Wypiekacz do chleba Terrington House (Alaska)

Wielkie dzięki wszystkim !!!!! Postanowiłem poeksperymentować z drożdżami. Kupiłem aktywny saf-levure i dr oetker.
Przeczytałem garść informacji o drożdżach i ich różnicach (WSZYSTKIE niezbędne informacje znajdują się na tej stronie). Był kolejny niezbyt udany eksperyment z drożdżami krokoszowymi (być może nie trzymałem go w wodzie) - chleb tak naprawdę nie wyrósł, a zatem nie został upieczony. Z dr Etkerem w programie chleb francuski różany i pieczony! A z tymi samymi drożdżami w zwykłym trybie (z rozmarynu, papryki i nasion) chleb urósł i prawie spoczął na pokrywie!

Kolejne ważne wyjaśnienie: nie mam wagi, a miarki wydają się kłamać. Wcześniej miałem małe doświadczenie w pieczeniu chleba w zwykłym piekarniku i podczas ugniatania przez ostatnie dwa udane czasy dla wypiekacza chleba dodawałem mąkę na podstawie wrażeń, jakie powinno być ciasto. Ogólnie rzecz biorąc, czynnik ludzki nie został anulowany !!!

WSZYSTKO się ułoży, jeśli poczujesz ten proces! Łuski to łuski, ale ciasto to całkowicie żywy produkt!
Powodzenia wszystkim! Odważę się dalej!

Wczoraj nie zdążyłem zrobić zdjęcia, zjedli je, pozostały tylko okruchy !!!
Dzisiaj:
saszetka drożdżowa inna itp. (zgodnie z instrukcją na drożdżach: saszetka na 500 g mąki)
mąka do tapet około 150 g
reszta to do 500 g mąki pszennej
Rośnie 3 łyżki. obrazy olejne
sól 1,5 łyżeczki
cukier 3 łyżki
ciepła woda z kranu 340 ml
regularny program chleba (3 godziny)

Teraz spróbuję wstawić zdjęcie. Dopóki nie przyjechałem, inaczej moja córka powiedziała wczoraj, że ślinienie zaczyna kapać prosto z windy.
I co najważniejsze:
papryka nie jest mielona, ​​ale drobno posiekana na sucho (około łyżki stołowej)
rozmaryn (o łyżce stołowej)
oregano (około łyżeczki)
nieprażone pestki słonecznika (około 3 łyżki)
A dziś jest też mała bazylika.

[Natasza]

Natasza, to zupełnie inna sprawa! A najprzyjemniejsze i najprzyjemniejsze stało się uświadomienie sobie błędów i zrozumienie, czym jest ciasto chlebowe
DOBRA ROBOTA! Chleb jest piękny ze wszystkich stron!

PONOWNIE WIELKIE DZIĘKI! Teraz ostygnie i pokaże ci kolejny.

A dziś chleb z mąki żytniej, otręby żytnie, trochę nasion, resztki niewiarygodnie przeterminowanego twarogu, suszony pomidor, bazylia (nie z torebki, ale kupiona w Abchazji) i całkiem sporo oregano. Saf-levure (aktywny) na drożdżach, ale dzisiaj trzymałem je w wodzie przez co najmniej 10 minut. Regularny program chleba. Boję się napisać dokładną recepturę, ponieważ proporcje produktów tylko w przybliżeniu odpowiadają przepisowi. A proporcje drożdży ZGODNIE z instrukcją dla DROŻDŻY.
Dzięki za pomoc! Najważniejsze to „wejść” w istotę procesu i spróbować, spróbować, spróbować ........ Wszystko na pewno się ułoży !!!!!!
Okazało się, że jest bardziej wilgotny, ale gustowny. Czekam na znajomych, mam nadzieję, że to docenią. To prawda, zawsze jemy wszystko, nawet jeśli nie jest upieczone, wysuszone czy przypalone! Taka jest struktura rodziny. Może dlatego jej 16-letnia córka nie boi się, że zostanie zbesztana za „zepsute” produkty i nie jest źle prowadzona w kuchni. Mogę spokojnie wyjechać na dwa tygodnie i nie bać się, że umrą z głodu i zjedzą fast food! Syn (23 lata), nawiasem mówiąc, kucharze też nie są tacy źli! Nie bij dzieci po rękach! Z naszym doświadczeniem też nie mamy wszystkiego na raz i nie zawsze się udaje!

Natasza, piękny chleb okazał się i różnorodny w dodatkach
Na forum możesz publikować własne przepisy - wypatruj tych, którzy chcą piec

Dzięki! Ale boję się oszukać ludzi liczbą. Nie ma odważników i nie mogę obiecać próby do 10 gramów! Jeśli wprowadzę wszystko do jakiegoś systemu, na pewno się nim podzielę!

Cóż, wygląda na to, że „ręka jest pełna” - to ciasto nie rosło, potem normalnie rosło, ale dziś (ciasto) oparło się o okno i całkowicie je zamknęło !!!!!!! Dobrze, że pokrywka nie została podniesiona! Czekamy do końca programu ..........

Konsekwencje chleba przyklejonego do pokrywki. A reszta to nawet nic. Ale teraz wiem, że okładkę można całkowicie zdjąć z mojego HP!

również w naszym mieście ten model kosztuje teraz tylko 990 rubli za akcję. na sprzedaż. Prześladowali duszę, po takich cenach, drugie to coś do kupienia Moulinexowi jako przyjacielowi. Może dam to komuś później.

W takie dni wziąłbym nawet za „tak po prostu”.

Piekarnie, dzień dobry! Pomocy, chcę odesłać tego wypiekacza do Metra, w instrukcji jest tak mało przepisów, a dziecko jest uczulone na nabiał, cukier, jajka ... Okazuje się, że to tylko chleb francuski, chociaż z jakiegoś powodu był też nie pieczone dla firmy. Bez względu na to, ile przepisów z Internetu próbuję, to nie działa. Nie pieczone. a czasem nawet cegłą. Jaki może być błąd? i czy możesz doradzić przepisy, które są proste w składzie? Będę bardzo wdzięczny!

[Olga Olga]

Olga Olga, Tutaj zaczynamy przeglądać forum # następnie wybierz przepisy z forum, na przykład stąd https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=262.0 nadal możesz piec bez mleka i jajek, ale nie jestem pewien bez cukru.

Olga Olga, nie spiesz się z wnioskami. Mam HP Elenberg, to jest jeden do jednego, twoja Alaska. Na początku piekłam raz, dwa razy według przepisu z instrukcji i nie byłam specjalnie natchniona. Cóż, chleb, cóż, sam piec ... to wszystko. Miałem to przez dwa lata bez pracy. A potem przyjechałem z wizytą i tam poczęstowano nas bułeczkami. Warto wyglądać na Alaskę. To tutaj uzależniłem się od pieczenia i na tej stronie. Teraz dostaję ogromny szum z mojego chleba.
A tak na marginesie, w tej rodzinie później okazało się, że dziecko też jest uczulone na nabiał i coś innego. Ale mama szybko znalazła przepisy i nadal używa. Tylko ja straciłem z nią kontakt, wyjechali do Moskwy ((

Dziękuję, będę się uczyć i zaciągać się dalej

Jak myślisz, co powinienem zmienić wypiekacz do chleba na taki, który jest dołączony do dużej książki z przepisami? Czy będzie to miało sens?

Jak myślisz, co powinienem zmienić wypiekacz do chleba na taki, który jest dołączony do dużej książki z przepisami? Czy będzie to miało sens?

Nie będzie sensu, to na pewno! A książka z przepisami nie pomoże!
Dowiedz się podstaw pieczenia https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=131.0 i zabierz przepisy z forum, wszystkie sprawdzone a poza tym tutaj zawsze pomogą i podpowiedzą https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=499.0 i https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=261.0

Przede wszystkim naucz się robić ciasto chlebowe i śledź równowagę mąki / płynu, bułki - wszystko się ułoży

Myślę, że to nie jest tego warte. Chociaż jako hostessa tanich HP po prostu nie znam zalet drogich i wyszukanych. Tutaj na stronie znajduje się ogromny wybór przepisów i wydaje się, że są nawet dzieci z tym samym problemem, co Twój. Wejdź na stronę, zdobądź wynik w górnym pasku wyszukiwania, wyszukaj. Tutaj potrzebuję wypiekacza do chleba tylko do wyrabiania ciasta, ale zacząłem piec w piekarniku.

Dziękuję Ci! Następnie usuwam roszczenia do mojego pieca i biorę ręce!

Tylko ze względu na książkę kucharską nie ma sensu zmieniać urządzeń kuchennych: teraz w Internecie i na forach jest tyle informacji, że w ogóle nie są potrzebne żadne książki.

Tyle tylko, że do każdego pieca, jak zrozumiałem, powinny być różne przepisy, bo różne wagi gotowego produktu są różne, różne programy, możliwości itp. Jako początkującego, na początku mnie to zdezorientowało. Ponieważ to nie zadziałało. Postanowiłem więc, że nie chodzi o mnie, ale o cudowną technologię

Nie zwracasz uwagi na te tematy i linki, które podaję - ale to tam WSZYSTKO zostało już powiedziane i pokazane.
Zasada wyrabiania i pieczenia ciasta jest taka sama dla wszystkich wypiekaczy chleba, a przepisy można pobrać z forum, wystarczy tylko spróbować zapoznać się z informacjami i przepisami
Nie trać czasu - zacznij uczyć się pieczenia chleba

Nie, nie, już zdałem sobie z tego sprawę, że wystarczy wziąć i się uczyć. Czytałem już o koloboksach i teraz mam porządny chleb.Ale prawda jest taka sama, znowu francuska, ale już bardzo piękna i upieczona. Dziękuję Ci bardzo! Myślę, że z czasem ustabilizuję się i urozmaicam naszą przydział chleba

Powiedz mi proszę. jakich drożdży użyć do zwykłego chleba pszennego, jak rozumiem, jeśli bez problemów - saf-moment czy saf-Levure, co jest lepsze?

Powiedz mi proszę. jakich drożdży użyć do zwykłego chleba pszennego, jak rozumiem, jeśli bez problemów - saf-moment czy saf-Levure, co jest lepsze?

„Składniki i akcesoria do chleba” https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=102465.0
Lepiej jest używać drożdży bezpieczne. Saf-Levure należy najpierw rozpuścić w wodzie. Instrukcje na opakowaniu.
Kupując drożdże przeczytaj na opakowaniu do jakiego celu jest przeznaczony, wybierz „na chleb”

Kapie (przepuszcza) dławik w wiadrze. O czym myślisz lub gdzie możesz naprawić?

Jeśli nie kapie, ale przechodzi, kontynuuj używanie, ponieważ płyn jest w wiadrze przez bardzo krótki czas, a ciasto nie wypłynie. Po około roku pracy też miałem przecieki, ale skoro tylko wyrabiam i wyrastam w piekarniku, a zapiekam w piekarniku, to wcale nie przeszkadza. Swoją drogą zwróciłem się do piekarnika ze względu na to, że zauważyłem, że chleb w czasie wyznaczonym przez program nie miał czasu upiec w piekarniku, chyba coś z grzałką, a tak też się stało po ok. rok pracy. Myślę, że budżetowy model jest zaprojektowany na taki okres użytkowania. Wiaderko zaczęło się wspinać po wystających miejscach, a także nóż do ugniatania. Jeśli ich skończę, wyrzucę ich. A silnik pędzi jak nowy.

[błogość]

błogośćZasada naprawy https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=36855.0
Poszukaj wiadra w serwisie o tym było wyżej w temacie.

Zwróciłem się do sprzedawcy (METRO) w sprawie serwisu. Kulturowo wytłumaczyli mi, że ten znak towarowy nie posiada centrów serwisowych, a wszelkie reklamacje przyjmowane są tylko w okresie gwarancyjnym, po czym konsument zostaje wypuszczony na darmową nawigację. Uratowanie tonących jest dziełem samych tonących. Wniosek: wszystkie te marki i znaki towarowe z grupy towarzyszy, bez względu na to, w jakim kraju są zarejestrowane, to nonsens rynku rosyjskiego i ból głowy kupującego. Drogie rzeczy od różnych supra, alaski, scarlet i innych „producentów” (nie wymieniaj ich wszystkich), zbierają swoje produkty z przemysłu porcelanowego i sprzedają je pod własnym logo, nie warto kupować - ten jednorazowy produkt jest przeznaczony na rok lub dwa znośnej pracy. Potem kupa śmieci. Przed zakupem koniecznie sprawdź dostępność pomocy technicznej i centrów serwisowych.

[błogość]

błogośćTak, ale jest tani, Panasonika można kupić raz na dziesięć lat, ale jest nudny i wiele osób uważa, że ​​lepiej zmienić 3-4 „Chinki” i kupić snickersa lub butelkę piwa dla oszczędności.
PS to nie jest nonsens z rynku rosyjskiego, to światowy trend, producenci nie chcą robić "wiecznego" sprzętu

[sazalexter]

sazalexter, Częściowo się zgadzam. Tylko wiele marek z „grupy towarzyszy” ma rosyjskie pochodzenie i biorąc pod uwagę ich chęć w procesie produkcji, aby zaoszczędzić na wszystkim kosztem jakości, zmniejszając w ten sposób cenę, przy produkcji udane chińskie produkty zamieniają się w nieszczęsne produkt dla rosyjskiego konsumenta, który wybiera to, co tańsze (sam grzeszny). Części pił wyprodukowane w Chinach dla Niemiec. Plastik jest inny, siedzenia są takie same - Ziemia i Niebo są krótsze w porównaniu z tym, co było w produkcie dla Rosji. Rosja jest w trzeciej klasie według chińskich standardów.

[błogość]

błogość, Może ten temat jakoś pomoże https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=26545.msg174156#new

[sazalexter]

sazalexter Podziękować. Jest to również znane z innych nisz. Istnieją „marki”, które produkują wszystko, od igieł po samoloty, ale nie mają centrów serwisowych i wsparcia technicznego. I wszyscy doszli do ogromu rynku rosyjskiego. Jest wiele przykładów.

[błogość]

błogość, Mieliśmy nabożeństwo w Petersburgu na Alasce, o przygodach w nim kiedyś pisałem CheBuRashGO oto jego profil https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&action=profile;u=82467 spróbuj napisać do niego osobiście, może ci to powie.

[sazalexter]

sazalexter Podziękować. Do tej pory wygooglowałem centra serwisowe REDMOND w Moskwie. T. to.Torrington House to klon REDMOND RBM-1905, może mogę wymienić u nich uszczelkę olejową lub kupić nowe wiadro, jeśli jest to strukturalnie kompletny analog.

reklamacje przyjmowane są tylko w okresie gwarancyjnym

Czy skończyła Ci się już gwarancja? Moja Alaska miała roczną gwarancję (kupiłem ją w Realu), uszczelka olejowa przetrwała dokładnie ten okres. Uważam, że taka tania technika na rok pracy powinna być obecna na rynku. Np. „Dostałem rękę” na ten piec, wszystko jakoś od razu poszło (choć studiowałem to forum przed zakupem, napisałem to sobie). Przez pierwsze miesiące dostarczałem go zarówno w ogon, jak i grzywę, zaopatrywałem wszystkich bliskich w chleb, za każdym razem ciekawie było wypróbować nowy przepis, teraz zostawiłem dla siebie tylko 2-3, z których ciągle korzystam . Po poczęstunku z domowym chlebem, w dwóch rodzinach "ruszyły" najnowsze modele Panasonika, jedni pieką wszystko, a inni już zrzucili piec do garażu - chleb nie działa i tyle. Mimo to zasada „wyrzuciłem jedzenie i zostawiłem” nie działa ani z HP, ani z kreskówkami… IMHO

Mimo to zasada „wyrzuciłem jedzenie i wyszedłem”

Panasonic pracuje dla HP, od ponad 5 lat po prostu go piekę, wyrzucam i kładę się spać, wyciągam rano. Z drugiej strony ta maszyna HP nie powinna być i tak została zaprojektowana.

[Vasilisa VV]

Vasilisa VV Ta sama historia. Rok i trzy miesiące. A w domu i na wsi co dwa dni bochenek żyta i pszenicy. Kupili też znajomi i krewni. Nie sprzeciwiam się dostępności na rynku taniego jednorazowego sprzętu. Ale na tym też powinny być centra usług. Teraz pytanie brzmi, jak wymienić uszczelkę olejową lub całe wiadro. I gdzie? Nowy tego typu kosztuje teraz około 3 plwociny. A jazda w Torrington może jeszcze długo działać. Tutaj z żoną łamią sobie mózgi. I nie chcę rezygnować z chleba.

[błogość]

błogość, Może ten temat jakoś pomoże https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=201923.0

Znalazłem TYMCZASOWE wyjście: posmaruj uszczelkę olejową od wewnątrz masłem lub tłuszczem na łodydze, a wyciek zniknie. Jak długo?

Powiedz mi, że chleb z wiadra jest bardzo zły, aby wyciągnąć, co robić?

Generalnie zaleca się, aby początkowo układając produkty według przepisu najpierw wlać olej na ślimak, uszczelkę olejową - wtedy nie wyschnie i nie będzie wycieku ... robię to z tym piecem - nic zawsze płynie. Już ile - 3-4 lata. Tak, w 12 zrezygnował z subskrypcji, którą kupił. Zrób to, a uszczelnienie olejowe będzie trwać wiecznie.
Z biegiem czasu chleb naprawdę zaczął się marnować, z wiadra, szczególnie na żebrach, odpada nieprzywierający materiał. Chociaż jest jeszcze pytanie - żona uwielbia pocierać wszystko pemoksolem lub jakąś szorstką gąbką ... Może i tutaj aplikowała, gdy poprosił ją o chleb po upieczeniu. Wyjście też jest proste, używam zwykłej cienkiej drewnianej szpatułki, szturchającej ze wszystkich stron - wychodzi świetnie.

Czy ktoś może mi pomóc? Zgubiłem jedną z łopat do dużego wiadra wypiekacza do chleba TARRINGTON HOUSE. Może jest ktoś, kto jest hojny dla niepotrzebnych i może dać się niepracować ???

Proszę, pomóż mi, nie ma instrukcji do wypiekacza do chleba TARRINGTON HOUSE BM2700. gdzie mogę znaleźć?

[Dilyara]

Dilyaraspójrz tutaj https: //Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1997.60 ...

Nie znalazłem(