Sznycel z makreli

Sznycel z makreli

Kategoria: Dania rybne

Składniki
Makrela	2 szt
Kwaśna śmietana	2 łyżki stołowe. łyżki
jajko	1 szt
sól, pieprz mielony
olej roślinny do smażenia

Metoda gotowania

• Rzuć makrelę, wyciągnij grzbiet, małe kości, odetnij płetwy.
• 
• Usuń skórę
• 
• Skóra bardzo łatwo odpada. Przygotowaną rybę dopraw solą i pieprzem z obu stron.
• 
• Posmaruj filet kwaśną śmietaną i pozwól mu parzyć przez 20 minut. Moja ryba leżała w śmietanie dłużej, 40 minut, wszystko w porządku
• 
• Ubij jajko widelcem, zanurz w nim rybę.
• 
• Smażyć na patelni w rozgrzanym oleju roślinnym. Po jednej stronie 3 minuty, odwróć, a po drugiej 2 minuty.
• ryba jest gotowa
• 
• Bardzo łatwo jest ozdobić rybę cebulą. Aby to zrobić, pokrój cebulę pod kątem, włóż do szklanki. Przykryj szklankę dłonią, obróć ją nad rybą i zdejmij dłoń. Łuk rozleci się, jak mu się podoba.
• 

Uwaga

Przepis od Oksany Putan.
Bardzo proste, smaczne, soczyste. I co ważne, nie jest drogie i szybkie.

Podobne przepisy

Makrela wędzona na zimno (orzech)

Makrela faszerowana warzywami i kuskusem (opcja chuda i nie chuda) (ang-kay)

Solona makrela (celfh)

[Tatyana]

Tatyanadziękuję
Uwielbiam ryby pod każdą postacią i każdą ... Mogę oddychać nierówno do makreli
a ta opcja jest generalnie nieporównywalna ... a poza tym idealnie pasuje do mojego systemu zasilania
szacunek, jak mówią

O! Przepyszny! Zakładka, na pewno to zrobię!
Tan i Tan, i skąd bierzesz przepisy od Putana. Patrzyłem na krewetkę wcześniej, ale od dawna nie była aktualizowana. Czy ma stronę internetową lub blog? Wyślij mnie tam proszę ... możesz osobiście, żeby pyszny przepis się nie zapychał :)
Tylko ona mogła mnie nauczyć nie bać się ciasta drożdżowego

[Katerina]

Katerina, AllaDziękuję za zatrzymanie się

również idealnie pasuje do mojego systemu żywieniowego

w porządku, dobre zdrowie

Wyślij mnie tam, proszę ...

Alla, wysłane

Och, co za ryba, przepis bardzo przydatny.

dlaczego ... i wyślij mi też spojrzę

[celfh]

celfh, Tatyanadzięki za przepis, bardzo lubię makrelę, ale nigdy jej nie smażyłam, tylko piekłam w piekarniku lub gotowałam na parze.

Tanya, dzięki za ciekawy przepis. Nigdy nie słyszałem o takiej metodzie gotowania ryb. Powinien być pyszny. Postaramy się.

[celfh]

Niezły przepis.
Obecnie w sklepie sprzedajemy doskonałą makrelę. Jej brzuch jest wręcz srebrny.
Jutro będę w mieście i na pewno zrobię sznycla.
celfh,

[Evgeniya]

dlaczego ... i wyślij mi,

Idź moja droga

ale nigdy go nie smażył, ale piecze w piekarniku lub gotuje na parze.

Evgeniya, Żeńko, wiele lat temu smażyłem makrelę. A nam się to nie podobało, ryba okazała się sucha. Niedawno przeczytałem ten przepis od Oksany Putan i chciałem powtórzyć eksperyment, a przepis Oksany nie zawiódł, ryba jest bardzo soczysta, nie rozgotowana. Zjedliśmy go z przyjemnością.

Nigdy nie słyszałem o takim sposobie gotowania ryb

Galya, ja też Ale wyszło dobrze

i na pewno zrobię sznycla.

Svetlanamam nadzieję, że to lubisz

[celfh]

celfh, TatyanaUwielbiam każdą rybę… dzięki za przepis

[Christina]

Uwielbiam każdą rybę ...

Christina, Uwielbiam także

[Tanyusha,]

Tanyusha, dzięki za ciekawy przepis. Nigdy nie smażona makrela. U mnie najlepiej smakuje solona z koperkiem w oleju. Nawiasem mówiąc, moja makrela okazała się sucha, gdy ugotowałem ją w piekarniku w folii.

[Tatyana]

TatyanaMyślę, że dzięki kwaśnej śmietanie ryba jest soczysta. Teraz wstawię większe zdjęcie, mam nadzieję, że sok będzie na nim widoczny
To nie działa, nawet z radykałem zapomniałem, jak pracować

Zwróć uwagę na przepis, bardzo interesujący!