Lagman w multicookerze Marka 37502

Lagman w multicookerze Marka 37502

Kategoria: Pierwszy posiłek

Kuchnia: uzbecki

Składniki
Mięso	500 g
Marchewka	1 szt.
Łuk	1 szt.
koncentrat pomidorowy	1 łyżka. l.
Marynata	1 szt.
Pomidor	1 szt.
Makaron	200-300 g
Chudy olej	2-3 ul. l.
Ziemniaki	3-4 duże
Sól, przyprawy, czosnek	smak

Metoda gotowania

• W trybie „pieczenia” rozgrzać olej, włożyć do niego posiekane mięso (lub duszone, gotowane mięso), smażyć, stopniowo dodając grubo posiekaną cebulę, startą marchewkę i koncentrat pomidorowy. Gdy wszystko jest już usmażone i duszone, wyłącz multicooker, zalej wrzącą wodą lub, jeśli mięso jest już ugotowane (co nie jest zabronione), bulion i włącz tryb „Steam Wavrka”. Podczas gotowania bulionu ogórek i pomidora drobno posiekać, ziemniaki grubo posiekać, wszystko włożyć do bulionu, posolić, włożyć przyprawy ziołowe (można je polać olejem, aromat będzie mocniejszy) zagotować przełączamy na tryb „Gulasz” i ustawiamy timer na 1 godzinę, jeśli gotujemy z gulaszem lub gotowanym mięsem lub na 2 godziny, jeśli gotujemy z mięsem surowym. Pół godziny przed końcem programu włożyć półtłuczony makaron. Biorę gruby makaron z dziurką w środku, najlepiej działają. Przez pół godziny mają czas na gotowanie, ale nie gotują. Można go włożyć na 2 minuty przed zakończeniem programu i pozostawić w zamkniętym multicookerze, aby „sięgnął” po wyłączeniu multicookera.
• Smacznego!

Uwaga

W wersji klasycznej makaron jest wyciągany ręcznie, osobno gotowany i polewany sosem mięsno-warzywnym. Według różnych źródeł gęstość jest inna, ugotowałem ją jak gęstą zupę.
Odkładam namoczony ogórek, jak mówią, od siebie, zwłaszcza gdy słono zielenina już się skończyła, po prostu zawsze mam je na ostro i dlatego nie ma smaku ogórka, ale cierpkość i zasolenie przechodzą do bulionu.
Istnieje wiele opcji lagmanów, mięso, cebula, marchewka, ziemniaki, pomidory, pasta pomidorowa, przyprawy i oczywiście makaron pozostają niezmienione.

Bez obrazy, ale to jest wszystko, co chcesz, ale nie lagman

[Galiya20]

Galiya20 Może, może ... zrób właściwy i ustal przepis ... Mam nadzieję, że sam wyciągniesz makaron dla swojego lagmana ... Jeśli denerwuje Cię ogórek kiszony, możesz zastąpić go daikonem , papryka, bakłażan, kapusta pekińska z dodatkiem anyżu, imbiru, seler jak w Lagman Dumnaeskom .... Możesz jak w Chuzma-langman dodaj kapustę, bakłażana, rzodkiewkę ... Twój wybór

[Galiya20]

Galiya20, to też nie jest lagman, ale wariacja na temat smażonego lagmana...
Nawet jeśli płaczesz z usterki, po prostu nie zaglądaj do piekarnika ...
Wszystkie potrawy są ważne, potrzebne są wszystkie rodzaje potraw ...

[Pakat]

Pakat Pasza, pozwól mi cię pocałować

O. co za uraza ... cóż, co to za lagman. w lagmanie powinien być makaron. nie makaron z dziurką. i czosnek na końcu.

Tak, dobry przepis Najważniejsze jest szybkie i smaczne, a receptur tych lagmanów jest tak wiele, że nie sposób ich zliczyć. Na przykład mam przepis o podobnym składzie, ale nie ma ogórka, ale na talerzu jest już papryka i zielona cebula. Ogólnie będziesz lizać palce. Chociaż ktoś może też powiedzieć, że to nie jest lagman

[fronya40]

fronya40 Mam czosnek, na końcu jest napisane „do smaku”, może ktoś go nie ma lub nie może, dzieci, znowu nie wszyscy zjadacze czosnku. Wziąłem ten przepis ze strony internetowej kuchni kaukaskiej, tylko z braku makaronu, ręcznie zawiązanego, położyłem tam szary makaron. Może nie jest to właściwe, ale pyszne!

LiudmiLka W pełni się zgadzam. W trzecim poście pisałem o innych odmianach lagmana

Nawiasem mówiąc, mój przepis na lagmana w ogóle nie zawiera czosnku

A oto ten sam Lagman, ale z makaronem narysowanym przez siebie i w kotle. Ale wszystko jest takie samo… Hej, krytycy, gdzie jesteście? Czekam na Ciebie! Kim jest Lenka i ja?

Hej, krytycy, gdzie jesteście?

Jaka może być krytyka Masha. : don-t_mention: Tutaj, przynajmniej nie zakrztusić się śliną z takiej pyszności

[Urodzenia]

Urodzenia, i po raz pierwszy przeczytałeś, gdzie zmieniłem makaron na szary makaron, z braku wtedy makaronu

[Urodzenia]

Urodzenia, i po raz pierwszy przeczytałeś, gdzie zmieniłem makaron na szary makaron, z braku wtedy makaronu

Mash nie szydzi jeść, to chcesz jeść jeszcze więcej

[SchuMakher]

SchuMakherprzepraszam, ale nie krytykowałem przepisu. I tak, ciągnę makaron zarówno na stół, jak i na stół ☺, nie chciałem Cię w żaden sposób urazić, każdego kto odsłania przepisy traktuję z wielką wdzięcznością, rysuję dużo informacji, nie jestem kocham siebie, nie mam czasu lub po prostu lenistwo

[Galiya20]

Galiya20ale nie wiem co ze stołem, zrobiłem krótki makaron bez maszyny do pisania (moja babcia mnie nauczyła), a ten długi zawsze się łamał, kiedy mogłem siedzieć bez lagmana? Zrobiłam więc szary makaron, po pierwsze pyszny, a po drugie były u siebie, ale chciałam zgroza, aż do kolki.Zrobiłam to i wszyscy rzucili się na mnie morwy, a przepis z kulinarnego forum kuchnia wschodnia, więc obecnych makaros nie było w teu. A teraz wyciągnęła makaron i „poprawiła”

Ale teraz wyciągnęła makaron i „poprawiła”

Masza, naucz mnie robić makaron, szukam forum, gdzie szukać, ale jeszcze go nie znalazłem. Uderz coś ... To okropne, jak kocham Lagmana, zrobiłem to pewnego dnia, a mój mąż mówi coś nie tak ze spaghetti

Kat, tutaj jest podstawa, a wszystko inne jest opcjonalne ... Możesz obejść się bez jajek, możesz coś pomalować

podziękować!