MADALEX13
Witajcie użytkownicy forum, mam lukę w wypiekaczu do chleba Saturn st-ec7774. Już 4 razy próbowałem upiec zwykły chleb, żeby nie wychodzić.

Przepis w wypiekaczu do chleba jest następujący na 910 gramów:

370 ml wody
4 szklanki mąki
2 łyżki stołowe. łyżki cukru
1. łyżeczka sól
3 łyżki. łyżki soli olejowej.
0,6 dreszczu

Program nr 1 przeznaczony jest do 3 godzin wypieku chleba.

Za pierwszym razem wyszedł chleb z zapadniętym wierzchem, a wewnątrz ciasta nie było pieczone na surowo.

Za drugim razem było lepiej, ale wierzch nadal przepadał, ale ciasto było mniej wilgotne (zwiększono ilość drożdży do 1,2 łyżeczki).

Za trzecim razem horror w ogóle nie wzrósł, ale tutaj chyba jestem winien, bo w trakcie pracy zrestartowałem program, żeby wybrać skórkę.

Zmniejszono ilość wody po raz czwarty. Góra całkowicie się zawaliła i utworzył się lejek. Ale ciasto jest upieczone.

Krótko mówiąc, pomóż, kto naprawdę upiekł w tym wypiekaczu do chleba, może potrzebujesz innego przepisu lub proporcji.

Mam dość przekładania mąki, a gołębie za oknem już wyglądają jak koloboki i ze łzami w oczach proszą, żeby nie dawać im chleba.
SchuMakher
Czy masz skalę?
MADALEX13
Oczywiście, że jest, ale jest też miarka i łyżka!
Frezja
Mam tego samego wypiekacza do chleba. I wyrzucono pierwsze bochenki. Proporcje w instrukcjach są nieprawidłowe. Lepiej weź dowolny przepis na chleb z tego forum
Jeśli masz wagę, korzystaj z niej znacznie wygodniej.
SchuMakher
Weź najprostszy biały chleb z forum, odmierz wszystko tak jak jest napisane na wadze i upiecz. Na ile bochenka jest potrzebny twój piekarnik?
MADALEX13
Moja bawełna jest przeznaczona na dwa pieczywo o wadze 750 i 910 gram. A nie możesz podać linku do przepisu na prosty chleb, który upieczesz w tym wypiekaczu do chleba, ani wpisać tutaj swoich proporcji i jaki program włożyć i ile czasu zajmuje upieczenie?

A okazuje się też, że te miarki i kubeczki leżą, czy lepiej przeważyć na wadze?
SchuMakher
Zawsze najlepiej jest powiesić na wadze. HP kocha precyzję!
Frezja
Cytat: MADALEX13


A okazuje się też, że te miarki i kubeczki leżą, czy lepiej przeważyć na wadze?

Filiżanka i łyżka są w porządku, tylko zły przepis.
Kiedy nie miałem łusek, mierzyłem je - chleb był wspaniały.

https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=61157.0.html
MADALEX13
Możesz więc wpisać tutaj proporcje zwykłego chleba, który masz w tym wypiekaczu do chleba.
MADALEX13
Nawiasem mówiąc, pytanie brzmi, jak umieścić 4 godziny pieczenia na tym wypiekaczu do chleba, jeśli maksymalny tryb to 3 godziny. A może trzeba to jakoś ręcznie ustawić?
Frezja
W drugim programie chleb francuski trwa 3 godziny 50 minut. Jeśli pieczesz zwykły biały chleb, wystarczą 3 godziny programu 1 Basic
MADALEX13
Krótko mówiąc, nie mogę wstawić zdjęcia, więc powiem zgodnie z przepisem zamieszczonym powyżej, wszystko się udało, dzięki!
Frezja
Cieszę się, że zadziałało!
https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=73109.0 Spójrz tutaj

Możesz umieścić zdjęcie w tym przepisie, a tam podziękujesz autorowi
MADALEX13
Dzięki za podpowiedź
Saturn st-ec7774. Wsparcie!!!
MADALEX13
Saturn st-ec7774. Wsparcie!!!
Frezja
Świetny chleb!
Aby dach chleba nie spadł, zaleca się dodanie trochę więcej mąki lub mniej wody. Może przyda się tu coś innego
#

Weź swoje ulubione przepisy na chleb i upiecz swoje zdrowie!
MIT28
Mam tego samego wypiekacza do chleba. Wszystko działa według przepisu dołączonego do piekarnika. Wystarczy postępować zgodnie z instrukcjami i wszystko będzie dobrze.
SchuMakher
Cytat: Frezja

Świetny chleb!
Aby dach chleba nie spadł, zaleca się dodanie trochę więcej mąki lub mniej wody. Może przyda się tu coś innego

i nie kroić na gorąco ... ostudzić, dojrzewać, odpocząć i pokroić!
Lastochka16
Mam tego samego wypiekacza do chleba i jestem z niego bardzo zadowolony, chleb wyszedł pierwszy raz, przepis na chleb mogę podzielić
Alena_1206
Proszę powiedz mi, jakie są wymiary wypiekacza do chleba Saturn st-ec7774?
Lastochka16
Wypiekacz wypieka chleb o wielkości 750 i 900 gramów
Alksey
Cytat: Lastochka16

Mam tego samego wypiekacza do chleba i jestem z niego bardzo zadowolony, chleb wyszedł pierwszy raz, przepis na chleb mogę podzielić
Lastochka proszę podziel się przepisem Będę ci bardzo wdzięczny
Lastochka16
550 g mąki premium, 200 g ciepłego mleka i 150 g ciepłej wody, 1 łyżeczka suchych drożdży, 1 łyżeczka soli, 1 łyżka cukru, 2 łyżki oleju słonecznikowego, Program główny 1, ciemna skórka, czas pieczenia 3 godzin, szczęśliwy chleb !!!!
Lastochka16
Oto mój chleb Saturn st-ec7774. Wsparcie!!!
Lastochka16

Oto następne wypieki
Saturn st-ec7774. Wsparcie!!!
Nowicjusz
Podaj godzinę głównych trybów pieczenia - ugniatania, wyrastania, pieczenia?
Lastochka16
Wypiek chleba w trybie podstawowym: ciemna skórka, czas pieczenia 3 godziny. Cóż, ugniatanie odbywa się w trybie automatycznym, nie mierzyłem czasu.
Irlandzki @
MADALEX13Mam takie HP, jestem bardzo dobry. Jestem szczęśliwa, piekę chleb codziennie, a raczej co wieczór, na noc wrzucam go na program 2 (francuski), przepis już znam na pamięć, to przepis firmy Omela „pyszny biały chleb” bork,: 300ml. woda, 500g. mąka, 1 godz. l. sól, 1 łyżeczka. l. drożdże, 1 łyżka. l. dorastać. masło, robię bez cukru, ale jeśli chcesz 1 łyżka. l .. Zawsze idealna bułka waga 750g, ciemna skórka, lubię, czasem robię 450g pszenicy w tym przepisie. mąka i 50 gr. żyto, okazuje się, że jest to szary chleb. To zawsze działa. Kolejny dobry przepis na chleb serowy Omela, patrz, próbuj, wszystko się uda. szczęśliwe pieczywo !!!
kesha47
Tak, gotuję w nim od wielu lat i najprostsze i najsmaczniejsze to 300g wody w temperaturze pokojowej, 500g mąki, 1,5 łyżeczki suszonych drożdży, 1,5 łyżki cukru, 1 łyżeczka soli, 2-3 łyżki warzyw olej. Możliwe dla 1, możliwe dla 2, możliwe dla programu 3. 2 i 3 bardziej puszyste, 1 gęstsze i lepsze na kanapki. Najważniejsze jest przestrzeganie proporcji 300 g płynnych składników i 500 mąki. Jeśli zamienisz wodę na mleko + jajko i zastąpisz masło masłem, otrzymasz bogaty aromatyczny chleb.

Wszystkie przepisy

© Mcooker: najlepsze przepisy.

Mapa witryny

Radzimy przeczytać:

Wybór i obsługa wypiekaczy chleba