Ciasto z różowym łososiem w puszce (Multicooker Polaris PMC 0508)

Ciasto z różowym łososiem w puszce (Multicooker Polaris PMC 0508)

Kategoria: Pieczywo

Składniki
Różowy łosoś	1 słoik
Ryż	1/2 kreskówki stos.
Łuk	1 szt.
Koper	opcjonalny
Czarny pieprz	1/3 łyżeczki
Mąka	250 ml
Kefir	250 ml
jajko	2 szt.
proszek do pieczenia	1 łyżeczka
Sól, cukier	1/2 łyżeczki

Metoda gotowania

• 

Podobne przepisy

Pasztet z łososia różowy wędzony na gorąco (Anastazja)

Sałatka z solonym różowym łososiem (wernisag)

Soczysty różowy łosoś, jakby wędzony na gorąco (Ilmirushka)

Zrobione dzisiaj - okazało się pyszne.
Ale nie był taki „pulchny”, jak wyszedłem. A nadzienie pozostało na wierzchu.
Wygląda na to, że zrobiłem wszystko tak, jak powinno - włożyłem jajka, resztę ostrożnie interweniowałem.

Następnym razem spróbuję to zrobić - 2/3 ciasta - nadzienie to 1/3 ciasta.

Dzięki za przepis.

[Lelishe,]

Zrobione dzisiaj - okazało się pyszne.
Ale nie był taki „pulchny”, jak wyszedłem. A nadzienie pozostało na wierzchu.
Wygląda na to, że zrobiłem wszystko tak, jak powinno - i włożyłem jajka, resztę ostrożnie interweniowałem.

Następnym razem spróbuję to zrobić - 2/3 ciasta - nadzienie to 1/3 testu.

Dzięki za przepis.

Lelishe,Nie potrafię wyjaśnić, dlaczego nadzienie pozostało na wierzchu, zawsze mam je rozprowadzone po całym cieście. Ale to nie wpłynęło na smak, a to jest najważniejsze! 🔗

Na smak nie wpłynęło to zdecydowanie. :-)
Wydaje mi się, że wszelkie niesłodzone nadzienie z osadów w lodówce idealnie wpasuje się w to ciasto.

Zdecydowanie nie wpłynęło to na smak. :-)
Wydaje mi się, że wszelkie niesłodzone nadzienie z osadów w lodówce idealnie wpasuje się w to ciasto.

Pasuje jednoznacznie Na przykład kapusta. Drobno siekam na surowe ciasto. Moje bardzo lubią. 🔗

[NAPEŁNIENIE KAPUSTY]

NAPEŁNIENIE KAPUSTY

[VS NIKA,]

VS NIKA,
Nadal zastanawiam się, dlaczego wyszło tak dziwnie z nadzieniem, że pozostało na wierzchu

Pytanie:
Jak długo ubijasz jajka. Biłem do białej piany, właściwie robię to na Charlotte. Może za długa, a ciasto jest za grube?

[Lelishe,]

Lelishe, dla charlotte dzielę jajka, ale tutaj biję je razem i przez długi czas.

[Lelishe,]

Lelishe, dla charlotte dzielę jajka, ale tutaj biję je razem i przez długi czas.

Hmm ... ja też
Generalnie musimy spróbować jeszcze raz :-)

Hmm ... ja też
Generalnie musimy spróbować jeszcze raz :-)

Wczoraj upiekłam placek, ryby i ryżu nie zostały na wierzchu, a moja koleżanka upiekła, więc ona też, jak ty. Poradziłem jej, żeby wymieszała ciasto z nadzieniem, wyszło dobrze. Dlatego dokonałem edycji przepisu, tak jak radziłem koledze, aby inni nie wyszli tak jak Ty. Być może gdzieś w nadzieniu jest coś nie tak, skąd ciasto wyszło grubsze. Mąkę wkładam do szklanki bez wierzchu. A może różnica w MV. Wczoraj upiekłam biszkopt czekoladowy w Dexie według jego przepisu, więc nie był upieczony, ale w Polaris wyszedł fajnie!

...
Być może gdzieś w nadzieniu jest coś nie tak, skąd ciasto wyszło grubsze. Mąkę wkładam do szklanki bez wierzchu. A może różnica w MV.
...

Wrzucam 1 szklankę mąki 250 ml bez góry.
Może być też różnica w mące - mąka nieco bardziej sucha - to wszystko.

A mój rysunek to Panasonic 18.

A oto mój pierwszy „test pióra” w małym Liberton.

I choć oślepiłem go od tego, co było (mąka na pół z kaszą manną, bo obie się skończyły) i zamiast różowego łososia były banalne sardynki w oleju to wyszło całkiem nieźle

[Olya]

Olya, okazał się piękny placek! Podobał ci się smak? Też chciałem, ale uwielbiam tylko z różowym łososiem.

Tak, podobał mi się smak, ale moja mama jest bardziej miłośniczką wszelkiego rodzaju konserw rybnych i sałatek z nimi i jestem taka sympatyczna, ale podobało mi się, że z ryżem ciasto okazało się umiarkowanie lepkie, a jeśli ty też weź pod uwagę, że miałem mało mąki + kaszę manną, to ogólnie
Vika, a jeśli nie robisz tego z konserwami, ale ze świeżymi rybami, musisz najpierw ugotować? Od dawna chciałem spróbować

Olya, ze świeżą rybą wydaje mi się, że lepiej zrobić cienki placek: warstwę ciasta, rybę, cebulę i znowu ciasto. a piekarnik nadal znajduje się w piekarniku lub w urządzeniu Airfryer.

ze świeżą rybą wydaje mi się, że ciasto jest cienkie i upieczone w piekarniku lub w airfryer.

Oczywiste jest, że będziemy działać w tym kierunku

Oczywiste jest, że będziemy działać w tym kierunku

Powodzenia! Nie zapomnij leczyć!