Pieczona zupa pomidorowa

Pieczona zupa pomidorowa

Kategoria: Pierwszy posiłek

Składniki
pomidor	1 kg
Oliwa z oliwek	4 łyżki. łyżki
suszone pomidory	3-4 szt.
bulion mięsny lub warzywny	1 litr
cebula (pokrojona wzdłuż na 6-8 kawałków)	1 szt.
czosnek	4 goździki (przecięte na pół)
cukier	1 łyżeczka
bazylia
tymianek
sól pieprz

Metoda gotowania

• 
  
• 
  
• Pokrój pomidory na połówki, włóż do naczynia żaroodpornego, dodaj cebulę, czosnek,
  
• gałązki tymianku lub rozmarynu, sól, cukier, pieprz, bazylia. Sól, pieprz, dodaj cukier, oliwę z oliwek. Mieszać. Wstaw do nagrzanego piekarnika na 25-30 minut. W tym czasie raz zamieszaj.
  
• W dużym rondlu zagotuj bulion, włóż do niego wszystkie warzywa i najpierw wybierz gałązki tymianku (możesz oddzielić liście od gałązek). Dodać suszone pomidory, zupę gotować i gotować na średnim ogniu przez 5 minut.
  
• Następnie włóż warzywa do blendera, dodaj trochę bulionu i posiekaj w puree ziemniaczane, stopniowo dodając resztę bulionu.
  
• Wlej przetartą zupę z powrotem do garnka i pozwól jej ponownie zagotować. Zupę posolić i pieprzyć do smaku.
  

Naczynie jest przeznaczone do

6-8 porcji

Czas na przygotowanie:

40 minut

Świetny przepis, dla smakoszy

Podziękować. Zupa jest naprawdę pyszna i pyszna