Marynata do grillowanych ryb morskich

[WAŻNY:]

Marynata do grillowanych ryb morskich

Kategoria: Dania rybne

Składniki
* Sos sojowy	50 ml.
* Sok cytrynowy	15 ml.
* Cebula	1 szt. środkowy
* Czosnek	3 goździki
* Koper włoski	1 łyżeczka
* Pieprz dusz / gór	1 łyżeczka

Metoda gotowania

• W moździerzu zmiażdżyć koper włoski i pieprz.
• Cebulę pokroić w ćwiartki i czosnek na grubej tarce.
• Wymieszaj wszystkie składniki.
• Pokrojoną i pokrojoną rybę włożyć do marynaty (dobrze zwilżyć sosem). Marynować przez 1 godzinę.
• Przed gotowaniem opiecz kawałki mąki i usmaż na oleju roślinnym.
• WAŻNY: jeśli przygotowujesz przepis na marynatę, przyprawy należy dobrać tak, aby nie zakłócały smaku i aromatu ryb, ale je podkreślały i dekorowały. Dlatego w przypadku ryb morskich i rzecznych wymagane są różne przyprawy. Istnieje również różnica w zestawach ziół i przypraw do różnych rodzajów przygotowywania potraw.
• Ten przepis zawiera czosnek, ALE ... nie przejawia się agresywnie w stosunku do ryb. Jej aromat jest tutaj subtelny i dyskretny.

Uwaga

Wcześniej do smażenia ryb robiłam panierkę (mąka, sól, pieprz…) I za każdym razem musiałem próbować na języku czy sól była normalna. I nie podobała mi się ta procedura. Aż jeden ze znajomych, który przybył z Dalekiego Wschodu, powiedział, że tego nie zrobili. Najpierw marynują rybę pewną marynatą, a potem pozostaje tylko zaparzyć ją w mące i usmażyć. Spróbowałem wtedy tej opcji i pozostałem mu wierny na zawsze)) Marynatę można skomponować według własnego gustu. Istnieją kulinarne wskazówki, jakie przyprawy dodać do konkretnego dania. Trzymając się ich, możesz stworzyć świetne przepisy na takie sosy marynatowe, absolutnie na każdy gust.
Aby to zrobić, zrobiłem sobie znaki, w których jest napisane, co (z przypraw) umieścić. Muszę powiedzieć, że nigdy wcześniej nie przyjaźniłem się z przyprawami. Dokładnie do dnia, kiedy mój mąż dał mi moździerz. I wtedy się zaczęło))
Ogólnie okazało się, że przyprawy są moje))

Podobne przepisy

Balyk ekmek (ryba w chlebie) po turecku (ang-kay)

Marynowane ryby (Kryształ)

Ryba w pikantnej marynacie z dynią, pieprzem i imbirem (Rada-dms)

Marynatę można skomponować według własnego gustu. Istnieją kulinarne wskazówki, jakie przyprawy dodać do konkretnego dania. Trzymając się ich, możesz stworzyć świetne przepisy na takie sosy marynatowe, absolutnie na każdy gust.

Najprostszą „marynatą”, żeby ryba nie smażyła się na patelni, jest trzymanie ryby w wodzie-soli-cukrze w określonych proporcjach. Sól i cukier w marynacie działają razem, aby wzmocnić smak ryby
Ta metoda marynowania ryb została szpiegowana przez Lazersona, działa bez zarzutu Pstrąg z łososia (w marynacie słodko-słonej) smażony lub pieczony

To dla tych, którzy nie postrzegają soi, sosu sojowego z różnych wskazań - są takie rozczarowania

[Natasza]

Natasza, bardzo istotne!

Uwielbiam tę rybę! Na pewno spróbuję twojej marynaty, dzięki!

aby ryba nie smażyła się na patelni

Tanya, Duc się na mnie nie smaży. Spokojnie odlatuje, gdy tylko utworzy się skorupa. I nie lubię dodawać cukru do tej marynaty. Ale do solenia stawiam to z przyjemnością. Wczoraj marynowałam makrele (1 litr wody, 2,5 łyżki soli, 1,5 łyżki cukru, 1 łyżka octu winnego, pieprz pod prysznic, góry, goździki, pieprz czarny, laur, ziarno kolendry)

Dziękuję za pomysł Lazersona. Nigdy nie wiesz))

[Natasza]

Dziękuję za pomysł Lazersona. Nigdy nie wiesz))

Natasza, za Twoje zdrowie! PODZIĘKOWAĆ!

Przepis Lazersona dla tych, którzy nie lubią pikantnych dodatków, a jedynie czysty smak ryb. Lub dla tych, którzy nie akceptują produktów sojowych ze względu na smak lub wskazania.I chcę rybę

I chcę rybę

Zgodzić się. i jest. Dobrze jest mieć opcje.

[Natasza]

Natasza, smażone hokie, bardzo soczyste i smaczne Ropuch to zjadł, usmażył też cebulę - po prostu cudownie
Dziękuję Ci bardzo

[Tanyush]

Tanyush, pięknie jak ................
Tylko ja, ku mojemu wstydowi, nie wiem, jaka to ryba.
Bardzo się cieszę, że Ci się podobało. Sam jestem zadowolony z tego sposobu gotowania (dzięki życzliwym ludziom)

Hokey to jakiś krewny morszczuka. Również bez kości, jeden grzbiet

Z pewnością nie mamy w sprzedaży takich ryb. Ale ze względu na perspektywę nadal jest interesująca. Koniecznie trzeba przeczytać i zapytać, CO NA BESTĘ jest to.

[Natasza]

NataszaDziękuję za smażoną marynatę rybną! Jakoś przyzwyczaiłem się do posypania go smaczną solą czosnkową przed smażeniem. Dodaję trochę więcej cukru i świeżego kopru. Marynuję przez godzinę, a następnie smażę, zwijam w mące. Ale teraz spróbuję w Twojej marynacie z sosem sojowym i innymi przyprawami. Dziękuję Ci bardzo!

[cicha sympatia]

cicha sympatia, spróbuj, może ci się spodobać. Byłbym wdzięczny, gdyby Ci się podobało.