Tilapia w marynacie musztardowo-miodowej

[Marynata:]

Tilapia w marynacie musztardowo-miodowej

Kategoria: Dania rybne

Składniki
Tilapia	3-4 szt
Cytrynowy	1 szt
Pomidor	1-2 szt
Tarty ser
Przyprawa do ryb
Zmielony czarny pieprz
Marynata:
Musztarda	5 łyżeczek
Sok cytrynowy	3 łyżki. l
kochanie	2 łyżki stołowe. l
Sól	smak
Urop
majonez	3 łyżki. l

Metoda gotowania

• Przygotuj marynatę do tilapii, mieszając wszystkie składniki. Rozłóż rybę, odstaw na godzinę. Z folii ułożyć talerze z wysokimi bokami, na spód ułożyć kubki cytryny, pomidory, położyć rybę, posypać przyprawą do ryb, czarnym pieprzem, drobno posiekanym koprem i serem. Następnie wstawiamy do piekarnika (na 20 minut w temperaturze 200 g) lub na parze (25 minut). Usuń z folii i podawaj!
• Zrobiłem Branda na parowcu
• Weź suchą musztardę żargon, bo jest gorzka, bo w musztardzie wytrawnej występują 2 aromaty: gorzka i ostra. Z tego powodu podczas przygotowywania musztardy proszek wlewa się wrzącą wodą, ponieważ frakcja gorzka jest termolabilna, a ostra jest odpowiednio stabilna termicznie, gorycz pozostawia, ale cierpkość pozostaje. Zrobiłem tak, jak autorka, ryba miała gorzki smak.
• Ewangelia Marka "... 32 I wyruszyli samotnie łodzią na opuszczone miejsce. 33 Ludzie widzieli, jak odchodzą, i wielu ich rozpoznało. I uciekli tam pieszo ze wszystkich miast, ostrzegając ich i zebrali się do Niego. 34 Jezus wyszedł, ujrzał mnóstwo ludzi i zlitował się nad nimi, bo byli jak owce, które nie miały pasterza, i zaczęli ich uczyć wielu. 35 A w miarę upływu czasu uczniowie Jego, przychodząc do Niego, mówią: : Miejsce opustoszałe, ale czas już długi. - 36 Odpraw ich, aby mogli udać się do okolicznych wiosek i osad i kupić sobie chleb, bo nie mają co jeść. 37 Odpowiedział i rzekł do nich: Daj im coś do jedzenia, a oni rzekli do Niego: „Czy powinniśmy pójść i kupić chleb za dwieście denarów i dać im 38”. Zapytał ich: „Ile macie chlebów? Idź i popatrz”. Gdy się dowiedzieli, powiedzieli. , „Pięć bochenków chleba i dwie ryby. 39 Następnie rozkazał im, aby posadzili ich wszystkich na gałęziach na zielonej trawie. 40 I usiedli w rzędach po sto pięćdziesiąt każdy. 41 Wziął pięć chlebów i dwie ryby, spojrzał w niebo, odmówił błogosławieństwo, połamał chleby i dawał uczniom do rozdawania. czy do nich; i podzielił te dwie ryby za wszystkich. 42 I jedli wszyscy, i nasycili się. 43 I zabrali kawałki chleba i resztki ryby, pełnych dwanaście koszy. 44 A było około pięciu tysięcy mężczyzn, którzy jedli chleb ... "

Uwaga

Tilapia ze względu na swoją wytrzymałość i wszystkożerność w czasach historycznych był niezwykle rozpowszechniony i został znaleziony praktycznie w całym dorzeczu Nilu. Ze względu na swój żywy, zapadający w pamięć styl życia i zachowanie była (wraz z tetraodonem fahakiem) najczęstszym gatunkiem ryby w egipskim piśmie i sztuce.
Pierwsze znane freski przedstawiające te ryby w sztucznych zbiornikach pochodzą z XV wieku pne (czasy królowej Hatszepsut i Amenhotepa II), ale niewątpliwie istniały już wcześniej. Co więcej, tilapia Nilu nie tylko była przechowywana w bogatych domach i przedstawiana na ścianach grobowców, ale jej sformalizowany wizerunek mocno wkroczył w pismo starożytnego Egiptu jako jeden z złożonych hieroglifów.
Samica tego gatunku ma uderzającą cechę zachowania, dobrze znaną zoologom. Ze wszystkich niebezpieczeństw i perypetii losu ratuje najpierw jaja, a następnie stado wylęgowego narybku - w ustach. Jednocześnie pokazuje cuda bezinteresowności i czasami nie przyjmuje jedzenia dłużej niż tydzień.
Inna niezwykła fabuła związana z tilapią, jednak w połączeniu z inną małą rybką nilową - tokarkami, często można znaleźć w grobowcach lub malowidłach ściennych, w taki czy inny sposób poświęconych obrzędom pogrzebowym.
Dość często symbolika egipskich fresków przenosiła się na obrazy wczesnego i średniowiecznego chrześcijaństwa. Najbardziej znanym przykładem w tym sensie są zachowane freski bazyliki Marii Magdaleny w Vezelay zbudowanej w 1120 roku. Te same dwie ryby - tilapia i tokarki - są przedstawione w drugim znaku dużego zodiaku, który przedstawia obraz „Chrystusa w sile” jako symbolu władzy nad światem tutaj i poza nim.
Ale dla nas, chrześcijan, ważniejsza jest „biblijna” i „ewangeliczna” przeszłość ryby tilapii. W szczególności jedna z najpopularniejszych obecnie nazw restauracji dla tilapii wygląda tak: St. Peter's Fish. Ta nazwa tilapii jest bardzo powszechna w Izraelu, a także w południowej Europie. Zgodnie z tradycją ewangeliczną tilapię wielokrotnie łapał św. Piotr, który zanim został jednym z uczniów Jezusa, był rybakiem. U kilku gatunków tilapii żyjących w zbiornikach Izraela za skrzelami widać dwie ciemne plamy - podobno ślady palców apostoła Piotra, które pozostają na zawsze (w szczególności takie plamy, które pojawiają się i znikają w zależności od stanu) ryb i oświetlenia, mają Sarotherodon galilaeus lub Galileusz tilapię). Najprawdopodobniej ten szczególny rodzaj tilapii jest dwukrotnie wspomniany w Ewangelii, w szczególności w słynnej przypowieści o tym, jak nad jeziorem Kinneret (gdzie występuje mnóstwo tilapii Galileusza), Jezus nakarmił pięć tysięcy głodnych ludzi pięcioma chlebami i dwiema rybami (Ewangelia Marka, 6: 32-44). [/ i] [/ b]

To samo Morze Galilejskie lub Jezioro Kinneret


Zdjęcie przedstawiające Tilapię w pobliżu kościoła św. Piotra, nad brzegiem jeziora. Kinneret


Menza Christie, kamień, na którym Jezus spożywał posiłek z uczniami


W tej formie Tilapia jest podawana w restauracjach rybnych na jeziorze. Kinneret. Według naocznych świadków tak gotowano tę rybę od 2000 lat.

Podobne przepisy

Wetnij (drobiny rybne) w pikantnej marynacie (Administrator)

Marynata z dorsza na parze - 2 opcje (Steamer and Jamie Oliver HomeCooker Philips HR1050 / 90) (Babcia)

Tagine: biała ryba pod czerwoną marynatą (Administrator)

Uuuuuuuuu !!! To musi być pyszne! Oczywiście wierzę w Ciebie, Manya, jako naocznego świadka !!!

Starałem się

[SchuMakher,]

SchuMakher,W końcu uwielbiam tilapię !!! A w tym wykonaniu jest po prostu super pyszne !!!

[żargon]

Przepis stąd 🔗ale ze zmianami ... weź suchą musztardę żargon, bo jest gorzka, bo w musztardzie wytrawnej są 2 frakcje: gorzka i ostra. Z tego powodu podczas przygotowywania musztardy proszek wlewa się wrzącą wodą, ponieważ frakcja gorzka jest termolabilna, a ostra jest odpowiednio stabilna termicznie, gorycz pozostawia, ale cierpkość pozostaje. Podobał mi się autor, ryba była gorzka.

Manya, piękna ryba !!!!! Dla opowieści o musztardzie osobny szacunek. Ale jak ryba smakowała gorzko… Jakoś kupiłam słodką mrożoną rybę - makrelę i „doradę”, nie udało mi się ..) Tak więc makrela i dorada były dość gorzkie, chociaż musztardy nie użyłam. Ponieważ była kupowana w tym samym czasie, myślę, że były jakieś wady w przechowywaniu tej ryby jeszcze przed sklepem.

Masza !!! Co za radość! A potem skubałam męża, że ​​nie dotarliśmy do jeziora Kinneret i nie jedliśmy tam Ryby św. Piotra. Nie, oczywiście, pogryzę go podczas kolejnej podróży do Izraela, ale przynajmniej część mojej gastronomicznej ciekawości została już zaspokojona i mogę żyć ...
Teraz do rzeczy. Jeśli nie bierzesz suchej musztardy, którą wybrać? Jakieś "mokre", czyli już ugotowane?

[I zabrali kawałki chleba i resztki ryby, pełnych dwanaście koszy.]

Ocena: 43 I zabrali kawałki chleba i resztki ryby, pełnych dwanaście koszy.
Wydaje się, że mężczyźni są karmieni jak świnie ...

[I zabrali kawałki chleba i resztki ryby, pełnych dwanaście koszy.]

Ocena: 43 I zabrali kawałki chleba i resztki ryby, pełnych dwanaście koszy.
Wydaje się, że mężczyźni są karmieni jak świnie ...

„Resztki” to nie to samo, co „resztki”

Łał! Co za pyszne! : girl_claping: Dodano do zakładek!

[Ikra]

Ikra tak, możesz wziąć dowolny gotowy lub zrobić to sam: zalać wrzątkiem proszek musztardowy na noc, wymieszać, zebrać kopcem, pozostawić noc.Rano spuść wodę, dodaj sól, cukier, ocet, możesz użyć dużo oleju i przykryć rybę tą musztardą, dodając wszystko inne

[I zabrali kawałki chleba i resztki ryby, pełnych dwanaście koszy.]

Ocena: 43 I zabrali kawałki chleba i resztki ryby, pełnych dwanaście koszy.
Wydaje się, że mężczyźni są karmieni jak świnie ...

Nie wiem nawet, co na to powiedzieć ... Całkowicie niewystarczające Przeczytaj Biblię, a zostanie ci odczytana ...

[I zabrali kawałki chleba i resztki ryby, pełnych dwanaście koszy.]

Ocena: 43 I zabrali kawałki chleba i resztki ryby, pełnych dwanaście koszy.
Wydaje się, że mężczyźni są karmieni jak świnie ...

Przeczytaj więc, ile to jest osoba, a następnie wyciągnij wnioski.