Pulpety od Baby Mom

[„Dzieciak i Carlson, którzy mieszkają na dachu”]

Pulpety od Baby Mom

Kategoria: Przepisy kulinarne

Składniki
Wieprzowina	0,5 kg
Wołowina	0,5 kg
Ryż	0,2 kg
jajko	2 szt.
Mielony czarny pieprz, sól, czosnek

Metoda gotowania

• Mięso mielone robimy z istniejącego mięsa, osobno gotujemy ryż, mieszamy z mięsem mielonym, dodajemy przyprawy, sól, czosnek, wbijamy 2 jajka i dobrze zagniatamy. Tworzymy małe klopsiki i wkładamy je do rondla. Aby nie zapomnieć - natychmiast połóż liść laurowy.
• Cebulę pokroić na półpierścienie, podsmażyć na oleju słonecznikowym na złoty kolor, wypełnić pomidorem, do którego dodaje się jedną łyżkę cukru i jedną łyżeczkę soli.
  Doprowadzić do wrzenia i wlać do rondla z klopsikami.
• Dusić na małym ogniu do miękkości.
• 
• 

Uwaga

„Dzieciak i Carlson, którzy mieszkają na dachu”

Dzieciak pobiegł do kuchni. Mama w kraciastym fartuchu stała przy kuchence i opiekowała pyszne klopsiki. Od czasu do czasu potrząsała dużą patelnią, a ciasno upakowane małe kulki mięsa podskakiwały i przewracały się na drugą stronę.
- Och, czy to ty, Kid? - powiedziała mama. - Niedługo zjemy lunch.
- Mamo - powiedział Chłopiec najbardziej insynuacyjnym głosem, na jaki był w stanie. - Mamo, proszę, połóż kilka klopsików na spodku, a ja zabiorę je do swojego pokoju.
- Teraz, synku, usiądziemy przy stole - odpowiedziała mama.
- Wiem, ale mimo wszystko naprawdę potrzebuję ... Po obiedzie wyjaśnię ci, o co chodzi.
- Dobra, dobra - powiedziała mama i położyła sześć klopsików na małym talerzu. - Masz, weź to.
Och, śliczne małe klopsiki! Pachniały tak smakowicie i były chrupiące, różane - jednym słowem takie same, jak powinny być dobre klopsiki!

Mam nadzieję, że Mama Dziecka wybaczy mi drobne zmiany w przepisie, klopsików nie smażę, tylko dla nich zrobię smażenie z sosem. Od tego nie będą gorsze, uwierz mi!

Może być używany jako samodzielne danie lub z dodatkiem. Smak dzieciństwa!)))

W moim domu to danie nazywa się jeżami)) Wsadzam tylko surowy ryż. i podawaj ze śmietaną)) Pyszne!

Aha, jest wiele opcji! Próbowałem też z ryżem surowym, ale z ryżem na wpół ugotowanym podobał mi się bardziej, delikatniejszy. Chociaż może w ogóle nie zależeć od ryżu))