Patelnia elektryczna

Dziewczyny, pewnego dnia Temka złapała się na „Cudu” i tak mnie podnieciła, że ​​wczoraj złapałem „Wonder-M” 1991 c. : girl_haha: Teraz jestem z tobą, weź raport:

zgłoś się:

Wow, co za piękno i nie mam wątpliwości, że jest pyszny. Coś naciskałem na coś, czas czegoś to za mało na stworzenie testu. Piekarnik niesamowicie piecze ciasto drożdżowe.

[Anna5311]

Anna5311przy zakupie! A wypieki okazały się świetne.
Będziesz zadowolony z zakupu.

[Mila56]

Mila56, Taiadzięki, mam wiele rzeczy, które doskonale wypiekają chleb, ale chciałem spróbować „Cudu”. W czasach sowieckich moi rodzice mieli tylko „Cud”. A ten ma trzy tryby pieczenia, więc kupiłem go do zabawy, na szczęście jest tani i mało używany.

Dziś ciasta z cudu:

Dziś ciasta z cudu:

Wspaniałe ciasta. A z czym? A ciasto drożdżowe? Wczoraj w moim Miracle piekłam też placki z mielonym ciastem drożdżowym. Okazało się pyszne, ale ich wygląd nie jest taki gorący. Z jakiegoś powodu mam je odklejone podczas pieczenia, polubione i posmarowane białkiem brzegi, a dopiero potem rzeźbione. A mimo to są oderwane. Jestem tym bezpośrednio zdenerwowany. Może nie przez ciasto (okazało się smaczne i puszyste), ale tylko moje ręce wyrastają z niewłaściwego miejsca Szkoda jednak

[Ania]

Aniapiękne ciasta !!!
A dla mojego cudu wyciąłem dywanik (taki jak teflon). Nie wyciąłem zaokrąglenia + jednego rogu. A potem moje bulgotanie usiłuje trzymać się dna
Beczkę można łatwo podważyć, ale nie wiesz, jak oderwać dno, a bułki są zdeformowane.
A teraz wpadka !!! Moje bułeczki wyskakują!
Nie podoba mi się też to, że żadna plamka (nie wiadomo skąd pochodzi) praktycznie nie jest zmywana (zwłaszcza z wieczka). Z czasem mój asystent zamieni się w bałagan. I naprawdę mi się podoba!

A potem moje bulgotanie usiłuje trzymać się dna

Ile razy piekłem go wcześniej i nigdy nie przykleiłem się do dna, zawsze było łatwe do zdjęcia, chociaż położyłem go na gołym dnie. I wczoraj z jakiegoś powodu utknęli, cholera. Albo starość puka do mnie kopytami, albo następnym razem położy dywanik

[Ludmila]

Ludmila, ciasto drożdżowe, nadzienie: wieprzowina mielona + kapusta. Wyrzeźbiłem te ciasta nie rękami, ale drobiazgiem stożka, szybko i nie sklejają się. Zazwyczaj rzeźbię ciasta rękami, nigdy się nie odklejają i nie smarowałem ich niczym do przyklejenia.

Dodano we wtorek 20 grudnia 2016 22:21

valushka-s, Upiekłam je na dywanie teflonowym.

, farsz mielona wieprzowina + kapusta

Fajne i satysfakcjonujące

[Ludmila]

Ludmila, moi chłopi powiedzieli to samo

+ Nie wyciąłem ani jednego rogu.

Musimy go oddać do użytku, w przeciwnym razie przetnę kręgi i podniosę na gorąco

Musimy go oddać do użytku, w przeciwnym razie przetnę kręgi i podniosę na gorąco

kiedy już prawie wyciąłem koło, to zdałem sobie sprawę, że może lepiej zostawię dwa rogi, ale z drugiej strony nie jest źle
Nawiasem mówiąc, ciasta wcześniej nie przyklejały się tak bardzo! Zarówno przed jak i niedawno (do dywanika) posmarowałem spód olejem słonecznikowym.
Więc dlaczego zaczęło to dręczyć

[Anna5311]

Anna5311pyszne ciasta!

Nie podoba mi się to, że jakakolwiek drobina (nie wiadomo skąd pochodzi) praktycznie się nie zmywa (szczególnie z wieczka). Z czasem mój asystent zamieni się w bałagan.

Ja też się brudzę i źle umyję. To jest aluminium, a on jest taki… Jedyna rzecz, która ją denerwuje.

co mogłoby być lepszego, gdybym zostawił dwa rogi,

Jeśli zrobisz 2 rogi, prawdopodobnie nie powinieneś być po przeciwnych stronach.Po zajęciu obu rogów nadal nie można równomiernie unieść dywanu nad piecem Miracle. Produkty, których nie trzymamy za rogi, ściągną dywan swoim ciężarem. Zrobiłbym 2 rogi pod kątem 90 stopni. Biorąc je za nie, wygodnie będzie przyciągnąć dywan do siebie. Na pewno wycię kółko dla Cudu pieca, w przeciwnym razie wytnę go na multi, też na blachę do pieczenia. Niedawno kupiłem do testów dywan z włókna szklanego w cenie ustalonej, niewiele różni się od droższych. Więc spróbuję.

Położyłem pergamin w kwadracie w Cudu pod ciastami / ciastami, wygodnie jest wyciągnąć go z dowolnego z 4 rogów.

Położyłem pergamin w kwadracie, wygodnie jest go wyciągnąć w dowolnym z 4 rogów.

Czy krawędzie rogów się nie palą? Byłem zbyt leniwy, żeby wyciąć z pergaminu okrąg o średnicy i wyciąłem kwadrat (lub coś podobnego). Prawdopodobnie okazał się duży, rogi były znacznie wyższe niż górna krawędź patelni. Te rogi jakoś się skurczyły, przypaliły (najwyraźniej dotknęły pokrywy).

Czy krawędzie rogów się nie palą?

I zawijam je do ścian i nic się nie pali.

I zawijam je do ścian i nic się nie pali.

Jasny. Najważniejsze, że nie dotykają pokrywy.

odklejony podczas pieczenia

Aby ciasta nie wystawały podczas pieczenia, nie trzeba nic smarować szwu. Jeśli szew nie jest specjalnym dekoracyjnym, to po uszczelnieniu ciasto należy lekko zwinąć. Cóż, rozłóż to oczywiście szewem w dół.

[Irina]

nie ma potrzeby smarowania szwu

musisz trochę obrócić ciasto

Irinadzięki, spróbuję. A oto jak piecze się małe placki-kurniki, ukształtowane w kształcie trójkątów, nie można ich układać szwem w dół (ale wtedy prawdopodobnie mają ozdobny szew, okazuje się wypukły). Po prostu chcę ten kształt, ale z ciasta drożdżowego wystają ode mnie.

Ludmiła, jest tam specjalny szew! W rzeczywistości jest to podwójny szew, więc się trzyma. A także, najprawdopodobniej lubisz wciskać więcej nadzień (tak jak ja), a nadzienie po prostu stara się złamać ciasto!

[Ludmila]

Ludmilaaby ciasto ze szwem na wierzchu nie rozchodziło się, nadzienie nie powinno być zbyt duże, a co najważniejsze - oślepiające brzegi w żadnym wypadku nie powinny być smarowane nadzieniem! Ciasto musi być suche, w przeciwnym razie w tym miejscu ciasto się otworzy.

najprawdopodobniej lubisz wciskać więcej wypełnień

Dokładnie

nie powinno być za dużo wypełnienia,

Będziesz musiał zachować nadzienie, ale dostaniesz więcej ciast

a co najważniejsze - ślepe krawędzie, w żadnym wypadku nie należy ich smarować wypełnieniem!

Jest taki problem, ale można go rozwiązać po prostu - nie będę zgłaszać wypełnienia Najważniejsze, aby nie być uważanym za chciwego

Wspaniałe ciasta. A z czym? A ciasto drożdżowe? Wczoraj w moim Miracle upiekłam też placki z mielonym ciastem drożdżowym. Okazało się, że pyszne, ale ich wygląd nie jest taki gorący. Z jakiegoś powodu mam je odklejone podczas pieczenia, polubiłem i posmarowałem brzegi białkiem, a dopiero potem wyrzeźbiłem. A mimo to są oderwane. Jestem tym bezpośrednio zdenerwowany. Może nie przez ciasto (okazało się smaczne i puszyste), ale tylko moje ręce wyrastają z niewłaściwego miejsca Szkoda jednak

Albo spróbuj przekłuć je wykałaczką przed pieczeniem? Być może para rozdziera szew ...

[svetta]

Być może para rozdziera szew ...

A także najprawdopodobniej lubisz wciskać więcej wypełnień

To mój grzech, jest za dużo wypełnienia. W rezultacie dostaję to, o czym pisałem svetta,

a co najważniejsze - zaślepione krawędzie, w żadnym wypadku nie należy ich smarować wypełnieniem! Ciasto musi być suche, w przeciwnym razie w tym miejscu ciasto się otworzy.

Teraz będę chciwy na mięso mielone

Dziś zrobiłem danie z książki przepisów na piec, które moja mama gotowała w "Cudu" w czasach radzieckich. Wlej połowę sosu na spód (1 szklanka kwaśnej śmietany + 1 łyżka mąki do wrzenia), następnie ułóż warstwami:
1) smażona ryba, oddzielona od kości, starając się, aby kawałki były większe (miałem mintaja)
2) 2 smażone cebule
3) Pokrój 2 jajka na twardo na plasterki
4) ugotowane ziemniaki w skórkach, pokrojone w okrągłe plastry
5) polej resztę sosu i skrop masłem
Piecz przez 30-40 minut. Bardzo smaczne!

Bardzo smaczne!

Nie mam wątpliwości, że jest pyszny w sosie śmietanowym. Ale pieczenie przez 30-40 minut to niewiele? W końcu wszystko tam pasuje gotowe. Chociaż jeśli umieścisz go w nieogrzewanym cudu, to prawdopodobnie jest to normalne.

[Ludmila]

Ludmila, Miałem na myśli nie rozgrzany.

To znaczy nie rozgrzany.

Jasny. Też chciałbym gotować. Jutro biegnie i do nowego roku wszyscy są w biegu i w biegu, a potem wszystko trzeba i trzeba kupić. Nie mam czasu na kuchnię, jem szybko i robię zakupy (prezenty, artykuły spożywcze). Musisz też pracować

I całkowicie odepchnąłem Cud w mieście. Kiedyś jesienią próbowałem zrobić Charlotte, wyszedł jakiś nonsens i usunął go z moich oczu na balkonie. Czekam na wiosnę - zabiorę ją z powrotem do daczy

Kiedyś jesienią próbowałem zrobić Charlotte, wyszedł jakiś nonsens i usunął go z moich oczu na balkonie. Czekam na wiosnę - zabiorę ją z powrotem do daczy

Jeśli dobrze pamiętam, to były problemy z niewystarczającym napięciem, stabilizator mogę kupić Wcześniej, kiedy byłem młody, były niedrogie i były w wielu mieszkaniach. A może to wspomnienie mnie oszukuje i Charlotte nie wyszło z innych powodów. Następnie używam mojego Cudu, ale ostatnio jest to znacznie częściej na drugie dania

[Mila56]

Mila56to było na daczy miałem problemy z czasem gotowania Wszystko się udało ale bardzo długo. Ręce nie dotarły do ​​stabilizatora, najważniejsze jest prawidłowe obliczenie czasu na obiad))
A w Moskwie próbowałem tego latem - wszystko działało bardzo szybko. A potem bzdury zostały upieczone i przy normalnym piekarniku nie chciałem już eksperymentować.
Za każdym razem udaje mi się całować gorącą pokrywkę, aż się pali, więc zaczekam z eksperymentami do lata

Tutaj też nie dostałem w niej Charlotte, a od czasu do czasu piekę chleb i bułki.
Przede wszystkim w tym piecu jest nadwyrężona niemożnością obserwowania procesu, co tam jest i jak. Często wspinanie się wydaje się niemożliwe, ale trochę ziewanie i może spalić się z góry

Często wspinanie się wydaje się niemożliwe, ale trochę ziewanie i może spalić się z góry

kierujemy się zapachem

A potem bzdury zostały upieczone

Tutaj też nie dostałem w tym Charlotte,

Jeśli proszek do pieczenia jest stary, opakowanie jest otwarte lub jeśli soda oczyszczona jest stara, może nie działać. Tak jest z suchymi drożdżami, bardzo ważne jest, aby były przechowywane w opakowaniu próżniowym. Moje drożdże są zawsze dobrze zapakowane, bo inaczej tracą swoje właściwości. Ale ostatnio coś upiekłam i zamiast proszku do pieczenia, którego nie było w domu, dodałam sodę z kwaskiem cytrynowym (często to robię). Więc ta soda była stara, ale postanowiłem ją dodać i oczywiście okazało się, że to kłopot, ciasto w produkcie okazało się matowe i nie wyrosło dobrze. Dlatego należy wziąć pod uwagę te chwile ze świeżością proszku do pieczenia. Wygodniej jest używać małych opakowań proszku do pieczenia, wylałem całą torebkę i już go nie ma. Soda jest z pewnością bardziej ekonomiczna.

[Aygul]

Aygul, Uwielbiam włączać minutnik i nie być przywiązanym do kuchni.

[Aygul]

Aygul, Uwielbiam włączać minutnik i nie być przywiązanym do kuchni.

Ja też, ale tutaj tylko z doświadczenia. a jeśli w innym pokoju - tak jak poczułeś zapach - biegnij, aby się wyłączyć
znowu dlatego rzadko, ostatnio, baaaardzo rzadko to rozumiem

Witam panie! Od teraz jestem szczęśliwym posiadaczem "Cudów", bardzo dziękuję za opowieści o tym cudownym urządzeniu, przeczytałem cały temat, znalazłem nową patelnię wyprodukowaną w '92 na Avito i zakupiłem biszkopt Bake do testów - wszystko wyszło świetnie.

Przede wszystkim potrzebuję patelni do pieczenia chleba, a ponieważ chciałbym trochę głębiej, narodził się pomysł - spróbuj położyć pokrywkę ze smołą na aluminiowej patelni o tej samej średnicy, ale głębszej. Nikt tego nie próbował?

[Marjase]

Marjase, Próbowałem, wszystko kończy się cudownie.

[Marjase]

Marjase, Próbowałem, wszystko kończy się cudownie.

Dobra wiadomość, jutro pójdę poszukać odpowiedniego rondla

[Marjase]

Marjase, Maria, gratulujemy zakupu! Pozwól mu dobrze piec i gotować! Następnie pochwal się swoimi wypiekami.

[Marjase]

Marjase, Maria, gratulujemy zakupu! Pozwól mu dobrze piec i gotować! Następnie pochwal się swoimi wypiekami.

Podziękować! wymagany

Dziewczynki w razie potrzeby można zwiększyć wysokość jak w airfryer. Do takiego wzrostu wymagana jest forma na herbatniki z wyjmowanym dnem o dużej średnicy, ale nieco mniejszej niż średnica góry. Cóż, czyli co zaadaptować z airfryer

[Marjase]

Marjase, Maria, gratulujemy zakupu!

Przede wszystkim potrzebuję patelni do pieczenia chleba, a ponieważ chciałbym trochę głębiej, narodził się pomysł - spróbuj położyć pokrywkę ze smołą na aluminiowej patelni o tej samej średnicy, ale głębszej. Nikt tego nie próbował?

Ciekawa myśl, proste know-how.

Dodano czwartek, 12 stycznia 2017 10:29

Próbowałem, wszystko działa cudownie.

To nawet wspaniałe

Dodano czwartek, 12 stycznia 2017 10:38

Następnie pochwal się swoimi wypiekami.

Tak, nie zapomnij się pochwalić swoimi wypiekami, będziemy polizać usta i dziwnie też

Do takiego wzrostu wymagana jest forma na herbatniki z wyjmowanym dnem o dużej średnicy, ale nieco mniejszej niż średnica góry.

Więc właśnie usłyszałem tę myśl, że używając aluminiowej patelni o wymaganej średnicy, od razu pomyślałem o herbatniku. Ale garnków jeszcze nie ma, poszukamy, a może kupimy, są tanie. Po prostu często brakowało mi szczytu Cudu

Właśnie upiekłam pasztety mięsne w Miracle

Dodano niedziela 15 stycznia 2017 22:33

Od 0,5 kg. mąka okazała się 14 ciastami, 7 sztuk w dwóch przejściach. Jakość zdjęć jest kiepska, przez telefon, a nawet w nocy, jak to się stało. Używam dolnej miski ze starego Miracle, a wieczko jest z nowej (stara jest zepsuta)

[Mila56]

Mila56, Ludmilajakie pyszne !!! Czy mogę przeciągnąć parę?

Czy mogę przeciągnąć parę?

Tak, chociaż wciąż wszystko pieczę

Dodano w poniedziałek, 16 stycznia 2017 r. 00:39

jakie pyszne !!!

Tak, pyszne, zjadłem jedną, powinienem był spróbować

[Ludmila]

Ludmila,

[Mila56]

Mila56co za wspaniałe! Z jakiegoś powodu moje ciasta nigdy nie okazują się okrągłe. Są zawsze dmuchane jak bułki