Gofry „Żyrafy”

[„Żyrafy”]

Gofry „Żyrafy”

Kategoria: Pieczywo

Składniki
Margaryna (można użyć masła)	200 g
jajko	5 sztuk
Cukier	10 łyżek. l
Mąka	10 łyżek. l

Metoda gotowania

• Na prośbę dziewczyn, które zebrały się na spotkaniu w Kijowie, przedstawiam mój przepis na gofry. Wafle są bardzo kruche, słodkie i smaczne. Więc.
• „Żyrafy” (nazwa została wymyślona przez naszych użytkowników forum)
• Ciasto wyrabiam mikserem (tak jest łatwiej)
• Ubij jajka z cukrem. Rozpuść margarynę / masło (robię to w kuchence mikrofalowej). Wymieszaj z mieszanką jajek i cukru. Dodaj mąkę. Mieszać.
• Piec w gofrownicy Sovdep. Polecam przed upieczeniem pierwszego gofra natłuścić płyty grzewcze MAŁO (!) Olejem roślinnym.
• Gofry szybko się pieczą. Jeszcze szybciej stają się kruche. Dlatego konieczne jest natychmiastowe ukształtowanie go na gorąco.
• Próbowaliśmy różnych wypełnień, ale sami zdecydowaliśmy, że lepiej BEZ nich. Kruchość nie jest utracona, a nawet umiarkowanie słodka.
• Smacznego!
• Wykonane następnego. olej. Nie zauważyłem szczególnej różnicy ani w pieczeniu ze względu na zawartość tłuszczu, ani w smaku. Dzisiaj mocno ubiłam jajka cukrem i okazało się, że ciasto nie jest takie samo jak zwykle - grubsze, ale jednocześnie bardziej przewiewne. Dlatego gofry okazały się bardzo, bardzo małe. Bierzesz opłatek do ust i kruszy się w pył. Lubię bardziej „ciężko”. Następnym razem mniej bić jajka Po dokładnej degustacji stwierdziliśmy, że wyszło bardzo smacznie i delikatnie!
• To było masło i jajka. Cukier zawsze odmierzam łyżeczkami. Tak wyglądały dziś jajka ubijane z cukrem
• 
• Stopiony sl. masło. A jak wygląda ciasto po dodaniu sl. obrazy olejne
• 
• Mąkę też odmierzam łyżkami i od razu przesiewam całość do ciasta
• 
• Tak dziś wyglądało ciasto (zwykle ciasto okazuje się cieńsze)
• 
• Sovdepovskaya Gofrownicę LITTLE smaruję olejem roślinnym z serwetką (kilka razy wybieram jak na zdjęciu i smaruję górny i dolny panel).
• Tak wygląda panel olejowany (bardzo cienka warstwa oleju!)
• 
• A to porcja ciasta na 1 gofr (trochę więcej niż 1/2 łyżki) - nie lubię gofrów do całej gofrownicy
• Tak się okazuje gofr (uwaga - wokół nie ma "kałuży" tłuszczu!)
• 
• I teraz TEST TŁUSZCZU
• Położyłem schłodzony wafel na serwetce i naciskając go, przytrzymałem (a dokładniej mój mąż go trzymał)
• Rezultatem są praktycznie czyste serwetki!
• 
• A tutaj owinąłem gofr serwetką i lekko ścisnąłem ręką. Na serwetkach ponownie nie było żadnych plam tłuszczu.
• 
• Tak wygląda moja gofrownica po upieczeniu. ze wszystkich gofry.
• W samym gofrownicy jest oczywiście trochę tłuszczu (po prostu go nie może, bo w cieście jest dostatecznie dużo tłuszczu), ale nie ma sposobu, żeby się „unieść”. Uwaga: w rogach tabliczek (lewy dolny róg zdjęcia) Mało tłusty, ale w środku jest prawie suchy (patrz zdjęcie 2). NIE wycierałam talerzy podczas pieczenia!
• 
• A oto sami winowajcy (uwaga, na drugim zdjęciu widać, czego nauczyły się dziś cienkie gofry, już delikatne!)
• 
• PODSUMOWANIE:
• 1. Po eksperymencie jestem skłonny pomyśleć, że najprawdopodobniej sprawa rzeczywiście występuje w obecności lub braku powłoki teflonowej w gofrownicach
• Dziewczęta z gofrownicami pokrytymi teflonem próbują zmniejszyć tłuszcz, tak jak radziła Elena Bo. Ja niestety nie mogę nic poradzić w tej sprawie, skoro takiej gofrownicy nie mam
• 2. Jeśli chcesz cieńsze przewiewne gofry, lepiej ubij jajka z cukrem (ale pamiętaj, że trudno jest jednak takie gofry włożyć do ust i przestać je jeść)

Te gofry są nie tylko ładne, ale i pyszne. Potwierdzam!

Czy łyżki są pełne ze zjeżdżalnią, czy nawet?

Czy łyżki są pełne ze zjeżdżalnią, czy nawet?

Dziewczyny, łyżki są ZWYKŁE.Trochę to odbieram. Oryginalna receptura wskazywała równowartość ilości mąki i cukru w ​​gramach:
cukier - 300 g
mąka - 200-300 g.
Możesz spróbować, jeśli chcesz. Nie próbowałem. Zawsze robię to łyżeczką)

Dzięki za przepis! Rezultatem są wspaniałe gofry w kształcie żyrafy! Wszystko jest bardzo łatwe do zrobienia i szybko zjedzone! Kiedyś piekłam według innego przepisu, ale nie podobał mi się rezultat. A te gofry to po prostu cud: cienkie, chrupiące, pyszne! I okazuje się dużo, właśnie wyszło około 25 sztuk.

Za Twoje zdrowie!
Są naprawdę pyszne i zawsze się sprawdzają.

gofry są smaczne, ale z jakiegoś powodu nie chrupiące.

Gofry okazują się nie chrupiące, jeśli są ułożone jeden na drugim, aż całkowicie ostygną - wtedy stają się wilgotne, no, bo inaczej nie dostałem zbyt chrupkości według innego przepisu, ale było znacznie więcej mąki a gofry były grubo upieczone i nie chrupiące.

[Od vetlan]

Właśnie zobaczyłem twoje wiadomości
Mam gofry do tego przepisu jest zawsze bardzo chrupiące i kruche. Do tego stopnia, że ​​kruszą się, gdy tylko zostaną zjedzone I stygną niemal natychmiast - jeśli się trochę rozwalisz i nie zdążysz go przekręcić, wszystko zniknie, gofr się połamie

Od vetlan, może popełniłeś jakiś błąd w recepturze lub technologii? Cóż, na przykład wsypują za dużo mąki, albo gofrownica piecze grube gofry ...
Nie rozpaczaj, spróbuj ponownie. Myślę, że odniesiesz sukces

Zrobiłem wszystko dokładnie według przepisu. Moja gofrownica pochodzi z ZSRR, może dlatego jest gruba i nie chrupie! Podobnie jak przepis, bardzo za to dziękuję. Spróbuję ponownie. Mam nadzieję, że to zadziała!

shuska zrobiła gofry według twojego przepisu i bardzo mi się spodobała. Bardzo, bardzo smaczne.
To prawda, włożyłem masło i margarynę na pół.
Dzięki za przepis.

Jestem nowy na Twoim forum, ale uwielbiam gotować. I bardzo się cieszę, że znalazłem to forum.

[shuska]

shuska
jeszcze raz dziękuję za przepis. naprawdę to lubiłem.
Oto moje gofry.

Okazały się bardzo piękne gofry

Pomóż sobie w zachowaniu zdrowia.

Teraz pójdę i upieczę swoją duszę

Dzięki za przepis, bardzo smaczny.
Oto moje pierwsze gofry w gofrownicy Brandovskaya Lazur

[Exocat]

Exocat,
Kto by mi upiekł gofry… Wciąż mamy kupę wszystkiego, co upieczone w Nowy Rok (stollany, pierniki, babeczki itp.). Muszę skończyć jeść, a ty kusisz goframi

[Exocat]

Exocat,
Kto by mi upiekł gofry… Wciąż mamy kupę wszystkiego, co upieczone w Nowy Rok (stollany, pierniki, babeczki itp.). Muszę skończyć jeść, a ty kusisz goframi

Cóż, kij nowe gofrownice

Cóż, kij nowe gofrownice

Życzę, aby częściej cieszył Ciebie i Twoich bliskich

Upiekłam gofry według różnych przepisów. Postanowiłem wypróbować Twój przepis.
Mąż i syn powiedzieli, że te są najsmaczniejsze
Dzięki za przepis, wykorzystam go.

[Irina S.]

Irina S., za Twoje zdrowie! Cieszę się, że ci się podobało.
Moi chłopcy też uwielbiają te gofry. I nie tylko chłopcy ...

Nie wątpiłem nawet, że pierwszym przepisem, który wypróbowałem w nowym urządzeniu będzie żyrafa !!! Słyszałem tak dużo !!!
Okazały się bardzo smaczne - niesłodkie, chrupiące !!
Mam jedno pytanie: zrobiłem to na maśle, zgodnie z przepisem, włożyłem paczkę -200 gram. Masło wypływało prosto z gofrownicy. No może nie czysty olej, tylko żółta oleista substancja ... Czy to nadmiar tłuszczu w recepturze czy problem z agregatem ??

-Tam są moje gofry
Malekh negritos na zdjęciu, ale po pierwsze tak bardzo kocham, a po drugie w życiu są trochę bledsze
Szacunek i szacunek dla autora !!!

[Ciotka Besya - Elena]

Ciotka Besya - Elena , Właśnie porównałem swój przepis z tym i rozbieżnością w mojej ilości mąki i cukru - mam cukier 300g i mąkę 250-300g, masło i jajka jak w przepisie, nawet na końcu wsadu dodaję mleko i NIGDY czy masło nie wypływa z gofrownicy.Moje gofry są zawsze bardzo smaczne i chrupiące, a do jajek dodaję mleko - zamiast 5 biorę 3szt. https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1488.0 - spróbuj to zrobić - nie pożałujesz

Te przepisy są stare. Były używane do gofrownic bez powłoki zapobiegającej przywieraniu, dlatego jest tak dużo oleju. aby się nie przykleić. Jestem na nieprzywierającej powierzchni, wycinam olej. 150 gr. można bezpiecznie zabrać. Może mniej, nie próbowałem tego.
W ogóle nie smaruję gofrownic.

[Ciotka Besya]

Ciotka Besya, jak mówią, Z POWODU! Cieszę się, że podobały mi się gofry.
Jeśli chodzi o olej i jego ilość - zawsze używam margaryny (w przepisie jest ona wymieniona jako pierwsza). Naprawdę pieczę w gofrownicy Sovdepovskaya bez nieprzywierającej powłoki. I wylewam ciasto na środek (no cóż, nie lubię wielkich prostokątnych gofrowo-łykowych butów). Tłuszcz nigdy nie kapie z gofrownicy. Płytki waflowe smaruję rastem. masło raz przed pierwszym waflem.

Ale wierz nam na słowo, gofry NIGDY nie były TŁUSZCZE! Jestem bardzo zaskoczony, że ktoś napisał, że gofry okazują się tłuste nie będę się kłócił (jak mówią, smak i kolor ...), ale wszyscy, którzy próbowali moich gofrów, nie nazywali ich tłustymi

Może naprawdę trzeba dodawać mniej tłuszczu do maszynek do gofrowania nieprzywierających, a może margaryna zachowuje się jakoś „ciszej”. Spróbuj tego i tamtego. Jeśli potrafisz poprawić przepis na gofrownicę, będę tylko zadowolony

Nie nie nie!!!! Wafle są rewelacyjne, nigdy nie tłuste, bardzo chrupiące, bez tłuszczu na dłoniach !!! Nie było też potrzeby smarowania. Gofrownica jest nowa, tuż przed pierwszym gofrowaniem przeszła po obu talerzach szczotką z tarką. Kapie w momencie wciśnięcia zamka - spray prosto !! Na początku myślałem, że to woda (para), ale też ceramika szklana, na której stała gofrownica, a ona sama była pokryta olejem. Biały olej nasączony szmatami !!!! Oto jestem, jako początkujący użytkownik tego urządzenia i próbuję się dowiedzieć

Ciotka Besya,
Fuh, w przeciwnym razie już się bałam, że ty też jesteś gruba, okej, jeśli ci się podobało.
Zastanawiam się, czy naprawdę mogę spróbować zredukować masło lub zastąpić je margaryną, tak aby nowi gofrownicy w razie potrzeby obrócili gofry? Jeśli odważysz się spróbować, daj mi znać, pliz, okazało się

Robię te gofry dość często ... Rzeczywiście, plamy, powiedziałbym, że były takie materiały wybuchowe do ciasta i miałem 2 razy, gdy gofrownica była na pełnej mocy ... żadnych więcej problemów ... Tylko kondensacja z tyłu gofrownica trochę kapie i to wszystko ...

[NatalyMur]

Ten przepis jest znany wielu gospodyniom domowym od czasów ZSRR. Ja, jak napisałem w samym przepisie, wystawiłem go na prośbę użytkowników naszego forum.

NatalyMurPieczesz na maśle czy margarynie? A w jakim gofrownicy (Sovdepovskaya lub Tefl. Coated)?

[NatalyMur]

NatalyMurPieczesz na maśle czy margarynie? A w jakim gofrownicy (Sovdepovskaya lub Tefl. Coated)?

Odmówiłem margaryny - piekę na maśle ... Może dlatego materiały wybuchowe I gofrownica - Azure 600 - jest nieprzywierająca powłoka ...

Cóż, SHO można zrobić z tobą! Muszę wstać i iść zrobić gofry
Tutaj maluchy będą zachwycone!
Z braku margaryny spróbuję dziś zrobić kolejną. olej.

Cóż, SHO można zrobić z tobą! Muszę wstać i iść zrobić gofry
Tutaj maluchy będą zachwycone!
Z braku margaryny spróbuję dziś zrobić kolejną. olej.

Dziękuję za bohaterski czyn
Czekam na wynik ...

[TEST TŁUSZCZU]

Ufff, zgłaszam
Wykonane następnego. olej. Nie zauważyłem szczególnej różnicy ani w pieczeniu ze względu na zawartość tłuszczu, ani w smaku. Dzisiaj mocno ubijam jajka z cukrem i okazało się, że ciasto nie jest takie samo jak zwykle - grubsze, ale jednocześnie bardziej przewiewne. Dlatego gofry okazały się bardzo, bardzo małe. Bierzesz opłatek do ust i kruszy się w pył. Lubię bardziej „ciężko”. Następnym razem mniej bić jajka Po dokładnej degustacji stwierdziliśmy, że wyszło bardzo smacznie i delikatnie!
To było masło i jajka. Cukier zawsze odmierzam łyżeczkami. Tak wyglądały dziś jajka ubijane z cukrem


Stopiony sl. masło. A jak wygląda ciasto po dodaniu sl. obrazy olejne


Mąkę też odmierzam łyżkami i od razu przesiewam całość do ciasta


Tak dziś wyglądało ciasto (zwykle ciasto okazuje się cieńsze)


Sovdepovskaya Gofrownicę LITTLE smaruję olejem roślinnym z serwetką (kilka razy wybieram jak na zdjęciu i smaruję górny i dolny panel).
Tak wygląda panel olejowany (bardzo cienka warstwa oleju!)


A to jest porcja ciasta na 1 gofr (trochę więcej niż 1/2 łyżki. L.) - nie lubię gofrów do całej gofrownicy
Tak się okazuje gofr (uwaga - wokół nie ma "kałuży" tłuszczu!)


I teraz TEST TŁUSZCZU
Położyłem schłodzony opłatek na serwetce i naciskając go, przytrzymałem (a dokładniej mój mąż trzymał)
Rezultatem są praktycznie czyste serwetki!


A tutaj owinąłem wafel serwetką i lekko ścisnąłem ręką. Na serwetkach ponownie nie było żadnych plam tłuszczu.


Tak wygląda moja gofrownica po upieczeniu. ze wszystkich gofry.
W samym gofrownicy jest oczywiście trochę tłuszczu (po prostu go nie może, bo w cieście jest dostatecznie dużo tłuszczu), ale nie ma sposobu, żeby się „unieść”. Uwaga: w rogach tabliczek (lewy dolny róg zdjęcia) Mało tłusty, ale w środku jest prawie suchy (patrz zdjęcie 2). NIE wycierałam talerzy podczas pieczenia!


A oto sami winowajcy (uwaga, na drugim zdjęciu widać, czego nauczyły się dziś cienkie gofry, już delikatne!)


PODSUMOWANIE:
1. Po eksperymencie jestem skłonny pomyśleć, że najprawdopodobniej sprawa rzeczywiście występuje w obecności lub braku powłoki teflonowej w gofrownicach
Dziewczyny z gofrownicami pokrytymi teflonem próbują zmniejszyć tłuszcz, jak radziła Elena Bo. Ja niestety nie mogę nic poradzić w tej sprawie, skoro takiej gofrownicy nie mam

2. Jeśli chcesz cieńsze przewiewne gofry, lepiej ubij jajka z cukrem (ale pamiętaj, że trudno jest jednak takie gofry włożyć do ust i przestać je jeść)

Dziękuję za Twoją ciężką pracę ...
Rozumiem, że jeśli mam teflon, to muszę mniej oleju ...

Shuska bardzo dziękuję za przepis!
Gofry są świetne !!!
Zwierzaki chwyciły je spod rąk, nie pozwalając im piec, mówiąc, że taki był smak dzieciństwa, kiedy ciągle pieczono gofry.

[lence]

lencecieszę się, że polubiłeś Pekite dla swojego zdrowia
A kiedy ostygną, staną się chrupiące i bardzo smaczne I absolutnie nie moczyć przez kilka dni

Dzięki za przepis!
Kupiłem gofrownicę i jako pierwszy zrobiłem gofry. Po prostu położyła masło i margarynę w równych częściach. Okazało się bardzo smaczne i całkiem sporo))) Tylko u mnie były takie kruche, że po wtargnięciu dzieci do kuchni na słodycze, cała kuchnia była w okruchach wafli)))) Kiedy się zjadłem, ja na próżno starałem się nie kruszyć))) Może to przez margarynę ...
I tak bardzo smaczne i wcale nie tłuste!
podziękować

[finanna]

finanna, faktycznie bardzo mocno się kruszą. Rozwiązałem ten problem: nie zwijam go w tubki, tylko zostawiam z naleśnikiem. O wiele mniej rozpadających się.

Dziewczyny, zauważyły, że im mocniej bijesz jajka, tym bardziej kruche są gofry. Ale myślę, że masło czy margaryna nie mają znaczenia. Robię to zawsze na margarynie, a ostatnim razem robiłem to na następnej. olej. Więc ostatnim razem (patrz klasa mistrzowska powyżej) gofry okazały się bardzo delikatne (mocno ubijam jajka). Pisałem o tym tam.

Podziękowania od całej rodziny.

Szybko, smacznie, wygodnie. Pieczone na gazie w rondelku Sovdepovsky. Tak świetnie - z jednej strony - 2 minuty, odwróć, złóż, włóż kolejną porcję.

Podziękowania od całej rodziny.

Szybko, smacznie, wygodnie. Pieczone na gazie w rondelku Sovdepovsky. Tak świetnie - z jednej strony - 2 minuty, odwróć, złóż, włóż kolejną porcję.

Hurra! Za Twoje zdrowie!

[Shushka]

Shushka, Waszą żyrafę piekę od wielu lat ... A potem wczoraj ją upiekłam i postanowiłam pobiec, jeszcze raz dziękuję !!!

[Shushka]

Shushka, Waszą żyrafę piekę od wielu lat ... A potem wczoraj ją upiekłam i postanowiłam pobiec, jeszcze raz dziękuję !!!

Dobre zdrowie! Cieszę się, że przepis nie zawodzi i cieszy się pysznymi smakołykami

A jakie jajka? Duży? Miałem kategorie C2. I wtedy prawdopodobnie 1 więcej?

A jakie jajka? Duży? Miałem kategorie C2. I wtedy prawdopodobnie 1 więcej?

Jajka są średnie (patrz zdjęcie na str. 1). Nigdy nie przejmowałem się wielkością

Dzięki za smaczne smakołyki! : rose: Zrobiłem to po raz drugi. Pierwsza była - smakowała pod koniec, gdy skończyłem ostatnią, w rożkach lodowych. Ta gra została rozegrana natychmiast, z zapałem i gorącem. Mam nadzieję, że wystarczy na kilka dni rożków lodowych. Bardzo smaczne gofry, chrupiące i słodkie. Do zrobienia jest jednak bardzo długo - 6 minut jeden gofr ... Ale mam takie gofrownice.

Och, gofry z lodami są pyszne! To prawda, zawsze jemy tylko te gofry. Uwielbiamy rozkładać opłatek kawałek po kawałku
Za Twoje zdrowie!

Upiekłam też gofry według tego przepisu, tylko wziąłem 4 jajka, dobrze pieczą, chrupiące. Zrobiłem to też z tylko 1 łyżką mleka + trochę więcej mąki, nie podobało mi się, okazuje się gęsty i nie toczy się dobrze. Zrobię żyrafy.

Zrobię żyrafy.