Chychiny

Elena, bardzo się cieszę, że ci się podobało

Dziś próbowałam, pięknie, smacznie, ale nie to samo. Sami próbowaliśmy chicinów na Bałkanach nad Błękitnymi Jeziorami. Tam są baaaaardzo, prawie jak naleśniki, ale z nadzieniem. I okazałem się dwa razy grubszy. Eeeeh, dowiedz się i dowiedz się więcej. Chociaż zrobiłem połowę przepisu i dostałem 10 sztuk, wydaje się, że to dużo.

[Obligaciya]

Obligaciyaz czasem i doświadczeniem nauczysz się, jak sprawić, by chychiny były za małe

Gruby, zaraźliwy. Teraz marzą o mnie i nie dają mi spokoju, chcę tych bardzo cienkich.

[Kara]

Kara, długo chciałem zrobić! Wspomnienia z Kisłowodzka były po prostu torturowane! Okazało się pyszne, do nadzienia - sera i ziemniaków - jest to samo. Ale według testu ... W Kisłowodzku najprawdopodobniej jadłem echevatam były elipsy, raczej grube i smażone na oleju. Następnym razem spróbuję z ciastem drożdżowym i masłem. Dzięki za przepis! Przez długi czas nie mogłem osiągnąć takiego wypełnienia. Pomyślałem dobrze ziemniaki i ziemniaki. Ale nie, wszystko poszło nie tak. Okazuje się, że wystarczy dodać ser. Wszystko genialne jest proste!
Nawiasem mówiąc, nie upiekła zbyt wiele, zawinęła zarówno ciasto, jak i nadzienie do lodówki. W upale wszystko smakuje lepiej. A ja i mój mąż na śniadanie z herbatą na ciastkach wdrapaliśmy się - i cały brzuch pęka w szwach

W Kisłowodzku najprawdopodobniej jadłem jak echeva, tam były eliptyczne, dość grube i smażone na oleju

Tatiana, to raczej cud, ale smażone są bez oleju i gotowane na cieście przaśnym. Z ciasta drożdżowego - bardziej przypomina ciasta / chaczapuri.
Prawdziwe chychiny są wytwarzane wyłącznie z ciasta przaśnego i nigdy nie są smażone na oleju.

[Kara]

Kara, Irinka, zjadłem dużo fałszywych chicinów, ponieważ po raz pierwszy usłyszałem od ciebie słowo cud

Kara, bardzo dziękuję !!! To te z Arkhyz !!! kilka lat temu próbowałem gotować chychiny, ale nie wyszło, były grube. Uznałem, że to danie nie jest dla mnie, bo komuś coś może nie wyjść ... I wtedy, nostalgicznie za latem, zobaczyłem przepis ... pamiętając o porażce, zrobiłem pół porcji, żeby nie szkoda go wyrzucić. A teraz - bezwstydnie - gdy nikogo nie ma jadł , Przepraszam, zjadłem trzy sztuki, siedzę davolnaya, teraz moje danie to już chychiny i ugotuję je i pomyślę nie raz. jeszcze raz WIELKIE DZIĘKI !!!

[Jeleń]

JeleńTak się cieszę, że przepis się przydał! Uszczęśliw siebie i swoją rodzinę

[Irina]

Irina, Karaczy można użyć sera? czy tylko świeże sery?
Dzięki za przepis.
Studiowanie

Lel, oczywiście, możesz kadzie, jest kuzynem Osetii. Można użyć dowolnego sera topiącego się z wysokiej temperatury, ja zrobiłam to z mozzarellą i cheddarem (oczywiście tylko połowę z ziemniakami), az ruskim po prostu natarłam je na najmniejszej tarce.

jest kuzynem Osetyjczyka

Nawet o tym nie myślę ...
Musimy ćwiczyć. Kup ser))) Prąd nie zjadłby ... grzesznej na surowej diecie

Myślę, że na cześć wakacji gotować wspaniałe chychiny!



Prezent okazał się sukcesem !!!

Bardzo smaczne! Ciekawa opcja śniadaniowa. Oczywiście miałem je grube, ale zdecydowanie były pyszne.