Strudel jabłkowy „Pleasure”

[Do testu filo:]

Strudel jabłkowy „Pleasure”

Kategoria: Cukiernia

Składniki
Do testu filo:
Mąka pszenna	250 g
Ciepła woda	100 ml
Żółtko	1 szt
Rast. bezwonne oleje	4 łyżki. l
Sól	1 łyżka deserowa
Do wypełnienia
Jabłko (słodko-kwaśne)	4 rzeczy
Gruszka	1 szt
Migdałowy	100 gramów
Sok cytrynowy	1 łyżka. l
Bułka tarta	50g
Rum	50 ml.
Cynamon	1 łyżeczka
rodzynki	2 duże garście
Cukier	100 gramów
Dobry humor	Więcej. =)

Metoda gotowania

• Mąkę przesiać, wymieszać z solą, dodać masło, żółtko do ciepłej wody, wszystko wymieszać i dodać do mąki. Zagnieść miękkie elastyczne ciasto. Zrób kulkę i nasmaruj olejem, przykryj ręcznikiem lub folią, odstaw na 1 godzinę w ciepłe miejsce.
  
• 
  
• Opłucz rodzynki i polej koniakiem lub rumem i odstaw na 15 minut.
  
• 
  
• Jabłka i gruszki pokrój na pół, usuń pestki i pokrój w cienkie ćwiartki, dodaj sok z cytryny, cukier, rodzynki, cynamon, bułkę tartą, drobno posiekaj migdały i dodaj do masy i pozostaw do marynowania na 5 minut.
  
• 
  
• Ciasto rozwałkować bardzo cienko w prostokąt, ciasto jest prawie jak papier papirusowy, ale lepiej go nie rozwałkować, tylko spróbować rozciągnąć rękami.
  
• 
  
• 
  
• 
  
• 
  
• 
  
• 
  
• 
  
• Ciasto filo:
  
• 
  
• 
  

Uwaga

Bon Appetit dla wszystkich !!!

Strucla jest cudowna !!! bardzo dziękuję za przepis !!! : girl_claping: upieczone wczoraj, nic nie zostało

Magiczny przepis! Kupiłem Philo. W metrze 150 rubli 500 gramów.
Zrobię to teraz!