Pulpety w sosie słodko-kwaśnym z serem

Pulpety w sosie słodko-kwaśnym z serem

Kategoria: Dania mięsne

Składniki
Mielona wieprzowina, wołowina	800 gr.
Łuk	1 szt.
czosnek	2-3 ząbki
Świeża pietruszka (mam suszoną)	Smak
Sól pieprz	Smak
Bułka tarta	2/3 filiżanek
Ser mozzarella (dowolny jest możliwy)	1 szt
Na sos:
Pomidory we własnym soku	400 gr.
Łuk	1 szt.
czosnek	2 goździki
Lekki ocet balsamiczny	2-3 ul. l.
Cukier	1 łyżka. l.
Sól	1/3 łyżeczki
Pieprz	smak
Wędzona papryka	1/2 łyżeczki

Metoda gotowania

• Pokrój cebulę i czosnek, dodaj do mielonego mięsa. Umieść tam krakersy, sól, pieprz, zioła. Zagnieść i uformować klopsiki. Pokrój ser i włóż do każdego klopsika i zwiń w kulki. Cebulę przesmażyć na złoty kolor, dodać posiekany czosnek i smażyć kilka minut. Dodać pomidory (u mnie w całości posiekane w blenderze), cukier, sól i ocet, wędzoną paprykę i gotować na wolnym ogniu przez 5 minut. Włożyć klopsiki do sosu i gotować na wolnym ogniu przez 1 godzinę. Obróć raz w trakcie. Podawać z dowolnym dodatkiem.
• Gotowałem w powolnej kuchence, możesz na kuchence.
• Smacznego!

Naczynie jest przeznaczone do

16 sztuk.

Czas na przygotowanie:

2 godziny.

Program gotowania:

Pieczenie, duszenie.

Pyszne klopsiki! Chciałem coś w pikantnym sosie pomidorowym!

[Olga]

Olga, dzięki! Sos bardzo mi się podobał i postanowiłem się nim podzielić.

[Sneg6]

Sneg6, udostępniaj więcej takich pysznych rzeczy!

Olga, jakie pyszne klopsiki. Bardzo lubię klopsiki z sosem. Zabieram to do zakładek. Bardzo dziękuję za tak pyszny przepis.

[Marfusha5]

Marfusha5, Irina, za Twoje zdrowie!

Coś przez cały dzień nie mogło wejść na forum.

[Sneg6]

Sneg6Olga,

szef napisał kilka dni temu, że forum nie będzie dziś dostępne.