Krajalnica (krajalnica)

Krajalnica jest tym samym, co krajalnica. Ale kiedy mówisz o krajalnicy, zawsze pytają: „Co to jest?” Krajalnica nie budzi żadnych wątpliwości.

Krajalnica to oczywiście rzecz !!! Przepraszam, jeszcze go nie mam. Czy wydaje się, że zajmuje dużo miejsca, czy są małe? Czy świeży chleb dobrze się kroi?

[Dentysta]

Dentysta

Są różne krajalnice, są duże i nierozdzielne, są mniej lub bardziej kompaktowe. Mam Bosch MAS 4600, więc składa się jak szachownica podczas przechowywania i gdzieś zajmuje to samo miejsce. Aby dobrze i pięknie kroiła wszystkie produkty, konieczne jest, aby miała płynną regulację prędkości - wtedy możesz wybrać optymalny dla dowolnego produktu. Oczywiście chleb też świetnie się kroi.

[Dentysta]

Dentysta

Są różne krajalnice, są duże i nierozdzielne, są mniej lub bardziej kompaktowe. Mam Bosch MAS 4600, więc składa się jak szachownica podczas przechowywania i gdzieś zajmuje to samo miejsce. Aby dobrze i pięknie kroiła wszystkie produkty, konieczne jest, aby miała płynną regulację prędkości - wtedy możesz wybrać optymalny dla dowolnego produktu. Oczywiście chleb też świetnie się kroi.

Ten sam MAC. Nawiasem mówiąc, mimo braku płynnej regulacji nigdy nie było problemów z cięciem.

b] Dentysta [/ b]

Chleb doskonale kroi zarówno świeży, jak i czerstwy. Wczoraj przeprowadzono eksperyment na bardzo, bardzo świeżym, nieco cieplejszym, wyszło znakomicie.

Regulacja płynności, szerokość plastra, przycisk blokady (aby nie trzeba było go zawsze trzymać, gdy coś wycinamy) i inne funkcje znacznie zwiększają koszt. Tutaj musisz zdecydować, za którą z opcji chcesz zapłacić

[Sveta]

Sveta, Naprawdę nie radzę. Mam nowy leżący w pudełku. Nie możesz go dostać ponownie, w przeciwnym razie musisz go umyć myląco, a następnie ponownie wyczyścić. Zgadzam się ze wszystkimi, którzy przemówili.

Dobry nóż, uchwyt noża + nożyk (żeby był zawsze ostry) będzie najlepszym zamiennikiem krajalnicy. Chyba że masz własną kawiarnię lub restaurację.

A jednak to kupiłem! a nawet ze zniżką)) Boshovskaya, to trochę mniej. niż te, które stały w pobliżu i tańsze (za 890 i 990 r, kupiłem za 1000 r.) Drogiego nie kupiłbym, nie patrzyłem na nie - były drogie, ale wydaje się niedrogie. Moje wrażenia: DOSKONAŁE! Twój chleb jest bardzo miękki, a gdy kroisz go nożem, zawsze jest zgnieciony, a więc tutaj jest idealnie pokrojony !!! (ilość okruchów ze skórki jest znacznie mniejsza). Nie wspominając już o serze i kiełbasie - wszystko jest gładkie i tak grube, jak potrzebujesz! -syn jest chudszy, a mąż grubszy .. Krajalnica nie zajmuje dużo miejsca, stoi na stole: gdy jest otwarta, gdy jest zamknięta, czyli składa się. Jest paleta do zbierania posiekanego jedzenia, ale możesz się bez niej obejść. Zmywanie wcale nie jest trudne - po raz pierwszy umyłem nóż - kiedy zaczęli go używać - i jednym ruchem wyjmuje się go, a resztę albo wytrzeć szmatką, albo zetrzeć okruchy szczoteczką. Zwykle najpierw kroję kiełbasę, potem ser i na koniec chleba - jak zaleca producent - dzięki temu nie trzeba wyjmować i myć noża - po każdym cięciu.
Więc kto ma gości, lub kto uwielbia kanapki o poranku. kiedy jesteś zbyt leniwy, aby wykonywać niepotrzebne ruchy, to bardzo pomoże! Tak, ale jest taka sztuczka, że ​​żeby rozpocząć cięcie trzeba wcisnąć klawisz z kluczykiem, czyli nie da się go przypadkowo włączyć ... - zabezpieczenie jest tego warte.

Gratulujemy udanego zakupu !!! Niedawno to nabyłem Jestem niezmiernie zadowolony. Kroję kiełbasę, ser, cukinię, kapustę ... Szczególnie lubię kroić chleb. Nigdy wcześniej tak nie działało z nożem. Generalnie gorąco polecam każdemu, kto jeszcze go nie posiada!

A krajalnicę mam daleko na półce, wyjmuję ją tylko na przybycie gości, a potem jak gotuję dla dużej ilości osób. Ale to nie dlatego, że jest to niepotrzebne, ale po prostu dlatego, że nie ma na to miejsca. Kiedy jeszcze nie miałem maszyny do chleba i multiplikatora, krajalnica zajmowała to honorowe miejsce i była stale używana, ale w tej chwili powyższa technika okazała się dla mnie bardziej potrzebna i krajalnica poszła na „oszczędność”

Czy tak dużo tniesz? Czy wyjmiesz go i włączysz, żeby odciąć dwie kromki chleba lub kiełbasy?

Mam krajalnicę, ale wraz z zakupem maszyny do chleba przestała być używana.
Kupiłem więc kilkanaście bochenków pokrojonych i zamrożonych. Dobrze jest mieć równą kromkę chleba gotową do posmarowania, a nadmiar chleba nie znika.
Teraz, gdy chleb jest świeży, nie ma sensu kupować go za kilkanaście sztuk.

A ja, przeciwnie, kroję chleb (oczywiście swój własny) tylko krajalnicą, gdy kroję go nożem, chleb był zgniatany, a teraz kawałki są jeden do jednego, równe i ładne, mój syn jest tak dziwne, że od razu stało się łatwe pokrojenie cienkiego chleba na kanapkę.

To wszystko i mamy to samo

Wyrażam tylko swoją opinię.
Wspaniałe narzędzie - krajalnica. Wcześniej unikałem „suchych kiełbas”, sera nigdy nie dało się normalnie kroić, okazało się, że są krzywe plastry różnej grubości, problematyczne było krojenie wszelkiego rodzaju mięs (kruszone, łuszczone, różnej grubości ..)
Teraz kupuję wszystko, co chcę i tnę piękne kawałki o dowolnej grubości, nawet tak grube jak pergamin.
Każda rzecz wymaga opieki. Ta sama zmywarka. myje naczynia, ale czasami trzeba wypłukać filtry i wnętrze zmywarki.

Po przeczytaniu na forach i wzięciu pod uwagę wszystkich przydatnych wskazówek i zracjonalizowaniu procesu pieczenia chleba tak bardzo, jak to możliwe, aby nie wykonywać żadnych niepotrzebnych ruchów ciała, a co najważniejsze nie zaśmiecać, a następnie małą łyżeczkę do mąki, którego rozmiar jest mniejszy od średnicy kubka sitowego, okazały się najcenniejszymi nabytkami - bez niego mąka była wszędzie. Ale nieoczekiwany problem pojawił się właśnie podczas krojenia bochenka chleba, zwłaszcza jeśli jest on duży. Nawet jeśli ząbkowany nóż jest nadal zgnieciony, na stole i pod stołem znajduje się dużo okruchów. Okazuje się, że dla pełni szczęścia, a także dla 100% gwarancji, że tego wypiekacza do chleba nie rzucę na antresolę, brakuje mi tylko krajalnicy. Widziałem w sklepie specjalną bambusową deskę kratową na tacy ze stali nierdzewnej, na którą spadają okruchy - kosztuje 1100 rubli i nie wiadomo, gdzie ją trzymać. Jest to więc krajalnica tylko do krojenia domowego chleba! Straciwszy głowę przez włosy, nie płaczą.

Za takie pieniądze kup sobie składaną krajalnicę elektryczną. Kroi nie tylko chleb, ale także ser, kiełbasę, cytrynę itp.

i pięknie i szybko szatkuje kapustę!

Chcę zauważyć, że podczas krojenia chleba krajalnicą pozostaje dużo okruchów. A jeśli podczas cięcia nożem wybaczysz im i wyrzucisz, to tutaj nadal musisz je wytrząsnąć z krajalnicy, co nie jest wykonywane jednym ruchem. Muszę uczciwie powiedzieć, że gdyby nie ja, figi odciągnęłyby mnie od niej. A teraz ona, przeżywszy moje zachwyty, stoi na dalekiej półce i czeka na święta lub przybycie gości.

Idealna do naszych małych kuchni, jest to krajalnica wbudowana w szufladę:



lub ten, który można zawiesić na szynie:



są też takie - na zawiasach:

Kupiłem krajalnicę słowackiego montażu Bosch MAS 4600 za 1800r u Gorbuszki. Robi wszystko, co jest zadeklarowane, tnie wszystko idealnie, poza tym, że nie próbowałem włożyć palców, jest kontrola prędkości i utrwalenie naciśnięcia przycisku. Składa się jak średniej wielkości książka iw takiej formie bez problemu mieści się na parapecie, nawet wąskim. Gotowy do pracy w kilka sekund. W przypadku zdecydowanej większości produktów nie ma sensu używać go codziennie - nie przyspiesza ani nie upraszcza procesu krojenia, a jedynie gwarantuje uzyskanie cienkich plastrów o tej samej grubości. Przygotować jakieś spotkanie, takie jak wesele, dobrze.Po pocięciu produktów tłustych, takich jak kiełbaski, sery itp., Powierzchnia plastikowych części jest wszędzie pokryta cienką warstwą tłuszczu, do którego następnie przykleja się bułka tarta. Należy go bardzo dokładnie wycierać, ale lepiej nie używać go codziennie. Ale w przypadku domowego chleba to urządzenie jest idealne, chociaż nie rozwiązuje całkowicie problemu okruchów. Ale kromki chleba okazują się równe, takie same, bez względu na to, jak są miękkie - bardzo wygodne do kanapek i przechowywania w pojemniku próżniowym. Cięcie bochenka zajmuje mniej niż minutę i bez żadnego wysiłku. Gorąco polecam właścicielom piekarzy, zwłaszcza tych typu De Longy czy Moulinex o tradycyjnym kształcie. Ponadto krajalnica jest bardzo wygodna do krojenia kupionego w sklepie ciemnego chleba, zwłaszcza Borodinsky'ego - robi to bez okruchów - otworzył ją zamkniętą, tylko ze względu na to warto. Jeśli od razu pokroisz taki chleb, a następnie włożysz kromki do torby, jest on przechowywany znacznie dłużej niż w postaci bochenka. Dla tych, którzy wolą tańsze urządzenie, zwracam uwagę na to, że części napędowe większości krajalnic, w tym mój, są plastikowe, to znaczy ich trwałość będzie w dużym stopniu zależała od jakości plastiku. Krajalnice ze stalowymi węzłami kosztują od 3000r, moim zdaniem są drogie, jeśli nie jestem pewien, co jest potrzebne.

Gratulujemy udanego zakupu!
Tylko krajalnice Bosch i Ritter mają przycisk blokujący. Pozostałe modele klasy ekonomicznej go nie mają. Ale okruchy, jeśli pokroisz chleb za pomocą krajalnicy, nadal są mniejsze niż z prostego noża. Bezprzewodowy mini odkurzacz pomoże Ci całkowicie pozbyć się okruchów.

Jeśli od razu pokroisz taki chleb, a następnie włożysz kromki do torby, jest on przechowywany znacznie dłużej niż w postaci bochenka.

To wbudowane pudełko ceramiczne firmy Ritter pomaga zachować świeżość chleba:

[Neofita]

Neofitaistnieją dwie firmy Rotel. Jeden z Japonii produkuje wysokiej klasy sprzęt audio. Inny ze Szwajcarii produkuje drogie urządzenia gospodarstwa domowego. A Ritter to niemiecka firma, która ma ponad 100 lat. Specjalizuje się głównie w urządzeniach do krojenia żywności. Produkuje również pudełka ceramiczne do przechowywania chleba. Sprzedajemy krajalnice Ritter, ale nie widziałem jeszcze pudełek.

Wcześniej oznacza to, że ludzie tego potrzebowali, ale teraz nikt niczego nie potrzebuje!

Dlaczego nie są potrzebne? Nadal używam takiej metalowej maszyny do pierogów
Kupiłam też taką poręczną rzecz do krojenia chleba i innych produktów:

Reguluje grubość plastrów. Możesz kroić kiełbasę, ser, mięso ...
Niedrogie i wygodne.

A mój mąż woła krajalnicę do kapusty! Właściwie dlatego, że do tego go używamy! Szybko i smacznie!

Powiedz mi, jak pokroić w kostkę za pomocą krajalnicy. Wszędzie wspomniana jest taka możliwość, ale schematu nigdzie nie widzę.

Teraz mam też krajalnicę. Boshevskaya z kontrolą prędkości, blokadą i stojakiem na produkty cięte. Za kilka miesięcy zdecyduję, czy jej potrzebuję, czy ...

Spinka do włosów, gratulacje! Na tle kryzysu znowu używam swojej krajalnicy, bo pieczona kiełbasa wieprzowo-węglanowa jest dość droga, ale kroi się ją krajalnicą i okazuje się niezwykle ekonomiczna - z małego kawałka bardzo przyzwoita ilość plastrów nie jest cięty nożem!

[Anastazja]

Anastazja, bardzo dobra rada!

I jako pierwsze przybliżenie, chcę pokroić sery / kiełbaski w puszki próżniowe.

A za drugim ... Queenieschowaj swoje kapcie! Ukryty daleko? Ta mrożona margaryna w francuskich języczkach z Queenie, który trzeba zetrzeć, myślę, żeby przejść przez krajalnicę z najcieńszą warstwą. A potem do piwa i mąki ... Nagle się uda!

Spinka do włosów, IMHO-margaryna - nie warto, szczególnie w najcieńszych plasterkach, jest duża prędkość i margaryna po prostu się rozpuści, nie mając czasu na odcięcie, moim zdaniem. Ale jeśli spróbujesz, udostępnij, proszę, jeśli zadziałało. Wciąż jestem w takich sytuacjach w staromodny sposób, ocierając się.

Ale jeśli spróbujesz, udostępnij, proszę, jeśli zadziałało.

Zgadza się! Ale będziemy wiedzieć!

[Spinka do włosów]

Spinka do włosówchowając buty za plecami, odpowiadam:
Margaryna to „nalomterezhaetsya”, ale jak leniwe byłoby dla mnie późniejsze umycie tej krajalnicy !!!
Tak leniwy, że nie potrafię nawet tego opisać. Nie lubię nawet zwykłej tarki (delikatnie mówiąc) do zmywania tłuszczu. Najpierw zaczynam od mąki, aby usunąć nadmiar tłuszczu, a potem mój.

PS: Ta krajalnica „weźmie” miękki ser i wydaje się, że zimna (z zamrażarki) też powinna.

A potem wytnę w nią serwetki !!! Albo ręczniki papierowe !!! A potem - chleb!

Spinka do włosów, gratulacje! Znowu używam teraz mojej krajalnicy na tle kryzysu bardzo często, bo pieczona kiełbasa wieprzowo-węglanowa jest dość droga, a jeśli pokroi się ją krajalnicą, okazuje się niezwykle ekonomiczna - z małego kawałka, bardzo przyzwoitej ilości plasterków nie kroi się nożem!

Trochę humoru w tej sprawie (gazeta pojawiła się na moich oczach):

"Ekonomiczna gospodyni kroi mięso na świąteczny stół na bardzo cienkie plasterki, a przebiegły gość zjada je od razu na 5!"

Wtedy przebiegła gospodyni umieści między nimi kawałki nienadającej się do żucia świńskiej skóry! Więc niech chciwy gość żuje te pięć kawałków przez cały wieczór !!! Okazuje się bardzo ekonomicznie !!!

a przebiegły gość zjada je od razu na 5! "

A nawet bezpośrednie dzieci (z własnego doświadczenia)

Na przykład nigdy nie używam takich środków do mycia naczyń jak „Wróżka”, „Gala” i tym podobne. Zaproponuj mi co najmniej sto certyfikatów - nie rozkładają się, ale gromadzą się na naczyniach, a potem w żołądkach.

czy masz na myśli, że nie rozpuszczają się w wodzie, to znaczy nie są zmywane wodą?

w Japonii sprzedaje się taką krajalnicę do chleba

Kupiłem sobie krajalnicę, ale jeszcze jej nie użyłem. Spróbuję, wypiszę się.

Swoją drogą, ja też tego nie używam ... Kupując, wyobrażałem sobie, jak pokroję kiełbasę ... Ale przestałem jeść kiełbasę ... I odciąć kawałek chleba ...

[Spinka do włosów]

Spinka do włosów, dlaczego??? Czy to nudne, aby dostać / umyć? Myślałem o zakupie krajalnicy, ale teraz w to wątpię.

Wydaje mi się, że używanie krajalnicy tylko w święta też jest dobre. Ładny krój to duży plus. Nie ze wszystkich urządzeń korzystamy codziennie! Kupiłem też frytkownicę - marzyłem o ziemniakach, ale okazało się, że używam jej 3-4 razy w roku! Smażę ryby i ziemniaki (które uwielbiamy, ale nie do końca). Niemniej jednak nie mogę powiedzieć, że nie potrzebuję tego, ponieważ kiedy to dostaję, zawsze mówię sobie - dobra robota, że ​​kupiłem, nadal dobrze, że to mam! I jeszcze nie kupiłem sobie krajalnicy, szukając czegoś, co mi się podoba (chcę, żeby zajmowało mniej miejsca), zwłaszcza, że ​​nie często chodzę do sklepów, ale chcę dotknąć i obróć rzecz. W planach na Nowy Rok koniecznie kup!

[Spinka do włosów]

Spinka do włosów, dlaczego??? Czy to nudne, aby dostać / umyć? Myślałem o zakupie krajalnicy, ale teraz w to wątpię.

Nie mam nic do wycięcia ...

[Spinka do włosów]

I z przyjemnością go używam! I kroję świeży chleb, który po przecięciu nożem po prostu zgniata z trzymającej ręki, moją szynkę, moją basturmę itp., Itd. Spinka do włosów, Witamy spowrotem! Gdzie przeczytać raport? W Tortyzhka? (nie zalewaj, dopleta!)

[Dopplet]

Tak, Doppletdokładnie, po co powódź, jeśli Spinka do włosów już tutaj?!
Ischo nie zgłosił się. Nie ściągnąłem nawet zdjęć z fotika ... Mogę tylko powiedzieć, że ja TRZY RAZY WIDZIAŁEM REKINA POD WODĄ !!!

Więc! Powiedz mi, gdzie byłeś! Będę tam za kilka tygodni!

[ciastka]

Był w Sharm (Dreams Beach 5 *). I wszystko opublikuję pod adresem ciastka... Sfotografowałem nawet wszystkie ciasta z lukrem i mastyksem i zawlokłem je tutaj. I ryby ... Tylko rekiny ... Cóż, w skrócie, wiem, że rekiny koralowe nie atakują ludzi (w przeciwieństwie do kubańskich), tylko ... tylko ... kiedy patrzy na ciebie w wodzie ... z jakiegoś powodu zaczyna się wydawać, że ... nagle ten konkretny rekin o tym nie wie ... Krótko mówiąc, nie chcę robić sesji zdjęciowej ...

Nie mam nic do wycięcia ...

Ale co z FAT?

Nawiasem mówiąc, ja też go nie używam ...Kupując, wyobrażałem sobie, jak pokroić kiełbasę ... Ale kiełbasę przestałem jeść ... I odciąć kawałek chleba ...

I natychmiast kroisz cały bochenek chleba i wkładasz go do plastikowej torby lub specjalnego pojemnika. Zawsze to robię ... A może ty też przestałeś jeść chleb?

Kupiłem krajalnicę ... Ostatnią słomką było ... nie bij ... prosciutto. Jak wiecie, to włoskie szynki suszone. Najbardziej znana z nich to Prosciutto di Parma, czyli szynka parmeńska. To oczywiście przysmak i nie jemy go codziennie, a nawet miesiąc. Z okazji kolejnego Nowego Roku spędziliśmy i po raz pierwszy kupiliśmy duży kawałek, a nie krój (kupujemy go cały czas na święta). Jest przechowywany przez długi czas, zjada powoli. Po zjedzeniu go w najcieńszych plasterkach, zjedzenie go odpiłowanym nożem jest bez smaku. Naprawdę nie to, uwierz mi. Takie kawałki są dla niej grube, smak jest ... Krótko mówiąc, dwie różne rzeczy. Kiedy byliśmy we Włoszech, na każdym rynku jest dział z szynkami. Wskazujesz palcem, oni wyjmują szynkę i kroją na grubej krajalnicy tyle, ile potrzebujesz. Potem mąż powiedział - basta, kupuję krajalnicę, niż psuję dobre produkty (pamiętając, jak piłowaliśmy go z kawałka).

Teraz widzieliśmy w nim wszystko. Świetnie smakuje! Po nim smaczniejsze są ser i kiełbaski oraz szynka i gotowana wieprzowina.

Mam na to miejsce, bez niego bym go nie kupił. Gdzie coś położyć? Ale nie używam go codziennie. Głównie na spotkaniach, które jednak nie są tak rzadkie.

[Strach na wróble]

Strach na wróblei jestem na etapie pożądania ... Jaki model kupiłem, gdzie go postawiłem, co już próbowałem wyciąć i generalnie wrażenia

I używam go co tydzień. Kupuję kiełbasę lub mięso i kroję na odpowiednią ilość kawałków (grubość zależy od kiełbasy). Włożyłem to do małych pudełeczek. Dziecko bierze kawałek chleba i kiełbasę i robi sobie kanapkę. Minimalne koszty. A kanapki trzeba robić codziennie.

Kupiłem BOSCH MAS 9101. O ile znalazłem go na zdjęciach ... byłem zbyt leniwy, żeby zejść na dół, żeby spojrzeć.

Stojaki w pomieszczeniu gospodarczym (spiżarnia w kuchni). W tym samym miejscu zapalają się wszystkie konfitury, młyny zbożowe, parowary itp., Czyli urządzenia nieużywane na co dzień. W razie potrzeby urządzenie wnosi się do kuchni. Tak samo jak krajalnica. Krojono na nim sery, różne kiełbasy i inne produkty mięsne. Chleba nie próbowaliśmy. Ale marchewki pocięto na wstążki wzdłuż do grubości papieru. Okazało się, że takie piękne wstążki.

Nie ma jakiegoś inhibitora prędkości specjalnie do krojenia sera (są modele z tą rzeczą, mój mąż mi to wyjaśnił), ale ser jest dobrze krojony.

Wrażenia ... Cienko pokrojone, jak już pisałem, moim zdaniem jest nie tylko bardziej estetyczne, ale także ... smaczniejsze. Mi smakuje ser w cienkich, półprzezroczystych plastrach.

Podziękować! Ciągle patrzę na Siemensa, ale nie dlatego, że ma cztery prędkości, tylko dlatego, że jest niebieski i pasuje mi do koloru elewacji