Bułeczki drożdżowe

[Sayanogorochka]

Bułeczki drożdżowe

Kategoria: Pieczywo

Składniki
2 łyżeczki suszone drożdże (25 g świeżych w recepturze)
500 g mąki
1 łyżeczka Sól
3 łyżki. l. Sahara
70 g sl. obrazy olejne
1 jajko
240 ml mleka (mam serwatkę i dodałem 1 łyżeczkę mleka w proszku)

Metoda gotowania

• Tryb ciasta - 2 godziny 20 minut i bez otwierania pokrywy lub wyłączania piekarnika, czyli w trybie grzania - kolejna godzina.
• Wyjęła ciasto, podzieliła je na sześć identycznych kawałków. I zaczęła kształtować bułki. Zrobiłem je na dwa sposoby. Pierwsza metoda jest taka sama jak Lida formuje bułki - Sayanogorochka(ma wspaniałe warsztaty rzeźbienia bułeczek), druga jest trochę inna.
• Tak więc dzielimy każdy kawałek ciasta na dwie części. Rzuć kulkę z jednej części i ponownie podziel drugą część na pół i zwiń te dwie kiełbaski.
• Skręcamy (skręcamy) je, łączymy końce, tworząc wieniec
• 
• A w piłce robimy dziurę palcem.
• W kilku miejscach przekręcamy ciasto przez otwór.
• I wkładamy kulkę z otworem pośrodku wieńca.
• Ostrymi nożyczkami robimy, ile cięć na górze
• 
• Cóż ... Zrobiliśmy chryzantemy z Sayanogorochki.
• A teraz róże ode mnie
• Zasada jest taka sama, tylko z pierwszej części tworzymy nie kulę, ale kiełbasę.
• Kiełbasę zamieniamy w bułkę.
• Włóż wieniec na środek
• Przenosimy kwiaty na blachę do pieczenia na godzinę pod folią (blachę po prostu wkładam do torby)
• 
• Godzinę później posmaruj powierzchnię bułek ubitych dwiema łyżkami. łyżki cukru z jajkiem, posyp więcej cukrem na wierzchu i całość wyślij do pieczenia przez 20-30 minut w NOWYM piekarniku podarowanym przez jej męża ...
• 
• no za pół godziny - PA-BA-BA-BAMMM, TA-TAK-TAK-LADIES !!!
• 
• wyciągamy cudowne bułeczki i kładziemy je do wyschnięcia na ruszcie ...

Uwaga

Przepis na ciasto wziąłem ze starej książki kucharskiej.

Podobne przepisy

Bułeczki z kreskówki „Carlson, który mieszka na dachu” (nonna4ka)

Bułeczki (ciasto bez jajek) (elenapr)

Bułeczki „Moskwa” (według GOST) (Lika)

wow, co za ciekawe wycinanie :)))
jaki rodzaj piekarnika? Taki skład dałam mężowi rok temu. z grilla, że ​​można tam też piec, ale ja zwykle piekę na skalę przemysłową.

Piekarnik stołowy Delongy 3850-A 28 l

Przetestowany!
Okazało się, że są świetne. Z serwatki + 1 łyżka. l. mleko w proszku, masło - masło.
Dla miłośników bułeczek słodszy - cukier można dodać do ciasta i jeszcze bardziej posypać.

[Gashenka]

Piekarnik stołowy Delongy 3850-A 28 l

Gashenkajakie smakołyki piecze twój nowy piekarnik! Nie ma ceny! Jutro upieczę bułeczki dla mojego wnuka według Twojego przepisu (polubił mnie) Będę walczyć z piekarnikiem I uformuję się, jak uczyłeś! Podziękować!

Dziękuję Svetik! Czekam na fotorelację ...

[Gasechka]

Dziękuję Svetik! Czekam na fotorelację ...

Tutaj Gasechka moje zdjęcie i tylko raport
🔗
To prawda, że ​​wnuk fotografuje telefonem komórkowym, więc zdjęcie nie oddaje jakości wypieku
Ciasto jest cudowne! Dodano 2 łyżki. l. bazar śmietanę i wlać 1 łyżkę do żółtka do smarowania bułek. l. wanilina na koniaku. Zapach jest już na 1 piętrze (mieszkamy 8) Dziękuję, Gashenkawedług przepisu
Piec był ostro ostrzeżony (), że zmienię go na elektryczny i nowy!

Svetik, mądra dziewczyna, jakie cudowne bułeczki, a nawet z koniakiem ... mmm ...

[Gashenka]

Svetik, mądra dziewczyna, jakie cudowne bułeczki, a nawet z koniakiem ... mmm ...

Ciasto, Gashenkaniesamowity: z bąbelkami, giętki, nie przykleja się podczas cięcia. Nie trzymałem go na grzaniu przez 1 godzinę po zakończeniu programu Ciasto, bo po 30 minutach. ciasto spoczęło na drzwiczkach HP. Jest tu bardzo ciepło, więc najwyraźniej tak się stało. Dzięki jeszcze raz , Gashunya Przesyłam Ci również oficjalne podziękowanie +

Svetul, dzięki za "oficjalne podziękowanie" A ciasto jest naprawdę cudowne ... Zazdroszczę ciepła ...

OH, PIĘKNE - CO !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Ryzykuję, że wkrótce sam zostanę bułeczką, ale przepis przeniosę do zeszytu i upieczę bezbłędnie ... DZIĘKI DLA MASTER CLASS w rzeźbieniu bułeczek ... To po prostu CUD !!!

[Elena Kiliba]

Elena Kiliba, Helen, w tym przepisie - ciasto jest niesamowite - a jeśli jest leniwe lub nie ma czasu, możesz upiec nie bułeczkami, ale bułeczkami. Krótko mówiąc ... czekam !!! Pierwsza bułka, uwaga!

Gashulka, BARDZO DZIĘKUJĘ za przepis ... Dzisiaj upiekłam bułeczki ... To prawda, miałem przed sobą dylemat: co upiec? Twoje bułeczki czy bułeczki ???))) Według rodzaju anegdoty ... Jak mogę zrozumieć ... czego chcę ??))) WSZYSTKO CHCĘ !!!!! Mam tabletki na chciwość .... I WIĘCEJ !!!!!!!!!!!!!!!!!!! Obiecałem ci bułkę, Gashenko ... Zostało aż trzech ... A dokładniej tylko trzech ... Reszta z nas "zhaomyachili" Native ... Przyjechał z wizytą przyjaciel ... No cóż ... .. i .. .. Krótko mówiąc, wkrótce sam zostanę bułeczką ... I BARDZO POLECAM WSZYSTKIM, KTÓRZY ZAPOZNAJĄ SIĘ ... TEST JEST NIESAMOWITY !!!!!!!!!!!!! !!! A CHŁOPAKI SĄ WCHŁANIANE PRZY PRĘDKOŚCI ŚWIATŁA ...
EH .... jutro pewnie piekę bułeczki ... i zaklejam usta taśmą klejącą ... (no, chociaż spróbuję ...) i więcej: nie, nie ...

[Elena Kiliba]

Elena Kiliba, mądra dziewczyna !!! Szkoda, że ​​nie ma zdjęć ...

[Gashenka]

🔗
Gashenka, Nigdy nie męczy mnie podziękowanie za nasz ulubiony przepis na bułeczki!
To jest moje stare zdjęcie, kupiłem tutaj nowy aparat, nowe zdjęcia są za mną, zauważyłem w głosowaniu, że zrobiłem i zrobię twoje bułeczki, mój wnuk nazywa je "Gashechkins"

[lana7386]

lana7386

wnuk nazywa je tak „Gashechkins”

Och, Svetik, jak miło ... tylko balsam na serce !!! Dzięki za dzień dobry !!!

Za brak zdjęcia przepraszam ... Fakt jest taki, że po prostu jeszcze nie wiem jak go tu zaciągnąć ... Jestem dla ciebie nowy .... Ale jestem z tobą DOBRY)) ))))))))))))))))) I… jest drugi powód… „posmakowaliśmy” ich tak szybko (jeszcze ciepłe…), że nie było zbyt wiele do robienia zdjęć .. Trzy bułeczki .... Kiedy się nauczę, to na pewno wstawię recenzję ze zdjęciem ... A GDY CHŁOPAKI SĄ W MIEJSCU HONOROWYM)))) do zeszytu .. DOBRZE BARDZO SMACZNIE !!!! !!!!!!!!!))))))))) Chcę dzisiaj upiec bułeczki ...

[Elena Kiliba]

Elena KilibaJak się cieszę, że Ci się podobało !!! A zdjęcie jest bardzo łatwe do wstawienia. Przyjdź do Radykałów,
nie musisz się rejestrować na tej stronie, wgrywać zdjęcia ze swojego komputera i nic więcej nie zmieniać, rozmiar 640 jest tym, czego potrzebujesz, ale jest już tam zainstalowany. Jak pobrać - całkowicie skopiuj drugi link z rzędu i po prostu wklej go w polu wiadomości. Nie musisz naciskać nigdzie indziej.
Oto link dla Ciebie, w którym wszystko jest szczegółowo opisane
https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=3539.0
Więc czekam na bułkę, a później bułkę

[Gasza,]

Gasza, Bardzo dziękuję za pyszne bułeczki

Oczywiście przebrałem je w taki sposób, że niczego nie zobaczysz, ale ciasto jest nieporównywalne



Oczywiście nie mógłbym obejść się bez moich wariacji na temat „Utylizacji produktu”.

Zostało mi pół litra sosu karmelowego z migdałami z robienia ciasta z kremem Bee Sting Cream
https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=56858.0

W tym sosie rozprowadzam bułeczki przed wyrastaniem.

Wysoce zalecane!!!

Smak jest boski!

[Lyulechek]

Za zdrowie Lyulechek! Świetne bułeczki!
Czy wiesz, jak sprawiam, że są słodkie na wierzchu? Pięć minut przed pełną gotowością jeszcze raz natłuszczamy jajkiem i posypujemy cukrem, można „bułeczki”, też będzie pięknie !!!

Czy wiesz, jak sprawiam, że są słodkie? Pięć minut przed pełną gotowością jeszcze raz natłuszczamy jajkiem i posypujemy cukrem, można „bułeczki”, też będzie pięknie !!!

Na pewno następnym razem to zrobię, właśnie dzisiaj był sos karmelowy: musiałem go gdzieś przyczepić

Tutaj są..





Zrobiłam to na jednym serum. Cukier umieścić 5 łyżek. l. sklejać się Obróć kiełbaski leniwe. ;) Więc pomyślałem o czymś… Nie wpłynęło to na smak - pyszne!

Jak się świeci ..... minęło niecałe pół roku i oto jestem Gash, to wszystko co udało mi się uratować na oprawę



Bułeczki okazały się pyszne, obecnie jest 1 łyżeczka soli ... chyba moja łyżeczka nie jest taka sama jak Twoja w następnej mniejszej.

Chodź, chodź ... a gdzie oni są moi długo oczekiwani ??? Hooooooooooooooooooo ...

Opalenizna, mam miarkę pod nożem ... Właściwie wszyscy uwielbiamy niesolone ciasto ... W bułkach to (sól) po prostu nie czuje ... Nie wiem, co powiedzieć ...

Poluchaetstsa, sho na Ukrainie mąka jest bardziej mączna, sól jest bardziej słona, a susli jest bardziej szkodliwa

Cóż, laaan od razu ... bardziej szkodliwe ...Szczerze mówiąc, w sposób względny, że tak powiem, powiem, wyszło wyśmienicie, ale posoliłem za dużo, a ona od razu ... przy okazji, łatwo jest urazić piękną artystyczną naturę ...

Suslyonish, nie obrażaj się mną, proszę !!! Cóż, wypalił głupio, kto się nie dzieje ?? Mówię o sobie, nie o tobie ...

Ta lan ... subtelna natura, bystry, stawiam ci znak plus

I mówię ci ... jestem taki sam ... cóż, to jest ... prawie artystyczne ... Prawda nie jest zbyt subtelna

Tak, jesteśmy krewnymi z tych samych gór. muzeum ...

[Suslya]

Suslya, bułeczki są cudowne !!
Ale czegoś nie rozumiem, ale dlaczego nikt nie chwalił mnie za bułeczki ???

Nie masz pamięci, dziewczyno! Tutaj poszliśmy z miotłą na temat ...

[Jemioła!]

Cholera, czy nie miałem czasu na demontaż? Cóż, to nie brzmi jak ja! I już się pogodziłeś

I mówię ci ... jestem taki sam ... cóż, to jest ... prawie artystyczne ... Prawda nie jest zbyt subtelna

Ojej --- miażdżę moją lyba! Jesteśmy w jakim temacie, jodły! Nie ma miejsca na cienkie talie! To nonsensowna cienka talia w temacie o bułkach.

Jemioła!! Jakie są oryginalne bułeczki! Ja, jak wyglądałem - wow! (Jemioła! Jak zawsze pisze Suslya - Wstydzę się zapytać - i to wreszcie możesz dostać bułki? ) Oto te kwadraty? Ksyu,

Tutaj poszliśmy z miotłą na temat ...

Więc myślę - nie może być !!!

Waham się, czy zapytać - i to w końcu możesz mieć - bułeczki? ) Oto te kwadraty?

[Jemioła]

Jemioła, a drugiego nie widzę (dolne zdjęcie bułeczek). I nigdy nie widziałem. Może jestem niedociążony? People: bravo: Czy wszyscy widzą?

[Jemioła]

Cholera, czy nie miałem czasu na demontaż? Cóż, to nie brzmi jak ja! I już się pogodziłeś

I wtedy! W końcu nie jesteśmy nicią ... z pięknego świata, chociaż ... żeby do ciebie zadzwonić, była myśl

Jemioła, a drugiego nie widzę (dolne zdjęcie bułeczek). I nigdy nie widziałem. Może jestem niedociążony? People: bravo: Czy wszyscy widzą?

I ja też nie widzę.

Może jestem niedociążony? People: bravo: Czy wszyscy widzą?

Nie ... masz przeciążenia ... stawów biodrowych ...
Jemioła, czy masz drugie zdjęcie kwadratów zapisane na komputerze? Załóż to jeszcze raz, pl ... A to im nie wystarcza ...

Nie ... nie masz przeciążenia ... stawów biodrowych ...

Dusya, ty Kawko! Są tylko bandaże na biodrach i stawach biodrowych!

IRR, cóż, chciałem czegoś bardziej miękkiego ... w inteligentny sposób ... nie tak ostro ...

Panno, śmieję się z ciebie !!! Tu masz:

O! teraz widzę! MAGICZNIE!

[Gashunya! OD]

Postanowiłem też dotrzymać kroku naszemu bardzo dobrze odżywionemu, przyjacielskiemu zespołowi i głosowaniu



Pyszne !!! Nawet rodzina, która woli wytrawne wypieki, kroi je tak mocno! Gashunya! ODDziękuję Ci

A bułeczki są proste według GOST !!!

[Blizna]

Blizna, upieczony wczoraj - spróbowałem dzisiaj, bardzo smaczny
A wczoraj chciałem być dziki - postanowiłem poruszyć makaron i twoje bułeczki. Cóż, mam szczególny związek z makaronem - nie mogę znaleźć przepisu i prawdopodobnie nie mam też maszyny - albo moje ręce są z niewłaściwego miejsca (co jest bardziej prawdopodobne), więc proces z makaronem jest długa i kojarzy się z mąką i mąką ... No dobra - coś mnie rozproszyło ... Krótko mówiąc, mój syn i stwierdziliśmy, że nie ma już siły na bułki, ale ciasto już zaczęło się zagniatać, ugniataliśmy bez rozrostu na patelni pod folią i do lodówki, żeby rano upiec - jakbym był mądry (gee-gee-gee), ciasto na zimno .... Po 2 godzinach kroili makaron, Postanowiłem po prostu spojrzeć na rondel z ciastem przed pójściem spać - a tam ciasto miało zburzyć film, włączyłem na siebie "12 krzeseł", nalałem kieliszek wina ... i miałem kilka "figurek" , wtedy pokażę ci, muszę powiedzieć, że moje bułeczki są znacznie lepsze i łatwiejsze do zrobienia niż makaron

[Antonovka]

Antonovka, ale teraz jesteś z bułeczkami !!!

[Gashenka]

A dziś paraliśmy się bułeczkami! Wow, wyszło pyszne, proste powietrze!
Gashenka dziękuję kochanie za przepis! Kochamy to!

[Gasha]

Gashadzięki za przepis. Moja rodzina to uwielbiała.

[Vitalinka, mka]

Vitalinka, mka! Za Twoje zdrowie! Cudowne bułeczki !!!

Moja mama była wielką mistrzynią bułeczek, ale jej przepisy nie sprawdziły się w moim przypadku, jeśli upiekła je po swojemu, ale czegoś brakowało. Ten przepis trafił w mój gust, nawet jeśli nie mojej mamy, ale na jej pamiątkę zrobiłem serce w kształcie bułki, takie jak jej.

Czy to było smaczne?

Nie to słowo !!! Czy napisałbym, gdyby nie było pyszne?
Bratanek powiedział, że bułeczki są super, („bernu maizite” - dla mnie to smak dzieciństwa, ale mama nie umiała ich zrobić), bo jej bułeczki to przede wszystkim wspomnienie babci. Jest naszym koneserem !!! Kiedy zmarła moja babcia, zrobiła dla nas cały skandal, że Wielkanoc to nie Wielkanoc bez babci. Musiałem pilnie ręcznie wyrzeźbić ciasto, wypiekacz okazał się ciastem chlebowym!
Tak więc ten przepis jest łatwą okazją, aby przypomnieć jej, że biznes jej babci polegający na robieniu bułeczek nie umiera!