Wypiekacz do chleba Redber HP-1005

Dzień dobry wszystkim. Kupiłem piec „Redber HP 1005” wyprodukowany przez Udmurcką Republikę Wotkinska. W ciągu tygodnia chleb był mocno upieczony, dobra gąbczastość i smak. Ale potem wszystko się skończyło, chleb stał się niski i gęsty. Za pomocą multimetru i termopary zmierzyłem cały reżim temperatury w piekarniku przez 2 godziny. 53min. W ciągu 1 godziny. 53min. od momentu włączenia utrzymywała się temperatura pokojowa 26 *, sporządzano mieszanki o różnym czasie trwania. W tym czasie ciasto nie rośnie. Ogrzewanie włącza się, gdy pozostała 1 godzina, i natychmiast w zestawie do 250 *. W ciągu tej godziny temperatura zmienia się kilkakrotnie od 250 * do 170 *. Powiedz mi, jaka powinna być temperatura lub gdzie ją widzisz. Potrzebuję tego, aby powiedzieć w warsztacie, co nie działa lub nie działa, ale jest złe. Podziękować.

Natknąłem się na wypiekacz do chleba "Redber HP-1005" z podobną wadą, upiekłem 2-3 bułki i przestałem piec, w tym sensie, że nie przeszkadza.
Dodanie czasu pieczenia nie pomaga. Nie mierzyłem trybów i jest tak jasne, że coś poszło źle.
Najprawdopodobniej czujnik temperatury nie działa. Dodatkowo plastik obudowy nieprzyjemnie PRZYCZEPI SIĘ, szczególnie po podgrzaniu.
Naczynie do pieczenia z powlekanej blachy.

Producent 427430, Republika Udmurcka, Votkinsk, PO Box 21.