Filet z karpia w sezamowej skórce

Filet z karpia w sezamowej skórce

Kategoria: Dania rybne

Składniki
Karp	1 kg
Kwaśna śmietana	2-3 ul. l.
jajko	1 szt.
czosnek	2-3 ząbki
Sezam	200 g
Czarny pieprz, sól	smak
rozmaryn	smak
Olej rdzy (do smażenia)	100 gramów

Metoda gotowania

• 1. Pokrój filet na porcje.
  
• 
  
• 2. Przygotować marynatę: sól, pieprz, liście rozmarynu, drobno posiekany czosnek i śmietanę. Włożyć rybę do marynaty i pozostawić na 40-60 minut.
  
• 
  
• 3. Na patelni rozgrzać olej, ubić jajko widelcem i rozlać sezam na płaski talerz.
  
• 
  
• 4. Każdy kawałek ryby włożyć na krótki czas do jajka, następnie zawinąć w sezam i smażyć na oleju przez 4-5 minut z każdej strony na średnim ogniu.
  
• 
  
• 5. Podawać z ryżem lub puree ziemniaczanym.
  
• 
  
• Szybko, prosto i naprawdę smacznie !!!
  

Uwaga

Źródło: 🔗

Co za piękność! Uwielbiam rybę, chociaż jest pełna kości, zwłaszcza rzeczna, ale i tak ją uwielbiam Och, Galyun, no cóż, gdzie był twój przepis kilka dni temu, właśnie usmażyłem karpia! ale w prostych słowach ... mąka jajeczna ... i tu jest baaaaardzo

Co za piękność! Kocham rybę, chociaż jest w niej dużo kości, zwłaszcza w rzece, ale nadal kocham

I JA!!! Nie żyję długo bez ryby !!!

Tanya, w sezamie można wypiekać wszystko ... Sezam smażony nadaje potrawie orzechowy posmak!

jesteś zły ... zostawię cię ... i tak boję się kości karpiowych, że nawet nie jem ryb ... ((

Gan, możesz pozwolić na pieczenie się nie karpia, co? i powiedz mi więcej, a kto wtedy?

Gan, możesz pozwolić na pieczenie się nie karpia, co? i powiedz mi więcej, a kto wtedy?

Ja oczywiście nie Ganya, ale mogę zaoferować dorado lub okonia morskiego. Myślę, że Congrio też będzie dobre. Kości są w porządku.

Lyudok w zasadzie każda soczysta ryba ... ale myślę, że mintaj też będzie smaczny ... lubię też polać sokiem z cytryny przed jedzeniem

[Ganya]

jesteś zły ... zostawię cię ...

GanyaDołączam do poprzedniego mówcy !!! Skończyły mi się karpie, a pogoda nie jest "podejrzana".

Skończyły mi się karpie, a pogoda „nie jest podejrzana”

Ponuro zacieram ręce ... Lyud i Lyud !!! Czujesz to? Jemioła zbliżyła się do ludzi !!!

Zapaliłem się rybą w sezamie. Zaopatrzony we wszystko, czego potrzebujesz, ugotowany. I - smutek. Ugotowana ryba jest bardzo gorzka ze względu na skórkę sezamową. Spróbowałam sezamu z opakowania - też smakuje gorzko. Nigdy wcześniej nie pracowałem z sezamem. Czy to jest dla mnie „złe”, czy mogę jakoś pozbyć się tej goryczy?

[Roszpunka]

RoszpunkaSzkoda… to przez sezam, tak… jest w nim dużo oleju, a sezam jełczeje, jeśli jest przechowywany przez długi czas. najwyraźniej nie byłeś bardzo świeży .. jakoś leżałem długo, więc też zaczęło smakować bardzo gorzko, wyrzuciłem go i nie wymyśliłem, co z tym zrobić ..

[Roszpunka]

Roszpunka , Luda, odpowiedziałeś poprawnie ... Wszelkie orzechy i nasiona mogą zjełczeć z powodu długiego lub niewłaściwego przechowywania

Jaka szkoda. Ale pomysł się zrodził, wypiszę się na podstawie wyników. Bardzo podobała mi się marynata śmietanowa do ryb. Następnym razem na pewno w nim upieczę. A na wierzchu możesz posypać trochę nasion sezamu. Jeśli znajdę dobry.

Relacjonuję: marynowałem rybę według przepisu. Do marynaty dodałem odrobinę kurkumy dla koloru i ziół prowansalskich. Następnie kawałki ryby w fantastycznie aromatycznym sosie trafiały na patelnię i do ciepłych objęć piekarnika. Około 10 minut przed gotowaniem posypane sezamem. Podczas gotowania mamy wspaniały aromat, który wyprowadza małżonka z porannego snu jak świstak z nory. I cudowna delikatna ryba, cóż, baaaaardzo pyszna. Gasha, przyjmij naszą miłość.

[Roszpunka]

Roszpunka, mądra dziewczyna !!! Tak cudownie wszystko pomalowane !!! Bardzo się cieszę, że ryba mi się podobała!