Krajalnica (krajalnica)

[Strach na wróble]

Strach na wróblei walę z prosciutto i jamonem. Z melonem -!

Dziewczyny, ile to w przybliżeniu waży, abym mógł oszacować koszt przesyłki e-mailem?

[Strach na wróble]

Strach na wróblei walę z prosciutto i jamonem. Z melonem -!

Tak!! Osoba o podobnych poglądach!
Ciotka Besya
Ciężki (dużo metalowych elementów), ale ile w gramach powiesić - nie wiem… dwa kg?

Ze względu na eksperyment piłem teraz na nim chleb. Idealnie - szt. 1 cm każda. Jeden na jednego.

[Ciocia Besya!]

Ciocia Besya! Jeśli nie zdecydujesz się na wagę do jutra, podciągnij mnie, pójdę na górę ... Mam dobrego Boscha.

Patrzę na ten model, podoba mi się projekt ...


Moc 140 W.
Kolor niebiesko-szary metalik
Osłona ostrza
Sterowanie Blokada załączania w przypadku spadków napięcia sieciowego
Taca Taca na pokrojone jedzenie
Grubość plastra Ciągła kontrola grubości plastra do 15 mm
Opcjonalne gumowe nóżki zapobiegające ślizganiu się po powierzchni biurka
Niski poziom hałasu
4 prędkości obrotowe z elektronicznym sterowaniem do cięcia delikatnych produktów

Nigdzie nie znalazłem producenta
Nie mogę zrozumieć, czy metalowa obudowa jest fundamentalna

Twojego nie widziałem, mam takiego Boscha (tylko nie doszedłem do wieczka, ale to jest przezroczysty plastikowy obszar z krajalnicą. Więc dla wagi chyba to nieważne):

Czy to MAS 4600 ???

To jest MAS 4600/03. Zapewne ucieszyło mnie stwierdzenie, że mam dobrego Boscha ... Dla pewności to najfajniejszy Bosch z dwóch, które były w oknie ...

Dziewczyny, a nikt od godziny nie planuje dziś kroić kapusty ??? Chciałbym więc wyobrazić sobie, jak to wygląda na krajalnicy
Złożyłem już zamówienie na Siemens MS 78001, ale okazuje się, że producentem są Chiny. A etui jest plastikowe. Myślę więc, jak się zachowa, przecież prędkość obrotowa jest duża ...

[Ciotka Besya]

Ciotka Besya
Cóż, dlaczego wcześniej milczałeś ?! Wczoraj zdechła tylko cała główka kapusty ...

[Ciotka Besya]

W porządku, Ciotka Besya, Pójdę na strzępy. Specjalnie dla Ciebie . A potem do marynarki. Chociaż - oceń ofiarę - mógł to zrobić w kostce Boche.

Dobry wygląd:



Jeśli coś jest niejasne lub z innej strony - proszę.

A dzisiaj kupiłem krajalnicę Bosch 4600, już poszatkowałem wszystko, co było w lodówce - taka fajna zabawka (cokolwiek dziecko się bawi ...) Swoją drogą jest bardzo wygodna, złożyłem ją w książeczkę i wyjąłem zajmuje mało miejsca

A dzisiaj kupiłem krajalnicę Bosch 4600, już poszatkowałem wszystko, co było w lodówce - taka fajna zabawka (cokolwiek dziecko się bawi ...) Swoją drogą jest bardzo wygodna, złożyłem ją w książeczkę i wyjąłem zajmuje mało miejsca

Cóż, uważam też, że modele Bosch z tej serii są bardzo wygodne pod względem przechowywania, mimo że działają idealnie! Gratulujemy zakupu!

Spojrzałem na Boscha MAS 4600 (składa się jak książka) w sklepie i zwątpiłem w jego niezawodność. Jakiś słaby. Podobał mi się Krups TR522341, ale zdrowy ... i kosztuje jak samolot. Więc prawdopodobnie umrę bez krajalnicy. I chcę, nie mam siły! Po raz kolejny też nie wyjmuję kiełbasy z lodówki. Ponieważ cóż, nie lubię czegoś ciąć!

Spojrzałem na Bosch MAS 4600 (składa się jak książka) w sklepie i zwątpiłem w jego niezawodność. Jakiś słaby.

Mam takiego BOSCHa MAS4200 z roku 4, jeśli nie bardziej kiepskiego IMHO tylko z wyglądu, nic strasznego się z nim nie dzieje, działa sam na sobie i działa.

Nastazja ta BOSCH 4600 jest tylko z pozoru krucha, aw pracy wciąż jest to zwierzę, wyciąłem już wszystko, co możliwe, zarówno miękkie, jak i twarde. Znalazłem kawałek zapomnianego sera, zwykły nóż nie chciał ciąć, a Boshik poradził sobie z tym w kilka sekund, chociaż tego sera nikt nie zje, zrobiłem ten eksperyment

[Anastazja!]

Anastazja! Usuń poprzedni post !!! Nie jestem „biedny i nieszczęśliwy”, ale „szczęśliwy, ale nieco zubożały kosztem tego urządzenia, właściciel krajalnicy Simens”
Okazało się jednak, że to zdrowe. na zdjęciu wygląda na bardziej zwartą, wszystko, co pod ręką, „rozbiję”

Ciotka Besya, jak? Jeszcze tego nie wyciął? Po zakupie rozbiłam wszystko, co było pod ręką, nawet pokroiłam marchewki w malutkie kółeczka, chociaż ich nie potrzebowałam (kółeczka), a mój mąż siedział naprzeciw i zjadał wszystko, kiełbasę, ser, cytrynę, chleb, marchewkę itd. i tak dalej ... Och, i dostał to tego dnia ...

Czekam, czekam na krajalnicę, ale nikt nie zamierzał jej wysłać
Przeszukałem cały Internet, nie mogę ich znaleźć z dostawą pocztą EMC
Więc będę żyć bez psy... krajalnice

Czytałem i śmiałem się, rozumiem cię, nie było nikogo, kto mógłby pomóc, Besik

[Ciocia Besechka]

Ciocia Besechka! Gratulujemy drogiego zakupu !!!! Chcę ci dać „prezent”. Oddaję to!


Jeśli chcesz to również stworzyć dla siebie, będziesz potrzebować:
1. Ziemniaki średniej wielkości.
2. Krajalnica.
3. Drewniane wykałaczki.
4. Frytkownica lub miska wrzącego oleju.

Obierz ziemniaki.
Na krajarce pokrój w jak najcieńsze plasterki.
Opłucz plastry pod zimną bieżącą wodą. zmyć nadmiar skrobi.
Osuszyć plastry ręcznikiem.
Zwiń, zachodząc na siebie w pół-zachodzącej "różyczce", spinając każdy stopień wykałaczką. W gotowej "różyczce" wystaje zwykle 4-5 wykałaczek.
Gdy wymagana liczba róż będzie gotowa, włącz frytkownicę lub rozgrzej olej na kuchence.
Zanurz róże w gorącym oleju na minutę lub dwie.
Gdy tylko staną się „złote” - hałas lub sieć do złapania. spuścić nadmiar oleju i doprawić drobną solą, gdy jest jeszcze gorący.
Świetnie prezentują się na stole przy dekorowaniu sałatek. oraz w dekoracji głównego gorącego dania. smakuje jak frytki, jeśli nie masz pojęcia.
Ci, którzy nie mają krajalnicy, są z góry skazani na porażkę, ponieważ tak cienkie cięcie nożem jest prawie niemożliwe, a grube plastry nie składają się w różę, pękają.
Więc co. spodobał ci się pomysł? Umieść „plus”!

P.S. Te róże są systematycznie robione przez moją córkę, więc zdjęcie jest osobiste, fajne są też płatki bakłażana. Zasadniczo wszystkie warzywa można pokroić i smażyć w głębokim tłuszczu. I złóż taki kosz warzywny z kwiatami. Besya, dlaczego jesteś odrętwiały z zachwytu ?! Idź już, wytnij

[Ciasto]

Ciastono cóż, żadnych słów! I od ziemniaczanej przebiegłości! Mam krajalnicę, ale myślę, że możesz do tego użyć Bernera? Nie? Leży bliżej mnie ...

[Freken Bock]

Freken Bock, w kombajnie próbowałem, ale jest małe „gardło” (przynajmniej u mnie) i dobrej wielkości ziemniaki nie pasują. A z małych płatków róż prawdopodobnie będą małe i nie tak spektakularne.
Zapomniałem poinformować, że po ostygnięciu róż wykałaczki wyjmuje się i wyrzuca. Róże się nie rozpadną.

[Ciasto,]

ŁAŁ!!!!!! Podziękować, Ciasto, za taką paczkę !!! Jak tylko zrobię coś smażonego na głębokim tłuszczu to na pewno spróbuję i nagle mi się uda !!!
Dzisiaj kroiłam zarówno chleb jak i surowe wędliny. Szczególnie zachwycone było krojenie chleba - jak z fabrycznego krojenia !!!!

Tak, kroiłem też cały chleb prosto w torebkę.

[Strach na wróble]

Dziewczyny, nie mów, to wygodne nie jest właściwe słowo (po prostu lubię Strach na wróble Robię) ...
Dajesz każdemu piekarzowi krajalnica do chleba krajalnica !!!

[Strach na wróble!]

Najbardziej znana z nich to Prosciutto di Parma, czyli szynka parmeńska. To oczywiście przysmak i nie jemy go codziennie, a nawet miesiąc. Przed kolejnym Nowym Rokiem wydaliśmy i kupiliśmy po raz pierwszy duży kawałek

Strach na wróble! Jak długie to jest? A gdzie to trzymasz? Gdy docieram do Pietrozawodska, też patrzę na te przysmaki, ale trochę kupuję, jem i tyle. Wiedziałbym, co można przechowywać, jak i gdzie - kupiłbym więcej, żeby wystarczyło z wycieczki na wyjazd. Albo wszelkiego rodzaju pyszne sery są drogie, pytanie brzmi: 6 czy można je przechowywać, ile i gdzie. Jest zamrażarka ... Tam tarty parmezan przechowuję bez wątpienia, ale z innych powodów: pocieram kilka pojemników i w zamrażarce, żeby jak coś upiec nie tracić czasu na ser

Kupuję szynkę parmeńską lub jamon w kawałkach średniej wielkości (kilogram, dwieście kilogramów), ilość trzeba pokroić, resztę - do pojemnika próżniowego w lodówce. Leży przez dwa miesiące. Nie możesz włożyć go do zamrażarki - zepsuje to przysmak. Ser nie jest przechowywany przez długi czas. Przynajmniej otwarty (jeśli jest zapakowany próżniowo). Nie możesz tu pomyśleć o czymś takim ... Mrożenie takich produktów nie jest prawdą.

[Ciotka Besya]

Tak, przynajmniej nie wchodzę na to forum .... Tylko ja zdecydowałem, że chyba nie potrzebuję przecież krajalnicy (i nie używam ich zbyt aktywnie, a myję się długo), ale oto jest. Tu jesteś… I co teraz zrobić. Na zewnątrz nie lubię Boscha. Krups jest wart swojej ceny. I nie ma gdzie położyć ... Uduszę ropuchę ...
PS Ciotka Besya , gratulujemy zakupu! Znaleziono gdzieś. Jak wydobywa się to? Dogodnie ???
PPS A propos, czy ktoś ma krajalnicę Krups?

Znaleziono gdzieś. Jak wydobywa się to? Dogodnie ???

Tak, znalazłem to… nagle dotarło do mnie, że moja księgowa jest w Petersburgu na sesji, więc to przyniosła…
A mycie nie jest trudniejsze niż robot kuchenny, a nawet łatwiejsze, maszynka do mięsa jest trzy razy trudniejsza .. Nóż przykryty jest plastikowym panelem, który można zdjąć jednym kliknięciem, sam nóż obraca się i wyjmuje i wąsy ... po prostu przetrzyj szkiełko szmatką. Wprawdzie czysto wizualnie, po krojeniu surowych wędzonek nóż był czysty i nie było nic w środku, ale żeby bakterie się nie rozmnażały… Ciekawe jak często krajalnice myje się w supermarketach ???

Dziewczyny, pojawiło się pytanie: jak kroić kiełbasę nie w kółko, ale w owale (gdy nóż jest ukośnie do płaszczyzny cięcia)? zrozumiały. że pierwsze nacięcie należy wykonać zwykłym nożem, żeby ustawić kierunek, a potem jak trzymać produkt, nie potrafię tego rozgryźć. A więc - małpa i okulary

Dziewczyny, pojawiło się pytanie: jak kroić kiełbasę nie w kółko, ale w owale (gdy nóż jest ukośnie do płaszczyzny cięcia)? zrozumiały. że pierwsze nacięcie należy wykonać zwykłym nożem, żeby ustawić kierunek, a potem jak trzymać produkt, nie potrafię tego rozgryźć. A więc - małpa i okulary

Tutaj po prostu musisz się dostosować. Najpierw tnę bez uchwytu, a potem, gdy pozostaje tylko mały tyłek, wtedy zaczynam trzymać ten tyłek popychaczem, aby moje palce nie wpadły pod nóż.

Tak, przynajmniej nie wchodź na to forum .... Tylko ja zdecydowałem, że chyba nie potrzebuję przecież krajalnicy (i nie używam ich zbyt aktywnie, a myję się długo), ale oto jest.

Mycie wcale nie jest długie, jeśli skorzystasz z porady, którą sam przeczytałem i stosuję od dawna - po pokrojeniu wszystkiego, czego potrzebujesz smacznie, pokrój co najmniej kilka więcej kromek chleba - zbierze tłuszcz z krajalnicy . I to wszystko, po chlebie krajalnica jest już łatwa i prosta do umycia.

I jestem bardzo zadowolony z krajalnicy, kroję wszystko co pod ręką. Jeśli chodzi o pranie to w ogóle nie ma problemów, po przecięciu wycieram ją wilgotną serwetką, a pod nożem i za nim czyścę pędzelkiem (mój mąż specjalnie kupił mały)

Dziewczyny, pojawiło się pytanie: jak kroić kiełbasę nie w kółko, ale w owale (gdy nóż jest ukośnie do płaszczyzny cięcia)? zrozumiały. że pierwsze nacięcie należy wykonać zwykłym nożem, żeby ustawić kierunek, a potem jak trzymać produkt, nie potrafię tego rozgryźć. A więc - małpa i okulary

Podczas krojenia w kółko kiełbasę podaje się pod kątem prostym do dysku, a jeśli w owalu, to ukośnie, pod ostrym kątem. Ty, ciociu Basya, przymocuj mocno to owalne nacięcie do dysku, natychmiast stanie się jasne.

Podczas krojenia w kółko kiełbasę podaje się pod kątem prostym do dysku, a jeśli w owalu, to ukośnie, pod ostrym kątem. Ty, ciociu Basya, przymocuj mocno to owalne nacięcie do dysku, natychmiast stanie się jasne.

Najwyraźniej jest jasne, tylko u mnie np. U mnie np. Ochronny popychacz nie chce pchać kiełbasy w tej pozycji, szczególnie wędzonej - po prostu się wysuwa i wyskakuje. Dlatego napisałem, że o ile pozwala na to długość bochenka, muszę go trzymać rękami i prowadzić, a jak tylko zrobi się mały, nakładam zabezpieczenie.

A chleb mogę przepychać tylko popychaczem ... Reszta dłoni, aż stanie się całkowicie przerażająca.

A ja jestem popychaczem, bo żal mi łap, zresztą od 15 roku życia Berner przewiercił to tak, że nie przychodzi mi do głowy popychacz. Szybko przyzwyczaiłem się do popychacza, ponieważ uczyniłem z niego zasadę.

Ja też mam coś takiego. Boshik 4600. Bardzo szczęśliwy. Teraz kupując szynkę lub szynkę - od razu kroję do pojemnika - idealnie leży w lodówce w strefie zerowej. Ser tam. Chleb kroję w torebkę. Ponieważ chleb domowy - to przez trzy dni, kiedy go spożywamy - nie ma czasu na czerstwy.

Ogólnie rzecz biorąc, okazała się przydatna

Najwyraźniej jest jasne, tylko u mnie np. U mnie np. Ochronny popychacz nie chce pchać kiełbasy w tej pozycji, szczególnie wędzonej - po prostu się wysuwa i wyskakuje. Dlatego napisałem, że o ile pozwala na to długość bochenka, muszę go trzymać rękami i prowadzić, a jak tylko zrobi się mały, nakładam zabezpieczenie.

Właśnie o to pytałem: z popychaczem w tej pozycji to nie zadziała, ale żal mi łap, mam tylko dwa ...
teraz musimy dbać o pojemniki, które są płaskie do krojenia, inaczej mam wszystko w miseczkach, czyli głębokie. Cóż, jedna rzecz ciągnie drugą

[Ciotka Besya]

Ciotka Besya! Nie potrzebujesz tortyzhkin róż ziemniaczanych? Cóż, wezmę je dla siebie ... Nawiasem mówiąc, nikt nie dał mi nic do kupienia krajalnicy ...

Cóż, mówię ci:
Obrała ziemniaki, wzięła trzy solidne ziemniaki. Jeden okazał się zgniły w środku (okazał się za duży. Musiałem się ograniczyć do jednego):



Pokroiłem na krajalnicę (tutaj okazało się, że to taca. Regulator grubości wysunął się, a lwiej części ziemniaków nie pokroiłem tak cienko jak na zdjęciu. Ale nie było gdzie iść):



Włożyłem go do rondla i kilka razy zmieniłem wodę (żeby skrobia odpadła). Jak powstrzymuje mnie skrobia, nie wiem. Myślę, że może dać niebieski kolor:



Położyłem go na ręczniku i wysuszyłem:



Cóż, wtedy zaczęła rzeźbić… róże… nie, mam coś innego. Gdyby były cienkie, składałbym ich liście o dziewięć i odwracał brzegi. Ale przy efektywnej grubości większej niż pięć plasterków nie sumował się, a mimo to pękł w połowie:



Kosztuję 3-4 wykałaczki:



To około 1,5 ziemniaków. Gdybym go cienko pociął, byłby dwa razy więcej:



Ogólnie trzeba było smażyć we frytkownicy. Dwie minuty ... Jeśli dobrze to zrobisz. Na jeden kwiatek miałem około pięciu minut. Ale ... zacząłem już w ekspresie, więc nie chciałem się wycofywać:



Tutaj w procesie:



A oto wynik (z wyjątkiem tego, co próbowało gospodarstwo domowe). To oczywiście nie jest tak fajne jak u młodego Tortyżki, ale ... To mój pierwszy raz !!!
Małych zębów nie da się wyciągnąć !!! Może należało je nasmarować olejem ...



W smaku - cóż, czysto moskiewskie ziemniaki (gdzie ciocia z barbarą na głowie).
Pożegnalne słowa dla tych, którzy podążają tą ścieżką:
1. Nie bierz więcej niż jednego ziemniaka za pierwszym razem;
2. Sprawdź liczbę zębów;
3. Nie można kroić cienko, nie zaczynać;
4. Jeśli smażysz kilka razy, zacznij smażyć natychmiast, a nie wtedy, gdy wszystkie róże utkną.

Ciasto! Podziękować!!! Poszedłem na plus !!!

Małych zębów nie da się wyciągnąć !!! Może należało je nasmarować olejem ...

Umieszczam je w oleju roślinnym przed pokrojeniem ziemniaków, są trochę mokre i lepiej się wyciągają

[Spinka do włosów]

Spinka do włosów, Przyszedłem spojrzeć na twój bukiet
Szkoda, że ​​kroisz kolejnego ziemniaka, ale być cienkim i nie łamać się ?!
Konieczne jest spłukanie ze skrobi! I to nie ze względu na „niebieski kolor”, a żeby listki nie sklejały się podczas smażenia i żeby miały taki złoty kolor.
Byłeś zbyt leniwy, żeby owinąć prawdziwą różę i dostałeś kilka rolek ... Przyjrzyj się uważnie zdjęciu: najpierw jeden liść skręci się w tubkę. Następnie nakłada się na niego inny i owija, trzeci na drugi, ale z zakładką ... Zupełnie inna zasada montażu. dlatego wykałaczek jest więcej (praktycznie na każdy liść!), a efekt jest lepszy.
Wszystko. Krytykowałem (kochanie!). Chcieć. dzięki czemu otrzymujesz SUPER róże. no a jeśli róże niechętnie się skręcają, to przynajmniej można szybko usmażyć „moskiewskiego ziemniaka” z piwem… Od czasu do czasu smażę całą misę we frytkownicy. Bardzo szybki. Suszony koperek. Posypuję papryką ... Jak tyle kupionej wylejesz z torebek to dostaniesz 600 rubli. Tę miskę żują cały wieczór ... no cóż, ja i mój mąż "pijemy"
Wniosek: krajalnica + frytkownica + ziemniaki = realne oszczędności! I korzyści.
Hairpin poszedł na plus za odwagę i oryginalność myślenia

Ciasto
Jak wyciągasz małe zęby z róż? może jest inny sposób niż mój (moczenie wykałaczek w oleju)?

[Spinka do włosów i Shurshunchik !!!]

Spinka do włosów i Shurshunchik !!! Nie wiem, czy to prawda, ale warto spróbować (dlaczego coś tracimy?), Aby wykałaczki najpierw namoczyć w wodzie, pęcznieją. a potem pod wpływem wysokiej temperatury oleje lub piekarnik wysychają i swobodnie wychodzą z dziury, która pierwotnie była większa, bo zrobiła ją spuchnięta wykałaczka
Spinka do włosów, przyjacielu !!! Cóż, jak zawsze wyprzedzasz resztę świata !!! Nie możesz nadążyć A róże są całkiem niezłe i ogólnie jak na pierwszą trasę - cudownie !!!!

[Shurshun]

Chcieć. abyś otrzymał SUPER róże.

Gdzie oni pójdą?

A ja przekręciłam róże jako ozdoby na bochenek !!! Zgodnie z tą zasadą !!!

Ale ja pierwszy je zrobiłem !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Shurshun! Spróbuję namoczyć!

Dzisiaj swoją krajalnicą pokroiłam 30 kg kapusty do fermentacji To coś Tak wygodnego, szybkiego i co najważniejsze, kapusta okazuje się taka cienka i długa Dzięki mojemu Boshikowi uwielbiam ją

[orzech]

orzech
Prawie, przedwczoraj zajmowałem się szatkownicą kapusty, to wygodny horror! I szybko !

Cóż, tak! Przedwczoraj sfermentowałam kapustę, ale o krajalnicy nie pamiętałam! Nigdy nim nie szatkowałem kapusty, dużo czytałem, chciałem spróbować

A co mam teraz kupić krajalnicę? Mój mąż i Berner używali dziś kapusty zamiast krajalnicy.

Nie, chcę zmywarkę !!!

Nie ma drogich, na przykład firm avrora, nie wpłyną one znacząco na możliwość zakupu zmywarki. Chcę to tylko kupić.