był już wolny od mieszadła i zrzucam go na ruszt do schłodzić pod ręcznikiem. Minimum moich działań i zawsze świetny wynik przy codziennym chlebie. I zgodnie z instrukcją nie upiekłam ani jednego ... lenistwa umysłu - do zamiany filiżanek na gramy, ale samo w sobie nie pociągało mnie to jako miarę ... i za każdym razem, żeby przybliżyć moją twarz do wyglądu zobacz, ile kropli, czy nie, nie mam! Lepiej włożę wszystko do wiadra postawionego na wadze od razu i umyję tylko nóż i jedną łyżkę stołową

[yara]

yaradziękuję

NataliaK ale jestem bardzo zadowolony))
A czy oprócz wody mineralnej masz w swoim przepisie inny płyn?
Musiałem dodać dużo mąki, już myślę, może tak jest, to „bierze” trochę płynu? Myślisz, że nie możesz tak załadować pieca? Wyszedł bochenek 752 gramów, tylko w tempie))
A moje drożdże z Petersburga, sprzedajemy tylko prasowany jeden rodzaj. Kopuła była tak pomarszczona, kiedy wytrząsałem gorący bochenek na stole))) Prawdopodobnie było konieczne, aby ostygła w formie.