„Strażnik” na mleko (żeby nie uciekać)

Zagadka, właściwy temat, który powie, dlaczego ...

A STE, do FAQ?

Mamy przynajmniej stosy tych strażników mleka. I w różnych rozmiarach!
Przeszukaj sklepy ze sprzętem.

Lissa, czy to naprawdę działa? Nigdy go nie używałem, jak to nie ucieka?

[Luysia]

Luysiaale prawie się domyśliłem ...
Stróż mleka i ten najwyższy, jego mieszczański odpowiednik,
pot watcher - pot watcher ...

[Luysia]

Luysiaale prawie się domyśliłem ...
Stróż mleka i ten najwyższy, jego mieszczański odpowiednik,
pot watcher - pot watcher ...

Pakat, Tak, nigdy się nie zastanawiałem, mam taki wykonany ze stali nierdzewnej, ale nigdy bym nie zgadł o burżuazyjnym analogu (a zdjęcie na nim jest ładne, obszerne)

Generalnie nie jestem obojętny na kucharzy w czapce szefa kuchni!

[cygański]

cygański, Tymczasem istnieje urządzenie, które eliminuje kłopoty z gotowaniem mleka. To jest „hodowca mleka”. Jest to emaliowany lub porcelanowy okrąg z podniesionym dziobkiem, który umieszcza się na dnie garnka. Nos kieruje pęcherzyki powietrza zbierające się pod okręgiem, jakby w jednym strumieniu. Jest wielokrotnie silniejszy niż rozproszone bąbelki, dzięki czemu łatwo przebija się przez gęstą mleczną ciecz. Mleko gotuje się, ale nie unosi się z piankową nakrętką i nie ucieka.

„Milk Watchman” można kupić w sklepach z artykułami gospodarstwa domowego.

[cygański]

cygańskitaki stróż, jak na dolnym zdjęciu, wspominam całe dorosłe życie z babcią. Teraz jest z moją matką. Pracujący. Mleko gotuje się, ale nie „ucieka”.

Oto wesołość. Mam takie coś leżącego w szufladzie, więc mieści się na szyjce szklanych słoików. Więc użyłem go jako okładki. Dziękuję za oświecenie ciemności.

Kiedyś na sowieckiej Ukrainie miałem takiego psa ze stali nierdzewnej. Pomógł, z grubsza, jak „martwy okład”. Teraz dodają coś takiego do pasteryzowanego mleka, które: po pierwsze nie trzeba go gotować, a po drugie, jak się gotuje, to bulgocze regularnie, bez spieniania i gotowania ... Dlatego kupuję mleko naturalne bezpośrednio od farmę kibuców i gotować w slowcookerze. Tam nie gotuje się i okazuje się, że jest stopiony.

Kiedyś mieliśmy w Taszkiencie takiego psa ze stali nierdzewnej do kontroli mleka. Działał dobrze, zapukał, gdy mleko próbowało uciec. Ale jeśli nie wyciągnąłeś mleka z ognia, zaczęło się gotować mocniej i bąbelki obróciły tego stróża, jest lekki.
Ceramika jest cięższa, nie przewraca się, mleko gotuje się, ale nie ucieka. I każde mleko próbuje uciec, pomimo dodatków.

[Pakat]

Pakat, od razu wyczuwa się, że opuścił Izrailovkę dawno temu. Wierzcie lub nie, Tnuva nie gotuje się, ale bulgocze równomiernie. Kiedyś nawet w prasie wybuchł skandal, że Tnuva dodała silikon do mleka, aby nie uciekło.

A moja mama miała inną, tylko wydaje się, że na kuchenkę gazową, stawiasz ją na kuchence, jak płaskie podwójne sito, a już na niej garnek z mlekiem i nic nie ucieka. tak zrobiliśmy pieczone mleko.

[cygański]

Czy możesz włożyć to do owsianki?

cygański, Mam ich stróża ze stali nierdzewnej. Wspaniała rzecz.
Nie gotuję z nim owsianki, ale gotuję zupy mleczne.

A moja mama miała inną, tylko wydaje się, że na kuchenkę gazową, stawiasz ją na kuchence, jak płaskie podwójne sito, a już na niej garnek z mlekiem i nic nie ucieka. tak zrobiliśmy pieczone mleko.

jest przegrodą dla ognia, a nie dla mleka.

No tak, nadaje się do mleka i dżemu, nigdy nie ucieka i nie pali, a do mleka nie trzeba niczego wkładać.

A jeśli patelnia jest nowoczesna, z nieprzywierającą powłoką, to strasznie jest postawić tam takiego stróża, dno się porysuje. Co ciekawe, może są takie same, ale silikonowane?

Tylko przed ucieczką, spaleniem, przegroda oszczędza, dzieje się to pod rondlem, częściej patelnią, stawiam na raz dwie przekładki i uzyskuję efekt powolnej kuchenki na kuchence. Ale częściej lubię tak delikatnie smażyć ryby w bułce tartej.

a także chroni przed sklejaniem, prawda? A może po prostu uciekiniera?

Aby mleko się nie przypaliło, przed nalaniem mleka na patelnię należy je (patelnię) wypłukać zimną wodą, a następnie wlać mleko. Niewielkiej ilości wody po spłukaniu nie trzeba wylewać. Niech będzie trochę na dole, nie wpłynie to na smak mleka.

A potem gotuję dwa razy w tygodniu.

Nie gotować w emaliowanym garnku. Z biegiem czasu szkliwo staje się bardziej porowate i lepkie. Lepsza stal nierdzewna.

Jest wspaniały kociołek Gipfelevsky Z WYLEWKĄ !!!!!!!!! za rozlanie.
I SPALA w nim!

Za każdym razem w Gipfel zapach mleka będzie witany na śmierć

A co to jest powłoka Gipfel?

Ładny rondel. To dziwne, że mleko się pali. Czy nie gotuje się na dużym ogniu?

Myślę, że płukanie zimną wodą powinno pomóc. Przed gotowaniem mleka namoczyć rondel lub kwas cytrynowy na noc z octem i dobrze spłukać. A potem być może lepkość nie zniknie, jeśli spaliła się tyle razy w tym samym miejscu.

Publikowanie moich ulubionych przekładek. Pracują dla mnie pojedynczo lub w parach. Wyglądają na działające. Z drugiej strony znajduje się zdejmowany lub składany uchwyt, który jest bardzo wygodny do przechowywania.

Przegroda jest bardzo podobna do siatki tłuszczowej, ale nadal są to różne rzeczy. Mam przegrodę bez rączki czeska, tam jest drobna siatka w jodełkę ze specjalnego drutu żaroodpornego. I tylko siatka ochronna z rozprysków natychmiast się wypali, ponieważ nie była do tego przeznaczona.

Naprawdę nie każdy ma stróża ze stali nierdzewnej W czasach radzieckich ich wał był w sklepach spożywczych. Posiadamy zarówno domy ze stali nierdzewnej, jak i emaliowane. Mam to gdzieś w pudełkach. Ale mleko uciekało, jeśli nie usłyszało na czas stróża. Taka była funkcja tego stróża.
Teraz kupujemy pasteryzowane mooko

Do gotowania mleka najlepiej nadaje się rondel aluminiowy. Żeby mleko nie uciekało, płuczę patelnię zimną wodą, na dnie stawiam spodek do herbaty, nalewam mleko i stawiam na gaz, taki „stróż” robi świetną robotę.

RolandS, czy robisz jogurt? A może po prostu kupuj od prywatnych handlowców?
W naszym kraju sprzedaje się głównie mleko pasteryzowane, co prawda czasami sprowadza się je z gospodarstwa zależnego, ale wtedy trzeba je złapać, ale mleko pasteryzowane jest zawsze w sklepie

Teraz kupujemy pasteryzowane mooko

Jeśli to wypijesz, to tak. Ale w przypadku zbóż nie ma znaczenia, gdzie iść, musisz je ugotować, nawet jeśli jest pasteryzowane, czy nie.

Jeśli to wypijesz, to tak. Ale w przypadku zbóż nie ma znaczenia, gdzie iść, musisz to ugotować, nawet jeśli jest pasteryzowany, czy nie.

Po prostu jeszcze nie nauczyliśmy się gotować owsiankę mleczną bez gotowania.

Po prostu jeszcze nie nauczyliśmy się gotować owsiankę mleczną bez gotowania.

Tak, na razie trzeba gotować, ale gotować - nie zawsze. Płatki błyskawiczne - to zrozumiałe, ale przyzwyczaiłem się do robienia takiej owsianki - po prostu wrzucam semolinę z cukrem do gotowanego mleka (wyłączam), mieszam, przykrywam i owijam czymś patelnię - na przykład ręcznikiem frotte. Mogę umieścić go w pobliżu akumulatora. I zapominam przez 40 minut - godzinę. Doskonale. Bez lepkości, pyszne!

Tak, na razie trzeba gotować, ale gotować - nie zawsze.Płatki instant - to zrozumiałe, ale przyzwyczaiłem się do robienia takiej owsianki - po prostu wrzucam semolinę z cukrem do gotowanego mleka (wyłączam), mieszam, przykrywam pokrywką i zawijam patelnię czymś - ręcznikiem frotte, na przykład. Mogę umieścić go w pobliżu akumulatora. I zapominam przez 40 minut - godzinę. Doskonale. Bez lepkości, pyszne!

To wtedy cierpi czas I kiedy owsianka jest potrzebna teraz, a nie po 40 minutach Nie da się obejść bez gotowania i gotowania