Żurawina suszona i suszona

Żurawina suszona i suszona

Kategoria: Puste

Składniki
Świeża borówka brusznica	1 kg.
Cukier	400 gramów

Metoda gotowania

• Suszarka elektryczna Ezidri Snackmaker FD500,
• Tryb wysoki (wysoki) 60 ° C
• Tryb średni (średni) 50-55 * С
• Borówki posortuj, umyj i wysusz. Ten zabieg wykonuję w karuzeli do mycia zieleni, okazuje się dobry i wysokiej jakości.
• Jagody wkładam do rondla, nakłuwam widelcem, przykrywam cukrem i zostawiam na jeden dzień, aby jagody dały sok. Jest mało soku, jagody w suchej postaci nie dają dobrze soku.
• Postawiłem rondel z jagodami na ogniu, doprowadziłem do rozpuszczenia cukru, trzymałem na małym ogniu przez 10 minut, od czasu do czasu mieszając łyżką.
• Wrzuć jagody na sito, pozwól sokowi spłynąć, ostudź.
• Ułóż jagody na tacach z siateczką i wysusz najpierw w wysokiej temperaturze, a następnie zredukuj do średniej. Jagody szybko wysychają, a także szybko i dobrze nawilżają. Dlatego zalecam, aby nie suszyć jagód przez długi czas.
• 

Uwaga

Okazało się słodko-kwaśne jagody!

Jeśli nie ma gdzie przechowywać borówki brusznicy, ta metoda jest odpowiednia!

Wydaje mi się, że nawet bez cukru jagody dobrze wyschną w suszarce, wysychają bardzo szybko!

Spróbowałam suszonych jagód i tak do jedzenia i dodałam do sałatki - jest dobra i bogata w witaminy!

Gotuj z przyjemnością i smacznym!

Dzięki za przepis! Proszę sprecyzować, co oznacza szybko - długo? W przybliżeniu)).

Dzięki za przepis! Proszę sprecyzować, co oznacza szybko - długo? W przybliżeniu)).

Wyjaśnij, że w tym przepisie nie ma czegoś takiego. Czego dotyczy ten post?

[długo]

Z przepisu:
„Dlatego polecam długo nie suszyć jagód. "
„Wydaje mi się, że nawet bez cukru jagody bardzo dobrze wyschną w suszarce szybki wysychają! ”

[długo]

Z przepisu:
„Dlatego polecam długo nie suszyć jagód. "
„Wydaje mi się, że nawet bez cukru jagody bardzo dobrze wyschną w suszarce szybki wysychają! ”

Zrozumiano Najwyraźniej te cytaty są zrozumiałe tylko dla mnie

Susz jagody w zwykły sposób i zgodnie z tekstem jak mój. Najpierw słodzimy cukrem, odcedzamy płyn, kładziemy na blasze do pieczenia i najpierw zaczynamy suszyć w wysokiej temperaturze, aż jagody wyschną, a nadmiar płynu pozostawi. Następnie zmień na 50 * i wysusz do miękkości.
Jak długo to trwa, nie mogę powiedzieć - każdy z nas ma własne suszarki i własne warunki. Suszymy, aż jagody staną się plastyczne, a po naciśnięciu z jagód nie wypłynie żaden płyn

Dziękuję bardzo: jeśli chodzi o plastyczność i płyn, jest to dla mnie bardzo przydatne: dopiero zaczynam opanowywać tę suchą masę)).

Dziękuję bardzo: jeśli chodzi o plastyczność i płyn, jest to dla mnie bardzo przydatne: dopiero zaczynam opanowywać tę suchą masę)).

Spójrz tutaj na naszą „teorię suszenia”. Stopień miękkości i plastyczności owoców podczas suszenia / suszenia https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=146173.0
A cała teoria jest tutaj, przeczytaj ją, znajdziesz wiele przydatnych rzeczy https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=164.0

Spójrz tutaj na naszą „teorię suszenia”. Stopień miękkości i plastyczności owoców podczas suszenia / suszenia https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=146173.0
A cała teoria jest tutaj, przeczytaj ją, znajdziesz wiele przydatnych rzeczy https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=164.0

oooo, poleciał, nie poszedł patrzeć! Dziękuję Ci!