Brawo, kupiłem wypiekacz do chleba Panasonic! Pierwsze wrażenia i recenzje

Kupiłem dzisiaj Panasonic 2501 i obecnie robię chleb z gotowej mieszanki funtów „Creamy Wheat Bread”. Podczas procesu wyrabiania ciasto nie przypomina bułki. O co chodzi? Czy jest tak, jak być powinno?

[Gek]

Gek
Nie ma wystarczającej ilości płynu, więc prawie dotarli do koloboka.

I mam „rozczochrane” uczucia ... Kupiłem Moulinex 613E32 i wygląda na to, że się pomyliłem)))) W porównaniu do mojego Panasonic SD-255, ten ma dodatkową możliwość pieczenia bagietek ... I WSZYSTKO !!!! Reszta jest gorsza we wszystkim. Ale poszedłem do sklepu z mocnym zamiarem kupienia tego samego Panasonic? tylko nowszy model, inaczej mam go od wielu lat, jedna strona chleba zaczęła się palić.
Wady Moulinex 613E32:
- działa nie tylko hałaśliwie, ale GRUDNIE jak traktor !!!
- Przepisów na ciasto absolutnie nie ma (tylko dwa), jeden z nich „na makaron” na 1,5 kg ciasta !!! Możesz nakarmić „całą wioskę” !!!
-I możesz upiec bagietki i bułki w prostym piekarniku.
Musisz więc użyć obu pieców. Panasonic nigdy nie zostanie wyrzucony. Przepisy na ciasto i chleb ... MORZE!
Coś w tym stylu!
z szacunkiem

Kupiłem Moulinex 613E32 i wygląda na to ... myliłem się)))) W porównaniu z moim Panasonic SD-255, ten ma dodatkową możliwość pieczenia bagietek ... I WSZYSTKO !!!! Reszta jest gorsza we wszystkim. Ale poszedłem do sklepu z mocnym zamiarem kupienia tego samego Panasonic? tylko nowszy model, inaczej mam go od wielu lat, jedna strona chleba zaczęła się palić.

A jeśli przesiądziesz się na Panasonic?

Hurra! A ja jestem nowym właścicielem tej wspaniałej maszyny. Patrzę na mój chleb i na twój, mam jasny wierzch, ciemną lub średnią skórkę. Czy to problem z moim HP, czy muszę się do czegoś przyzwyczaić?

Gratulacje dla twojego asystenta! Myślę, że nie powinieneś się martwić skórką. Piec z czasem „nagrzewa się”. Przynajmniej tak było z moimi producentami chleba. Najpierw chcesz ciemną skórkę, a potem tylko na „jasnej skórce” i piecz, bo na innych jest ciemna. A jeśli dodasz cukier do chleba, to na pewno skórka będzie ciemniejsza.

Uraaaaaaaa !!!!!!!! W grudniu kupili to mamie, a teraz dla siebie !!!!!!!!!!! Teraz jest jak w kreskówce: „I tak byłem szczęśliwy, a teraz będę dwa razy bardziej szczęśliwy !!!!!!”))))))))) Włączam piec, siedzę i czekam) ))))))

Uraaaa !! Wczoraj kupiliśmy też wypiekacz do chleba Panasonic!) Sd-2502, już położyłem chleb w rozmiarze xL na noc, wyszło świetnie! Rano zrobiłem chleb w rozmiarze L i zaniosłem go mamie, ona też jest zachwycona, mówi, że tyjesz!). Zdałem sobie sprawę, że rozmiar M trafi do naszej rodziny, chciałem upiec, ale skończyły się drożdże

[kateland]

Gratulujemy zakupu. kateland! Nie martw się. Tuczą nie z chleba, ale z tego, że go smarują lub nakładają. Pomyślny chleb dla Ciebie!

teraz włożyli też książkę z przepisami

Niedawno kupiłem też Panasonic 2501. Dziękuję wszystkim za rady. HP się podoba. Chleb wyszedł od razu. Przeczytałem wskazówki dotyczące bułki. To tylko kto ci powie. Wyjmuję piękny chleb z płaskim dachem, a kiedy stoję po wykopie, dach trochę się marszczy

[Sphinks]

Sphinks, to normalne, że skórka się marszczy. Górna skorupa w HP jest najcieńsza (na górze nie ma elementu grzejnego), gdy ostygnie, gorąca para unosi się do góry i wychodząc przez pory, deformuje skorupę. Nie przejmuj się tym tematem, to nie wpływa na smak. A jeśli chcesz mieć piękny dach, musisz upiec go w piekarniku, gdzie wierzchnia skórka okazuje się znajoma - to znaczy mocna i rumiana.

Witam członków forum! Kilka dni temu dali nam wypiekacz do chleba 2502.Chleb jest pieczony, rośnie, ale z jakiegoś powodu podczas pieczenia nie ma takiego zapachu pieczonego chleba, bardzo słaby, ale słyszałem, że nawet sąsiedzi podchodzą do pysznego spirytusu chlebowego. A sam chleb nie jest zbyt aromatyczny. Mąka Sokolnicheskaya, drożdże Sif. Jak wzmocnić aromat? To normalne?

Nie martw się, to normalne, po prostu różni ludzie mają różną liczbę komórek receptorowych i odpowiednio różne stopnie percepcji zapachu. Twój chleb jest najlepszy!

Dobry dzień! Kupiłem Panasonic 2501 na drugi dzień! Nie ma ograniczeń co do mojej radości! Doskonale piecze :-) Chleb wypiekł się pierwszy raz! Przed zakupem właśnie Panasonic, forum studiowało przez tydzień i dopiero teraz rozumiem, że nie pomyliłem się z wyborem !!! Wielkie dzięki wszystkim za rady i podane przepisy na chleb, uwielbiam was wszystkich !!! (♡ ˙︶˙ ♡)

Gratulujemy zakupu, Anya! Życzymy dalszych sukcesów i pysznego pieczywa!

Spieszę się pochwalić wypiekaczem do chleba Panasonic 2501! Kupiony i przetestowany dzisiaj: podstawowy przepis z instrukcji, program 01, XL, średnia skórka. Wszystko dokładnie zmierzyłem wagą i wynik przerósł moje oczekiwania: nie spodziewałem się, że taki przystojny mężczyzna okaże się 1 raz! Panasonic to najlepszy producent chleba! Chleb został praktycznie zjadany w kilka godzin, nawet dziecko, które w zasadzie nie je chleba, wymagało suplementów. Jutro piekę nowy chleb. Dzięki członkom forum dzięki nim zyskałem swój urok)

Witajcie drodzy piekarze! Kupiłem dzisiaj Panasonic 2501 i natychmiast upiekłem główny chleb. Wyglądało to bardzo dobrze. Używam Moulinex od ponad 7 lat, ale moja Mulenka zepsuła się, wziąłem ją do naprawy, naprawiłem, ale zacząłem używać z wielką obawą, więc postanowiłem kupić nowy ... Studiowałem wypiekacz do chleba forum i wybrałem Panasonic 2501 (ze względu na obecność programu „Chleb żytni”). I zaraz po zakończeniu pieczenia miałem problem: wyjmowanie wiadra z piekarnika jest bardzo trudne ... Wyciągnąłem rączkę, obracając w lewo, próbowałem doczołgać się do wiadra w kuchennych rękawiczkach, ale tylko się spaliłem. .. Z wielkim trudem wyciągnąłem go… pojemnik z pieca… Proszę mi powiedzieć, jak to zrobić bez ryzyka poparzenia? Ze starym piecem nie było takich problemów ...

Nigdy nie było problemów z wyjęciem wiadra - od samego początku przekręć je maksymalnie w lewo, a następnie podnieś. Spróbuj ćwiczyć na schłodzonym piecu z wiadrem do wewnątrz i na zewnątrz.

Za każdym razem też dobrze wyjmuję chleb. Spróbuj, tak jak ja, trzymać wiadro silikonowymi uchwytami do garnków: nie poparzysz się, a wiadro nie wyślizgnie się z rąk. Ale z jakiegoś powodu mikser do ciasta pozostaje w chlebie żytnim ...

Dziękuję drodzy za wsparcie! W stanie zimnym wiadro wyjąłem łatwo za uniesioną rączkę, do środka można wejść z rękawiczkami, ale w porównaniu do Moulinex wiadro w Panasonie siedzi głębiej w piecu ... W stanie gorącym spróbuję obrócić rączka, ale boję się dostać rękami do pieca .. Potrenuję! Czy to się zepsuje? Podobało mi się, że mikser nie utknął w chlebie, jak to było w Mulechce (musiałem je wyjąć (dwa) specjalnym haczykiem) ...

Powiedziałem, że wiadro trzymam silikonowymi pinezkami, gdy jest już wyjęte z HP ... a także bez problemu wyjmuję gorące wiaderko obracając rączką w lewo, ruch jest odwrotny do tego, gdy obraca się wiadro z ciastem , przed pieczeniem (strzałka w prawo).

Sprawdź połączenia na wiadrze (na dole) iw wypiekaczu do chleba. Coś przeszkodziło ci wyjąć wiadro. Być może jako opcja poleciał tam kawałek ciasta podczas ugniatania i upieczony do pieczeni. Oto skorupa i trzymana. Na przykładzie skorupy trzymającej mieszadło podczas wykopu. Myślę, że takich przygód z późniejszym pieczeniem nie będzie już więcej.
Powodzenia!

Dzień dobry wszystkim. W piątek wreszcie załatwiłem sobie wypiekacz do chleba. Przechowywanie chleba stało się niemożliwe do spożycia. Po długim czasie palenia na forach i recenzjach zdecydowałem się na Panasonic 2502. Natychmiast umyłem i położyłem chleb według pierwszego przepisu z instrukcji. O wpół do drugiej w nocy spróbowałem mojego pierwszego dziecka.Nie możesz porównać ze sklepem. Za pierwszym razem wszystko się udało, chociaż byłem gotowy na to, że pierwszy wyjdzie nierówno. Chleb był dobry, ale raczej mdły. Do drugiego bochenka dodałem kolejną 1 łyżeczkę. sól i 1/2 łyżeczki. drożdże. Okazało się dokładnie, czego chciałem. Dzisiaj spróbuję zrobić ciasto na pizzę. Cóż, spróbuję minutnika, rano włożę trochę chleba. Wziąłem mąkę ałtajską „Aleika”, po prostu nie było innej w pobliskim sklepie drożdży Saf-moment. Za tydzień myślę o zrobieniu chleba żytniego.
Pierworodny:



P.S. Dzięki temu forum wiele wskazówek i opinii pomogło w wyborze HP.
P.S.S. Położyłem ciemną skórkę. Powiedz mi, czy to naprawdę najciemniejsza skorupa, jaka może być w moim HP?

Gratulujemy nowego asystenta. Ufnie. komunikacja będzie przyjemna.
Skórka powinna z czasem „ciemnieć”, ponieważ element grzejny nie jest od razu zużyty.

[Panasonic 2501]

Hurra, jestem tutaj w twojej firmie Akceptujesz?
Przez długi czas dręczyły mnie wątpliwości - brać czy nie brać, potrzebować czy nie. Piec zapalił się kilka miesięcy temu, ale który wybrać? Wtedy przypomniałem sobie o tym cudownym forum i myślę, ale pójdę i przeczytam. Przez kilka dni chodziłem na różne tematy, czytałem, zagłębiałem się. I wygląda na to, że tak przy okazji, zdecydowałem się kupić wagę kuchenną, kupiłem ją i znowu na forum. Znalazłem tak wiele interesujących i pouczających rzeczy, i pewnego pięknego dnia obudziłem się i zrozumiałem - CHCĘ !!!!!
Generalnie nudzę się w doborze dowolnego sprzętu, przeczytam wszystko dwadzieścia razy, aż wybiorę odpowiednią opcję, ale tutaj jakoś szybko zdecydowałem się na wybór iw rezultacie CHCĘ poszukać wieś i gdzie kupić bardziej opłacalne. Szybko znalazłem opcję i mam nadzieję, że nie pomyliłem się z wyborem. Cóż, dzisiaj oczywiście nie mogę próbować, ale jutro na pewno zacznę testować. I najważniejsze - Panasonic 2501... Mam nadzieję, że mnie nie zdenerwowała
Myślę, że będzie wiele pytań, więc proszę, nie zostawiaj mnie, proszę, dopiero się uczę

Gratulujemy zakupu wspaniałego pieca! Witamy w naszej przyjaznej rodzinie!

[Kremowy]

Kremowyoch, dzięki za gościnę. Taka miła niespodzianka o tak późnej porze

Cóż, oto mój pierworodny (no tak, jak powinno być na polecenie forum) za 1 program książek z przepisami. Bardzo się zmartwiłem i spojrzałem na zegarek. Mój wynik poddaję Twojej ocenie - co mówią eksperci

[Lyudmia]

Lyudmia, bardzo ładny! Gratulacje!

Dziękuję, nie mogę nic powiedzieć o smaku, po prostu go wyjąłem - robi się zimno.

Chociaż piszą, że chleb powinien wystygnąć, to i tak zawsze jem gorącą skórkę. To jest takie pyszne !!! Spróbuj.

Pierworodny jest cudowny! A jaki kolor skórki był wyświetlany?

Ludmiła, jaki wspaniały prezent przyniósł Twój piec swoim wyglądem. I nie byle jaki, ale w przeddzień takiego Dnia. Serdecznie gratuluję! A wraz z wakacjami i wyglądem cudownego pomocnika.

Dziękuję wszystkim za taką ocenę pracy mojego ciężko pracującego, tak miło, że pierwszy naleśnik nie jest nierówny

A jaki kolor skórki był wyświetlany?

Tym razem spróbowałem medium.

Chociaż piszą, że chleb powinien wystygnąć, to i tak zawsze jem gorącą skórkę. To jest takie pyszne !!! Spróbuj.

Tak, chciałbym, ale musiałem biec do pracy.

Ale z jakiegoś powodu wydawało mi się, że wyszedł pulchny.

Oto kawałek chleba (a przy okazji skórka po ostygnięciu jest bardzo chrupiąca)

Ostrze noża okazało się krótkie jak na taki bochenek

W sobotę upiekłam kulich. Okazało się świetnie. Ale po napełnieniu pełnego dozownika suszonymi morelami i rodzynkami musiałem ich szukać w gotowym kulichu. Wniosek - dozownik jest za mały. Jeśli robię chleb z dodatkami, to konieczne będzie śledzenie czasu napełniania z dozownika dodatków i dodawanie kolejnych.

Oto kawałek chleba (a przy okazji skórka po ostygnięciu jest bardzo chrupiąca)

Był biznes sprzedający chleb. Aby zachować chrupkość, najważniejsze jest, aby nie wkładać do torby. Zamówiłem z piekarni bez paczek, a sprzedawcy zawsze zostawiali otwarte paczki przy pakowaniu, wtedy skórka się nie zmieniła.Teraz myślę o zakupie drewnianego pojemnika na chleb do domu, myślę, że będzie on idealny do zachowania oryginalnych właściwości mojego pieczywa. Teraz jest zawsze tuż pod ręcznikiem.

Był biznes sprzedający chleb. Najważniejsze, aby zachować chrupkość, to nie wkładać go do torby. Zamówiłem z piekarni bez paczek, a sprzedawcy zawsze zostawiali otwarte paczki podczas pakowania, wtedy skórka się nie zmieniła. Teraz myślę o zakupie drewnianego pojemnika na chleb do domu, myślę, że będzie on idealny do zachowania oryginalnych właściwości mojego pieczywa. Teraz jest zawsze tuż pod ręcznikiem. Więcej szczegółów: https://Mcooker-pln.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=1699.0

Dziękuję, odnotuję

Chleb to produkt nietrwały! Nie podlega długoterminowemu przechowywaniu. A świeża chrupiąca skórka po upieczeniu staje się stopniowo mokra, przejmując, wchłania wilgoć z miękiszu chleba I tu żadne pudełko na chleb nie pomoże, ani z drewna, ani z kory brzozowej i tak dalej ...
Wysuszenie i zwietrzałość chleba - jak, gdzie i ile chleba można przechowywać ?! https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=144383.0

Chleb to produkt nietrwały! Nie podlega długoterminowemu przechowywaniu.

Nigdy nie przechowuję go długo, maksymalnie przez półtora dnia wystarczą bułeczki. Zakupiony jest pakowany natychmiast, gdy jeszcze jest gorący, wilgoć wychodząca z wnętrza nie wyparowuje lecz osadza się na polietylenie, po czym ta dodatkowa wilgoć wraca z powrotem do skórki, skórka mięknie. Klienci zawsze byli rozbawieni tym, że położyłeś na ladzie bochenek świeżo przyniesionego chleba (z charakterystycznym dźwiękiem spadającej cegły) i argumentowali, że chleb jest czerstwy i proszą o podanie miękkiej bułki, która została wczoraj. Klient ma zawsze rację. W zawiązanej torbie wystarczyło pół godziny, by stracić cały urok chrupiącej skórki.

I z jakiegoś powodu drugiego dnia chleb polubiłem jeszcze bardziej, a także zdałem sobie sprawę, że nie jestem zbyt przygotowany na sam proces. Byłem zmęczony przesiewaniem mąki. Kubek sitkowy najwyraźniej trzeba kupić. Ale radość z tego procesu jest nie do opisania. Teraz nawet się zastanawiam, co jest dodawane do tego kupionego w sklepie chleba, ale po wypróbowaniu chleba domowego bardzo wątpię, czy wrócę do chleba kupionego w sklepie.

Nie polecam kubka z sitkiem. Nie wygląda jak sito - bardziej jak sito. Jest sito w kształcie kadzi lub durszlaka. Zainstalowany na rondlu o odpowiedniej średnicy lub pojemniku na trzepaczkę. Używam tej konstrukcji:


Dlaczego nie kubek? W kole znajdują się duże komórki (nawet krata). Przynajmniej moje. A kiedyś już napisałem i zamieściłem tutaj zdjęcia pozostałości na dnie sita po przesianiu. To był PIASEK. Przez kubek odleciał z gwizdkiem! Popatrz tutaj
https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=197192.1140

Powodzenia!

: przyjaciele: Świetnie !!! Nie zgadłem, ale mam tylko ten czerwony. To takie miłe, że nie jesteś opuszczony jak kociak, ale prowadzony przez rękę uczącą. Świetne forum i pomocni ludzie. Poszedłem przeczytać temat.

Nie polecam kubka z sitkiem.

I mam kubek. Kiedy go kupiłem, pomyślałem, że jest za duży. Myślę o zakupie sita.

Jestem tylko zachwycony moim piecem. Pieczę chleb, robię ciasto na pierogi i ciasta. Latem ugotuję dżem. Znalazłem nawet przepis na kawior do squasha w maszynie do chleba. Chleb jest aromatyczny i smaczny. Dobrze się piecze. Bułki są wysokie i gładkie. W weekendy, kiedy nie trzeba się spieszyć do pracy, pieczywo Pr 1 L na średniej skórce 4 godziny. Jeśli w dni powszednie, skórka jest lekka. Włączam minutnik i wracając z pracy mam pachnący świeży chleb. Nigdy nie tnąłem na gorąco. Skórka jest naprawdę bardzo chrupiąca. Moja rodzina bardzo lubi taki chleb.

Nie powiem nic o kawiorze - nie wiem. Ale uważaj na dżem. Staruszkowie sooo nie radzą. Mówią, że syrop i krystaliczny cukier mogą uszkodzić uszczelnienie olejowe. Ugotowałam, ugotowałam 5 puszek wiśni. Bardzo smaczne . Ale teraz mam rację, chociaż tutaj, jeśli spojrzysz, to duszą kurczaka w HP i grillują kebaby i ...

A kiedyś już napisałem i zamieściłem tutaj zdjęcia pozostałości na dnie sita po przesianiu. To był PIASEK.

Przynajmniej możesz przesiać piasek. W mące zwykle znajduje się również pył metalowy, który dostaje się do mielenia w młynie, który jest drobniejszy niż mąka. Duże młyny i piekarnie mają silne magnesy, które wyciągają ten żużel z mąki. Nie możesz dostać takiego magnesu w domu, więc musisz kupić mąkę od zaufanego dużego producenta, którego stać na monitorowanie jakości.

[Dowcip]

Dowcipdzięki za pomysł. Wypróbowałem ten sam projekt i faktycznie proces przesiewania zajął trochę czasu, a co najważniejsze, wygodę.

[Dowcip]

Dowcipdzięki za pomysł. Wypróbowałem ten sam projekt i faktycznie proces przesiewania zajął trochę czasu, a co najważniejsze, wygodę.

Nie ma za co!

I mam tragedię. : o Moja kuchenka 2501 ma pęknięty plastikowy hak, który trzyma dozownik. Podejrzewam, że po wysokich temperaturach. : cray: Rzadko używam dozownika. Więc teraz kupię sobie 2500 i dodam dodatki po "PIK-PIK" ... Po raz kolejny jestem przekonany, że im więcej dzwonków i gwizdów, tym szybciej coś się urywa.