Bułeczki z cukrem i makiem

Bułeczki z cukrem i makiem

Kategoria: Chleb drożdżowy

Kuchnia: Rosyjski

Składniki
mleko	500 ml
suche drożdże	1 łyżka
cukier do ciasta	5 łyżek
Sól	1 łyżeczka
rafinowany olej słonecznikowy	10 łyżek
cukier waniliowy	1 saszetka
mąka	1 kg
cukier do posypania	smak
MAK	smak
stopiona margaryna	100 ml
jajko do smarowania	1 szt.

Metoda gotowania

• Mleko podgrzać, dodać cukier, drożdże odstawić na 5-10 minut. Następnie dodaj sól, cukier waniliowy, raf. masło i mąka. Zagnieść miękkie ciasto. Pozostawić w ciepłym miejscu na 40-60 minut.
• Gotowe ciasto podzielić na 30 kawałków wielkości jajka (kawałki rozwałkować w zgrabne kulki).
• Każdą kulkę rozwałkuj w placek o grubości 0,5 cm, posmaruj stopioną margaryną, posyp cukrem, makiem i uformuj bułeczki. Pozostawić w ciepłym miejscu na 20-30 minut.
• Piec na blasze do pieczenia natłuszczonej olejem roślinnym w temperaturze 200-220 stopni przez 15-20 minut.

Naczynie jest przeznaczone do

30 szt

Czas na przygotowanie:

150-180 minut

Program gotowania:

piekarnik

Uwaga

Ciasto jest uniwersalne, robię z niego ciasta, pizzę i bułeczki. W zależności od przeznaczenia ilość cukru w ​​cieście można zmieniać. Podczas postu mleko można zastąpić wodą, margaryną z olejem roślinnym, a jej smak pozostaje bardzo dobry.

Podobne przepisy

Bułeczki (ciasto bez jajek) (elenapr)

Bułeczki „Kashkavalki z pikantnym” (Cygański)

Bułeczki (Gasha)

[mamontenok]

mamontenok ale jak formować takie serca?

[mamontenok]

mamontenok ale jak formować takie serca?

Dobry wieczór Rybka. Bardzo trudno to wytłumaczyć słowami, dlatego jutro upieczę i zrobię zdjęcie.

[mamontenok]

mamontenok ale jak formować takie serca?

spójrz tutaj:

na filmie jedna z opcji - są bułeczki-serca

[mamontenok]

mamontenokpopraw ilość drożdży w przepisie.

mamontenok, dzięki za przepis. dzisiaj zrobiłam bułeczki z makiem, cynamonem i chałwą. Bardzo mi się podobało, mają już połowę.

[fealca]

fealcaoch, jakie ciekawe! Masz na myśli, że bułeczki były posypywane chałwą przed złożeniem? Nigdy nie piekłam z chałwą.

: fealca bardzo się cieszy, że przepis Ci się podobał. I nigdy też nie piekłam z chałwą. Poznałam przepisy, w których do śmietany dodaje się chałwę, ale jeszcze tego nie spotkałam. To prawda, że ​​świat opiera się na nas, kobietach, możemy zrobić cud z wszystkiego. Na pewno wezmę pod uwagę: mail1: Najważniejsze to mieć czas na schowanie kawałka do pieczenia, a to boleśnie ulubiony przysmak w naszej rodzinie.

Zrozumieliśmy wszystko poprawnie, posypaliśmy chałwę i zrolowaliśmy. Cieszę się, że spodobał Ci się mój pomysł.

Świetny przepis, dzięki !!!!!
To jest to co zrobiłem:

chociaż nie posmarowałam go jajkiem na wierzchu, zapomniałam… szybko upiekłam, nie mogłam nawet znieść czasu na rozrost przed pieczeniem. Było późno, ale bułki i tak wzrosły o połowę !!!!

Bardzo dziękuję za przepis !!!

[Forta]

Forta cieszę się, że Ci się podobało. Bułeczki są wyśmienite i mają piękny kształt, ale to, że blade nie ma znaczenia, nie wpływa na smak. Dzięki za raport. Myślę, że zaprzyjaźnisz się z tym testem. W mojej rodzinie jest to zwykły przepis na ciasto drożdżowe. Używam go do robienia ciast z dowolnym nadzieniem, bułek, dowolnych bułek i pizzy (mleko można zastąpić wodą). Jest minimum produktów, a sam przepis jest łatwy do zapamiętania i łatwy do przygotowania.

Zrobiłem na wodzie! Nie było mleka! (I mak też, ale nie każdy z nas może mieć mak, więc tylko z cukrem) Generalnie zapaliłem się dość spontanicznie, aby spróbować, jak mój opiekun do chleba ugniata ciasto i byłem bardzo zadowolony z obu przepisów (dzięki jeszcze raz!) !

p. z. i forma ... kolejne specjalne podziękowania za film o tworzeniu różnych bułeczek !!!

i drożdże instant?

Zrobiłem to bez maku, naprawdę mi się podobało!

Podziękować!!!

Witaj! Pytanie do autora przepisu: 1 łyżka stołowa na 500 ml płynu to nie pomyłka? Myślę, że to trochę za dużo ... czy zawsze to robisz?

[Tamara-Shorena]

Tamara-Shorenaautor długo nie zajmował się tematem.
Ale - 1 łyżka. l. drożdże suszone na 1 kg mąki oraz ciasto maślane - normalne drożdże. To jest standardowa mała torebka drożdży.

Chciałem trochę bułeczek ...

I ja...



Zapisałem go w Zakładkach, ale nie mogę go znaleźć.
W Zakładkach Tylko pieczenie nie ma takiego motywu. Bułeczki.
I nie ma kabin ... Jak szukać?