Kurczak z karmelizowanymi gruszkami

Kategoria: Dania mięsne

Składniki
małe udka z kurczaka	3 kawałki
mała gruszka	4 części
cebula rzepy	2 kawałki
masło	30 gramów
cukier	2 łyżki stołowe. łyżki
sos sojowy	4-5 st. łyżki
czosnek	2 zęby
ostra papryczka	smak
wszelkie moje ulubione przyprawy do grillowania, papryka	smak
olej roślinny	do smażenia

Metoda gotowania

Umyj i osusz nogi.
Zmiażdż lub zetrzyj czosnek.
Gratis ostra papryka z nasion, pokrojona.
Wymieszaj sos sojowy, ulubione przyprawy i czosnek.
Włożyć nogi do miski, zalać marynatą, wymieszać.
Pozostaw do marynowania na godzinę lub dłużej.
Weź udka z kurczaka.
Cebulę pokroić na półpierścienie i smażyć na patelni do miękkości.
Cebulę przełożyć do żaroodpornego naczynia, na wierzch wyłożyć mięso i zalać marynatą.
Przykryj folią i piecz w piekarniku w temperaturze 180 stopni przez 30 minut.
W tej chwili przygotowujemy gruszki.
Gruszki obrać, pokroić na 4 części i wyjąć rdzeń.
Rozpuść masło, dodaj cukier.
Gdy cukier się rozpuści, dodaj gruszkę.
Smażyć ze wszystkich stron.
Usuń kurczaka, na wierzch połóż gruszki.
Wstaw do piekarnika na kolejne 15-20 minut.
Wyciągamy, posypujemy ziołami.
Kurczaka podajemy na ciepło lub na zimno.
Jeśli nie ma wystarczającej ilości soli, dodaj sól.
Ciesz się romantycznymi wieczorami!

Naczynie jest przeznaczone do

3 porcje

Czas na przygotowanie:

1 godzina

Program gotowania:

kuchenka, piekarnik

Uwaga

Pomysł na przepis został szpiegowany na stronie internetowej Povarenok. RU
Pyszne, soczyste. pachnący kurczak okazał się. Gruszki to świetny dodatek dla osób lubiących połączenie słonego i słodkiego. Polecić!