Balkan Baklava (Baklava)

[Zalewanie ciasta]

Balkan Baklava (Baklava)

Kategoria: Cukiernia

Kuchnia: serbski

Składniki
Ciasto filo
orzechy włoskie	400gr
migdały	100 gramów
cukier	100gr
Zalewanie ciasta
woda mineralna	200 ml
olej słonecznikowy	2 łyżki stołowe
Syrop Baklava
cukier	400gr
woda	500 ml
duża cytryna	1 szt

Metoda gotowania

• Zwracam uwagę na przepis na bakławę, jak jest przygotowywana w Bośni.
• Opcja formowania to najłatwiejsza do łatwego i szybkiego przygotowania pysznego deseru dla gości lub Twojej rodziny.
• Zmiel orzechy w blenderze na średni stopień zmielenia, aby pozostały kawałki.
• Wymieszaj orzechy ze 100 g cukru.
• Wypełnij.
• Wymieszaj wodę mineralną i olej.
• Kładziemy ciasto, smarujemy je polewą, układamy mieszankę orzechów i cukru i tak dalej, aż dotrze do górnej części formy.
• Nie posypuj ostatniego arkusza ciasta orzechami, a jedynie zwilż je polewą.
• Rozgrzej piekarnik do 200 gr
• I upiec ciasto na złoty kolor.
• Podczas pieczenia baklawy musisz zrobić syrop.
• Wlej wodę do rondla i włóż cukier z cytryną i gotuj, aż cukier się rozpuści. Syrop zrobiłem w szybkowarze STEBA DD1 w trybie Fry.
• Po upieczeniu baklawy wlać syrop i odstawić na 10 minut, ale można też zostawić na dłużej, aby syrop całkowicie się wchłonął
• Kiedy Baklava ostygnie, jest gotowa do wchłonięcia! Ciesz się orientalną słodyczą i wszystkimi smacznymi przekąskami!
• 
• 
• 

Uwaga

Kontynuuję cykl przepisów na kuchnię bałkańską. tak nauczyłem się robić mój ulubiony deser - Baklavę lub, jak to nazywamy, Baklavę.
Ta opcja jest najłatwiejszym i najszybszym sposobem na łatwe i szybkie przygotowanie pysznego deseru dla gości lub Twojej rodziny.
Baklava, teraz jestem stale na stole w święta!

Mashaaaa, jakie pyszne jedzenie Poznaj jedzenie

[Natalia]

Nataliadziękuję !!! Chodź, czekam !!

Zacier, gustownie !!! Philo jest w zamrażarce

Masza, jaka pyszna i piękna! 👍 Bardzo dziękuję za udostępnienie tak pysznych i łatwych przepisów.
Rozumiem, że jest ci gorąco. Czy możesz je jeść zarówno na ciepło, jak i na zimno?
Ciasto filo jest w lodówce, pewnie jutro je ugotuję! A jeśli tłuste orzechy włoskie zastąpimy czymś innym? A może smak będzie inny?

[Tanyulya]

TanyulyaDziękuję Tanya !!! Cóż, chodź, zabieraj się do rzeczy, spróbuj to zrobić na niektórych swoich urządzeniach!

Masza, jaka pyszna i piękna! 👍 Bardzo dziękuję za udostępnienie tak pysznych i łatwych przepisów.

Julia, też dziękuję!

Rozumiem, że jest ci gorąco. Czy możesz je jeść zarówno na ciepło, jak i na zimno?

Powinno być spożywane na zimno))
Nie jest zbyt gorąca i trudno będzie ją zjeść)

A jeśli tłuste orzechy włoskie zastąpimy czymś innym? A może smak będzie inny?

Bez orzechów włoskich tak nie będzie, można włożyć więcej migdałów, ale mniej orzechów włoskich.
Turcy uwielbiają dodawać pistacje, ale w Bośni tego nie robią)

Mash, mam dwa kolejne przepisy: twój i ikrę Iriny.
Ale jeszcze nie jem ciastek, więc poczekam ... Zaostrzę apetyt

Dlaczego tak?
Uwielbiam jeść Baklavę na wakacjach, ale każdego dnia to za dużo))

Lub kiedy naprawdę chcesz))

Wciąż jestem na etapie egzaminu ... Nie jem dużo, ale nic oooo, wtedy się odrywam
Może zrobię ooooooo małą porcay.
Mój syn tego nie je, ale mój mąż je i przysięga, że ​​to niedobrze, ale jest słaby i nie może się oprzeć.

[Masinen]

Masinen, Masza!
A prawda jest taka, że ​​wszystko jest proste, szybkie i co najważniejsze pyszne!
Zakładam… przygotowuję się do Nowego Roku. Najważniejsze, że możesz to zrobić z wyprzedzeniem, trzy dni wcześniej. I niech nalega.

[Mashenka]

Mashenka!!!! Co za przepis !!!!
Jak ja ją kocham !!!! I tak łatwo to zrobić !!!!
Dziękuję Ci vooooooo zrób to !!!!!!!!
Przyciągnęła ją do siebie !!!! Tak właśnie znajdę filo - od razu !!!!!!

[Masinen]

Masinenoch, co za pyszne !!!!!!

Mój syn tego nie je, ale mój mąż je i przysięga, że ​​to niedobrze, ale jest słaby i nie może się oprzeć.

Tanya, więc wszyscy tacy jesteśmy))

Najważniejsze, że możesz to zrobić z wyprzedzeniem, trzy dni wcześniej. I niech nalega.

Lena, im dłużej to kosztuje, tym smaczniejsze. I pamiętaj, aby przechowywać w lodówce)

[Kokoschka]

I tak łatwo to zrobić !!!!
Dziękuję vooooooooot this !!!!!!!!
Przyciągnęła ją do siebie !!!! Tak właśnie znajdę filo - od razu !!!!!!

Svetlana, nie może być prostsze i nie musisz niczego zwijać)
Filo jest na sprzedaż w Auchan.

Kokoschka, Lilya, dziękuję !!!!

[Masinen]

Masinen,
Masza przyniosła pyszne jedzenie ... dzięki za pokazanie mi, jak zaopatrzę się we wszystko, czego potrzebuję, więc przyjdę z raportem ...

[Galina]

Galinawięc chodź! Czekam na Was z pysznymi zdjęciami !!!

Masza, piękna baklawa!

[Koteczek]

KoteczekDziękuję Katya !!!

Mashun, a jeśli sam zrobisz ciasto, to według jakiego przepisu?

[Olga]

Olga, możesz na tym.
ciasto
500 gr mąki
310 g wody
1 łyżeczka soli
1 łyżka oleju słonecznikowego
W ugniatarce ugniatać ciasto przez 8 minut. Wyjąć i włożyć do pojemnika i pozostawić zamknięty na 30 minut.

Mashul, jakie to proste !!! Świetny !!!
Na pewno od czasu do czasu go przygotuję!
I z przyjemnością obejrzałem wideo i podziwiałem piękno !!!

Dziękuję kochanie!

[Olga VB]

Mashul, jakie to proste! Świetny !!!
Na pewno od czasu do czasu go przygotuję!

Irin, dzięki za zatrzymanie się)))
Tak, łatwo i szybko !!

Dziękuję za komplement
Olga VB, Olya wcale nie jest)))

[Masza]

Masza, dzięki za ciekawy i bardzo szybki przepis na bakławę-bakławę! Chcę jutro gotować, więc od razu pyta ... 1. Ile masy ciasta zajęło cała porcja? W przeciwnym razie mam to w zamrażarce i nie wiem, ile to dostanę.2. Obejrzałem Twój film (tak mi się podoba, gdy jest w Twoich przepisach) i wydawało mi się ... czy nie, że po wysmarowaniu ostatniej warstwy ciasta masz jeszcze wodę i masło? W jakim stopniu należy smarować arkusze? By być mokrym lub mokrym, przepraszam za głupie pytania ... ale naprawdę chcę zrobić tę bardzo baklavę na Bałkanach poprawnie

[Znacznik wyboru]

Znacznik wyboru, potrzebujesz tyle ciasta, aby dotrzeć do krawędzi formy. Oblicz tyle ciasta, ile ma kształt. Zgubiłem 1 opakowanie 450 gr.

Konieczne jest dobre nasmarowanie, aby arkusze nie były suche, raczej mokre, ale nie mokre. Nalałem to, co zostało na ostatnim arkuszu))
A moje prześcieradła były grube, te grubsze niż te, które są tutaj sprzedawane. Może być konieczne ułożenie dwóch arkuszy na warstwę, jeśli są one bardzo cienkie.
W Bośni piecze się na dużej blasze z pieca)
Rodzina jest tam duża i dużo robią na raz)

Podziękować!!!

Dziękuję Masza za szybką i pełną odpowiedź!

Jeśli masz więcej pytań, zapytaj)

[Mashenka]

Mashenkano cóż, upiekłam to! Dzięki Twoim wskazówkom wszystko wyszło świetnie i bardzo smacznie! Bardzo dziękuję za przepis! Baklava rzeczywiście jest gotowa w ciągu kilku minut

[galchonok]

galchonok, Znacznik wyboru, jaki z ciebie wspaniały gość !!!
Bardzo ładny!!!

[Mashenka]

A jakie pyszne!MashenkaDziękuję za udostępnienie wspaniałego przepisu! Bardzo kochamy baklavę, ale aby to zrobić, wydało mi się to czymś niesamowitym. A ty uczyłeś, mówiłeś i pokazywałeś!

Masza, dziękuję za podzielenie się wspaniałym przepisem

Och, cieszę się tylko, że wszystko okazało się łatwe, a co najważniejsze pyszne!

[Masinen]

Masinen, Mariaoch, co za przepis !!!
Jak ja kocham baklavę. Ale nie ugotowałem jeszcze cytryny ... Muszę to naprawić.

P.S. Z jakiegoś powodu nie mogę ci podziękować za pomocą przycisku pod awatarem ... Dziękuję tutaj!

[Irina]

Irinadziękuję! spróbuj, wychodzi bardzo smacznie, a najważniejsze jest łatwe do zrobienia))

nie pozwala podziękować bo już dziękowałem za pita)) Teraz musisz poczekać 1 godzinę

Dziewczyny, więc Baklava okazuje się chudym daniem

Muszę zrobić takie pyszne ... ciasto będzie musiało być zrobione samodzielnie ...

[Helena]

Helena, zrób to sam, będzie jeszcze smaczniej))

Mashunechka, dziękuję za pyszną i chudą bakławę

[Irina F]

Irina F, Irin, och co
Upadnij i nie wstawaj !!
Dzięki za raport

Zacier, pyszny! W tej chwili naostrzyłem mały kawałek! A także polowanie

[IRINA]

IRINA, Smakuje jeszcze lepiej, gdy noc jest w lodówce, tak, tak))
A teraz zjem kawałek, eh

Na Boże Narodzenie ugotowałam baklavę)
Powinna być na świątecznym stole)

[Masza]

Maszaco za wspaniała baklawa!

[Natalia]

Nataliadziękuję !!!
Gotowanie jest łatwe i szybkie)

Masza, witaj! Dzięki za przepis! Miałem to zrobić, ale nie ma wody mineralnej. Wszystko tam jest, ale go nie ma. Czy mogę pobrać zwykłą wodę z filtra?

[Olga]

Olgawystarczy tylko gazowana, zwykła nie będzie działać.