Murlykka
Cytat: Vei

Jeśli tylko w dodatkowym pojemniku na łaźni parowej w par.
Dziękuję Ci))
Chciałem też zapytać - czy do smażenia można używać oleju? Tyle, że właśnie wczoraj kupiłem ten cud, a raczej teściowa dała go na moją rocznicę i boję się coś zepsuć. Dlatego z góry przepraszam za głupie pytania.
Stóg
Oczywiście, że to możliwe. Jest też taki temat „Testing the Brand 37501 multicooker” tutaj... Tam dziewczyny przygotowały wiele rzeczy, na pierwszej stronie znajdują się odpowiedzi na najczęściej zadawane pytania, garść przepisów ze szczegółowymi objaśnieniami. I oczywiście zapytaj, dziewczyny zawsze pomogą i odpowiedzą na wszystkie twoje pytania (nawet jeśli wydają ci się głupie)
Solena
Cytat: Murlykka

Chciałem też zapytać - czy do smażenia można używać oleju? Tyle, że właśnie wczoraj kupiłem ten cud, a raczej teściowa dała go na moją rocznicę i boję się coś zepsuć.

Wszystkie manipulacje z jedzeniem wykonujesz jak zwykle. Smażenie, gotowanie i tak dalej. Tylko w mule wszystko pójdzie szybciej, mniej kłopotów, a kuchnia wokół pozostanie nieskazitelna.

Można przeglądać więcej przepisów tutaj
RepeShock

CF potrzebuje mniej oleju niż zwykle. jakoś zauważyłem.
Stóg
W MV możesz nawet bez oleju, nawet wypieków. Tutaj musisz spojrzeć na przepis i samodzielnie. Czasami jest nawet napisane bez oleju, i tak dodaję.
Murlykka
Cześć dziewczyny !!! Teraz dojrzało nowe pytanie)) A na jakim programie gotować zupę ??? Po prostu zabieramy MV do daczy na wszystkie święta i planujemy gotować w niej zupy, w tym z konserw rybnych, aby nie plamić niepotrzebnych potraw.
RepeShock
Cytat: Murlykka

A na jakim programie gotować zupę ???

Na „Gulasz”, jeśli nie ma „Zupy”.
Manna
W żadnej z gier w 37501 nie było programu Zupy. Dlatego wszyscy właściciele 37501 gotują zupę w Gulaszu. W tym trybie nie ma silnego wrzenia. Dla mnie jest dobry do robienia zup
Vasilica
Tak, ja też lubię duszoną zupę.
Softpaw
Dziewczyny, witam wszystkich!
Moja asystentka zdecydowała się wczoraj „pokazać charakter”.
Zrobiłam bawolego stroganowa jak zwykle ... usmażyłam ... natychmiast włączyłam duszenie ... i ...
po 5 minutach dosłownie coś trzepocze ... Pobiegłem do kuchni, az zaworu wyleciały fontanny wody (((i tak wysoko i daleko, że sterylizator do butelek też był zalany potem termicznym ...
Natychmiast go wyłączyłem. ostudzić i ponownie włączyć (kciuki) .. wszystkie: napoje: doskonale przygotowane ..
Przepuściłem zawór z powrotem ...
Co to było ??? Co zrobiłem źle? dlaczego zdarzyły się takie „plopsy”?
Stóg
Czy to możliwe, ponieważ natychmiast przeszli z reżimu wysokiej temperatury na reżim niższej temperatury? Swoją drogą, długo się zastanawiałem, czy da się to zrobić. Zapomniałem o wszystko zapytać, a kiedy zmieniłem tryby, pozwoliłem powolnej kuchence na chwilę ostygnąć.
AlikaBull
Swoją drogą tak ... kiedyś było takie coś ... wyjąłem rondelek z lodówki i nastawiłem na ogrzewanie i było kilka takich klapek, choć z zaworu nic nie wychodziło ... ale potem to najwyraźniej wpłynęło na to, że było bardzo zimno i od razu gorąco
Manna
Cytat: Rick

Czy to możliwe, ponieważ natychmiast przeszli z reżimu wysokiej temperatury na reżim niższej temperatury? Swoją drogą, długo się zastanawiałem, czy da się to zrobić. Zapomniałem o wszystko zapytać, a kiedy zmieniłem tryby, pozwoliłem powolnej kuchence na chwilę ostygnąć.
Tak, tak, jeśli włączysz duszenie zaraz po smażeniu, będzie bardzo mocny wrzenie, zwłaszcza jeśli jest dużo płynu (na przykład zupa lub coś w bulionie ... sos). Podobno program w jakikolwiek sposób obejmuje grzanie na początku trybu niezależnie od temperatury misy.

Cytat: AlikaBull

Nawiasem mówiąc, tak ... kiedyś było coś takiego ... wyjąłem rondelek z lodówki i nastawiłem na ogrzewanie
Nie radziłbym tego robić: podgrzać miskę zaraz po lodówce, trzeba by było trochę trzymać ją w temperaturze pokojowej, żeby lekko się nagrzała. W przeciwnym razie zapewniony jest szok termiczny powłoki, co skraca żywotność miski.
Stóg
Cytat: manna

Tak, tak, jeśli włączysz duszenie zaraz po smażeniu, będzie bardzo mocny wrzenie, zwłaszcza jeśli jest dużo płynu (na przykład zupa lub coś w bulionie ... sos). Podobno program w jakikolwiek sposób obejmuje grzanie na początku trybu niezależnie od temperatury misy.
To znaczy, że nie na próżno dręczyły mnie niejasne wątpliwości 🔗
W rzeczywistości moja mama nauczyła mnie jako dziecko, że żelazka nie można włączyć na niższą prędkość. Przez analogię pomyślałem też o multicookerze.
Lyubanich
Dziewczyny, pomóżcie! Rok temu kupiłem B-37501. do użytku w kraju. Po raz pierwszy kasza gryczana była wszędzie oprócz talerza. Mleko przelewało się przez zawór na stole, podłodze, ścianach, nawet sączyła się kasza gryczana. (Słyszałem późno) Uznałem, że nie zakręciłem zaworu. To się nie powtórzyło. Potem, po ponownym przybyciu do hacjendy, wydarzyła się ta sama historia, tylko z owsianką ryżową. Gotuję 0,5 m. 1 łyżka płatków na 0,5 mleka. Dzisiaj ugotowałam 1/3 kaszy jaglanej, tak jak radziłem, ale to jest baaaaardzo dużo dla dwojga. I nie podobało mi się to, że tak powiem, z powodu grubości / możliwości gotowania płatków, czy coś w tym stylu. Co robić? Zdecydowałem się już komuś to dać i zabrać ukochanego Panasa do daczy, jak w domu. Tutaj czytam wszystkich z podziwem, w przeciwnym razie żadnych skarg, super! Ale owsianka w naszej diecie jest bardzo ważna. I to właśnie jakość i smak wielości uczyniły z nich ich ulubione danie.
Ksyushk @ -Plushk @
Lyubanich, w 5 litrowym multi i o mocy 980 W - bardzo mało nakładasz na owsiankę. Rozumiem, że tak bardzo potrzebujesz. Zapewniamy jednak, że 1 litr mleka nie ucieknie.

Cytat: Lyubanich

Co robić?

Zwiększ zakładkę produktów i przedłuż przyjemność o dwa dni.
Luysia
Lyubanichowsianka mleczna jest doskonała na 3/4 filiżanki płatków zbożowych i 750 ml mleka (lub mleko + woda).
Lyubanich
Ksyushk @ -Plushk @
Dziękuję Ci! Nie chcę długotrwałej owsianki Rozumiem problem, dzięki!

Luysia
Spróbuję z tymi proporcjami. Podziękować!
Lyubanich
Ksyushk @ -Plushk @
u Panasonic -18, w proporcjach 0,5 okruchów na 0,5 mleka, owsianka jest doskonała. Do kaszy jaglanej z kukurydzą potrzeba około 0,7 mleka. Widzę, że to masz, nie podobało ci się to? Czy możesz mi powiedzieć, ile wody trzeba polać na zupę, żeby się nie zachlapała?
Ksyushk @ -Plushk @
MiłośćNie porównujesz Panas-18 i Brand 37501. Wydajności są bardzo różne.
Mam Panasonic nie 18, ale 10. A potem nie w domu, ale w pracy męża. Gotuje w tym.

Cytat: Lyubanich

Czy możesz mi powiedzieć, ile wody trzeba polać na zupę, żeby się nie zachlapała?

Zupa w Brand?
Zupy w Brande nie gotowałem do kreski, zwykle mniej (2-2,5 litra na wyjściu). Ale kompoty - wlewam wodę wzdłuż górnej krawędzi słowa WODA. Tryb gaszenia lub parowy (uważaj na parę, może uciec!)
Anastazowy
Gotuję zupy w Brand, najpierw podsmażam warzywa, następnie zalewam gorącą wodą, dodaję ziemniaki lub coś innego i doprowadzam do kreski 8-9. Maksymalnie nalewam do 10, normalnie nic nie posypuje, zupę gotuję na duszeniu.
Manna
Cytat: manna

Tak, tak, jeśli włączysz duszenie zaraz po smażeniu, będzie bardzo mocny wrzenie, zwłaszcza jeśli jest dużo płynu (na przykład zupa lub coś w bulionie ... sos). Podobno program w jakikolwiek sposób obejmuje grzanie na początku trybu niezależnie od temperatury misy.
Cytat: Rick

Nie na próżno więc dręczyły mnie niejasne wątpliwościMarka Multicooker 37501
W rzeczywistości moja mama nauczyła mnie jako dziecko, że żelazka nie można włączyć na niższą prędkość. Przez analogię pomyślałem też o multicookerze.
Dopiero teraz zdałem sobie sprawę, że to, co napisałem, może być niezrozumiałe. Chodziło mi o to, że jeśli wszystkie produkty były smażone częściej, a płyn się gotuje, to jeśli włączysz duszenie od razu po smażeniu, bardzo się zagotuje. A jeśli niektóre produkty zostaną usmażone, a następnie zostanie położona część temperatury pokojowej, nie będzie silnego wrzenia, ponieważ multicooker nadal będzie miał coś do podgrzania. Nie wiem, czy teraz napisałem to wyraźniej, czy nie
Lyubanich
Dopóki nie cofnąłem kreskówki, przygotowywałem eksperymenty. Gotowana owsianka kukurydziana 1: 3.jak napisali tutaj. gęstość jest taka, że ​​nie można wbić łyżki po pół godzinie gotowania. Dodałem kolejny 1 mst, obraz nie został specjalnie poprawiony. Nikt nie zaczął jeść, wyrzucił go.
Dzisiaj upiekłam chleb. Proofing z jogurtem. Pieczenie przez 1 godzinę. Nie patrząc na dół stwierdziłem, że jest wilgotno, bo góra była zupełnie biała, włączyłem Manual na 150/30 min. tak właśnie było. Spód jest trochę smażony. W sl. raz tylko na Manual 150 spróbuję
Marka Multicooker 37501
Vei
Cytat: Lyubanich

Dopóki nie cofnąłem kreskówki, przygotowywałem eksperymenty. Gotowana owsianka kukurydziana 1: 3. jak napisali tutaj. gęstość jest taka, że ​​nie można wbić łyżki po pół godzinie gotowania. Dodałem kolejny 1 mst, obraz nie został specjalnie poprawiony. Nikt nie zaczął jeść, wyrzucił go.
Dzisiaj upiekłam chleb. Proofing z jogurtem. Pieczenie przez 1 godzinę. Nie patrząc na dół stwierdziłem, że jest wilgotno, bo góra była zupełnie biała, włączyłem Manual na 150/30 min. tak właśnie było. Spód jest trochę smażony. W sl. raz tylko na Manual 150 spróbuję
Marka Multicooker 37501
A skąd takie proporcje ??? to będzie kotlet w każdym MV, a nie owsianka!
Kukurydza po zakończeniu programu wymaga podgrzania 1/5 lub nawet 1/6 plus
Lyubanich
ujrzeć
napisała manna
Cóż ... czas skorygować wnioski z naszego przepisu:

Tryb ryżowy. Ryż długi zwykły - proporcje 1: 2. Ryż krasnodar z warzywami - proporcje 1: 1,25. Mieszanka ryżu (z dzikim) - proporcje 1: 2. Pilaw - proporcje 1: 3 (można też 1: 2).
Tryb gryki. Proporcje to 1: 1,5. Ziemniaki w soku pomarańczowym. Makaron marynarki wojennej („woda wystarczy do pokrycia makaronu”).
Tryb owsianki mlecznej... Proporcje 1mst: 1l. Hercules - proporcje 1: 3. Kasza kukurydziana - proporcje 1: 3 (nieogrzewana)... Kasza jaglana - proporcje 1: 4 (bez podgrzewania). Więcej szczegółów: https://Mcooker-pln.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=147299.0

Zaczerpnięte stąd https://Mcooker-pln.tomathouse.com/in...47299.0

To jest komu i w co wierzyć. Przy tych płatkach wkrótce zacznie się nerwowy tik
Vei
Miłość, mam na myśli owsiankę kukurydzianą.
Co chciałbyś ugotować z kaszy kukurydzianej?

Pysy, nie wiem co to jest "grys", mam na opakowaniu napisane grys. I to też bywa w różnych grindach. Może to nadal zależy od tego?
valushka-s
Lyubanich Lyuba, spójrz tutaj:
https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=147299.0
przepisów i niezbędnych informacji jest bardzo dużo, nie tylko o zbożach.
ale generalnie to kwestia gustu, kto co lubi! tam dziewczyny opisują doświadczenie gotowania owsianki, ale każda gospodyni ma swoje własne preferencje! ile osób, tyle opinii!
Na przykład do przystawki (kasza gryczana, ryż) zawsze biorę z przyzwyczajenia proporcje płatków / płynu 1 do 2 i wszystko mi odpowiada.
ale są różne zboża. nawet kukurydza (odjęta tutaj) jest drobno zmielona i grubsza, więc wynik może być inny.
Doszedłem do wniosku, że owsianka kukurydziana jest bardzo smaczna, ale bardziej problematyczna i wymaga dłuższego gotowania, a nawet (czytam gdzieś tutaj) moczyć ją wcześniej. Właśnie zaczynam się przygotowywać. ale 1 do 3 to na pewno bardzo mało dla moich płatków!
Vasilica
Cytat: Vei

A skąd takie proporcje ??? to będzie kotlet w każdym MV, a nie owsianka!
Kukurydza po zakończeniu programu wymaga podgrzania 1/5 lub nawet 1/6 plus

Dziewczyny, to nasza Mannochka, która uwielbia taką owsiankę. A kto lubi cieńsze, musisz gotować 1: 6.
Lyubanich
Vei
Nie mam więc pojęcia, czym są „grys”. Nie przyszłoby mi nawet do głowy, że można by pomyśleć o czymś innym jak o zwykłym zbożu. Na opakowaniu jest napisane kasze, przez całe życie gotowali z niej mleczną owsiankę, na piecu iw Panas, cudowną owsiankę kukurydzianą, ZAWSZE.
Nie wiem ... może czegoś nie rozumiem lub moje ręce nagle zmieniły swoje położenie.
Powiedz mi ktoś, normalne proporcje dla różnych rodzajów zbóż, średniej gęstości ... Przepraszam !!!!! Nie obchodzi mnie, że wszystko inne świetnie się przygotowuje, wyrzuć to
Vasilica
Cytat: Lyubanich

Nagrywam ... Dziękuję!

Nawiasem mówiąc, jeśli nagle wydaje ci się gęsty nawet przy tych proporcjach, to proszę: przepraszam: nie wyrzucaj owsianki, ale po prostu dodaj mleko lub wodę do pożądanej grubości, wymieszaj i pozostaw na kilka minut.
Vei
Cytat: Lyubanich

Vei
Nie mam więc pojęcia, czym są „grys”. Nie przyszłoby mi nawet do głowy, gdybym pomyślał o czymś innym jak o zwykłych płatkach śniadaniowych. Na opakowaniu jest napisane kasze, przez całe życie gotowali z niej mleczną owsiankę, na piecu iw Panas, cudowną owsiankę kukurydzianą, ZAWSZE.
Nie wiem ... może czegoś nie rozumiem lub moje ręce nagle zmieniły swoje położenie.
Powiedz mi ktoś, normalne proporcje dla różnych rodzajów owsianki, średniej gęstości ...Proszę, błagam cię !!!!! Nie obchodzi mnie, że wszystko inne świetnie się przygotowuje, wyrzuć to
Spokój, tylko spokój!
Co chcemy uzyskać na wyjściu? W tej chwili pójdę i wystawię to na eksperyment!
Kochanie, sformułuj problem kaszy kukurydzianej.
W przypadku wszystkich płatków mlecznych proporcja wynosi od 1 do 5 lub 1 MCT płatków na 1 litr mleka.
W przypadku płatków owsianych 1 do 4 jest lepsze, maksymalnie 1 do 5. Moi ludzie uwielbiają pierwszą opcję, ja lubię drugą.

Ugotuj ryż do przystawek w dowolnym MV JEDYNY SPOSÓB
Lyubanich
Cytat: Vei

Spokój, tylko spokój!
Co chcemy uzyskać na wyjściu? W tej chwili pójdę i wystawię to na eksperyment!
Kochanie, sformułuj problem kaszy kukurydzianej.
W przypadku wszystkich płatków mlecznych proporcja wynosi od 1 do 5 lub 1 MCT płatków na 1 litr mleka.
W przypadku płatków owsianych lepiej jest od 1 do 4, maksymalnie od 1 do 5. Mój kocham pierwszą opcję, ja lubię drugą.

Ugotuj ryż do przystawek w dowolnym MV JEDYNY SPOSÓB
Specjalne podziękowania dla Herkulesa i tego, gdzie ponownie spojrzałem 1: 3

tutaj, jak na obrazku, możesz chuuuuuuut grubszy
Marka Multicooker 37501
Lyubanich
Kolejne pytanie… Do owsianki 5 mst płynu. Spośród nich 3 to mleko, 2 to woda. Dlaczego woda oszczędza mleko?
Vei
Cytat: Lyubanich

Kolejne pytanie… Do owsianki 5 mst płynu. Spośród nich 3 to mleko, 2 to woda. Dlaczego woda oszczędza mleko?
Ogólnie są to klasyczne proporcje dla wszystkich CF. Istnieje opinia, że ​​przy 2,5% mleku rozcieńczonym wodą owsianka nie ucieknie. Ale wszystkie zboża gotuję z reguły tylko w mleku 3,2% różnych producentów iz krótkim terminem przydatności do spożycia, nie ultra-pasteryzowane. Chociaż jest to bardzo rzadkie i na nim. Nic nigdy nie uciekło ani nie zebrało się. Pisałem o tym wielokrotnie na różnych forach. To właśnie dzięki idealnemu ustawieniu trybu Owsianka mleczna 37501 podbiło mnie w swoim czasie. A potem poczułem wszystkie inne korzyści i wygodę.

Cytat: Lyubanich

Specjalne podziękowania dla Herkulesa i tego, gdzie ponownie spojrzałem 1: 3

tutaj, jak na obrazku, możesz chuuuuuuut grubszy
Marka Multicooker 37501
Nadal nie rozumiem, że owsianka to potrzebne mleko lub woda, czy nie esencja, ale taka konsystencja jest potrzebna?
RepeShock
Cytat: Leska

2. W zwykłym mleku zboża nie gotują się dobrze.

Lubię to??? To pierwszy raz, kiedy to słyszę. Całe życie gotuję w czystym mleku, gotuję z hukiem
Wcześniej, o ile pamiętam, zaczęto dodawać wodę podczas gotowania owsianki w MV, w tych MV, gdzie nie było trybu „owsianki mlecznej” lub była słabo regulowana.
Myślę, że stamtąd poszło rozcieńczenie wodą, żeby nie uciekła.
Zima
Cytat: RepeShock

Lubię to??? To pierwszy raz, kiedy to słyszę. Całe życie gotuję w czystym mleku, gotuję z hukiem
Wcześniej, o ile pamiętam, zaczęto dodawać wodę podczas gotowania owsianki w MV, w tych MV, gdzie nie było trybu „owsianki mlecznej” lub była słabo regulowana.
Myślę, że stamtąd poszło rozcieńczenie wodą, aby nie uciekła.

w kreskówce i mleku dobrze się gotują, ale w wodzie jest jeszcze lepiej, ale próbujesz gotować na kuchence samym mlekiem i od razu zrozumiesz, o co chodzi.
Wcześniej, przed pojawieniem się multicookera, zboża zawsze radzono, aby najpierw gotować do połowy w wodzie, a dopiero potem dodawać mleko.
Stóg
Zawsze gotowałem tylko w mleku na piecu, a płatki zawsze były gotowane. Fakt, że owsiankę gotuje się w mleku na pół z wodą, dopiero tutaj czytam po raz pierwszy
Cytat: Zima

w kreskówce i mleku dobrze się gotują, ale w wodzie jest jeszcze lepiej, ale próbujesz gotować na kuchence samym mlekiem i od razu zrozumiesz, o co chodzi.
Szczerze mówiąc, nie rozumiałem, o co chodzi.
RepeShock
Cytat: Zima

... i próbujesz gotować na kuchence z samym mlekiem i od razu zrozumiesz, o co chodzi.
Wcześniej, przed pojawieniem się multicookera, zboża zawsze radzono, aby najpierw gotować do połowy w wodzie, a dopiero potem dodawać mleko.

Gotowałem nawet na mleku przed multicookerem. Wszystko było w porządku i nigdy nie słyszałem takiej rady
Zima
Ja też gotowałem tylko na mleku, bo byłem zbyt leniwy, żeby zawracać sobie głowę, ale dopiero po zakupie multicookera zdałem sobie sprawę, jaka może być pyszna, miękka, gotowana na parze owsianka, nigdy nie dostałem jej na kuchenkę (gotując tylko w mleko).
A fakt, że wcześniej tego nie słyszałeś, nie oznacza, że ​​nie istnieje. Wiele się też nauczyłem, kiedy przyszedłem na forum kulinarne.

Na przykład owsianka jaglana Pokhlebkina:

Kasza jaglana

1 szklanka kaszy jaglanej
2 szklanki wody
2 szklanki mleka
2 łyżki stołowe. łyżki masła
Kaszę posortować, przepłukać 5-6 razy we wrzącej wodzie, aż woda po wypłukaniu stanie się czysta, następnie zalać gorącą wodą, rozpalić, posolić, usunąć pianę, szybko odparować całą wodę, aż kasza jaglana jeszcze się nie zagotuje, następnie dodaj gorące mleko i kontynuuj gotowanie owsianki na średnim ogniu, a następnie na małym ogniu, aż całkowicie zgęstnieje. Dopraw przygotowaną owsiankę olejem, wymieszaj.
Vei
Na kuchence, jeśli gotujesz długo gotowane płatki zbożowe, a nie płatki owsiane, tylko w mleku, to mleko spalone do dna lub utknięte, teflon i ceramika nie zawsze tam były)))

A teraz w wielu CF tryb Owsianka mleczna nie zawsze działa poprawnie, owsianka działa, dlatego też zalecono, aby tam również rozcieńczyć mleko.
Ale ty i ja jesteśmy szczęśliwymi właścicielami marki MV, nie znamy takiego problemu, nie rozumiemy wszystkich innych, raduj się!
Vei
Kochanie, moja owsianka wciąż się gotuje.
Gotuję 0,5 cm kaszy kukurydzianej, 2 cm3 3,2% mleka plus 1 cm wrzącej wody, żeby przyspieszyć proces, czyli 1 do 6. Mleko rozcieńczyłem tylko dlatego, że już go nie było. Moje płatki są bardzo grube, dlatego ładowałem je do trybu owsianki mlecznej na 1,5 godziny. Teraz minęło 50 minut, owsianka ma już prawie taką grubość, jakiej potrzebuję, ale płatki nie są jeszcze dobrze wygotowane. Miejmy nadzieję, że na końcu zgęstnieje do pożądanej konsystencji.
Po 1,5 godziny, jak na mój gust, płatki nadal by parowały (teraz gotuję na 6050, tam wszystko jest łatwiejsze i szybsze lub w nocy z dużym grzaniem)

Marka Multicooker 37501

Marka Multicooker 37501

Marka Multicooker 37501

Ale na zdjęciu masz baaaaardzo drobny grys, powinien gotować się szybciej, a zatem może być mniej płynu. W każdym razie zacznij od 1 do 5-6 i skup się na swoim guście, powodzenia!
Lyubanich
Wow, co za debata)
Vei, mój krąg jest mniejszy. Ponownie postawiłem to na 1: 6, tak jak powinno być za 1.10
Zaniosłem go do sąsiadki, mojej bardzo starej babci. Chcę Ci coś powiedzieć, dziękuję za odpowiedź i pomoc. Bez ciebie długo bym się tarzał w owsiance
Zima
Byłem zbyt leniwy, żeby zawracać sobie głowę parowaniem najpierw w wodzie, a potem dodaniem mleka, jeśli od razu wlewasz rozcieńczony, to oczywiście nie ma różnicy.
Generalnie bardziej lubię czyste mleko (lub ze śmietanką, ale już je oczywiście rozcieńczam), może to tylko nawyk z dzieciństwa. Wcześniej wydaje się, że nie mówili, że bardziej przydatne jest gotowanie owsianki na wodzie i jedzenie.

Miałem na myśli tylko to, że w rondlu, na kuchence na czystym mleku owsianka nie działa tak na parze (w każdym razie mi się nie udało), ale w powolnej kuchence tak.
Vei
A kiedy schudnę, gotuję owsiankę w 0,5% mleku i rozcieńczam wodą, ale to wszystko wyłącznie w celu zmniejszenia kalorii
Stóg
I nie liczę kalorii!

Nawiasem mówiąc, moja dziewczyna gotuje owsiankę na kuchence i robi mleko na pół wodą. Więc nie chodzi tylko o to, że ucieka w jakimś multicookerze, w ogóle nie ma CF. Ona to lubi.
Vichka
Cytat: Rick

I nie liczę kalorii!

Nawiasem mówiąc, moja dziewczyna gotuje owsiankę na kuchence i robi mleko na pół wodą. Więc nie chodzi tylko o to, że ucieka w jakimś multicookerze, w ogóle nie ma CF. Ona to lubi.
Gotuję też owsiankę, mleko z wodą 1: 1 i nie ma to znaczenia na kuchence ani w wolnej kuchence.
Ogólnie uważa się, że prawidłowe jest gotowanie owsianki w wodzie i dodawanie mleka dopiero na końcu. Kasza jaglana, ryż i pęczak nie gotują się dobrze w mleku.

„Ale gotowanie owsianki w mleku często nie jest tego warte! Jednak jest to nawyk, który prześladuje wiele matek. Przy regularnym spożywaniu przez dzieci płatków zbożowych w mleku tworzy się podłoże do rozwoju alergii. Wielokrotnie testowane. Mleko jest produkt białkowy, niekompatybilny z produktami bogatymi w skrobię. Po ugotowaniu mleko również staje się niestrawne (czyli słabo przyswajane przez organizm). W Rosji owsiankę zawsze gotowano w wodzie, a smak i wartości odżywcze uzupełniano masłem i miód ”.
Stóg
Tak, teraz wszędzie piszą, że dzieci muszą gotować owsiankę w wodzie. Gotuję na kuchence iw wolnej kuchence tylko w wodzie, a następnie, już w gotowej, dodaję mieszankę. Gotuję to sobie tylko na mleku.
RepeShock

Napisałem też o dorosłych w dzieciach, oczywiście osobna piosenka))
Kasza jaglana i ryż dobrze gotują się w mleku. Nie wiem, co masz na myśli przez wygotowanie, potrzebuję lepkości od owsianki mlecznej. Tak z opóźnieniem gotuje się owsiankę, nie podoba mi się, okazuje się, że to jakaś rozgotowana burda
RepeShock

O finalnym produkcie pisałem, a nie o 37501st))), gdy spróbowałem molo. owsianka na odroczenie, nie lubimy tego. Tylko o tym rozmawialiśmy Smaki są różne dla każdego.
Gotowana owsianka, która stała tak długo, jak potrzeba na podgrzewaniu - jemy z hukiem, z każdym płatkiem.
Vichka
Cytat: RepeShock

Napisałem też o dorosłych w dzieciach, oczywiście osobna piosenka))
Kasza jaglana i ryż dobrze gotują się w mleku. Nie wiem, co masz na myśli przez wygotowanie, potrzebuję lepkości od owsianki mlecznej. Tak gotuje się owsiankę z opóźnieniem, nie podoba mi się, okazuje się, że jest to rozgotowana burda
Jak gotować owsiankę to sprawa osobista. Tutaj, kto ma to, co boli, mówi o tym. Ktoś ma osobiste doświadczenie, ktoś przyjął nawyki od dzieciństwa ...

ALE, zawartość kalorii w owsiance mlecznej jest wysoka; zboża z pełnymi ziarnami w mleku pęcznieją i gotują się wolniej niż w wodzie. I to lepka owsianka jest uzyskiwana na wodzie, mleko przeszkadza w parowaniu ziarna, a to woda podczas gotowania ziarna sprzyja wrzeniu, pęcznieniu i przekształcaniu ziarna w owsiankę.
Możesz napisać, że lepką owsiankę dostaniesz z czystym mlekiem, ale to będzie po prostu Twój gust, nawyk. .

Wszystkie przepisy

© Mcooker: najlepsze przepisy.

Mapa witryny

Radzimy przeczytać:

Wybór i obsługa wypiekaczy chleba