Chińskie skrzydełka w sosie słodko-kwaśnym

Chińskie skrzydełka w sosie słodko-kwaśnym

Kategoria: Dania mięsne

Kuchnia: chiński

Składniki
Skrzydełka	9-10 szt.
Łuk	0,5
Sos sojowy	0,5 łyżki.
czosnek	3 zb.
Cukier	3 łyżki. l.
Olej rdzy	2-3 ul. l.
Zwykła woda	1 łyżka.

Metoda gotowania

• Ugotuj skrzydełka z kurczaka (około 5 minut po ugotowaniu).
• Na głębokiej, dobrze rozgrzanej patelni rozpuść 3 łyżki. l. cukier i 2-3 łyżki. l. masło do karmelizacji.
• Następnie wrzuć drobno posiekaną cebulę i lekko usmaż.
• Rozkładamy ugotowane skrzydełka i smażymy w ten sam sposób.
• Następnie wlej sos sojowy i zagotuj. Dodaj około jednej szklanki wody (trzeba spróbować, bo sosy sojowe różnią się zasoleniem) - również zagotuj. Drobno posiekaj czosnek (nie wyciskaj go!) I dodaj na patelnię. Całość gotujemy na wolnym ogniu przez około 10 minut Całe danie gotowe.
• Jako dodatek polecam tłuczone ziemniaki.

Czas na przygotowanie:

30 minut

Uwaga

Ten przepis podała mi moja koleżanka, a ona z kolei uczyła się od chińskiej przyjaciółki.

[Nichka]

Nichka, dzięki za przepis, który dziś zrobiłem. Pyszne mmmmmm