Kulki kokosowe

Kulki kokosowe

Kategoria: Cukiernia

Składniki
Płatki kokosowe w różnych kolorach	6 łyżek. l
Białko jajka	2
Cukier	4 łyżki. l
Ghee do natłuszczania pergaminu	1 łyżka. l

Metoda gotowania

• Białka ubić na twardą pianę, dodając cukier w trzech krokach. Do powstałej masy białkowej dodać płatki kokosowe (część frytek pozostawić do panierowania), delikatnie wymieszać i uformować kulki. Chleb z resztkami kokosa. Pergamin posmaruj olejem, połóż na blasze do pieczenia i ułóż na nim kulki.
  
• Piec w piekarniku w temperaturze 100⁰С, aż staną się chrupiące.
  
• Podczas serwowania połóż na talerzu lub wazonie na przemian w kolorze.
  

Naczynie jest przeznaczone do

4 porcje

Uwaga

Przepraszam, że nie mam zdjęcia. Na pewno wrzucę to później ...