Balyk ekmek (ryba w chlebie) po turecku

[marynata]

Balyk ekmek (ryba w chlebie) po turecku

Kategoria: Dania rybne

Kuchnia: turecki

Składniki
świeża makrela	1 kawałek
cienka pita	1 duży lub dwa małe
łuk	1/2 sztuki
pomidor	1 kawałek
olej roślinny	do smażenia
Oliwa z oliwek	1 łyżeczka
sok cytrynowy	1-dniowa łyżka
sól rybna	smak
przyprawy do ryb	smak
marynata
Sól	1/3 łyżeczki
cukier	1 łyżeczka
ocet lub sok z cytryny	1,5 łyżeczki
----------	------
sok cytrynowy	1 łyżka. łyżka
Oliwa z oliwek	2 łyżki stołowe. łyżki

Metoda gotowania

• Wypatruj makrelę, odetnij głowę, odetnij płetwy.

• Usuń filet.

• Rybę natłuść oliwą, solą, posyp przyprawami i skrop sokiem z cytryny.

• Przełóż do naczynia, zawiń w folię i wstaw do lodówki na 30-60 minut do marynowania ryb.

• Pokrój cebulę na pół-pierścienie.

• Umieść na talerzu. Dopraw solą, cukrem i sokiem z cytryny lub octem.

• Cebulę wymieszać, lekko zetrzeć do rozpuszczenia cukru i soli, marynować na 20-30 minut.

• Smażyć rybę z obu stron na złoty kolor na oleju roślinnym. Rybę można piec w piekarniku lub grillować do miękkości.

• Gotową rybę połóż na ręczniku papierowym, aby usunąć nadmiar tłuszczu.

• Umyj pomidora, pokrój łodygę i pokrój w cienkie krążki.

• Wymieszaj sok z cytryny z oliwą z oliwek i posmaruj chleb pita. Nie natłuszczałam, bo cebulę marynowałam, a przepis używa świeżych.

• Umieść krążki pomidorowe.

• Połóż marynowaną cebulę na wierzchu.

• Ułóż smażone filety z makreli na warzywach.

• Zwiń w rolkę, chowając brzegi. Po prostu skręciłem wszystkie końce i zrobiłem prostokąt.

• Smażyć na suchej patelni na dwustronnym grillu lub grillu kontaktowym

• Serwujemy od razu na ciepło, ale smacznie i na zimno. Możesz dodać dowolną zieleninę, sałatę i polać ulubionym sosem. Danie nadaje się do postu, kiedy można jeść ryby.

• 
• Gotowanie nie jest trudne, post może być pyszny, najważniejsze jest robienie wszystkiego z miłością i niejedzenie się nawzajem!
• gotować

Naczynie jest przeznaczone do

2 porcje

Uwaga

Balyk ekmek to wspaniałe danie kuchni tureckiej i jeśli nazwa zostanie przetłumaczona, będzie brzmiała jak „ryba i chleb”. Balyk ekmek to bardzo proste w przygotowaniu, ale bardzo smaczne i satysfakcjonujące danie, które wygląda jak zwykła kanapka z rybą. Tradycyjnie balsam ekmek przygotowuje się ze zwykłego bochenka, ale aby potrawa była mniej pożywna i wyglądała lepiej, sugeruję użycie rzadkiego lawaszu. Ze względu na to, że nadzienie zawijane jest w chleb pita, taki balyk ekmek bardzo łatwo zabrać ze sobą na piknik lub jako obiad do pracy.
Przepis został szpiegowany na stronie kucharza - trochę go zmieniłem. Polecam!

Podobne przepisy

Dorsz marynowany z białą fasolą, z kluseczkami z wątroby dorsza (Administrator)

Smażony marynowany dorsz (ang-kay)

Tilapia w marynacie musztardowo-miodowej (ShuMakher)

Niesamowita rybna shawarma! Świetny przepis. Podziękować!

Angela dzięki za przepis, uwielbiam makrelę i zrobię to idealnie!

I zdjęcie na temat - „Ryba w cieście”

[Angela,]

Angela, Cóż, bardzo podobał mi się przepis, dzięki !!! Ładnie, szybko, smacznie, w porcjach. Myślę, że można to ugotować nie tylko jako obiad i do pieczenia.

Angela, jestem jak ten mały piesek, pędzę do twoich arcydzieł zapachem Dziękuję! Kocham ryby! Zrobię to jutro !!!

bardzo smaczne! Na pewno to zrobię, ale nadal będę smarował lawasz majonezem, żeby był jeszcze smaczniejszy i bardziej miękki!)))

ale nadal będę smarował lawasz majonezem

A ja niech będzie gorzej

[Dziewczyny,]

Dziewczyny, podziękować. Koniecznie zrób to. Wszystko jest proste, ale bardzo smaczne)

I zdjęcie na temat - „Ryba w cieście”

svetta, fajna ryba w cieście. Zainteresowany zakupem?

Myślę, że można to ugotować nie tylko jako obiad i do pieczenia.

Tak. Możesz przygotować wszystko, a następnie upiec lavashik na ruszcie lub gotowy do spożycia)

Zrobię to jutro !!!

Ilmira, przynieś kawałek później)

ale nadal będę smarował lawasz majonezem

I ja

Jest już ktoś po co. Przynajmniej keczup. przynajmniej milenez)

Angela, wspaniały przepis na ryby! Jak myślisz, czy możesz zrobić taką chudą rybę? Jak dorsz. W przeciwnym razie nie jestem bardzo smażoną makrelą ...

[Natasza,]

Natasza, podziękować. Myślę, że to jest dla ciebie smaczne, więc włóż to tam. zawartość tłuszczu rekompensujesz smarując olejem cytryną lub majonezem.

[Natasza,]

Natasza, naoliwione cytryną

Proszę smakoszy wcześnie rano)))

Dokładnie)

[svetta]

svetta, fajna ryba w cieście. Zainteresowany zakupem?

Angela, nie wiem, to zdjęcie z internetu. Ale nie wyobrażam sobie, jak można było zapakować całą rybę do ciasta, jak ją potem zjeść ??? Ale ponieważ znajduje się w gablocie z innymi ciastami, oczywiste jest, że jest popyt.

To, co oczywiste, jest niesamowite. Ale śmiałem się)

Angela, bardzo słodki przepis! A ryba na zdjęciu w cieście jest najprawdopodobniej wypatroszona i filetowana, tylko dla urody (i oczywiście wagi) pozostaje głowa i ogon. Cóż, właśnie bym to zrobił.

[Irina]

Irinadziękuję. Nigdy nie myślałem, że w cieście jest ryba z pełnymi wnętrznościami. Tyle, że sam produkt moim zdaniem śmiesznie wygląda)

Angela, co za rybna shawarma! Po prostu bardzo jej pragnąłem, i to teraz! Sam nie jem często ryb, ale mam przyjaciela, który jest wegetarianinem. Dziękuję ci za przepis! Właśnie wczoraj kupiłem rybę

[Olechka.s]

Olechka.sdziękuję. Okazuje się, że jest bardzo smaczny. Proszę swojego przyjaciela i spróbuj sam)

[Olga]

mieć przyjaciela wegetarianina

Olga, wegetarianie nie jedzą ryb, twoja dziewczyna jest prawdopodobnie pescetarianką ...

Pescetarianizm (wywodzący się od pescetarian, neologizm powstały z połączenia dwóch włoskich słów. Pesce - ryba i angielski wegetarianin - jedzenie warzyw) to sposób na życie, polegający na odmowie spożywania ciepłokrwistego mięsa. Jedzenie ryb i skorupiaków jest dozwolone. Pokarmy roślinne, jaja i mleko można spożywać bez ograniczeń lub z wyjątkiem niektórych kategorii produktów.

Pokój niech będzie z wami piekarzami!

Pięknie to zrobiłeś

I tak właśnie wygląda ta kanapka, kupiona w kultowym miejscu niedaleko mostu Galata w Stambule.

🔗

bardzo zwyczajne

[Anatolij]

Anatolijdziękuję)

[Angela]

Rybę można piec do czasu ugotowania w piekarniku

Angelaczy możesz mi powiedzieć, że na pieczenie wystarczy 25-30 minut?

Nie musisz obierać ryby, prawda?

[Inna]

Inna, nie rozumiesz o czyszczeniu? Musisz zmielić rybę. Piec przez 30 minut wystarczy na 200 stopni.

[Angela]

nie rozumiesz o czyszczeniu?

Angela, Chciałem usunąć skórę z ryby, czy nie?

Jednak) to już nie ma znaczenia, no może na przyszłość już upiekłam ...

[Angela]

Angela, Chciałem usunąć skórę z ryby, czy nie?

Inna, na tym samym zdjęciu, filety z makreli są wszędzie ze skórą, wyraźnie to widać.

[Svetulya]

Svetulyai nagle złudzenie optyczne, pomyślałem) i postanowiłem wyjaśnić na wszelki wypadek ...

Po prostu obieram makrele prawie zawsze, z rzadkimi wyjątkami)) ...

Po prostu obieram makrele prawie zawsze, z rzadkimi wyjątkami)) ...

Cóż, jeśli sprzątasz, to po co pytać? (cóż, jestem taki uprzejmy).

Więc dokładnie dzisiaj zrobiłem rzadki wyjątek ...

[Innochka,]

Miałem zamiar usunąć skórę z ryby, czy nie

Innochka, zrozumiałeś już, że nie. Obieram skórkę tylko wtedy, gdy ryba jest wędzona lub solona.

[Angela]

już zrozumiałeś

Tak, od razu zrozumiałem, ale wyjaśniać), to wszystko moje !!!

Angelaa nie podpinać tu pomidorów z zamrażarki?

Mogę ich wypróbować Mam cały „krem” siekać i gotować na wolnym ogniu, aż płyn odparuje ...

Zapomniałem kupić pomidory ...

[Inna]

InnaNie mrożę pomidorów. Nie wiem, jak się zachowują. Umieść suszone na słońcu i nasmaruj lawasz.

Dodano we wtorek 20 grudnia 2016 13:48

siekać i gotować na wolnym ogniu, aż płyn odparuje

Wtedy to tylko keczup, żeby się nie przejmować.